第235章 一盤大腸五十萬?留學生當場激動到哭
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盤子被端上桌。
那股先前在廚房里還只是引誘的香氣，瞬間掙脫了所有束縛，在餐廳里轟然炸開。
它不再是試探，而是侵略。
直播間里，數千萬人幾乎是同一時間，下意識地吞咽口水，喉結滾動。
陳品看著眼前這盤宛如紅玉雕琢的藝術品，罕見地沒有立刻動筷。
他看向一旁滿臉期待、神情略帶緊張的劉師傅，笑著問：
“劉師傅，這道菜，有沒有什么特別的講究？”
“比如，得配口酒，還是得先吃哪塊？”
劉師傅被他問得一愣，隨即爽朗地擺了擺手，那笑容質樸得像自家后院剛曬干的玉米。
“沒那么多彎彎繞繞，小陳老師。”
“就倆字兒：趁熱。”
“非要再加倆字兒，那就是：細品。”
“它是什么味，就讓它自個兒告訴你。”
簡單，直接，一個老手藝人深入骨髓的自信。
哈哈哈哈，劉師傅實誠人啊！我以為得說出個子丑寅卯來呢！
翻譯一下：別BB，趕緊吃，好吃就完了！
這才是宗師氣度！菜就是我的名片，我的語言！你自己品！
“得嘞。”
陳品笑著點頭，不再多問。
他拿起筷子，在萬眾矚目之下，輕輕夾起了一塊。
一股奇妙的觸感順著筷尖傳來。
不是脆，不是硬，而是一種厚實又帶著彈性的軟韌。
筷子能感覺到輕微的阻力，仿佛夾住的是一塊上好的年糕，但又能清晰地分辨出內里層層疊疊的結構感。
他沒有立刻送入口中，而是將這塊“金丹”舉到了鏡頭前。
“家人們，看這個橫截面。”
在高清鏡頭的放大下，那層層相套的腸壁結構清晰地展現在所有人面前。
一圈，兩圈，三圈，四圈…
每一層都均勻緊致，如同樹木的年輪，無聲地訴說著制作過程中的那份耐心與精妙。
濃郁的醬汁已經完全滲透，讓整個截面呈現出誘人的深紅瑪瑙色。
臥槽！真是套進去的！我之前還以為是主播吹牛逼！
這結構…逼死強迫癥，又爽死強迫癥！太規整了！
這哪是肥腸啊，這是個肉做的千層酥吧！物理學和廚藝學在這一刻達成了和解！
在將直播間觀眾的期待值拉到頂點后，陳品終于緩緩地，將那塊九轉大腸送入了口中。
他閉上了眼睛。
那一瞬間，整個直播間仿佛被按下了靜音鍵，連刷得飛起的彈幕都出現了剎那的停滯。
數千萬人，就這么屏息凝神地，看著屏幕里那個閉著眼、一動不動的男人。
他的眉頭先是微微一挑。
隨即，嘴角不受控制地輕輕上揚。
最后，他整個人都放松下來，靠在椅背上，長長舒出一口氣，臉上是純粹的、不加掩飾的享受。
？？？哥你人呢？掉線了？你別光閉著眼享受啊，說句話啊喂！
這表情管理是徹底下線了？到底是香迷糊了還是被一波送走了？給個痛快話！
我心都提到嗓子眼了！我媽以為我股票跌停了！好吃你就吱一聲啊哥！
直播間的觀眾在抓狂，陳品的腦海里，卻正經歷一場味覺的風暴。
牙齒切下的一瞬間，是外皮的一絲微韌。
緊接著，就是內里那四五層套腸帶來的、無與倫比的軟糯！
它不像綿州肥腸那樣入口即化，而是帶著一種富有層次的、溫柔的抵抗，在舌頭的按壓下，一層層地綻放開來。
就在這時，味道的交響樂，正式奏響！
第一樂章，是糖色帶來的純粹甜意，圓潤而醇厚，直接敲開了味蕾的大門。
緊隨其后的第二樂章，是香醋那股被高溫激發后的靈動酸味！它精準地切入了甜味和油脂的結合部，瞬間化解了所有可能的油膩感，讓整個味覺變得輕盈。
第三樂章，醬油和高湯的咸鮮味，如同厚重的基石，穩穩地構成了這道菜醇厚的味覺根基。
第四樂章，是那十幾種香料混合而成的復合香氣，以及白胡椒帶來的一絲暖融融的辣意。
它們在最后方，給予了味蕾持續而悠長的刺激，讓回味變得無窮無盡！
酸、甜、香、辣、咸！
五種味道，不是一鍋亂燉，而是在口腔里，按照一個精妙的順序，依次登場，各自表演，又完美合奏！
這哪里是吃飯？
這他媽是在舌尖上，欣賞了一場維也納愛樂樂團演奏的《命運交響曲》！
哼…這凡人廚子，竟懂得用味道的對立來創造和諧，有點意思。
腦海里，小饞貓罕見地沒有毒舌，而是發出了一聲滿足到近乎喟嘆的輕哼。
這道菜，勉強算是在凡間，用凡火煉出了一絲仙丹的影子。讓本神明想起了當年在神域第一次調和‘混沌五味湯’時的場景…嗯，有本神明萬分之一的水平了。
菜品名稱：魯味齋·古法九轉大腸 食材新鮮度：94（本地特供黑豬大腸，七小時內處理完畢）
制作工藝評級：97（焯、炸、燒、㸆，四大工藝環環相扣，對復合味型的理解與掌控已臻化境，堪稱味覺的煉金術）
添加劑分析：無 綜合評分：96
獲得能量：500
獲得美食點數：36
當前能量儲備：5471/20000
當前美食點數：670
食神辣評：對立與統一的完美范例。它證明了在真正的匠心面前，最卑微的食材，也能修煉成仙。這五味流轉的體驗，讓本神明想起了當年在神域第一次調和‘混沌五味湯’時的場景…嗯，有本神明萬分之一的水平了。
陳品緩緩睜開了眼睛。
他長長地，長長地，吐出一口氣。
他看著鏡頭。
“家人們。”
“96分。”
“一方宗師！”
這四個字，在沉寂了半分鐘的直播間里，轟然引爆！
？？？96？？？我網卡了還是品神瘋了？
劇本，散了吧。一個大腸96，明天是不是米其林總部都要搬來濟城了？
樓上別酸了，承認別人牛逼很難嗎？這分數一出，以后肥腸界就姓劉了，懂？
我錯了，我以前不該叫它下水。腸，我的寶，媽媽對不起你！這就去下單！
陳品看著徹底失控的彈幕，笑了。
“我知道很多人不理解，覺得我夸張了。”
“我給大家翻譯一下這道菜的牛逼之處啊。”
“一般的紅燒肥腸，好吃，但它只有咸香軟糯，這是一維的。”
“好一點的，比如綿州肥腸，麻辣鮮香，口感豐富，這是二維的。”
“但這道九轉大腸，它不是一個平面，它是一個立體的味覺模型！”
“酸、甜、香、辣、咸，五種味道不是混在一起，而是像閱兵方陣一樣，排著隊從你舌頭上走過去！甜味是儀仗隊，酸味是坦克方隊，咸香是徒步方隊，辣味是空中梯隊！最后那個回甘，是鳴放的禮炮！”
“你以為你吃的是一道菜？”
“不。”
“你是在舌頭上，檢閱了一場盛大的味覺閱兵！”
這個騷氣又形象的比喻，直接讓直播間的觀眾笑瘋了，也徹底聽懂了。
哈哈哈哈哈神他媽味覺閱兵！品神，求求你出本書吧，《論歇后語在美食評論中的應用》！
聽懂了！徹底懂了！我現在感覺自己不吃一盤，這輩子都白活了！
品神，別說了，我這就買站票去濟城！劉師傅！等我！留一根腸子給我！
就在直播間熱度攀升到頂點，全網都在為這盤“大腸仙丹”而瘋狂時，錢飛已經激動得滿臉通紅，撥通了一個越洋視頻電話。
很快，電話接通，一個戴著眼鏡、看起來有些文弱的年輕男生出現在屏幕上，背景是國外的大學圖書館。
“喂？你好，請問是…”男生有些疑惑。
錢飛把鏡頭對準了陳品。
陳品看著他，笑著說道：“你好，是王同學嗎？我是‘品一口’。”
“啊！品神！”
王同學瞬間激動起來，聲音都在顫抖，
“我…我看到你們的直播了！你們真的去了！謝謝！太謝謝你們了！”
“是我們該謝謝你。”
陳品誠懇地說，
“謝謝你讓我們沒有錯過這樣的人間至味。按照我們的懸賞規則，劉師傅這道96分的‘九轉大腸’，為您贏得了一方宗師級別的獎勵。”
陳品頓了頓，在全網的見證下，一字一句地宣布：
“獎金，人民幣，五十萬元。”
視頻那頭，王同學徹底愣住了，他張大了嘴，扶了扶眼鏡，不敢相信自己的耳朵。
“五…五十萬？”
“是的，稅后。”
錢飛在一旁補充道，聲音里是掩飾不住的興奮和自豪。
沉默。
“謝謝…謝謝你們！品神，謝謝劉師傅！”
“我…我當初發那封郵件，真的只是太想念我爺爺做的那個味道了…我真沒想到…真的沒想到你們會去，更沒想到會有這筆錢…”
他有些不好意思地笑了。
“有了這筆錢…我…我留學的生活費就不用愁了，我甚至…甚至可以早點回家了！”
“謝謝你們幫我找回了記憶里最重要的味道，真的，謝謝！”：mayiwsk
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