第229章 霸總回村之變形計?品神你玩得真花啊
我，食神判官！專打黑心店！第229章《霸總回村之變形計》？品神你玩得真花啊！_wbshuku
第229章《霸總回村之變形計》？品神你玩得真花啊！
第229章《霸總回村之變形計》？品神你玩得真花啊！
次日下午，“品一口”的直播間毫無征兆地再次亮起。
數千萬昨晚義憤填膺、徹夜難眠的粉絲，如同嗅到血腥味的鯊魚，瞬間涌了進來。
然而，屏幕上出現的畫面，讓所有人都愣住了。
沒有戒備森嚴的發布會，沒有義正言辭的后續聲明。
鏡頭里，是一條連導航都可能找不到的綿州老街。
墻皮斑駁脫落，露出里面的紅磚，頭頂的天空被蜘蛛網般的電線切割成不規則的碎片。
幾個大爺圍著一盤象棋激烈爭吵，旁邊的大媽則悠閑地曬著太陽，腳邊趴著一條土狗，尾巴有一下沒一下地掃著地面。
一股濃郁的，屬于舊時光的悠閑味道，撲面而來。
陳品穿著最簡單的T恤牛仔褲，舉著自拍桿，臉上的笑容輕松得有些欠揍。
“家人們，下午好啊！”
“歡迎收看‘品一口’全新欄目——《霸總回村之變形計》，啊不，《品神帶你掃榜單》！”
他聲音里的那股子樂子人味兒，讓彈幕在短暫的死寂后，徹底炸開了鍋。
？？？我進錯直播間了？說好的手撕資本、決戰到底呢？
我靠！品哥你這是怕被資本家暗殺，連夜跑路回老家避難了？
這地方我熟啊！我家就在隔壁街！品哥你來我們綿州鐵銹帶干嘛？這兒可沒米其林，只有米其林輪胎修理鋪！
笑死，昨晚還在怒斥智商稅，拳打奪命酒，今天直接返璞歸真，體驗人間疾苦了是吧？
這該死的反差感…我宣布，我徹底投敵了！就喜歡品哥這種永遠猜不透的騷操作！
錢飛跟在后面，看著鏡頭里那破舊的街道，再看看后臺坐火箭一樣飛漲的人氣數據，表情扭曲。
他既為那些擦肩而過的八位數合同感到心絞痛，又為這該死的、完全無法用“增長飛輪”和“用戶心智”來解釋的直播效果而興奮到顫抖。
陳品壓根沒理會彈幕的群魔亂舞，領著團隊七拐八繞，鉆進一條僅容兩人通過的窄巷。
最終，他停在了一家店的門口。
那甚至不能稱之為“店”。
它就是一個從老居民樓一樓破墻開出的小棚子，墻上貼著發黃的白瓷磚，一塊褪了色的塑料招牌油膩膩地掛著，上面是五個歪歪扭扭的大字——“老字號冷沾沾”。
綿州美食榜，第五名。
不是吧？就這？這環境衛生能達標嗎？
我開始懷疑這個榜單的含金量了，品哥，你老實說，是不是被綁架了？要是被綁架了你就眨眨眼！
散了散了，品神跌落神壇的一天，居然給這種蒼蠅館子站臺。
陳品看著這些彈幕，非但不氣，反而笑了。
他把鏡頭對準店里，一位系著圍裙、頭發花白的老板娘正被一群學生圍著，忙得腳不沾地。
“老板娘，發財哈！”陳品用一口純正的綿州腔喊道。
老板娘抬頭看見他，那張被歲月和油煙熏染的臉上，瞬間綻開一朵菊花般的笑容。
“哎喲！這不是品一口嘛！電視上那個大明星！今天啥子風把你吹來我這小破店哦？”
“回綿州了，嘴巴遭不住了，就想吃老板娘你這口地道貨。”陳品笑道，“把你們這兒有的，一樣給我來幾串，整大份的！”
“要得要得！”老板娘熱情得不行，手腳麻利地從冰柜里開始往一個不銹鋼大盆里裝串串，“剛回來嗦？來來來，多給你拿幾串新出的掌中寶和郡肝，嘗一哈味道！”
很快，一大盆碼放得整整齊齊的冷沾串串被端了上來。
那場面，讓直播間沸騰的彈幕都為之一靜。
盆里，藕片雪白，土豆片蠟黃，海帶墨綠，火腿腸粉嫩，牛肉透著紅潤…五顏六色，錯落有致。
所有食材都透著一股剛從水里撈出來的鮮活氣。
那土豆片薄得像紙，邊緣在燈光下甚至微微透明。
但最要命的，是那一碗秘制紅油蘸料。
它不是工業辣椒精那種扎眼的鮮紅，而是一種深邃、厚重的暗紅色澤，上面漂浮著碾碎的白芝麻和花生碎。
一股復雜又霸道的香氣，根本不講道理，直接穿透屏幕，狠狠地鉆進了每個觀眾的鼻腔。
臥槽…這賣相，好像有點東西？
這土豆片，比我臉都干凈！我公司樓下那家都發黑了！
別的不說，這紅油…我口水下來了，不騙人。
陳品沒再廢話。
他知道，對付這些嘴強王者，行動是最好的耳光。
他夾起一片最普通，也最考驗店家良心的土豆片。
在紅油碗里那么輕輕一涮，讓它周身掛滿醬料和芝麻碎，然后送入口中。
“咔嚓！”
一聲輕微，卻清晰得讓陳品自己都打了個激靈的脆響。
他整個人都頓住了。
對了！
就是這個感覺！
土豆片沒有一絲一毫的軟糯，是那種純粹的、蠻橫的爽脆！
牙齒切下去的瞬間，那股纖維斷裂的細微震動，順著牙根直沖天靈蓋。
緊接著，紅油的香氣，才如同延遲引爆的炸彈，在口腔里轟然炸開。
那不是單純的辣。
而是一場味覺的交響樂。
先是芝麻和花生的堅果焦香，如同定音鼓，敲開了味蕾的大門。
隨后，是十幾種香料混合熬制出的濃郁底蘊，復雜得讓人無法分辨，卻又和諧地融為一體。
最后，才是一股溫和而不燒胃的辣意，像一個溫柔的尾勾，輕輕撓著你的喉嚨，讓你忍不住想再來一口。
好吃！
好吃到罵人！
這就是刻在綿州人基因里，離鄉多年后依舊會在午夜夢回時饞哭的味道！
哼！愚蠢的凡人，算你還有點品味，沒被那些米其林餐廳的分子泡沫把舌頭給養廢了。
腦海里，小饞貓的聲音帶著一絲劫后余生的滿意。
這才是凡間該有的煙火氣。簡單，直接，卻在你看不到的地方，下足了凡人最擅長的笨功夫。
菜品名稱：老城巷口·匠心紅油冷沾沾 食材新鮮度：90（所有菜品均為當日采購，流水浸泡，保證極致新鮮）
制作工藝評級：89（紅油采用二十余種香料古法熬制八小時，火候精準，吊香醇厚）
添加劑分析：無 綜合評分：88
獲得能量：110
當前能量儲備：4266/20000
當前美食點數：610
食神辣評：一份用時間和誠意寫成的答卷。它告訴所有自作聰明的廚子，味道的上限，往往取決于最樸素的食材和最笨拙的堅持。這碗紅油，有點本神明當年熬制神油風采的萬分之一了。
陳品放下筷子，對著鏡頭，臉上是發自內心的，毫不掩飾的贊嘆。
“家人們，我跟大伙兒道個歉。”
“這家店排第五，不是夸張，是榜單的編輯太謙虛了！”
他夾起一串牛肉，懟到鏡頭前：“你們看這牛肉的紋理，再看這藕片的切口，新鮮不新鮮，肉眼可見。冷沾沾這玩意兒，食材新鮮度，決定了它能不能入口。”
“但真正決定它能不能封神的，是這個。”他指著那碗紅油。
“我給你們講個暴論啊，一家冷沾沾好不好吃，跟串串本身關系只有一半，另一半，全在這一碗紅油里。我剛粗略嘗了下，這里面，至少二十種香料打底。八角、香葉、桂皮、草果這些只是基本功，但還有很多更細微的香味，是用來增加回味的。這得花上幾個小時，用小火一點點把所有香料的味道‘吊’出來，再跟辣椒融合。這是真功夫，是水磨功夫。”
“而你們平時吃到的那些，聞著賊香，吃完嘴里發苦，第二天屁股直接起飛的，多半就是用火鍋底料或者更廉價的辣椒精、飄香劑勾兌出來的。那種東西，叫商品，不叫美食，沒有靈魂。”
我靠，學廢了！原來一碗紅油還有這么多道道！
怪不得我吃的冷沾沾第二天菊花殘滿地傷，合著是辣椒精戰士！
品神牛逼！不愧是行走的315！吃個路邊攤都能給我上價值！
別說了！我已經打開外賣軟件了！老板！給我來一百串！不！兩百串！
直播效果炸裂，#品神帶火綿州冷沾沾#的話題，幾分鐘內就沖上了同城熱搜榜第一。
就在這時，一條金光閃閃的彈幕飄過，后面還跟著一連串最頂級的“嘉年華”禮物特效。
綿州文旅局V：感謝品神對家鄉美食的推廣！我們代表三百萬綿州人民歡迎你回家！
官方親自下場！
直播間的氣氛瞬間被推向了頂點。
陳品看到這條彈幕，卻只是笑著擺了擺手。
“別謝我，真要謝，就該謝謝這些幾十年如一日，用心給咱們老百姓做好吃的叔叔阿姨。他們才是綿州真正的美食名片。”
說完，在錢飛等人激動到快要心肌梗塞的目光中，他利落地，直接關掉了直播。
“走，下一家。”
林晚扛起沉重的相機，下意識地問：“品哥，去哪兒？”
陳品回頭，嘴角勾起一抹壞笑。
“去一個能讓外地人聞風喪膽，卻讓本地人欲罷不能的，重口味天堂。”：wbshuku