440,真是信了你這還叫不辣

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　　今天就是元旦，是新年開始的第一天。

　　俗話說，新年新氣象，韓冬飛也特意起了個大早，將家里的衛生全部收拾了一遍。

　　床下、玻璃窗、房頂、墻邊以及衛生間的一些邊邊角角，這些平時不會特意打掃的地方，他今天都有特意關照。

　　家里的衛生做完還不算結束，而今天的大掃除才剛剛開始。

　　他找出雯雯家的備用鑰匙，又把雯雯家從里到外打掃了一遍。

　　而雯雯家的面積比他家大得多，120平米兩室帶閣樓，因此臨近中午，他才全部整理干凈。

　　打掃完了這邊，他又坐車來到了二叔家，開始幫著家里人整理房間順便中午聚餐。

　　因為堂妹今年要參加高考，學習壓力還挺大的，所以今年的所有家庭聚會一切從簡，這樣一來，晚上的時間就可以留給堂妹學習，而不用擔心干擾到她。

　　打掃結束吃飽了午飯，他又一個人溜達著來到了醫院，開始幫女兒的病房整理打掃起來。

　　護士姐姐雖然每天清晨都會來打掃，但是今天過年，按照北方人的習俗，過年這一天可以什么事情都不干，但是居住的房間必須要清理一遍。

　　而且還得是主人家親自打掃才行，外人幫忙打掃的不算數，據說這樣做可以掃走過去一年所經歷的霉運和挫折，并且在新的一年里才能得到好運氣。

　　當他把房間全部清潔一遍之后，看著明亮干凈的病房，他的心情也跟著明亮了起來。

　　剩下的就是最后一站，也就是日常打工的餐廳。

　　而當他來到餐廳時，已經臨近傍晚，不過今天過年，餐廳也跟著放假，所以此時廚房里只有學姐一個人在料理美食。

　　他剛一進餐廳，頓時一陣疑惑，這味道太霸道了！

　　好像聞到了什么？但是卻又仿佛什么都沒聞到一樣，因為他的鼻子已經瞬間失去了感覺，所有味道混合在一起，就只剩下了一個字辣！！

　　空氣中彌漫著花椒、胡椒、辣椒、麻椒、再配上小茴香的那股特殊的、混合在一起的香味兒。

　　忍不住好奇心，他急忙跑進廚房，打算先探個究竟。

　　“好家伙！麻辣兔肉！”他沒控制住情緒，直接驚呼出聲。

　　就見學姐此時正在將一整只收拾干凈的兔子從泡菜壇子里拎出來，而這只泡菜壇子還是萌萌媽特意從老家空運過來的，說是讓他們留著冬天腌辣白菜吃。

　　結果學姐對于這種純北方的辣白菜腌制手法并不擅長，而他又不喜歡腌白菜的那股子酸味，因此這個大壇子一直放在庫房里，也沒人愿意拿出來使用。

　　可沒想到，這大泡菜壇子竟被學姐拿來腌了兔子，而作為一個吃貨，韓冬飛對這道著名的川菜‘麻辣兔肉’還是非常感興趣的。

　　“哎呀！被逮到了！”學姐手中不停，一邊料理著兔肉，一邊和他半開著玩笑，“這是我之前偷偷腌上的，沒想到被你看見了，看來晚餐要和你一起分享嘍”

　　學姐說完，就將兔子快速的分解，身上的肉都被她存放了起來，最后就剩下了一只兔頭，被她裝到了一只白磁盤中，茴香和麻椒的香味經久不散。

　　“小伙子，你今天有口福了！”學姐很是得意的說著，“我這道麻辣兔肉的精華全都集中在兔頭中，而且這道菜可是有我家里祖傳的秘方，經過了特殊的腌制手段，全國僅此一家，你嘗嘗！”

　　學姐說完后，端來了兩碗米飯，并把筷子也一同遞給了他。

　　韓冬飛盯著這紅得已經發紫的兔子頭，有些猶豫，這菜不用嘗，光是看著就辣，自從他走進餐廳之后，這縈繞在鼻尖的辣味就一直沒消散過，再加上這菜還是學姐家里的家傳秘方。

　　而一個川菜廚子的家傳秘方，那還用問嗎？肯定是辣醬的特殊調制法，這就跟河市的廚子是一個道理，河市的廚子都喜歡親自配制不同口味的麻醬和面醬，尤其是河市的特色甜面醬，誰配制的好，那做出來的菜品自然會增加不少分數。

　　“沒事的，這道菜也就是看起來辣，但其實不算太辣，而且為了迎合你們的口味，我還稍稍加了點糖呢。”學姐看出了韓冬飛的猶豫，安慰解釋了一句。

　　韓冬飛暫且相信了她的話，再加上他今天打掃了一天，現在也確實餓了。

　　于是他試探性地伸出筷子，夾了一塊兔肉放到嘴里嘗了嘗。

　　“嗚.....”眼淚當場就流了出來。

　　看著他滿面淚水、痛哭流涕，學姐整個人都呆了。

　　作為一個土生土長的山城人，學姐從來就沒見過能把人辣哭的，她急忙給韓冬飛遞了瓶冰啤，而韓冬飛也顧不上什么，直接舉起瓶子對著嘴巴‘噸噸噸噸’的先干掉了半瓶。

　　他放下啤酒瓶，淚眼婆娑的看著學姐，“老子真是信了你的鬼！這還叫不辣？”

　　這聲音一出來，兩個人全都嚇傻，因為韓冬飛的嗓子已經完全被辣啞了。

　　“這么夸張啊！”學姐有些遲疑的看看盤中的兔肉，猶豫的夾起一塊肉嚼了兩口，“還可以啊，微辣帶著微甜，你們北方人應該喜歡的，正好明天聚會的時候給大家拿出來嘗嘗。”

　　“你管這叫微辣？”韓冬飛舉起啤酒再一次‘噸噸’了兩口，才啞著嗓子對她吐槽：“你味覺系統是不是有什么問題？”

　　“還行啊，不怎么辣！”學姐點點頭，有些不確定的問道：“你剛才是不是看錯了，把干辣椒當成肉給吃下去了？”

　　韓冬飛看了看盤子中的兔肉和干辣椒，沒好氣的說到：“怎么可能？這干椒和肉的形狀完全不一樣好不好？”

　　“那你再試試？你就是吃辣吃得太少了，多吃幾次就好。”

　　韓冬飛沒搭理她，也不敢再輕易嘗試，而是老老實實的炒了一盤醬爆圓白菜，這才就著飯吃飽了肚子。

　　他決定了，以后再也不和西南人民討論菜品辣不辣的問題，也再也不輕易嘗試學姐做出來的任何東西。

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