第72章:無限輪回料理對決!第一輪的主題是豆腐!_誰讓這個邪修做飯的?__筆尖中文 “又是一個明媚的早上,歡迎大家來到我們的《一飯成名》直播現場!”
“昨天的8強混戰賽可謂是一波三折,各位選手拼盡全力只為爭取4個最強席位,前往我們的下一場考驗。”
“在其中,我們看到了一匹黑馬的執著,黎大廚的灑脫,川渝冰火魔廚的大愛,洛洛哼哼唧的彷徨,王青銳大廚的堅持...”
“經過了這些別樣的人生后,最終通過層層選拔的四位優秀廚師站到「四方擂臺」之上,他們分別是...”
“瀟灑自在的酒仙人,黎志安大廚!”
“一碗面條吃哭評委,喜提兩個熱搜詞條的,川渝冰火魔廚!”
“代表刀工極限非遺傳承人,王青銳大廚!”
“還有經過殘忍復活賽,最終再度站起來的冷峻少女,洛洛哼哼唧!”
隨著主持人的報幕,四人有序入場。
和昨天相比,今天的比賽場只是剔除了四張灶臺,其他的部分差別不大,主持人依然站在中央,夏鳴猜測等會晉級的名額也大概率如昨天一樣從底下升起。
果不其然,在走了相似的流程后,舞臺中央升起了熟悉的圓桌,只不過,這次的椅子數變成了兩把!
夏鳴側頭看了眼一旁的黎大廚,只見他伸了個懶腰,打了個哈欠。
也對,連日來的錄制對年紀比較大的廚師確實是一種體能上的考驗...
再結合昨天譚知風透露的信息,夏鳴猜測,這局或許有點「熬老頭」的意思。
“王青銳大廚比黎大廚稍微年輕一些,現在狀態看著還不錯,就是不知道,等會賽制究竟得多復雜了...”
在一段主持人的廣告報幕后,一旁的大屏幕終于露出了這場比賽的主題名稱與規則!
四強賽:無限輪回料理對決!
選手需要以舞臺中心,升起的菜品臺上的食材為主原料,在規定時間內制作出料理給各位評委品嘗。
品嘗過后,評委會根據料理的完成度,技法,創意廣度等...進行綜合判斷,給出「通過牌」或者「拒絕牌」。
最終綜合七位評委意見,判定該菜品是否確定通過。
如規定時間內料理并未完成,則該選手此輪直接判為不通過 所有輪次結束后,通過率最高的兩位廚師,獲得進入我們最終殿堂的資格!
看著屏幕上出現的規則,夏鳴眉頭微挑,他敏銳的發現了這規則里面存在的貓膩。
“只說了所有輪次結束,但并沒說有多少輪嗎?”
“未知食材,未知時間,未知輪數,這種全面盲盒的比賽形式,不會是被我前面搞怕了,然后臨時調整的吧?”
夏鳴知道上一輪掀桌子的行為,應該是被很多人看出來了。
可這東西是陽謀,評委都沒說什么,理論上按照節目組的習慣,應該是不會派人下場干預的。
但不派人下場干預,不代表不干預,在賽制中投入更多的未知元素,確實可以一定程度的避免夏鳴這種行為造成的影響。
“如果是這樣的話,那應該還會大幅度縮短料理時間,讓我疲于思考,只關心自己面前的料理。”
“因為無法確定輪數,所以評委大概率品菜也會淺嘗輒止。”
“食材方面沿用的是最開始的「菜品庫」,常用材料一應俱全,特別離譜的食材一個沒有...”
夏鳴清楚,這種模式下,想要做到味覺封鎖特別困難。
因為你無法確定別人在做什么,最后會做成什么,假設對方做的菜不符合一開始的觀察,那很有可能就會搬起石頭砸自己的腳。
而且四位選手的品嘗環節,肯定是根據完成速度來的。
誰先按鈴就先試吃誰的,那就算第一輪搶到了優勢,也不一定能在后續持續轉化。
并且夏鳴對那句「特別提醒」尤為在意。
“不要讓評委吃到重復的料理嗎?重復這個概念可是很寬泛的啊!”
“一道辣的菜后面接了一道辣的菜,哪怕原材料不同,從廣義上來說也可以叫做重復。”
“一盤冷碟后面接了一盤冷碟也是類似...所以,是從料理的味道或者處理手法入手嗎?”
他先在心里打上一個問號,現在還沒有看到食材,也沒有得知制作時間,他無法準確判斷這局的關鍵點在哪。
但有一點他是已經明確了,就是想要做到大規模的味覺封鎖,基本是沒戲了。
從某種意義上來說,這輪確實看起來更公平,主要考驗廚師對于料理的理解與技藝的掌握程度...
問題是,夏鳴現在壓根不信洛洛哼哼唧沒有提前拿到考題...
就在他思索之時,舞臺中央「菜品臺」緩緩升起,感受著耳邊激昂的音樂,眾人的目光都落到了舞臺中央。
只見菜品臺上,此刻擺著一堆白色的磚塊,仔細看去,眾人才發現,原來是整齊碼著的豆腐。
“沒錯,第一輪的食材就是「豆腐」!”
“相信大家應該對這個完全不陌生吧!畢竟無論是菜市場,還是生鮮超市,都能看見它的身影。”
“在華夏各流派中,也都存在用其制作的經典美食!”
“好了,廢話不多說,現在開始公布我們的料理時間!”
隨著主持人的手揮動,菜品臺上方降下一個正方形的屏幕,屏幕四邊正對著四位選手。
此刻,他們看到上面赫然標注著「30分鐘」。
夏鳴一驚,接著整個人就朝著菜品臺沖去,如果他判斷的沒錯,30分鐘不止包含料理制作的時間,還包含了原材料挑選的時間。
果不其然,在夏鳴快沖到臺子面前時,面前的時間開啟了倒數!
見狀其余人也開始行動,洛洛哼哼唧只慢了夏鳴幾步,此刻也來到了舞臺中央。
王大廚和黎大廚畢竟年紀稍大一些,稍微慢了幾步。
率先來到中央的夏鳴,只一眼就辨認出這里的豆腐種類。
“左邊是嫩豆腐,右邊是老豆腐,兩者數量差不多,看這食材分量,做百人宴都夠了!”
也不管節目組是不是鋪張浪費了,夏鳴直接上手將嫩豆腐和老豆腐各取了一塊,然后拿回灶臺,接著馬不停蹄沖向「菜品庫」。
“30分鐘,不能制作太過費時的料理,又要保證完成度與創意...”
“那就是說像麻婆豆腐這種家常菜很難獲得分數,就算本質并無太大區別,也要在其他點上做到有創意嗎?”
“既然如此的話...”
“做一道「辣子雞丁」如何呢?”badaoge/book/146576/54391104.html
請:m.badaoge
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