第55章:尚碧湘街驚現“甲魚凍冰漿”,是黑暗料理?還是冷飲新神
第55章：尚碧湘街驚現“甲魚凍冰漿”，是黑暗料理？還是冷飲新神！_誰讓這個邪修做飯的？__筆尖中文 “歡迎大家來到我們的《一飯成名》導播現場，現在的比賽主題是「小吃街爭霸賽」。”
“哈哈，為什么這場比賽使用導播呢，實在是因為小吃街環境復雜，設備運輸難度大，為了不讓鏡頭影響最終的比賽結果，我們改用了固定多機位攝像鏡頭隱藏無人機的模式。”
“并且為了防止我們的選手被認出，我們加設了口罩道具，雖然不能完全避免有熱情的粉絲去線下打卡，但也竭力的保證最終結果的公平公正。”
“就如同我們的「袋鼠超市」一般，為每一位顧客帶來最新鮮的食材與最貼心的服務”
“好，時間到此結束，現在「小吃街爭霸賽」已經過去了一個小時，六隊選手的銷量也初見端倪，現在讓我們一一探查。”
“首先出現的，是我們的一隊，在川渝冰火魔廚離開后，“西4級”的小花接過了隊長的職責，帶領宴席研究生還有光頭伙夫繼續征戰。”
“這次一隊選擇的料理是「烤串」，說到這個相信大家絕對不會陌生，小吃街與烤串從來都是密不可分的關系，相比尋常烤串攤的冷凍菜品，一隊的菜品顯得格外華麗。”
“漂亮的現切「牛肉BBQ」，精致的「鴨翅」，特色的「木姜子豬肉串」，暢爽「鮮蝦」...看著這琳瑯滿目的菜品，讓我都食指大動。”
“更有「秘制辣椒油」散發出攝人心魄的香味，最后再搭配一杯mojito，如果不能喝酒還有無酒精版，簡直可以說是完美！”
說到這的時候，面前的主持人推了一下鼻梁上的眼鏡。
“但...話又說回來，想法的完美并不代表一定能被大眾所接受，小吃街大多數時候爭的也不一定是精致的擺盤。”
“雖然一隊的料理很接地氣，但他們的選品和價格似乎并不太美麗。”
“動輒單價4元以上的單根烤串，在一把烤鴨腸只要10塊的小吃街上，算的上高價了。”
“更不用說一杯mojito的標價來到了18元，無酒精的價格也來到了14元，相比這個價格，隔壁攤位8塊錢一大杯的「檸7」看起來更香一些。”
“所以，比賽到了現在，他們獲得的營業額...哎呀，因為怕影響選手，所以營業額是保密的，不過我可以告訴大家，現在一隊的營業額在六隊之間暫居第五，這并不算一個太好的成績，期待下午或者晚上的發力吧！”
其實，在一隊中，夏鳴一開始定的策略并不是這樣的，他可沒傻到把路邊攤的烤串當燒鳥整。
但在光頭伙夫用夏鳴留下的配方，調配出了一個香味濃郁的辣椒后，小花卻起了其他心思。
她認為烤串利潤率雖高，但有制作過程，在只有1000元成本的情況下，他們的烤串大火，可能幾個小時就會銷售一空。
此時，利潤率固定的情況下，他們的收益也是固定的。
更何況，尋常的烤串就算有這個辣椒油的，也無法與周圍的烤串拉開斷崖式的差距，所以她決定，走中高端路線...
反正比賽一共有12小時，食材一定賣的完，保證利潤更重要。
宴席研究生勸了好久都不聽，為了團隊不內訌，強行答應了她的要求。
光頭伙夫拼死不從，但小花多么驕傲的一個人，在夏鳴面前可以讓步，光頭伙夫算哪根蔥？
最終還是宴席研究生勸阻，并和小花約定，如果效果不好，就降價，這才勉強壓下光頭伙夫。
如果夏鳴知道后，也大抵只會笑笑。
光頭伙夫自己逆推的配方，與夏鳴的原配方差距明顯，只有7成左右的效果。
能碾壓周圍普通攤販，但和「純科技黨」五五開，這部分差距讓一隊失去了先天香味優勢。
再加上小花亂來的價格，一隊現在銷量差也是能預見到的事情。
在看完一隊后，主持人將視野調整到了二隊。
二隊的料理也接地氣，做的是冷吃小海鮮手搖奶茶搭配脆皮雞。
楊艷斌其實對「冷吃小海鮮」是抱有很高期待的，但實際情況就是賣的不太好，價格應該不是第一原因，可能是因為接二連三的報道，讓大家對「冷吃小海鮮」有了一絲絲抵觸情緒。
夏雨星夜的手搖奶茶雖然價格親民，但他們簽抽的不好，旁邊一家奶茶連鎖，一家本地奶茶店，而且平臺雖然削減了美食券，但飲品補貼還在繼續，所以銷量也一般般。
反倒是脆皮雞銷路還不錯，基本上現在的營業額都是靠一匹黑馬的脆皮雞撐起來的，現在二隊暫時排名第三。
接著是三隊，也就是陳曉冬在的隊伍，這次他痛定思痛決定迎合大眾，然后掏出了「秘制豬腳飯」。
其余兩位大廚也覺得飯更親民一點，所以接連掏出了「秘制豬排飯」還有「秘制熏雞飯」，妥妥的就是一個碳水大戶。
不過雖然利潤沒有前面的高，但在中午這個時間點，也憑借香味和價格搶占了先機。
他們位置選的也不錯，周圍雖然粉店多，但只有一個烤雞是直接競品，一小時銷量不錯，現在位于營業額第二。
相比起來四隊就很慘淡了，洛洛哼哼唧熬制的特別鹵湯粉被轉角一處「老鹵」碾壓，如果不是曾淮君的川辣煎餃保底，差點沒剃光頭，營業額也是六隊墊底。
但旁邊的帥小劍卻是笑呵呵的一點也不急，看樣子大概率是藏了什么后手。
三位被投出來的大廚組成的五隊掏出的是「夫妻肺片糟糠小丸子酒釀飲品冷吃兔肉串」的組合，在中午大家都在吃飯的時候，銷量不明顯。
但三人都不擔心，因為他們的料理，發力期主要在下午三點到五點，所以雖然位居第四，但也是不急不躁的。
最后就到了夏鳴一人組成的六隊。
在快餐的引流下，夏鳴的魔幻豬血豆腐湯銷量喜人。
其超高的利潤率讓陳曉冬看到了，非得把下巴都驚掉，這東西能賣純純就是在犯罪。
但站在游客或者食客的角度，三葷一素送一碗湯加上買一碗湯，也不過就30塊，卻可以讓正常人吃到撐，綜合性價比爆表。
更別提還有10元大碗，可以滿足一對情侶需求，在這個冰綠豆湯都能賣4塊的年代，大部分食客對于這個價格的接受程度也還不錯。
最關鍵的是，可選。
不想喝不買就行，又不是不買豬血豆腐湯，就不讓你買快餐了。
于是乎，只過了一個小時，夏鳴旁邊的快餐就已經賣的所剩無幾了。
隨著快餐銷售接近尾聲，他的豬血豆腐湯也漸漸變得難賣起來，不過對此夏鳴倒是一點都不在意。
將最后的快餐出售后，他把豬血豆腐湯蓋住，桌面簡單收拾了一下，然后掏出了幾個塑料小碗。
接著，他從冰柜里拿出大量的冰塊，放入料理機內，然后加入了幾大塊新鮮芒果，然后加入一點椰漿進行攪打，在打到半糊狀時，加入已經冷透的糯米。
直播間觀眾看到夏鳴的舉動，很快就分辨出來。
這是冰漿吧，快餐賣完了賣這個...好像確實不錯。
這東西利潤率也高的嚇人，成本幾乎只有牛奶，水果，賣的卻極貴，我這邊要15塊一份。
我這邊8塊，冰漿還是黃瓜味的最好吃。
黃瓜味，那真的不是黑暗料理嗎？
樓上的沒吃過冰漿吧，這東西黃瓜味就是最正宗的。
就在大家在談論冰漿，黃瓜味的好吃，還是芒果味的好吃，就見制作好一份冰漿的夏鳴，從底下的小冰柜，掏出了一個冰格。
接著，他找到屬于芒果的那一盒，然后從里面掏出了一個有些破損的透明彈球，之后用小刀放在手掌幾下切碎，然后扔入了冰漿之中。
攪拌幾下，他將一份大冰漿分了4小碗，然后擺到了最前面。
接著他又掏出一個紅紙，在上面寫上了神秘限定口感冰漿，芒果味試吃裝限時兩元！然后貼在了自己的攤位上面。
看到夏鳴這個舉動，坐在演播廳的主持人愣了愣。
他如果沒記錯的話，那冰格里面凍的...是王八湯吧？
“天啊，我們的川渝冰火魔廚選手在快餐之后，竟然又帶來了一道極具特色的料理「甲魚凍冰漿」！”
“這...到底是黑暗料理？還是冷飲新神...怕是只有食客能給出...答案了...”badaoge/book/146576/54329618.html
請：m.badaoge
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