第38章:【空】之隊料理原料對撞,這是...準備悶殺啊

第38章：空之隊料理原料對撞，這是...準備悶殺啊！_誰讓這個邪修做飯的？__筆尖中文　　二樓晉級臺上，宴席研究生快速復盤了整個料理對決。

　　料理開始時，陳曉冬他們選擇用生食的方式來壓縮制作時間，這一切被對面的夏鳴察覺到，并最終確定菜品。

　　選炸豬排是因為飯點將近，評委饑腸餓肚，適合補充高碳水，

　　選五路雜湯，是因為可以使用湯油來針對對面。

　　但這兩個選項都有一個前提，那就是評委需要先吃夏鳴這組的料理，才能達到后面的味覺封鎖。

　　所以在評委不在場的情況下，夏鳴用一記香味炸彈，直接引爆整個拍攝現場，先勾起評委們的好奇心。

　　饑餓狀態下的評委，因為聞到了五路雜湯的香味，所以在菜品試吃順序上產生了偏移，這里相當于搶到了對局的先機。

　　甚至夏鳴為了保險起見，還讓光頭伙夫做了三種醬料。

　　這一來能滿足評委的口味，二來也是隱性的限定了評委的食用分量。

　　就算蘸一次醬只咬一口，評委面對三種不同的醬汁，也會因為規則吃上三口。

　　超厚切的豬排，哪怕只咬三口，對于某些胃口小的女生來說，都能有個兩成飽了。

　　并且國人從小就多食用熟食，吃完幾口炸豬排回去看不在自己日常菜譜里的「生牛肉」，就會產生隱性抵觸情緒。

　　相當于陳曉冬這道「生腌薯塔塔牛肉」，還沒到評委嘴里，就被夏鳴坑了好幾回，那印象分直接都扣成負的了。

　　后面正如光頭伙夫所說的，本來印象分就不好，吃下去味道還膩，評委自然就對這菜產生了厭惡。

　　最后打出91：9這種離譜比分，也就很能理解了。

　　復盤完了的宴席研究生默默盯著面前的夏鳴。

　　“我說對了嗎？”

　　夏鳴依然保持微笑，不點頭也不搖頭。

　　這個舉動在宴席研究生眼里就很耐人尋味了，她甚至有一種錯覺，面前的夏鳴就像一個無底深淵一般，每次在她自以為自己看到了最深處時，卻發現下面依然深不見底。

　　“魔廚這家伙，到底什么來頭...”

　　她現在甚至不確定自己的猜測到底是不是完全正確，但就從上面一整套的推測來看，「一匹黑馬」明顯有點名不副實了。

　　川渝冰火魔廚才是這群比賽選手中，最大的那匹黑馬！

　　看著宴席研究生眼中閃過的那抹忌憚，夏鳴微微瞇眼。

　　她的猜測實際上已經和結果十分接近了，除了《融血魔修之法》對于臟器肥油的應用，還有「血·亂披風」對于肉類口感的加成外，基本都答對了...

　　他其實最開始也不是故意挑釁大廚們，去給光頭伙夫打這局「指導局」。

　　單純是因為對面選擇的菜品，比較容易被這種方法針對，恰好這種錯，光頭伙夫之前犯過一次，所以就順便囊括進來了。

　　想到這，夏鳴將目光轉到比賽場內。

　　拿下了這局團隊賽，相當于一口氣淘汰了4位選手。

　　按照“海”和“空”的配置，能晉級的名額在78人之間，也就是最終晉級名額，要么是10人，要么是11人。

　　這個數字，除非是打亂戰，不然明顯不適合進行比賽分組，也就是說，無論名額多少，節目組大概率是要從失敗選手里面撈復活的。

　　至于賽制，夏鳴個人更傾向抽簽1v1，或者是兩人小組戰。

　　“無論是什么賽制，下一輪想要在規則上發生變化的話，大概率是要把大廚與選手混在一起進行考驗了。”

　　“那這樣的話，大廚這邊有幾位也得仔細觀察一下了，就是不知道，他們會不會露真本事啊”

　　直播間的網友們此刻還沒從夏鳴獲勝的結果中反應過來，彈幕里依然充滿了對結果的質疑。

　　選手們反應更快一些，他們因為馬上就要上場了，所以更偏向從夏鳴的比賽中收集有用的信息。

　　小花此刻，看著比賽場里收回去的百人評委席，露出思索的神色。

　　在她看來，如果炸豬排都能取勝的話，那或許這場考驗，相比創意，對于適口性更加側重。

　　“魚比肉更難處理，就算隊里有魚仙人，依然不能擺脫殺魚的問題...”

　　這是百人料理，小花還沒有傻到要去完全吸取夏鳴的比賽方法，畢竟她不可能真的讓魚仙人去殺100條魚。

　　想來對面的帥大廚，也不可能讓隊友去殺100條魚，那么從分量上，兩者其實都拉不開差距，那比拼的就是味型。

　　魚和肉不同，就算有蘸醬，也很難改變魚本身的味道，小花覺得還是得用湯汁去突出魚的味道。

　　同樣的，大廚這邊也在考慮對于魚的處理方法，帥小劍第一反應就是做湯，但這個答案基本上是個廚師都會想到。

　　他需要一些更能體現文化素養與食物內涵的菜品。

　　哪怕，他已經破解了夏鳴的操作，但作為大廚，他有自己的堅持。

　　“尋常菜也能在廚師手中綻放光彩，美食的創意與時間也并非完全對立的關系！”

　　他瞇了瞇眼，腦海中忽然閃過幾種食物，看著臺下的魚柜露出了一個微笑。

　　“吃魚不見魚，才是境界啊...”

　　就在海之隊在二樓完善自己的構想之時，比賽場里，空之隊的角逐已經展開。

　　由「夏雨星夜」帶領的空之選手隊，在看到陳曉冬的失敗后，果斷放棄了云之南昆蟲料理，轉而調整為了乳鴿。

　　有意思的地方在于「曾淮君」帶領的空之大廚隊，也恰巧在原材料上選用了乳鴿。

　　看到兩隊選擇了相同食材，直播間的觀眾終于將注意力拉了回來。

　　這次真是硬碰硬啊，食材中出現相同元素，基本就要靠廚藝來決勝負了。

　　可我看到夏夜星廚那邊的洛洛哼哼嘰還是拿了一堆金蟬（知了猴），這應該是要做進料理里面的吧！

　　鴿子搭配金蟬？我去，什么套路，莫不是炸鴿配炸金蟬？

　　現場是鮮鴿子，預處理時間不夠，炸了應該會老，而且殺鴿子也不輕松，大廚隊只有三個人，面對的還是鴿子這樣的食材，不會時間不夠吧！

　　前面川渝冰火魔廚那一隊不也就三個人，時間應該是夠的吧！

　　樓上的，先不談川渝冰火魔廚選的是陸地，肉本身就更好處理，就說大廚這邊，平均年齡過50了，你是要虐待老人嗎？

　　彈幕發的消息，現場依然看不見，但夏鳴也很清楚，大廚隊不管從體力上，還是人力上來說，都占劣勢。

　　看著比賽場內，圍在一堆活鴿子中，鼻頭有點微紅，略微顯得有點呆萌的黎志安，夏鳴微微挑眉。

　　“鴿子可不比豬肉，稍微處理的有點不對，就容易腥...這邊只有他一個人處理...這么自信的嗎？”

　　就在他觀望之際，就見黎志安取出一個特大號的桶，然后接了大半桶水，接著摸了摸一旁鴿子的頭，然后一把將之扔到了水桶里。

　　二樓，看到這一幕的夏鳴眼角微動。

　　“這是...悶殺啊？”badaoge/book/146576/54329601.html

　　請：m.badaoge

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