第076章:折服(上)

　　在師父的廚房配置了，世界第一瓶帶著游戲附加美味屬性的香辛料。

　　時間也就到了早上八點多，今天都沒時間練拳了。

　　楊濤騎著車，沿著太平橋大街一路向北，到達新市口轉頭向西很快就到了老莫。

　　這段路程并不算遠，加起來也就六七公里，楊濤騎著車，半小時就到了。

　　他進入老莫后廚的時候，已經來了不少人，不過大部分是幫工。

　　真正上灶的廚師，也就來了兩三個，楊濤和他們也不熟悉，也就沒湊上去。

　　不過這幾位，倒是對楊濤挺感興趣，聊天過程中，不時朝著他看過來。

　　幫工們此時已經開始干活兒，各種食材進行預處理。

　　比如土豆削皮切塊，甜菜切絲，雖然忙碌，但是卻秩序井然。

　　楊濤閑著沒事兒，也挽起袖子幫忙，一方面是熟悉環境，另一方面他也要維持刀工。

　　見到楊濤幫忙切菜，幫工們倒是沒說啥，那已經到了的幾個廚師倒是稍微有點猶豫。

　　畢竟掌勺師傅基本都不干雜活兒，這是后廚默認的規矩。

　　楊濤這算是把他們給架上了，楊濤這個新來的大廚都干活兒，他們要不要干？

　　“我們要不要干點兒？”一名廚師問道。

　　“算了，新來的愿意干就讓他干好了，咱們出去抽支煙！”另一位廚師說道。

　　“這是邀買人心嗎？沒想到也是個有心眼子的。”

　　“或許是新來，表現一下…”幾個廚師邊走邊聊。

　　很快幾人就從后廚出去了，楊濤也沒在意，誰人背后無人說，誰人背后不說人？

　　只要不是當面兒，沒必要置氣，而且著急忙慌的上前對峙，更顯得小氣吧啦的。

　　這后廚啊，還是要看手藝，他相信自己的廚藝，能折服這群廚師。

　　畢竟哥們兒都開掛了，還能怕你們這群普通人？

　　就在楊濤忙活了一會兒，后廚郝主任進入了廚房。

　　“楊濤同志，你過來一下！”郝主任進來后，抬眼一看，然后對著楊濤揮手。

　　“馬上就來！”楊濤回答道，手里不停，將剛拿起來的一個土豆三兩下切完。

　　然后放下刀，這才去洗了洗手，脫下圍裙來到郝主任身邊。

　　“郝主任，你找我有啥事兒？”楊濤詢問道。

　　“楊濤同志，昨天不是有客人反饋了意見嘛，我也和上級反映了。”郝主任說道。

　　“那上面的意思是？”楊濤再次詢問道，這事兒可怪不得他。

　　客人覺得他做的好吃，鬧騰著要吃他做的，他也沒轍啊！

　　楊濤雖然開了掛，但是也是肉體凡胎，沒有三頭六臂，也不能分身萬千。

　　怎么可能一個人，滿足整個老莫的客人的需求？

　　“上面開會研究了，你的工作調動是工冶部那邊安排的。”

　　“所以工冶部那邊的招待餐肯定是你負責！”郝主任說道。

　　“這個是理所當然的！”楊濤表示明白。

　　工冶部讓他來這邊，不就是為了他們招待毛熊工程師方便嘛！

　　“然后你每天早上，負責紅菜湯還有罐燜牛肉的燉制。”

　　“這兩道菜耗時長，而且可以大鍋制作！”

　　“其他菜肴就交給其他廚師，不需要你負責了。”郝主任說道。

　　一次性的制作大批量的菜肴，其實就是大鍋菜，只不過這個大鍋菜更精細一些而已。

　　“這…”楊濤有點無語，他要是想做大鍋菜，早就找個工廠呆著了。

　　“怎么，有困難？有困難就說！”郝主任說道。

　　“沒有困難！”楊濤想了想還是答應了下來，畢竟剛來這邊，而且這條件已經很好了。

　　早上弄幾鍋大鍋菜，加起來不過一兩個小時的忙活，要是工冶部沒招待，他就可以閑著。

　　“沒有困難就好！畢竟這是上頭開會決定的，我也沒辦法更改！”郝主任說道。

　　“你沒辦法做主，還問個der啊！”楊濤心里腹誹。

　　就這樣楊濤在老莫的工作算是定下來了，早上負責紅菜湯和罐燜牛肉的制作。

　　其余的時間，要是工冶部有招待，他就出手，要是沒招待，就隨意。

　　只要不離開餐廳，還有不打擾客人吃飯，其他的就沒問題了。

　　至于下午下班時間，這個沒辦法通融，那是規定。

　　所以即便是在后廚玩兒，也要玩兒到餐廳規定的下班時間才能走。

　　楊濤對此略有微詞，卻也只能接受，只是申請宿舍的想法再次升起。

　　不過現在要先干活兒了，已經九點鐘了。

　　今天，昨個兒休假的廚師也全都達到，楊濤又做了一次自我介紹。

　　其他人也對這個新來的很是好奇，昨天在場的倒是嘗過楊濤做的樹根蛋糕。

　　但是那些休假的，卻對楊濤稍微有點懷疑，畢竟光看楊濤本人，確實不像是個廚藝好手。

　　今年楊濤才十九歲，而且因為身體屬性提升，讓他有了一副帥氣面孔。

　　就連在峨眉酒家后廚煙熏火燎好幾年，皮膚依舊光潤如玉，完全沒有一點廚師的樣子。

　　反而更像是戲文里面的白面書生，什么潘安，宋玉，嵇康，衛玠似乎都有了具體形象。

　　“長得好看有啥用，手藝不行照樣卵用沒有。”有人小聲嗶嗶。

　　楊濤卻恍如未聞，而是準備開始干活了。

　　郝主任已經通知了之前燉煮紅菜湯和罐燉牛肉的廚師，所以楊濤干活的時候沒有和人撞上。

　　只是一眾廚師卻把目光看向了他們之中的兩位，帶著一股子看笑話的神色。

　　“這小子待會兒要是搞砸了，說不得還要老宋和老向出手找補回來！”有人說道。

　　“行了少說兩句，這位楊濤同志昨天就來了，手藝可不是吹的。”

　　昨天嘗過楊濤手藝的廚師里面，那位叫做老牛的廚師站了出來。

　　“老牛，就一塊兒樹根蛋糕你就服氣了？”有人說道。

　　“你們沒聽餐廳那邊的人的議論嗎？昨天有不少客人吃到了楊濤同志的手藝，其他客人紛紛抗議呢！”老牛沒想到自己這幫同事全都不愛聽八卦。

　　“這還真沒聽到！”老莫的后廚和餐廳其實是分屬兩組人馬，各不統屬。

　　而且大家伙下班后，基本上各走各的，除非是住宿舍。

　　但是后廚這邊，廚師們就不說了，基本上都是拖家帶口的。

　　幫工或許有住宿舍的，可是也基本上不和餐廳部那邊往來。

　　畢竟餐廳部接觸客人，其中外國人不少，服務員都是有文化的。

　　和后廚幫工大老粗玩兒不到一塊兒去，后廚的人也不會湊上前去自討沒趣。

　　“那么，咱們就先看看…”廚師班長發表意見。

　　廚師們沒等多久，就知道楊濤的手藝確實高超了，因為楊濤那邊傳來了兩種截然不同卻霸道無比的菜肴香味。

　　光是聞著味道，就讓一眾廚師折服了。