第51章:劁豬
“什么辦法？”
牛奶賣不出去，林小婉也很犯愁。
李啟文正想開口，就聽到一陣腳步聲繞到了門口。
高天風探頭探腦的向里張望，看到李啟文兩人，就笑嘻嘻的問：“怎么樣了？”
“你怎么來了？”
見他出現，李啟文不爽的瞪了他一眼。
這家伙就是愛湊熱鬧，他還沒提正事兒呢，這家伙就來了。
“我不是怕你一個人搞不定嗎？”
高天風嘿嘿笑著，走了進來。
“搞不定啥？”
林小婉不明所以。
“沒啥。”
李啟文怕高天風說漏嘴，就先一步開口：“他知道我來幫忙，怕我累著，就來幫忙了，對吧？”
說著，他就沖高天風使了個眼色。
“呃…”
高天風看到他警告的眼神，也只能點頭附和：“啊對對對，我就是來幫忙的。”
“那就交給你了。”
李啟文直接跳出圍墻，把水管交給了他。
“干什么？”
高天風不想接：“你不是干得好好的嗎？你先干著，我一會兒再替你。”
“你快點的吧，我這邊還有正事兒呢！”
李啟文沒好氣的瞪了他一眼，遞去了一個暗示的眼神。
林小婉以為他是在說劁豬的事，就笑著表示：“沒事，劁豬我自己來就可以了。”
“敲豬？為什么要敲豬？”
高天風沒聽過這個名詞。
“是劁，也叫物理閹割，明白嗎？”
李啟文給他解釋了下含義。
“啊？”
高天風聽得胯下一涼，大驚失色：“豬做錯了什么？為什么要這么對它？”
這是林小婉的專業，她笑著給高天風解釋：“劁豬是為了讓豬快速育肥，改善肉質，便于養殖戶管理。
公豬如果不閹割，肉就會有騷味，劁過的公豬，肉就沒騷味了，味道會更鮮美。
而且公豬閹割以后，就不會發情了，可以避免公豬發情期間互相爭斗，爬跨的行為，降低飼養風險。”
“哦！怪不得！”
高天風恍然大悟：“我姐去英國留學的時候，就說英國的豬肉騷得要命，肯定是因為那邊的豬沒劁過。”
“老外不懂這個。”
李啟文補充：“這是咱們特有的技術，最早能追溯到東漢時期，據說是華佗傳下來的。
老外吃豬肉也少，不會劁豬也正常。”
“老外就算懂，也不會這么做的，那些環保組織肯定得游行，太慘無豬道了。”
高天風看著圈里的豬，眼神古怪：“所以這些都是太監豬咯？”
“這幾個不是，這幾個都是母豬。”
林小婉指著幾個圈里的豬，如數家珍：“母豬出欄早，不用劁，那邊圈里的都是公豬，小時候就劁過了。”
“母豬也能劁？”
高天風驚為天人：“還有女太監？”
“母豬是把卵巢去掉，就是相當于摘子宮。”
林小婉神色坦然，像是在說無足輕重的小事。
“嘶…”
高天風表情抽搐，一手捂著肚子，夾著膝蓋，仿佛能夠感同身受。
“你趕緊干活兒吧。”
李啟文沖他吩咐了聲，就沖林小婉示意：“咱們走吧，我先幫你弄完，再說牛奶的事。”
但高天風卻扔下了水管，興致勃勃的跳了出來：“我也要看！”
“你看什么看？”
李啟文沒好氣的罵了聲。
讓我來破冰的是你，在這湊熱鬧當電燈泡的也是你，你到底想干啥？
“求求了，讓我看看吧！”
高天風兩手合十：“我真沒見過，讓我開開眼行嗎？看完以后，這幾個圈的衛生我都包了！”
他都這么說了，李啟文也沒了辦法，看向了林小婉。
林小婉倒不在意，笑著點頭：“那就來唄！”
說完，她就去工具房拿劁豬的藥和工具了。
看著她出去，高天風湊到李啟文近前，低聲問：“怎么樣？確認了吧？”
“確認什么？我都沒來得及問呢！”
李啟文沒好氣的回了句。
“還用得著問？看語氣，看表情都看得出來，人家已經不生你氣了啊！”
“我是說，還沒問她是不是真的喜歡我呢。”
“我靠！你真是死腦筋啊！”
高天風震驚的看著他：“我就知道你可能不靠譜，所以才跟來的，你可不能直接問人家喜不喜歡你啊！
你得先找感覺…”
說著，他抬頭看了眼四周，一臉嫌棄：“就這地方，怎么看也不是個適合攤牌的場合啊！
哪對情侶是在豬圈里表白的？我真是要被你氣死了！”
“我也沒打算表白啊？八字都沒一撇呢！”
李啟文無奈解釋：“我只是想確認一下態度而已。”
“那也不能在這，不能是這個時候！”
“那得是什么時候？”
“你沒吃過豬肉，還沒看過豬走啊？月上柳梢頭，人約黃昏后，當然越浪漫的環境越好啦！我去，指導你們這些黃花老爺們真費勁！”
吐槽之時，林小婉已經帶著工具回來了。
她的工具很齊全，一把造型精致的荷葉刀，一個鉤子，一根縫針，一包縫合線，還有碘伏和棉簽，紅藥水什么的。
眼看著她把一樣樣工具擺放整齊，高天風看得緊張，忍不住問：“小婉妹子，獸醫專業還學劁豬的啊？”
“當然了，這是基礎技能。”
林小婉隨口回答：“我上學那會兒，就和同學去種豬場實習過，那些被挑剩下的公豬，我們就拿來練手，其實挺簡單的。”
將工具準備好后，她就翻過圍墻，跳進了圈里。
需要劁的小豬都已經被關進這個圈里了，見她進來，小豬們嚇得滿地亂竄。
林小婉不慌不忙，瞅準一只小豬崽，飛快一伸手，就抓住了小豬的后腿。
“嗷~嗷~”
小豬拼命掙扎著，四蹄亂動，扯得林小婉差點往前撲倒。
看到這一幕，李啟文皺起了眉頭，有些擔心。
從豬崽的大小來看，這些豬崽差不多已經超過十天了，體型稍微大了點。
劁豬的最好時機，是豬崽出生之后的3-7天之內。
這個時期的豬崽體型比較小，沒什么反抗能力，而且身體生長恢復速度快，傷口容易愈合。
但這些豬崽的體型已經稍大了一圈，而且也適應了身體，有明顯的掙扎反抗意圖了。
這樣的豬崽，去勢的難度會比較大，需要一定的力量。
林小婉是個女孩子，力氣雖然比尋常女生大，但終究不如男性，說不定會有危險。
在他思索之際，林小婉已經把豬崽拎起，提到了圍墻旁。
她一手抓著豬崽的兩只后蹄，用身體把豬崽擠在圍墻上，讓它屁股朝上。
隨后，她就用另一只手拿起棉簽，蘸著碘伏，往豬崽的鈴鐺上抹了一圈。
感受到碘伏的冰涼刺激，豬崽的叫聲頓時更大了。
一旁的高天風看著，也緊張的攥起了手，眼睛瞪得老大。
碘伏消完毒，林小婉把棉簽放好，騰出手來，拿起了柳葉刀。
將刀刃對準了豬崽蛋皮中央的位置，她沒有猶豫，就是一刀。
唦~！
鋒利的刀刃輕松的劃破了蛋皮，切出了一個刀口。
“嗷！！”
豬崽吃痛，驚恐大叫。
但一旁的高天風，也像是被捏住了嗓子的公雞，驚恐的嗷了聲。
就像是這一刀沒切在豬崽身上，而是切在了他身上一樣。
林小婉動作很麻利，切開蛋皮后，就用兩根手指一擠，兩顆粉嫩的“腰果”就被她擠了出來。
將“腰果”捏在手里，她用力一扯，就將“腰果”扯了下來。
“哎呦！”
高天風直接原地蹦了起來：“臥槽！太殘忍了吧！怎么直接扯啊？”
“是得扯。”
李啟文給他解釋：“這叫鈍性分離，扯斷的創面小，有助于減少出血。
而且得把后面的輸精管扯出來，不然留在體內會發炎的。”
“太殘暴了！”
高天風的表情都快變成孫紅雷了。
林小婉動作麻利，把蛋蛋放在一旁的盤子里，就把刀放在一旁，拿過縫合針，打算給豬崽把傷口縫起來了。
如果是三天的小豬，傷口不大，基本不用縫，抹點紅藥水，過幾天就長好了。
但這些豬崽稍大了些，還是縫兩針比較妥當。
攥著小豬后蹄，林小婉剛準備下針，小豬卻仿佛感覺到了危險，猛地掙扎了下。
林小婉身體一晃，差點一針扎在自己手上。
“小心！”
李啟文見狀，趕忙提醒了聲，一邊跳進了圈里。
“你按好了，我來縫。”
說著，他就拿過了縫合針。
“你會縫嗎？”
林小婉有些擔心。
李啟文卻神色淡定：“我劁都會，縫兩針算什么？”
說話間，他已經飛快下針，三兩下就縫好了傷口，剪斷線頭，用紅藥水一抹，就示意林小婉松手了。
林小婉將豬崽放在地上，豬崽就拼命向小豬群跑去，動作生龍活虎，一點都看不出剛剛開過刀。
“手藝不錯。”
李啟文夸贊了聲。
“是你縫的好。”
林小婉抿嘴一笑，就俯身去又抓了只豬崽。
這只豬崽比剛剛那只還大，掙扎的力道也更大，她兩手提著，都快提不穩了。
“我來吧。”
李啟文上前從她手中接了過來，一只手拎著豬崽，往兩膝之間一放，用膝蓋夾著豬崽的身體，頓時就把豬崽夾得死死的，一動也不能動了。
隨后，他用拇指和食指捏著柳葉刀，用無名指和中指夾著棉簽，蘸了蘸碘伏。
只見手腕一轉，棉簽就刷過了豬崽的蛋皮，隨后刀刃滑過，小拇指順勢一勾，兩顆蛋蛋就從傷口擠了出來。
用小拇指勾著蛋蛋后方的輸精管，發力一扯，蛋蛋就被扯了下來。
這一整套動作行云流水，一氣呵成，一秒鐘就完成了。
“哇！好帥啊！”
林小婉看得兩眼放光。
懂行的人才知道李啟文這一手有多厲害，哪怕是林小婉實習豬場精通劁豬的老師傅，也沒有李啟文這么絲滑的手法。
“你管這叫帥？”
高天風渾身的汗毛都豎著，喉結緊張的聳動了下，表情古怪的吐槽：“你倆真是天生一對，將來你倆生的孩子，絕對是全天下豬崽子的噩夢！”