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第25章:四菜一湯

第25章:四菜一湯_祖宗保佑:直播鄉村的完美人生__筆尖中文  “吃面。”

  李啟文的回答很簡單。

  “就吃面?”

  高天風很不滿:“我這大老遠來你這,也不給我做點好吃的啊?怎么也得來點菜啊?

  我要求也不高,白肉和紅肉各一份,再來個青菜就行。”

  “你還點上菜了?”

  李啟文笑了:“我這里就這條件,有什么吃什么,沒有挑的份兒。”

  “那也不能只吃面啊?”

  高天風不情不愿的提意見:“我最近股市里虧了不少,吃面太不吉利了,你怎么也得給我加個菜。”

  “上車餃子下車面,吃面還不吉利?”

  李啟文開了句玩笑,才起身拍了拍手:“放心吧,不會虧待你的,給你來個四菜一湯。”

  “這還差不多。”

  高天風滿意的躺回了躺椅上,閉上了眼睛:“那我先睡會兒,你做好了叫我啊!”

  “想得美。”

  李啟文伸手就把他拉了起來:“想吃飯就幫忙干活兒,我這兒可不能吃白食。”

  “哪有讓客人干活兒的?你講不講理啊?”

  高天風連聲叫喚,但還是被李啟文拖起,來到了廚房。

  掀開灶臺上的大鍋鍋蓋,鍋里是大半鍋熬到濃稠的小米粥。

  “干嘛?你要讓我喝小米粥啊?我可不喝。”

  高天風嘴上說著不喝,但嗅到小米粥的香氣,和上方凝結出的一層米油,口中卻不由自主的滲出了口水。

  “不是讓你吃的,是讓你用的,來幫把手,幫我抬到倒房去。”

  李啟文指揮著他抓住大鍋的一端,兩人合力把大鍋端起,來到了倒房。

  最左側的倒房里堆了一堆白土,旁邊放著個大木桶,木桶里盛了半桶的白土。

  “倒這桶里。”

  抬著大鍋,李啟文沖高天風示意。

  “倒這里面?”

  高天風愣了:“這里面都是土啊!”

  “就倒這里。”

  在李啟文的堅持下,高天風還是幫他把米湯倒進了大桶里。

  “你這是干嘛?”

  看著李啟文攪拌著桶里的土和米湯,高天風懵了:“你就是拌豬食,也沒有往里加土的啊?”

  “這是用來刷墻的。”

  李啟文不斷的攪拌著,桶里的土已經和米湯融為了一體,變成了粘稠的灰白色泥漿:“這種老房子的墻,要用米湯和白土,調成白灰漿。

  用這種白灰漿刷出來的墻光潔,干凈,結實,經久耐用,還能防蟲。”

  “還能防蟲?”

  高天風大為驚嘆,這都是他從沒接觸過的東西。

  “下面有石灰,當然可以防蟲了。”

  將白灰漿調好后,李啟文就把一旁的滾刷遞給了高天風:“你的任務就是把墻刷出來,一道一道的刷,要刷得均勻,不能有色差,懂嗎?”

  “這有什么難的?這不有手就行?”

  高天風切了聲,一把就抓過了滾刷。

  在白灰漿里蘸了蘸,他好奇的用手捏了捏白灰漿,又在指肚上搓了幾下。

  感受著白灰漿的溫熱和細膩,嗅著米湯的香氣,他嘖嘖贊嘆:“你這才是真土豪啊!刷墻都用米湯來刷,太奢侈了。”

  “奢侈個屁,這都是勞動人民的智慧。”

  笑罵了句,李啟文就交代:“你先刷著,我去做飯了,做好了來叫你。”

  說著,他就回身和在門口看熱鬧的林小婉出門離開了。

  “去你屋院里拔些菜去。”

  李啟文院里的菜才剛種下沒多久,還沒到能吃的時候,做菜都是去林叔家的菜園里摘。

  “嗯。”

  林小婉應了聲,乖乖的跟在他身后。

  察覺到她今天有些安靜,李啟文有些疑惑的回頭看了她一眼,卻發現她有些心不在焉。

  像是想到了什么,她微微一笑,臉頰又有些微紅了。

  “想什么呢?”

  李啟文開口問了句。

  “啊?”

  林小婉嚇了一跳,臉唰的紅了,有些慌亂的看向兩側:“沒什么…”

  “哦。”

  李啟文也沒有多問,繼續走著。

  但林小婉卻猶猶豫豫,遲疑了會兒,還是忍不住開口問:“啟文哥,我剛剛去你家送蘋果,你和高天風聊天…你和他是朋友啊?”

  她話說到一半,最終卻沒好意思問出真正想問的問題來。

  “對。”

  聽到她問起高天風,李啟文頓時有些警惕,嚴肅提醒:“我和他雖然是朋友,但他那個人比較花心,你最好不要和他接觸太多。”

  “哦,我知道。”

  林小婉心中思緒復雜,隨口應了聲。

  “你知道?你怎么知道的?”

  李啟文有些疑惑。

  “啊?我聽你說的啊?”

  林小婉下意識的回答出口,但心中卻隨之一震,臉頓時紅到了耳朵根。

  完了,這不是暴露了嗎?

  啟文哥說這些的時候,是在她剛過去那會兒不小心聽到的。

  除了這些話,她還聽到了一些別的話。

  比如啟文哥說他喜歡她什么的…

  一時間,林小婉的心都提到了嗓子眼。

  然而,李啟文卻并沒有想太多,還以為她是在說現在自己交代給她的話。

  “知道就好,反正把握好分寸就行。”

  他隨口補充:“除了比較花心之外,他這個人其實還不錯,挺適合當朋友的。”

  “哦。”

  聽到李啟文并沒有提起剛才的事,林小婉心中松了口氣,但卻又有一丟丟的失望。

  說話間,李啟文已經來到她家的院子里了。

  問林小婉她媽要了兩瓶西紅柿醬,又去菜園里摘了幾個茄子,拔了些菠菜,李啟文就準備回家了。

  “小婉待會兒去吃面吧?”

  他順口喊了林小婉。

  以往林小婉不用他叫,有機會都會去他家蹭飯的。

  但今天林小婉聽到后,卻拒絕了他:“我不去了,我隨便吃一點,就得去養殖場里幫忙了。”

  “那行,啥時候忙完了再來吃。”

  李啟文沒有在意,帶著菜就回了家。

  將菜洗干凈,他先把菠菜焯水,用榨汁機攪成了漿糊。

  隨后再用紗布過濾出翠綠的汁液來,混入面粉,鹽,就和成了了一個綠色的面團。

  將面團放在盆里,蓋上保鮮膜醒發,他順手就炒了兩個澆頭出來。

  分別是西紅柿醬炒蛋,和肉末茄丁。

  用來炒茄丁的肉末是前天做臊子面沒用完的肉臊子,放在冰箱里凍了起來,化開又是一個澆頭。

  往鍋里添了水,趁著燒水的功夫,他拿出一米多長的大號搟面杖,三下五除二,就把面團搟成了厚薄均勻的面餅皮。

  將面餅皮來回折疊起來,他下刀切成面絲,抖散丟入沸水中。

  煮熟后撈出,翠綠的面條就已經根根分明了。

  再往上澆上澆頭,撒上一層干秦椒辣椒面,一碗三合一的菠菜面就做好了。

  “這就是你說的四菜一湯?”

  高天風被叫來廚房,看著大海碗里的面,感覺自己被騙了。

  “這不是四個菜?”

  李啟文理直氣壯:“西紅柿醬炒雞蛋,肉末茄丁,肉臊子,油潑辣子,剛好四個菜。”

  高天風鼻子差點被氣歪:“前三個就算了,油潑辣子你也給我算菜的?”

  “誒?這你就孤陋寡聞了吧?”

  李啟文笑著舀起了鍋里燒熱的菜籽油:“秦省八大怪,油潑辣子一道菜你沒聽過嗎?

  這油潑辣子可是靈魂,比肉還香。”

  “切…”

  高天風撇著嘴,剛想反駁,就看到李啟文抖手一勺熱油潑在了面頂的辣椒面上。

  滋啦!

  熱油瞬間將干燥的辣椒面浸透,將秦椒獨有的香氣激發了出來。

  嗅到撲鼻而起的辣椒香,高天風后面的話就被他吞進了肚子里。

  端起大海碗,他學著李啟文的樣子,回到院子里,抱著碗一通攪拌,挑起一筷子送進口中,頓時就眼前一亮。

  跟著,他就停不下來了。

  一筷子接著一筷子,沒一會兒他就把一海碗面都吸溜進了肚子里。

  “怎么樣?”

  李啟文笑著問他。

  “香!”

  高天風一臉的滿足:“這面吃著,比肉還香!”

  “再美不過一碗面嘛!”

  李啟文也挑起一筷子面,送入了口中。

  “誒?四菜有了,湯呢?”

  高天風用筷子敲了敲碗沿。

  “鍋里有面湯,自己盛去。”

  李啟文頭也不抬,用筷子指了指廚房。

  “面湯也算湯?”

  “原湯化原食沒聽過嗎?”

  高天風搖了搖頭,起身去廚房盛了半碗面湯回來,一邊吹,一邊吸溜,將面湯喝完,才打了個通透的飽嗝。

  “舒坦!”badaoge/book/142529/53057341.html

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