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后臺有人,會盡快回復!第178章隔行如隔山 主題模式:
晚夜來風第178章隔行如隔山 暑期的天在赤陽的籠罩下,讓地上行走的人們猶如置身在蒸鍋中。
有大量時間的蘇晚在新店裝修時,下了一番功夫,精致的桌椅,擺設,兩臺風扇,增加了茶葉蛋和鹵味作為新品,除此之外蘇晚還研發了豆花芋泥等甜品。
本是淡季,因為甜品吸引一眾獵奇的客人。
蘇晚還做了果醬調制飲品,一分錢一杯,蘿卜免費贈送,開業七折優惠,雇傭周勝男姐弟倆光發傳單,一時生意火爆。
而蘇明珠則從招待所搬到顧勤租下的院子里,即使腿腳不便,也沒忘了讓顧勤打探蘇晚飯店的境況,得知生意的火爆,羨慕的眼睛都紅了,連帶著被開除的悲痛都消散不少。
在聽說蘇晚飯店一個月至少幾百收入后,蘇明珠轉悲傷為動力,對當老師和工作沒興趣的她,一心鉆研怎么做生意賺錢。
“味道不錯!”
鮮香濃郁,一般人哪里抵擋得住,味道略淡,基本吃不到辣味,但符合本地人的口味。
花費一百讓國營飯店的廚師調制湯料,由顧勤牽線搭橋,品嘗過后,蘇明珠眼前發亮,回憶起蘇晚店里的環境,不就支起一個鍋泡著串,之后根據口味加料和秘制湯底嗎?
顧勤神色復雜,繼續送上一個飯盒,“這是從蘇晚店里打包的,你再試一試。”
蘇明珠擰眉,舀了一勺細細品味,鮮美至極,能喝出辣味,辣度同樣是本地人能接受的,又鮮又濃稠,撩開紅油,底下的湯是乳白色的。
她臉色微變,難以理解,為什么同樣是湯,蘇晚的就這么鮮這么濃郁?
國營飯店的廚師干了半輩子,蘇晚才多大年紀?
繼續喝了兩口,蘇明珠心里逐漸沒底。
“讓師傅根據蘇晚的口味再調試,差的有點大。”
蘇明珠皺眉,放下勺子,沒了胃口,信心受到些許打擊。
顧勤點頭,收好碗筷,想了想,還是忍不住勸說:“隔行如隔山,我覺得蘇晚做生意是有兩把刷子,一點都不像是新手,你貿然和她對沖,很難討到好,要不改做別的。”
他知道阻止不了蘇明珠要做生意的心,只能迂回勸說她做別的。
“你看,做本地菜也不錯。”
蘇明珠臉色一沉,“不,她能做,我憑什么不能?湯底味道差不多就行了,蘇晚不是一根串一毛嗎?她那黑心肝的,東西賣這么貴,哪怕我賣便宜一點,五分錢,也有錢賺,我都計劃好了。”
她只覺得顧勤優柔寡斷,這一點他比不上蘇晚,更是連賀景陽都比不上。
顧勤嘆氣,拗不過她,只能應下,端起飯盒重新去找師傅了。
在品嘗過蘇晚的湯底后,經驗豐富的師傅很快發現關鍵。
“她這湯底鮮,那店我去吃過,湯是用骨頭熬出來的,能熬得這么香,用料很舍得,我之前只考慮成本忽略了味道,你等等,我再去做一份!”
師傅放下勺子,讓顧勤等著,自己返回廚房一頓搗鼓,用了足足一斤排骨,加上香料熬制兩個小時,端出來再讓顧勤品嘗。
味道還是有些寡淡,但接近個六七分了,足夠合格,如果真和蘇晚對沖,打價格戰,應該問題不大。
顧勤讓師傅繼續改良,在開學前敲定最終版本,之后又急急忙忙帶著新鮮出爐的湯底去找蘇明珠了。
新店開業,蘇晚忙得不可開交,金燦燦的陽光撒落一地,屋里除了顧客的交談與吸溜聲,便是風扇吱吱呀呀的聲音,在這炙熱的夏季,帶著一股治愈力,足以撫平所有憂愁。
周勝男充當會計前臺打雜,身兼數職,偶爾還要派發傳單,她撥動算盤給蘇晚記賬,一筆筆流水清清楚楚。
“這一個月適應下來,辛不辛苦?”
蘇晚端著一杯西瓜汁放在她手邊,倚靠在前臺,笑吟吟看著她。
瑩白的皮膚在黑發的映襯下,說不出的溫婉動人,柔和的水眸黑白分明,美得沒有攻擊性,自帶一股親和力,對她難以生出不好的心理。
不知道為什么,周勝男越是和蘇晚相處,越覺得她漂亮強大,比起內在,外在根本不值一提。
周勝男扯了扯自己的短發,有種自慚形穢的感覺。
“不辛苦,在家里也是干這些活兒,而且能幫家里減輕壓力,我只覺得開心。”
周勝男微笑,投向蘇晚的眼里全是純粹的欣賞。
蘇晚點頭,“好,等你開學,我給你包一個大紅包。”
她眼前一亮,頓時驚喜不已,英氣的臉上堆滿笑容,五官都舒展了。
“謝謝老板!對了,蘇晚,你知道顧勤和蘇明珠的事嗎?最近我看顧勤跑進跑出的,街坊鄰居都在說閑話,連工作都懈怠了,再這樣下去可怎么是好。”
一起長大的發小,做不成別的,還是朋友,她親眼看著顧勤一腳踏入深淵,看得明明白白,卻無法阻止。
蘇晚不置可否,“感情的事一個愿打一個愿挨,旁人越是阻撓,他們正來勁,親爹媽都沒用,你一個外人,還是不要插手的好。”
看在周叔的份上,蘇晚才愿意和周勝男說幾句實在話。
所幸周勝男也不是好賴不分的人。
她低頭,沉吟許久,嘆了口氣,隱晦的心思深埋心底,逐漸分崩離析走向死亡的深淵,斬斷青春的最后一節尾巴,開學她上大二了,不是孩子了。
“蘇晚,我知道你說得對。”
周勝男點頭,不再提及那倆人的事。
到了晚上九點半,店里打樣,幾人手腳麻利做好衛生,準備明天的食材。
“啪啪啪!”
這時,蘇晚拍手,吸引大家的視線,“都把手里的活兒放一放。”
大家相覷一眼,不明所以地走向蘇晚,看著她從抽屜里掏出一疊大團結。
“今年是一月一次的發工資時間,上個月的營業額在這里,周叔你們可以過目,是勝男做的,根據利潤和底薪,計算出你們的工資。”
蘇晚率先把最厚的一疊交給了周勝利。
加上底薪,一共一百五十多,有零有整,拿在手里那種充實感,讓人無比踏實。