第64章 風險全部嫁接給商家
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所以，還是早上那句話嗎？
因為沒有衣服穿，所以想帶自己買衣服…
原本，這應該是一個相當讓人感動的瞬間。
但是，李欣桐愈發的覺得窘迫了。
因為這筆賬，快要一點一點的完全還不上了。
可是，當她看到這一幕時。她又覺得，陳望對自己的應該不止同情。
本來就不應該只有同情。
明明我，那么好。
在即將撥通電話的時候，李欣桐將掛斷按下。
因為才嘟了幾聲，那邊也并未接通。
就這樣，嘴角帶著淺笑，她緩緩的朝著陳望走過去。
我要突然嚇他一下。
啊不行，萬一他被嚇的單反摔地上，到時候要被修理的可不止單反了。
所以，她在潛行過后，緩緩的踮起腳，將雙手抬起，準備從后面朝著陳望的眼睛覆蓋…
“都多大了還玩猜猜我是誰？”
陳望轉過身，相當淡定的嘲諷道。
李欣桐這才發現，走得這么近，玻璃已經把她的身影映了出來，遂冷下臉：“我準備把手指從你的眼角戳進去，然后拐個彎，再把你兩顆眼珠子從眼眶里面，直接扣出來握在手上捏爆。”
“你特么別說了，好疼啊。”
陳望不自覺的，感覺到眼珠子有點不舒服了。
你他媽宇智波帶土啊，擱這里收集血輪眼呢？
“怎么樣，我這身看著像是社會人嗎？”李欣桐問。
陳望上下打量了一番后，說道：“轉個身。”
然后，李欣桐就轉了過去。
嗯，屁股挺翹。
有些女生屬于是那種穿牛仔褲，特別能夠凸顯身材的類型。而李欣桐這種，就是小腿細，大腿勻稱，然后屁股也不垮的好身材。
怪不得不愿意跟自己跑步，這天賦很強啊。
“可以，感覺像是18歲到22歲的兼職大學生。”陳望評價道。
然后李欣桐轉過身來，笑了。
“你咋不說‘我有那么老’嗎？”
陳望不解，對于所有女生來說，不都不喜歡別人把她年齡說大嗎。
對此，李欣桐毫不在意的輕笑道：“被說中才會急，如果一個人年輕漂亮，只會覺得這話可笑。”
“桐老師，你如果少那么一點自戀，個人魅力還能提升至少百分之五。”
陳望做出‘五’的手勢，說道。
“切。”
李欣桐相當不屑的哼唧了一聲。
接著，兩個人就帶著相機，去到了那家招牌為‘重慶雞公煲’的店面。
“不在商場，不在學校，不在超市附近。”在進店前，陳望點評道，“地理位置一般，不過也不算是很差，在這附近的館子少，做得好的話，生意其實還可以。”
“在附近還有一個工地。”李欣桐說。
“這消費有點高，對工地民工來說…”說到這里，陳望停下了。
不對，不能這樣想。
如果看過《民工》那個電視劇的名場面就知道，任何的市場都不應該小看。
兩個人就這樣走了進去。
剛一推開門，那個老板程軍就相當殷勤的過來迎接。
“陳總你來了。”他直接就掏出煙，拿出兩根，遞給了陳望。
陳望伸手接過他朝內的那一根，然后放在了耳朵上。
同時，開始觀察店里。
明明是飯點，但竟然才只有三桌客人在用餐。
而這個店，足足有十四個小長桌。
因為這里還有炒菜，所以里面甚至還有一個包間。
怪不得他急。
這個成本如果拖下去，確實是賺不到錢。
“到包間里去說吧。”陳望說，“外面的客人應該能應付吧？”
“沒事，我三個服務員呢。”程軍得意的說道。
陳望：“…”
你這能笑得出來的啊！
估計想開整個江川第一家重慶雞公煲大店，所以投入的時候，就是以每天的銷售額至少四千算的。
不過看樣子，他每天的銷售額頂多在兩千。
而這，絕對是在虧本的邊緣。
不對，是虧的。
江川雖然是小城市，但這個地方的物價跟房價很畸形，都不低，這個店還在正對馬路一樓，它的租金一年至少在六萬到八萬。
“老板這個店一年租金多少？”陳望問道。
“四萬多吧。”程軍張口就來。
“那實話呢？”
原本想稍微哭一下窮，讓對方少要一點廣告費，但陳望一句話直接給拆穿，他也沒辦法，只好如實道：“害，六萬五。”
“我就知道。”
陳望需要知道這個，是在計算老板的成本。
而這，利于他制定策略。
過了一會兒，一個阿姨雙手戴著隔熱手套，端著一鍋冒著香氣的雞公煲進來，放在包間桌子的正中間。
“請嘗，正宗的重慶雞公煲。”程軍伸出手來。
都說幾遍了，重慶沒有雞公煲！
在上菜后，陳望拿起了塑料的包裝餐具，在打開前問道：“這個多少錢？”
“三毛。”老板直接說道。
“我說顧客用。”
“那兩塊。”
“我們兩個人，就是四塊？”李欣桐拿著自己的那一套，問道。
“對啊，因為我們雞公煲便宜，所以就得在這里加點錢。”老板解釋道。
然后，陳望看了價格表。
雞公煲（小中大）：26，36，46。
排骨煲（小中大）：28，38，48。
海鮮煲（小中大）：28，38，48。
這個價格的確不貴。
因為它不是那種黃燜雞米飯的小瓦碗分量，都是砂鍋做的，只是根據量而不同而已。
“米飯還要一塊？”陳望問。
“是，一塊。”老板說。
“紙巾呢？”
“一塊。”
“那除開紙巾，一個人理論的最低消費，就是29元…”李欣桐算賬之后，說道，“但如果加配菜的話，價格就至少要三十五了吧？”
“原本就有兩個素，一個葷。當然，葷是淀粉腸，如果再加的話，就要錢。”老板解釋道。
“額外再加一個葷，一個素，也就是兩塊和四塊，三十五…”
陳望在分析之后，大概了解價格情況。
一個添加塊左右。
這個錢老板出。
那就是32了。
“嘗嘗吧二位，冷了就不好吃了。”程軍連忙熱情的說道。
接著，二人就夾起了一筷子雞肉，接著放進嘴里。
入口之后，二人表現的相當平靜。
陳望點了點頭，說道：“還可以。”
“是吧？”程軍依舊是陪著笑。
“老板，我還想嘗嘗排骨煲。”陳望要求說。
“行，那我現在去說哈。”
“對了，少做一點，我們只嘗嘗哈。”
“明白的。”
接著，老板就起身，離開了房間帶上門，去后廚叮囑。
而在他關門的一瞬間，李欣桐便搖了搖頭，露出有些抗拒的表情。
如果推這種東西，那就是在砸陳望和她的招牌。
好不容易做起來的公眾號，她不想讓它就這么被敗壞聲譽。
這時，陳望指了指門口。
李欣桐，一下子就懂了。
“味道真的不行，如果非要夸好吃，肯定會被人罵的。”李欣桐開口道。
“的確，口味也就是還行的程度，但如果花35吃一次，就不太劃算了。”陳望說。
“那要不，算了吧？”李欣桐問。
“雖然主打味道可能有點勉強，但我覺得可以朝著實惠這方面宣傳。”陳望分析后說道，“比如廣告就是，餐具，米飯，紙巾，配菜不額外收費，雞公煲，排骨煲，海鮮煲，29元吃到飽。”
“但米飯餐具加起來，單人小煲也就是29元，沒有變化啊。”李欣桐說完后，又補充道，“但聽你這樣說，確實是少了一點，在感覺上。”
“對吧？因為現在這些小零碎太惡心了，有的地方還有餐位費。”
“確實，但這點優惠我覺得完全不足以談得上‘實惠’。”
“別急，還沒說完。到店掃二維碼可以立減三元，然后配菜可以無限續。”陳望說道。
“配菜無限續，那會虧本吧？”李欣桐問。
“吃個折扣之后26元的雞公煲，你好意思一直續？”
“…我頂多加一次。”
“而且，配菜不包括肉。像丸子跟淀粉腸這種東西可以續，也花不了太多。”
“這樣確實是感覺劃算。”
不算演技，李欣桐真心覺得那些雜七雜八不要錢，單人26完全可以。
跟35，一下子就差了9塊。
還有，配菜的量還能多一些，對于飯量大的人絕對是劃算的。
“還有一點。”陳望抬起一根手指頭，道，“七點以后，啤酒免費。”
“這不太劃算吧？”李欣桐問。
不是不劃算，是七點以后那一波，絕對會虧。
白天的那幾波基本上都是可以盈利的，因為價格本質上沒有變動，且素菜配菜根本就花不了多少錢。
但這樣搞，只能夠讓白天的盈利，跟晚上的虧損對沖。
最后的結果，白干一場。
而目的，就是讓陳望公眾號的風評不受到一點影響。
因為他主打的就是實惠，并沒有說美味。
幾十塊錢能夠吃到燒雞，排骨和海鮮，還是在大店子里，這是在直擊無產階級的痛點。
這樣的話，口感的問題就被縮小了。
不行！
這踏馬不白干一場嗎？
站在門外偷聽的程軍覺得不妥。
但他，并沒有離開。
“不過不可能一直這樣，要設置一個活動時間。理由就是重新換個招牌，搞開業七天樂。”
這時，包間里面的陳望又開口了。
而聽到這個，老板心咯噔了一下。
按照他所說的，搞個開業酬賓的活動，這七天基本上完全不賺錢。
但是，人流量肯定會非常大。
只要人多了，哪怕回頭客只有十分之一，后面的生意也比現在要好得多的多。
到那之后，取消掃碼的三元優惠，取消免費啤酒，但價格跟贈送配菜不變，依舊相當的‘實惠’。
競爭力，還是有的。
更關鍵的是，假如自己這邊不這樣搞，那他鐵定不愿意給自己打廣告的…
閉上眼睛，皺著眉頭，沉思半晌后，他決定了。
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