第67章給她找不痛快第67章給她找不痛快→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
見林晚娘已經動搖,又不能狠下決心。
宋南姝又補充了一句:“若是我猜的沒錯,有人重金把董大廚挖走,是要和天香樓打擂臺!晚娘…你若在天香樓掌勺,便有機會與董大廚一較高下,也讓其他人瞧瞧,誰才是真正的林家菜傳人!”
宋南姝把話都說到這個地步了,林晚娘還有什么猶豫的!
她直直朝宋南姝跪下叩首:“世子夫人,晚娘這條賤命是您救的,您讓我干什么,我就干什么!”
宋南姝起身,將林晚娘扶了起來:“你是有掌勺能力的!比廚藝…你比董大廚高出太多!只是這些年你總以董大廚為先,太輕看了你自己!”
林晚娘滿含熱淚。
宋南姝拉著林晚娘的手,帶著她一同上了前往天香樓的馬車。
天香樓內的伙計們,原本還擔心不已。
瞧見宋南姝來了,心里安了一大半。
等林晚娘將菜全都做出來,大家伙懸著的心也跟著放下。
天香樓的伙計全都圍在正廳,看著滿目琳瑯色香味俱全的菜,饞得直流口水。
迎春每樣菜都挑了一筷子,讓宋南姝試菜。
宋南姝開口讓大家伙別拘著,都嘗嘗。
在天香樓廚房里干了許多年的幫廚六嫂,率先拿起筷子嘗了口,香的直比大拇指。
“林嫂子!您這菜做的…可比董大廚好吃多了啊!”
“真的假的?!”
眾人紛紛拿起筷子去嘗。
林晚娘就立在不遠處,緊張的用手直搓圍裙。
后廚的規矩林晚娘不太懂,以前她做菜從備菜到裝盤都是一個人!
可剛才,都是旁人切菜、炒菜,裝盤雕花都有專人,根本不用她費事兒。
她只需來回巡視,盯著火候,在合適的時機下調料。
這一桌子的菜,林晚娘都不好意思說這菜是她做的。
林晚娘眼巴巴望著正掩著唇試菜的宋南姝,緊張的心都提到了嗓子眼兒。
宋南姝剛試完第一道菜,掌柜就回來了。
天香樓掌柜聽說宋南姝帶了一位廚娘來天香樓,馬不停蹄趕回來。
見眾人在試菜,掌柜顧也加入了試菜隊伍中。
“嗯!嗯…”天香樓掌柜試了一塊糖醋里脊,直比大拇指,“這個口感,酸甜適中,咬下去…酥、嫩合宜!好啊!好啊!”
林晚娘聽到這話,眼底也露出了笑容。
“掌柜再試試其他的菜。”宋南姝說。
掌柜一道一道嘗過去,那“嗯、嗯…”贊揚的聲音,一聲比一聲高。
“這折柳炙可是董大廚最的拿手菜林氏菜色,不得不說…這盤,做的可比董大廚好多了啊!”掌柜看了眼宋南姝,又轉頭看向緊張的林廚娘,“東家!您是哪兒找來的這位大廚啊!”
宋南姝笑著說:“這位…是林晚娘,林家菜就是晚娘祖上傳下來的!”
“那她不是…”
掌柜面露驚訝,顯然也知道了林晚娘的身份。
雖然林家菜傳男不傳女,林父把菜譜也傳給了董大廚,可林父做菜的時候從來沒有避著林晚娘過。
所以林晚娘這林家菜做的,不比董大廚差。
“晚娘的身份,我也不瞞著你們!以后晚娘便是我們天香樓的大廚,我不希望聽到有人說晚娘的閑話,大家伙齊心協力才能把天香樓辦得更好!”
聽宋南姝這么說,紛紛應聲,都稱呼林晚娘為林大廚。
林晚娘只覺和夢中一樣,哽咽著落了眼淚。
宋南姝站起身來,走至林晚娘面前,將帕子遞給林晚娘:“晚娘,天香樓的廚房我交給你了!”
“東家放心!我…我一定好好干!”林晚娘跟著掌柜一通改口,語聲鄭重。
“掌柜,這樣的菜色,明日定下雅間的貴客,還用推嗎?”宋南姝問。
“不用了!當然不用!”掌柜笑得見牙不見眼。
“那就準備準備,明日開門!”宋南姝輕輕拍了拍林晚娘的手。
朱長貴的動作很快,當天就帶上白紙黑字去找了要離開的董大廚,還有其他老師傅。
董大廚倒是沒有猶豫,簽得很痛快,當場就拿出了銀子。
也有老師傅還在猶豫,想等見過姜家管事,拿到銀子再簽。
但朱長貴可不會給他們找個機會,軟硬兼施硬是讓他們把字都簽了。
夜里,朱長貴拿著銀子,和老師傅們簽下的文書來到宋府時,宋府的燈火通明。
“李將軍府上四位姑娘和兩位表姑娘,之所以在我們這里定下頭面,都是看中了胡師傅的掐絲手藝,兩位表姑娘要的首飾都做出來了,沒道理薄了府上三姑娘的!這樣…圖紙快馬送洛陽,洛陽方師傅的掐絲手藝是出了名的好!再讓掌柜給六位姑娘各送一副耳鐺和步搖,三姑娘…再多送珍珠頭面,當做賠禮。”
迎夏按照宋南姝說的,在一旁記錄。
聽外面來報,說朱長貴來了,正翻看冊子的宋南姝抬頭同迎春道:“你派人去小廚房,把給朱長貴留的飯菜拿來!”
朱長貴一進門,宋南姝便問:“可辦好了?”
“辦好了!”朱長貴頷首,“董大廚當場就給了銀子,只是有些掌柜還沒給,但小人說…既然已經決定離開,那咱們店里都是一個蘿卜一個坑兒,他們簽了字,東家也好再找人,免得以后扯不清,他們心中對東家有愧,就都簽了字!”
“好!”宋南姝頷首,垂眸繼續翻看冊子,“后日,銀子送不來,就去衙門告吧,也不必留什么情面。”
朱長貴點了點頭,又不放心地說:“姜家花了大價錢把咱們的人挖走,應該很快就會開鋪子和咱們打擂臺!咱們的生意怕會被搶走!”
宋南姝輕笑:“店,他們暫時開不起來!”
姜箬璃如今還在床上躺著…
姜臨陽把她的人挖走,也只是想要給姜箬璃出一口氣,給她找些麻煩。
他們沒那么快把店開起來。
見朱長貴滿臉疑惑,宋南姝說:“想同時把店開起來,需要的銀子不是小數目!我讓人去查了,姜臨陽最近可沒有盤下什么店鋪!他們應該是把銀子都用在挖人,給我找不痛快上!資金周轉不開,店怎么開?”
“也是!”朱長貴皺眉點頭,“也不知道這些老師傅是怎么想的!姜家的店鋪都沒開,他們就敢走,是不是傻!”