第二六零章

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　　趙大鵝和周春文姐倆一起擦玻璃，磨洋工。

　　那邊程錦溪也在里屋忙的熱火朝天的。她弄了一些大黃米，準備蒸點豆包。

　　東北這邊確實經常冬天的時候蒸豆包、蒸年糕。特別這個時代的時候，臨近過年的時候，基本上家家戶戶蒸豆包、蒸年糕、蒸饅頭。

　　家庭條件好的，就是黃米摻加一些白面，家庭不太好的就是黃米摻加小米就可以了。

　　黃米其實就是黍子。

　　黍子在這個時代的時候，種植的比較多。

　　因為這個時代的時候，化肥并沒有怎么普及，像山地或者新的開荒的土地，其實土壤是很差的，玉米和高粱產量都會低的可憐。

　　這可不是什么小說世界里，整點玉米，整點紅薯就可以讓百姓能吃的飽。紅薯是需要沙土地產量才行，而玉米也需要水肥很好，才能有一些產量。

　　只有黍子對于土壤要求比較低。無論是山溝溝，還是樹底下，它都可以結出來一些糧食。而且也方便管理，不怎么需要后期的時候，再多施加一些肥料之類的，反正只要有土它就可以長出來糧食。

　　當然了，如果土地肥沃一些，黍子的產量會更多一些。

　　東北這邊種植的黍子比較多，有點類似于南方的糯米。不過黏糯性上，要比糯米好上一大截。口感上很難講的清楚，各有所愛吧。

　　程錦溪昨天就用碾子碾了一些黍子，弄成了黃米。也叫大黃米。

　　變成了面面之后，稱之為黃米面。

　　由于黃米的粘性特別離譜…所以一般都會摻加一些小米或者白面會更好一些，有時候加一些玉米面。

　　黃米這種黏性，自古以來就特別出名。古代的時候，有的時候會記載著，用黍米砌墻，等到戰爭的時候，再吃。

　　足以說明這種東西的粘性，特別離譜的。所以必須加一些別的食物勾兌一下。

　　蒸豆包這個活，程錦溪年年干，她已經提前發好了黃米面，又加了一些玉米面。一邊和面，一邊抱怨道：“唉，這以后大鵝要是開個粉碎機的地方，把糧食粉了，多省勁。”

　　周育仁在灶臺旁邊燒火，他回答道：“確實推碾子，累的慌。”

　　昨天周育仁可是推了半天的碾子。碾子夏天的時候，可以用毛驢拉著，但是冬天不太行…

　　冬天毛驢拉碾子會容易摔著…而且用毛驢干活，毛驢就會多吃好多糧食，所以程錦溪決定讓周育仁昨天推碾子去了。

　　畢竟人反正也得吃飯不是？

　　既然反正都吃，用毛驢的話，毛驢要多吃。用人的話，人不需要多吃，而且人累了，就可以少吃了…

　　十分的劃算。

　　當然了，周育仁今天只能躲著燒火了，要是想起來，就會覺得整個人的腰都快折了。

　　“那碾子的軸太銹了，推起來特別費勁。”

　　“你昨天就說過了的…但是我不信。”程錦溪冷冷的說道：“村里從來沒有人說過那個碾子沉，就你事多…”

　　周育仁：？？？

　　村里都用毛驢拉碾子，只有我推的碾子，我自然知道那個碾子沉了呀。

　　毛驢可不會說話。毛驢要是會說話的話，那就會感覺更沉了。

　　但是面對程錦溪的安排，周育仁也不敢說個不字，主要周育仁也覺得最近程錦溪的狀態不太對，惹不起那就躲著，要不然程錦溪指定會沒事找事的。

　　蒸豆包倒是不太難，面已經弄好了，和蒸包子其實是差不太多的，只不過餡變成了紅豆而已。

　　這里邊最難的就是紅豆煮的時候了。

　　這個火候非常難掌握，稍微火小了，豆包吃著就澀澀的，火大了，豆包吃起來就開始苦了。

　　周育仁正在燒火，鍋里煮的就是紅豆。

　　外邊趙大鵝偷摸瞄了一眼，對周春文說道：“大姐，你信不。我感覺今年煮豆餡，我大姨一定又整的火大了。最后難吃的要死。”

　　周春文磨著洋，伸個懶腰打個哈欠：“大鵝，放寬心。這都是確定的事了，別幻想你大姨能把豆包整好吃了。哪年不是整的嗷嗷苦？說的好像今年能例外一樣。湊合吃，到時候不愛吃就少吃點。

　　不過你大姨蒸年糕整的不錯，起碼豆子不會糊了。”

　　趙大鵝愣了愣：“不是，大姐。那個年糕的紅豆，不用煮，根本沒機會糊了。”

　　周春文恍然大悟一般：“對呀。大鵝你說的對，就我媽那真是啥也不是…主要就是煮豆餡這塊。”

　　趙大鵝和周春文在背后說著程錦溪煮豆餡的壞話的時候，屋里程錦溪眉頭緊皺，指著鍋里的豆餡問道：“不是，你怎么添火的？”

　　周育仁低著頭繼續加著柴火，回答道：“我一直加柴火呢呀，咋了？”

　　“糊了呀。”

　　“啊？糊了？”

　　周育仁這才抬頭看了一眼鍋里的豆餡，果然都已經開始糊了吧唧的味道了。

　　“那你怎么不早說？”

　　“我忙著和面呢，你為什么不看著？”

　　“我忙著燒火…”

　　程錦溪蹙眉不悅：“你又不瞎，燒火自己能把豆餡糊了都不知道。你真是干啥啥不行…”

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　　周育仁吃癟，但是不敢說什么，只好說道：“那先弄出來吧。”

　　于是程錦溪就用鏟子，把紅豆的豆餡給弄到了盆子里邊。不過鍋底早已經糊了，成了一片一片的gazhi。

　　“除了吃飯你能行，干啥啥不行。”程錦溪埋怨道。

　　周育仁尷尬的一笑，不知道說什么好。

　　弄完了豆餡，程錦溪一拍額頭：“完了，忘了放糖了…”

　　周育仁：“……”

　　“都是你不行，你都不知道提醒我一下，我沒放糖，你都不知道。”

　　周育仁有些啞口無言：沒辦法，程錦溪脾氣最近太大了，整不了了。

　　這倒不是周育仁脾氣多好，而是他實在被弄的有一些無奈了。又不能因為這個和程錦溪吵架，況且趙大鵝住在家里，當著趙大鵝的面，也沒辦法吵架，要不然趙大鵝以后回家該說了：哎呀，我大姨父他家容不了我了，我一去就干仗。

　　那成什么事了。

　　所以吵架不行，就只能忍著。

　　終于將糊了的gazhi弄完了，刷鍋。

　　周育仁才起身進了屋子，卷了一根旱煙，吧嗒吧嗒的抽著。

　　外屋程錦溪說了一聲：“沒蒸完豆包，你上屋里干什么去？”

　　周育仁也沒吭聲，繼續吧嗒吧嗒的抽著煙。

　　過了一會兒，程錦溪說了一句：“一家子飯桶。”

　　隨后便自己開始動手蒸豆包了。

　　趙大鵝在外邊懟了懟周春文：“大姐，我大姨缺一個燒火的。”

　　周春文愣了愣，隨后指了指周春紅：“二丫，你去給媽燒火去。”

　　周春紅扭扭捏捏的不愿意：“我…我…我…不去。”

　　周春文蹙眉：“你什么你，麻利去。不然我把大虎子昨天來找你玩的事，告訴媽。”

　　周春紅臉色瞬間紅了，扭頭便去給程錦溪燒火了。

　　趙大鵝一聽這茬，來了精神：“哎喲，大姐，我二姐她處對象了？”

　　周春文白了趙大鵝一眼，用手指頭對著趙大鵝腦門點了點：“大鵝你一天亂想什么呢？你二姐才十二三，處什么對象。她那是情竇初開…也不太對。她年紀太小，就是大虎子喜歡和她玩。”

　　周春紅讀書不多，雖然識字但是也不是很多，這個年紀還是小女孩的，而且由于她有一些結巴口吃的問題，所以同齡人和她一起玩的基本上沒有。

　　也就是前段時間，大虎子認識了周春紅，便隔三差五過來找她玩耍，兩個人還挺“談的來”的。

　　這個“談的來”，多少有點意外。大虎子是個相對木訥的男孩子，整天放牛放羊，當然了大虎子不知道自己有多少頭牛，他不太識數，沒念書一天書。周春紅不怎么說話，兩個人出去玩耍，便也談的不錯。

　　周春文自然是知道的，所以也就說那么一嘴，并沒有太多別的意思。

　　兩個小孩子，情竇初開，知道什么呀。

　　那邊燒火，蒸豆包，便也也快蒸上了。

　　冬天里，不知道要蒸多少次豆包了。

　　趙大鵝都快吃吐了。

　　北方比較冷，所以哪怕不需要冰柜冰箱的，那食物放在屋子里邊，也會凍上。

　　豆包蒸了，之后就找個地方一方，吃的時候熱一下就行。有的放水缸里，有的放別的地方，反正院子夠大。

　　趙大鵝晚上便沒有吃太多，等到第二天到了老宅。

　　一打聽，聽說反正那幾只狼是基本跑了，打死了兩個，后來司馬大炮兄弟三人蹲了這兩天，再沒看見狼，旁邊鄉鎮的說看見了狼，便又去別的村子抓那狼去了。

　　而趙廷緒的水缸也送了回來，趙大鵝百無聊賴，喂了喂狗子，便又回到大姨家里了。

　　最近事情也比較多，趙大鵝忙完這個忙那個，接下來可能就會空閑一些，等著大姑拉磚就可以了。

　　至于明年那個粉碎機賺錢不賺錢什么的，趙大鵝不在乎。

　　也就是給老爹和三叔找個活干。不能餓死了老趙家，但是也不能讓他們吃飽了。

　　這樣才好。

　　趙大鵝便簡單洗漱一下，和周春文跑到山上去玩耍了。好幾天沒敢上山，好不容易出來，便好好玩一下。

　　站在山頂上，看著后山那邊有人辦喪事。

　　趙大鵝瞇了一眼，應該是趙鐵柱終于下葬了。

　　“唉，折騰七八天了，圖啥？要不是冬天冷，我估計鐵柱子人都臭了。”趙大鵝頗為感慨的說道。

　　周春文點點頭：“所謂…”

　　趙大鵝趕緊打住：“得得得，大姐你最近是不是又偷摸看書了？三國演義？”

　　周春文尷尬的一笑。

　　“那倒不是，我就說你們村那個鐵柱子，也許就是圖點錢吧。雖然最后沒得到錢，但是把你大爺爺給得罪了呀。倒也不是啥都沒得到。”

　　趙大鵝點點頭。

　　趙鐵柱家里訛詐村里，還是本家，趙廷明自然不爽，所以雖然也來參加葬禮了，但是很顯然這次埋人，基本上沒幾個人哭了。

　　都是自己折騰的吧。

　　趙大鵝呆了一會兒，感覺天冷，便又和周春文下了山。

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　　往后的幾天，日子越來越冷，也越來越難熬了。

　　趙大鵝聽說姚會計那孫子出院了，到了家里，結果又摔了一次，那條腿也折了。

　　現在舉人杖子村里覺得姚會計既然身體不行，就讓他休息了。這把姚會計氣夠嗆，和村長干了一仗。反正特別熱鬧。

　　而周春文家里收拾完院子，趙大鵝也跑到家里看看，那邊磚拉完了。

　　白來的磚，白來的人干活，又不用自己管飯，趙大鵝自然是歡喜的不行。

　　雖然王桂香一直嗶嗶賴賴的說：哎呀，自己大閨女拉磚，給趙大鵝蓋房子，還要自己管飯。

　　結果家里那幾個人，都反對王桂香說的。

　　甭管怎么說，家里也有了一些事情做，要不然坐吃山空也不是那么一回事。

　　趙大鵝不太想干活，前世干的太多了，這輩子還是別人干活吧。

　　用周春文的話來說：大鵝，把“高山流水覓知音”那套把戲玩的賊特么利索。

　　趙大鵝隔三差五最近就去給趙廷緒送幾個鴨蛋，雖然說鴨子是大姑給趙廷緒的，但是趙大鵝抓回來了，鴨蛋她吃了一多半，只留下幾個給趙廷緒，結果趙廷緒還挺感動，逢人便說趙大鵝的好。

　　主要老趙家實在沒啥吹的了，現在流行吹趙大鵝能干…

　　這倒也無所謂。

　　不過最近趙廷緒確實挺精神正常的，起碼知道出來干點活，指揮趙鐵生和趙鐵剛干活。

　　當然了趙廷緒也不干活，拉磚的時候，他是天天起來的挺早，之后就安排王桂香做飯，讓趙鐵剛哥倆去干活。

　　老趙家這么一拉磚，把村里其他人都整蒙了。

　　特別是拉回來四五萬的磚，于是大家都說老趙家真要蓋房子。雖然趙廷緒知道這不是真的，但是架不住心里爽，便默認自己家里要蓋房子。

　　以往被人看不起，就是因為家里沒房子。現在拉磚了，別人以為老趙家行了，說話的語氣也好了，趙廷緒心里也舒服。

　　便更有勁了。

　　周春文確實有時候挺佩服趙大鵝這兩下子的，小嘴叭叭的一說，別人就充滿動力干活，這點很厲害。

　　后來周春文發現，好像自己也是被趙大鵝忽悠的那個，便開心不起來了：“大鵝，我怎么覺得我每天干活都是被你忽悠的？”

　　“拉倒吧，你干活是因為我大姨忽悠你賺點錢給我表哥娶媳婦。”