入錯洞房后,我跟陰鷙權臣去種田 第160章 成小掌柜
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怕顏芙凝不同意,劉松趕緊補充:“如此也算咱們更緊密地合作了,只要酒樓生意好,兩成的利潤也是可以的。”
顏芙凝點了頭:“劉叔,我同意的。”
劉松高興道:“那我們寫個協議。”
言罷,鋪紙研磨,提筆。
兩份協議寫好,兩人皆簽了名,按了手印。
“還有幾筆抽成得結算下。”劉松將自個那份協議裝入抽屜鎖好。
顏芙凝仔細疊好協議,放入荷包:“只這兩日的抽成,就不必算了。”
劉松笑道:“也好,從今兒開始,咱們每月一結。三月的利潤,在四月初結算,你看如何?”
“可行。”
“閨女,劉叔這有個小要求,酒樓如今也有你的份了,你可得時常過來啊。”
“那是自然。”
“我其實還有個問題,前段時日藥膳生意好,旁的酒樓趁機來挖我的廚子。得虧我跟這些廚子都是知根知底的,沒被挖走。今日又有這么多新菜式,我怕旁的酒樓故技重施。”
“廚子廚娘若被挖走,損失可不小。特別是今日的菜式,有經驗的廚子看我做一遍,就能學了去。”
“閨女可有什么法子?”
“一,生意好,給相應的獎勵;二,劉叔可與他們簽訂協議,誰離開,得賠償違約金。”
“獎勵可以,何為違約金?”
“譬如每月工錢的三倍。”
劉松有些為難道:“可行是可行,可這些人都跟了我頗久,要讓他們簽這么一份協議,大抵會引起他們的不滿。”
顏芙凝道:“情面要顧及,酒樓的利益也要顧及。”
下午,酒樓安靜下來。
趁著這個空檔,劉松將顏芙凝介紹給大家認識:“這位是顏姑娘,從今日開始便是咱們酒樓的二掌柜,大家歡迎她!”
話落,劉松帶頭鼓掌,眾人跟著鼓掌。
劉松又介紹:“我這店里,四個廚子四個廚娘,八個伙計,一個賬房。賬房這幾日不在,我就臨時充當賬房了。人員不多,好在都踏實肯干。”
顏芙凝微微而笑:“今后請大家多多關照!”
“好,小掌柜好!”金廚子帶頭喊了一聲。
眾人跟著喊:“小掌柜好!”
坐在角落的傅北墨笑出聲:“嫂嫂是小掌柜,好聽。”
劉松笑道:“二掌柜小掌柜,都一樣。”
顏芙凝對廚子廚娘們道:“今日的新菜式,我已教了各位叔叔嬸嬸,想必大家都學會了。說實話,今日的菜式簡單,容易被人學了去。”
“為保障酒樓的利益,大家得簽一份協議,誰將菜譜流傳出去,亦或被旁的酒樓飯館挖走,得賠償酒樓的損失。”劉松嚴肅道,“你們同意的話,就在紙上按上手印,會寫字的把大名簽上。”
眾人紛紛道:“掌柜,我們不會走。”
“對!”
“請掌柜放心,這協議我們肯定簽。”
話音落,眾人去劉成文跟前簽協議。
待協議都簽好,顏芙凝開口:“今日辛苦大家了,我與劉叔商議過,只要酒樓生意好,會在你們月錢的基礎上,加獎金。”
金廚子:“竟然還有獎金!”
吳廚娘:“好事,大好事,咱們肯定不會走的了。”
馮伙計:“小掌柜想的菜好吃,為了咱們自個的嘴,也不會走的了。”
杜伙計:“方才旁的酒樓伙計還來問,咱們這招不招人呢。”
見場面頗為和樂,劉松喜笑顏開:“只要肯干多干,錢都不會少。”
眾人叫好。
一旁的豬肉余忍不住稱贊:“劉掌柜有姑娘幫襯,叫什么來著,叫,叫老虎添了翅膀。”
劉成文驀地出聲:“如虎添翼。”
豬肉余忙不迭地點頭,笑得面上的肥肉都堆在一起:“對,對,對,如虎添翼。”
顏芙凝:“余老板今后與劉叔合作,也不愁豬肉的生意了。”
豬肉余不滿:“姑娘喊我余老板,太生分了。你喊劉掌柜劉叔,喊廚子廚娘叔叔嬸嬸,擱到我這里,就是余老板。”
顏芙凝輕笑:“主要余老板看著年輕,我不知喊余大哥,還是喊余叔。”
“他哪里年輕了?就是面上肥肉多,沒有褶子,其實三十好幾了。”劉松忍不住拆穿真相,笑著打趣,“他也就比我小了幾歲。”
好看的姑娘說他年輕,豬肉余心里極美,嘴上卻道:“姑娘別喚我余大哥,你這么一喊,這老劉平白無故長了我一輩。”
顏芙凝噗哧笑了:“好,余叔。”
瞧了眼外頭的天色,約莫已申時,她便提出要回去了。
今日酒樓內燒了整整一頭豬的肉,后廚還有不少沒賣掉的。
劉松打包了一只豬前腿肉,用大海碗盛了,裝入食盒,讓顏芙凝帶回去。
顏芙凝看傅北墨與李信恒皆在咽口水,便不拒絕,拎了食盒道謝:“謝謝叔!”
單個“叔”字,比帶著姓氏喊,更為親切。
劉松笑得眉毛不是眉毛,眼睛不是眼睛的,叮囑:“回去路上小心些!”
顏芙凝應下。
豬肉余看鍋里還有不少肉食:“老劉,也給我打包點。”
“剩下的今晚能賣光的,你就算了。”劉松不肯,“再說了,你一個殺豬的,還能少得了肉吃?”
豬肉余厚臉皮道:“主要是姑娘燒的好吃,我得帶回去給我婆娘嘗嘗。那豬舌給我一條,還有豬大腸來一盤。”
劉松斜他一眼,到底還是給他打包了:“明日早些送肉來。”
幾人出了酒樓。
顏芙凝與豬肉余告別后,坐上牛車。
考慮到車上食盒內,那一大碗豬腿肉有汁水,李信恒趕車趕得頗穩。
顏芙凝看出來了,邀請他:“李大哥今日來家里吃飯吧,不過我有個要求,此次不能飲酒了。”
李信恒笑得很不好意思:“前晚喝醉,昨兒上午賴床了。今日去姑娘家里吃飯,我定不喝酒。”
夕陽西斜,落日余暉漫天。
叔嫂倆一回到家,阿力便高興地迎出來:“嫂嫂,北墨。”
顏芙凝指了指傅北墨拎著的食盒:“咱們今晚有豬腿肉吃了。”
“嫂嫂,青菜還摘么?”阿力問。
“摘,摘個兩捆。”
“阿力等等,我與你一起去。”傅北墨把食盒拎去灶間,而后與阿力一道跑開。
就這時,院門口傳來腳步聲。
(本章完) 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !