南北雜貨 371.織布作坊
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資金充足,長安城這家店的鋪面,很快便有了著落。
大通坊那邊有一間酒肆,店家是個不善經營的,鋪子開了三四年,一直不溫不火,也沒掙到什么錢。
不過他運氣好,酒肆沒掙到錢,早前買下的這間鋪面卻升值了,比他當初入手的價錢,足足漲了兩三倍。
他最近也是一早觀望,想要轉手這間鋪面,賣個好價錢,聽聞羅大娘近日打算要在城南開一間分店,便與他的一個鄰居、阿姊食鋪的一個小管事打聽。
那管事將此事說與羅大娘,大娘那一日便到他鋪子里看了看,這一看之下,頗為滿意,地點也合適,地方也夠大。
這樓上樓下打掃得干干凈凈的,雖然距離上一次修繕已有幾個年頭,但是主人家平日里頗愛惜,看起來還是比較新。
價錢不算便宜,但是在眼下的長安城,想要尋一處合適的鋪面并不容易,于是羅大娘也沒怎么猶豫,很爽快便買了下來。
那店家賣得了滿意的價錢,十分高興,左右鄰里聽聞羅大娘要在他們這里開阿姊食鋪,更是歡天喜地。
不少人聽聞了羅大娘這間鋪子的成交價以后,都說前面那酒肆老板不厚道,都是同一條街,這成交價,白白比別人家高出幾成。
還有一些商賈尋過來,言是自家在長安城哪里哪里也有一些鋪子,正打算要轉手,羅大娘若要,隨便給個什么價錢他們便賣了,就當是造福鄰里,也好過被那黑心的酒肆店家坑錢。
羅大娘也不傻,天上掉餡餅的好事哪里去找,占了別人的便宜,那早晚都是要還的。她們羅家現在是什么樣的情況,多少人變著法兒想要給她們送錢,越是這種時候,越是要把賬目算得清楚一些。
“這鋪面的價錢雖是他開出來的,卻也是我心甘情愿拿錢出來買,童叟無欺的買賣,何來黑心一說,諸位莫要再說這樣的話。”
羅大娘倒是沒覺得這間鋪面的價位有什么不合理的地方,人家賣鋪面的,自然是想多賣一點錢,她作為買主,覺得這間鋪面合她心意,也愿意多出這些錢,這完全就是你情我愿的事情。
這些商賈用指責前面那個酒肆店家黑心的方式,表現出自己對羅大娘十分維護的樣子,這其實是一種很常用的拉攏的手段。
他們并不關心那酒肆老板的名聲和感受,也不關心羅大娘會不會與那酒肆老板交惡并且因此埋下隱患,他們只是在為自己謀取利益。
羅大娘不是個好糊弄的,不論是對外還是對內。
阿姊食鋪內部的一些管事若是太過注重于權利的爭奪,而不是把精力放在自己的本職工作上,往往就會失去她的信任和倚重。
這些年阿姊食鋪也出過幾個這樣的,有些人初到鋪子里的時候十分地勤勉溫順,后來漸漸站穩了腳跟,仗著自己掌握了鋪子里幾樣吃食的做法,又懂得收買下面那些干活的人的人心,便要開始興風作浪。
一旦現出這種苗頭,警告幾次不見收斂,羅大娘便要叫她們走人了,這時候甭管她們來軟的還是來硬的,統統不好使。
她們還當自己有這手藝在身,離了阿姊食鋪也不愁尋不著活計,結果卻并不是那般。
尋常小商販怕跟自己惹麻煩,根本不敢請這樣的人,畢竟這些人當初在阿姊食鋪也是簽了保密協議的,他們也怕惹官司。
大一點的商鋪,大多又與南北雜貨阿姊食鋪有所往來,再加上那么多受羅家人影響的河東商賈的力量,一般人也不想惹這個事。
總之這些人離了南北雜貨,在這長安城中想要混得比原來更好,那是不太容易。
倒是聽聞有那進了富貴人家府中,與人做廚娘的,也有去了外地的,大多沒有什么音訊,不管她們如今混得好不好,最好都低調著些,哪一日若是被羅大娘知曉了她們現在正在用阿姊食鋪的方子掙錢,那她必定就要告她們一告。
記得羅大娘頭一回辭退一個管事的時候,其中一個心直口快的婦人當面便問大娘,言她這般行事是否不妥。
大娘當時不氣反笑:“你個呆子,我今日若是不叫她走,對你們來說才叫不妥,留得她在鋪子里拉幫結派排除異己,像你這樣愣的,到時候別說漲工錢,怕是連飯碗都要被人擠兌沒了。”
當時那說話的婦人,現如今也是阿姊食鋪最老的那批員工之一,雖然有點缺心眼,當時因為干活勤勉,對于鋪子里的活計也十分熟悉,于是不大不小也當了個管事。
這些年下來見得多了,漸漸也就有些明白了,若不是羅大娘規矩立得穩,夠強勢壓得住,她們阿姊食鋪哪里能有今日,鋪子里風氣早該敗壞了,這風氣一敗壞,買賣自然也就長久不了,大伙兒遲早都得回家吃自己。
現如今阿姊食鋪又開分店,從前的小管事,這回大多都升了大管事,從前的大管事,很多人也都有機會被派遣到各個分店去當店長。
她從前就管帶著十來個婦人做肉丸魚丸,買賣采購皆不歸她管。這回城南這間鋪子一開,羅大娘便叫她去管新店那個賣魚丸的窗口。
新店鋪面比老店要大得多,一間鋪子走進去,一個一個都是賣吃食的窗口,她們賣魚丸的窗口靠里,后面直接開了一個小門通往后院。
后院有一口水井,還有不少屋子,有些屋子用來當倉庫,有些屋子是工舍,還有一些屋子是專門用來烤蛋糕面包打肉丸魚丸之類的。
她這兩日在新店這邊看了又看,從那賣貨的窗口,看到后院的工作間,從那殺魚切肉的操作臺,看到打魚丸肉丸的家伙什,沒有一樣不滿意的。
羅大娘也找她們這些管事和分店長說了幾回話,主要就是關于開店前幾日的準備,各方面的細節。
她們這些人個個都是干勁滿滿,因為管事們不僅每年年底能拿一次紅利,每個月還會根據她們說負責的項目的盈利情況,給出一個績效獎金,這個錢很是不少,分店長那就掙得更多。
不過掙得多壓力也大,若是做得不好,很有可能就會被換下去。羅大娘這個人好處很多,待人和善,也很講義氣,但是在人員的任用和罷免這方面,她就比較不講情面。
新店開張前,她們這些人是又期待又緊張,總是擔心這里又擔心那里,待那新店一開張,倒是甚都不用想了,整日里忙得就跟陀螺一般。
早些年,城南這邊并不繁榮,像緊挨著他們大通坊隔壁的歸義坊以及附近幾個坊,都是出了名的窮人多治安差,富貴人家的小娘子基本上不往這邊來。
后來那些定胡人在這邊搞了個定達快遞,然后陸陸續續又冒出幾家別的快遞,基本上也都在這一帶。
不過城南這一片真正繁榮起來,還是最近這幾個月,那木軌火車的站臺,便是同通安化門外。
那安化門距離大通坊這一帶又很近,于是短短幾個月時間內,這片地方便冒出許多客舍食鋪,房價也是漲了不少。
在長安城外下了木軌馬車,就近從安化門進城,左邊是大安坊,右邊是安樂坊,如今俱都是十分熱鬧的地方,許多酒肆客舍,街上亦多攤販,還有許多推車挑擔進城賣菜賣果子的城郊農戶。
大通坊就在大安坊前面一點,從前不如大安坊熱鬧,近來因為新開了一家阿姊食鋪,一時間人氣便旺盛起來。
要說這阿姊食鋪的生意有多紅火,傳聞她們家光是洗碗的婦人,便雇了二十余個,上下兩層樓的廳堂,日日都是坐滿了人,又有那各家的仆從奴婢提著食盒進進出出,每日里真不知要賣出多少吃食去。
要說阿姊食鋪的生意因何這般好,大抵還是因為好吃不貴,別個不說,就說那東坡肉,長安城中也有一些酒肆食鋪能做,但是那些鋪子大多都比較貴,進去吃一頓,每個幾十文肯定下不來。
但是在阿姊食鋪,你進去點一小罐子東坡肉,些許面食,蒸餃之類,再來個涼拌菜,來個她們鋪子里自制的罐頭漿飲,這幾樣加起來也不過十余文,對于很多長安人來說,這樣的價錢就很合適。
這鋪子里每天人進人出的,有那成群結隊的小郎君小娘子,也有那拖家帶口過來改善伙食的兩口子,偶爾也可以看到一些上了年紀的老翁老嫗。
胡人也不少,有那波斯人粟特人大食人,還有很多說不上來是哪里人,這些胡人大抵都會說漢話,進店點餐也都很溜,長安城原本就生活這很多胡人,從前在西市旁邊那家店也很常見,大伙兒早都已經習慣了。
整兩年的長安城是越來越繁華,人口越來越多,整體消費能力比過去更強,買賣也是越來越好做了。
然而在公元七世紀這時候,全世界又能有幾個像長安城這樣的大都市呢,絕大多數地方都還是處于荒蕪落后的狀態。
河西走廊這兩年也算是發展得不錯的了,但是與長安城相比,也就是一個冷冷清清的鄉下地方,蹲在商道邊等上一整天,也未必能等到一兩個商隊經過,絲綢之路雖然輝煌,卻也不是每天都有人走的,荒無人煙才是這里的日常。
今年很多人都在河西各地置辦了白疊莊園,河西當地百姓亦多種植白疊花,眼下已過了打頂心的季節,田地里的白疊花也掛起了棉鈴,人們都在盼著今年的白疊花能有一個好收成,賣得一個好價錢。
有那想得遠的,已經開始考慮起如何將這些白疊花加工成白疊布的問題了,為了節約人工和運輸成本,最好是在當地加工,于是自然而然的,他們就想到了要在當地招些女工,辦個織布作坊。
近日有消息傳來常樂縣這邊,言是敦煌晉昌等地都有人要辦織布作坊,要尋一些會織布的婦人,不會織布也行,軋棉也需要人手。
這些作坊給婦人們開出的工價,并不比當地男子勞碌一天所得更低,當地不少婦人紛紛前去應征。←→新書推薦: 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !