南北雜貨 203.好吃就是德行
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趙畦說羅二娘花起錢來有一股子狠勁，這個話也并不是完全沒有道理,尋常人就算手頭有錢,也有比較靠譜的消息來源,投資的時候難免也還是要留一手。
尤其是在公元七世紀這時候,地廣人稀,又是在涼州城那邊的西部城市，房價地價都不高,本地人該有田地房屋的，基本上也都有了，外地人在這里置產的并不多,大家對于這方面的投資并不是很看好。
也正是在這樣的大環境下，羅二娘才能以相對低廉的價格,在涼州城中購得多處房產。
眼下這時候的涼州城,總共也沒多大,基本上這小半年以來,城中有意轉手的房屋田產她都去看過了,覺得合適的就買下了，剩下來那些，要么就是價錢太高,要么就是其他問題。
待那些長安人趕到涼州，想要在這邊置下一處產業的時候,找來找去竟也找不出幾處像樣的,一問之下,才知最近這段時間,城中的好房產大抵都被那離石羅二娘給買下了。
一時間便有人猜測，那離石羅三郎因何要不遠千里從離石縣修路到涼州城，莫非就是為了這個？
“你們也太小瞧羅三郎了。”這一日，涼州一家食鋪之中，有幾個人正在議論著這件事，食鋪的店家很不以為然就說了：“他若想要掙錢，自然有的是法子，何需費這番周折。”
涼州城中亦有傳聞，言在長安城那邊也有一家阿姊食鋪，買賣十分紅火，每日里光是角子就要賣掉幾十擔，還有許多達官貴人與她們訂購鹵水，常常一訂就是幾十上百斤，家人仆役前去取貨，都要用擔子去挑。
羅家姐弟都是什么樣的人物，他們若是有心想要斂財，又何需用千里迢迢修一條路這樣的笨辦法。
長安城這邊，不久之后，羅大娘也聽聞了這件事，都說二娘在涼州城大筆砸錢，趕在那些打算在涼州城置產的人面前，購下了涼州城中大半閑置房產。
很多人都在談論那羅二娘砸錢砸得如何豪邁大膽，瞅著安安靜靜一個小娘子，一出手就是大筆錢財，眼睛都不眨一下。
大娘聽著也是有幾分好笑，她也知道二娘確實是個大膽的，你瞅她好像有幾分柔弱的模樣，殺起雞鵝可是連眼睛都不眨一下，在這一點上大娘反倒還不如她。
而且，二娘從前還跟她說過自己不想嫁人的話，從前大娘只覺她這話太小孩子氣，小娘子年歲大了哪里還能有不嫁的，現如今想來，不過是她自己不敢想罷了，二娘卻是個敢想的，而且她應也是敢這么干，尤其是還有羅用在背后支持的情況下。
“大娘，你看這肉糜可打好了？”這一邊，一個婦人放下手中的木槌，撩起脖子上掛著的汗巾擦了擦額頭上的汗水，問大娘道。
羅大娘走過去，伸手拈起一點肉糜，用兩根手指捻了捻，言道：“還需再打一刻鐘。”
“哎。”那個婦人聞言，便又揮著木槌繼續捶打。
這婦人乃是前幾日剛剛經由牙郎介紹過來，羅大娘為了避免徒惹是非，她這里的雇工，除了最早從離石帶過來的許大郎長子，其余全部都是女性，有年長的有年輕的，這段時間又新雇了不少，總共已經有十多個了。
這么多人做工，再加上她們早前又開始做豆腐賣豆腐，這攤子支起來著實占地方，于是羅大娘便在距離光德坊不太遠的崇化坊租下一個不大不小的院子，將工人們做工的地方移到了這邊。
這院子里有水井，房屋不算很新，但院子足夠寬敞，租金也比較合理，從這邊到光德坊，只需走過一條不算很長的街道。
“這一擔可是二百串？”廊下有一個年輕婦人正在穿鹵串，二娘見她身邊已經穿好了兩桶，上面用干凈的麻布蓋著，于是便問她道。
“一百八十串。”那婦人抬頭應了一聲，手里的動作不停。
“曉得了。”羅大娘點點頭，又道：“我先擔去鋪子那邊，你們也抓緊些，宵禁前需得把這些物什都送到鋪面去。”
這一擔子一百八十個鹵串，可也不輕。這穿鹵串的活計并不是誰人都能做，羅大娘先前也讓別的婦人做過，要么就是手上沒準頭，要么就是總替她心疼東西，總想少串幾個，雖是好心，卻并不合大娘的心意，近來雇傭的這一個婦人倒是不錯，手上有準頭，干活也麻利，而且她自己穿出來的鹵串，每一桶多少個，她心里都有數。
羅大娘現在基本上也不怎么在鋪面那邊看店了，賣貨的事情主要就交給許家那一對小夫妻，另外又雇了兩個人手給他們幫忙。
雖然對許家人信得過，但是每天拿過去多少東西，大娘心里也得有數，她現在還養成了記賬的習慣，雖然磕磕巴巴的很多字都認不全，但是在這長安城中，要找人問個字總是容易的，先前大娘還整日待在店鋪那邊的時候，常常也會有一些識字的小娘子到她們鋪子去買吃食，大娘若是問她們這些，小娘子們都很樂意教她。
“大娘，你這擔的可是鹵串？”羅大娘才剛走到西市附近，還未到光德坊，就被人給喊住了。
“怎的不到鋪子去買。”羅大娘笑道。
“既是遇著了，你便賣我幾串。”那婦人笑嘻嘻的。她家是在西市這邊開布坊的，下午這時候生意好，也是走不開，這時候見羅大娘挑著擔子經過，就把她給叫住了。
“那你要幾個？”羅大娘挑著擔子到她那布坊門口。
“要三個。”婦人讓她丈夫繼續招呼店里的客人，自己則跑出來買鹵串。
“大娘來了？大娘你給我也拿兩個鹵串來。”旁邊店鋪里也有人喊。
“哎，我也來買幾個。”
“給我拿五個。”
“我要三個。”
待羅大娘再次挑起擔子往光德坊去的時候，那兩個木桶里的鹵串已經賣掉了大半，她身上也多出來一百多枚銅錢。
這些錢扣除成本，也盡夠她給一個雇工發一個月工錢的，每天只需走這一遭便能掙得這些錢來，一個月下來，給所有的雇工發完工錢以后還有多的。
所以她最近幾乎每天下午都要走這一趟，這些店鋪里的人，早上的時候可能也沒想著要吃鹵串，下午的時候自己又忙得不行，等到了晚上，閉門鼓一敲，他們這邊又夠不著了，所以每次看到羅大娘挑擔從這邊走過，都會有人找她買鹵串。
羅大娘懷里揣著銅錢，肩上挑著擔子，步履輕快地走在長安城的街道上。
聽人說羅二娘在涼州城辦起了羊絨作坊，又聽人說她在涼州城買了好多房產，羅大娘心里其實也是有些羨慕的，知道她現在過得順遂，時常可以從別人那里聽聞她的消息，心中也覺得很高興。
不知道羅二娘將來是不是就打算把重心放在經營羊絨作坊這件事上面了，而對于羅大娘來說，這阿姊食鋪便是她唯一的事業。
從最初那時候，羅用讓她到許家客舍做工開始，她的命運之輪就開始運轉了，這間食鋪就是她的宿命，而她也十分喜愛這一份宿命，并將它視作自己最終的歸處。
羅用并不偏心，他給了羅二娘巨額的錢財，甚至還要修路去往涼州城，他同樣也給了大娘阿姊食鋪，還有許多她從前聞所未聞的食方。
大娘還記得那一日，三郎將一個小本鄭重交到自己手中的時候，那兩只眼睛里面遍布的血絲。他說，這些方子阿姊可以慢慢琢磨試驗，也可自行處置，長安城那邊形勢復雜多變，萬事都要以自身安全為重，錢財和食方皆乃身外之物，當舍則舍。
待到夜幕降臨，幫工的婦人們將那邊院子里做好的東西全都搬到鋪子這邊，有些家里住得近的，也有回家去的，還有一些住得遠的，或者是明日一早便要起來干活的，就住在崇化坊那個院子里。
阿姊食鋪這邊最忙的便是每日下午和晚上這兩個時段，下午主要由許家那兩個小年輕負責，晚上大娘和鄭氏長女一般也會過來幫忙，除非她們另有別的事要忙，比如突然接到一個大單要在那邊院子里加班加點干活之類。
“走，去阿姊食鋪。”
“你這都連著去了半個月，還沒吃膩呢？”
“你們竟是不知？阿姊食鋪又要推出一個新鮮吃食，今日是頭一天，有優惠，買兩個送一個。”
“你竟還差那幾個錢不成？”
“莫要磨蹭，趕緊的，去晚了又要排好長的隊。”
結果等他們這幾個年輕人慢慢悠悠走過去一看，隊伍都排得老長了。
幾個人跑到窗口那里看了看，只見那柜臺后邊其他也沒啥變化，就是新添了一個敞口的大號陶釜，那里邊煮著一串一串的丸子，有些丸子顏色略深，有些丸子顏色略淺，那煮丸子的湯汁看起來清澈透亮，飄出來的香味卻是十分地鮮美。
“這陶釜里煮的是甚？”有個年輕人問店里那許小郎。
許小郎轉頭一看，見是一個熟客，便與他說：“這個白一點的是魚肉丸，黑一點的是羊肉丸，吃起來又彈又脆，滋味鮮美。”
“你們這個湯水是用什么東西煮出來？”那人又問。
“便是用魚骨與羊骨同煮。”這個倒也沒什么不能說的，剛剛有客人問起，羅大娘自己都說了。
“多少錢一串。”又一陣香味飄出，只見那圓溜溜的丸子在清亮的熱湯中滾啊滾啊，窗口外邊的小年輕忍不住咕嘟吞咽了一口口水。
“兩文錢，今日四文錢能買三串，明日便沒有了。”許小郎那小媳婦這時候也說話了，這姑娘當初剛嫁到許家就跟著他們千里迢迢跑來了長安城，初來乍到還有幾分拘謹，跟著大娘她們做了大半年買賣以后，現在也已經基本放開了手腳。
“給我來三串。”那小郎君當即便道。
“喂！”隊伍后面一直豎著耳朵聽他們說話的人不干了，就知道這幾個家伙不老實，先裝作隨便看看的樣子，看著看著就想插隊了。
“諸位莫怪，我這朋友一時說得興起，忘記了，莫怪莫怪……”他那幾個朋友連忙把人往隊伍后邊扯，為了這一口吃的，可莫要把名節都給搭進去了才好。
這幾個人正排著隊呢，只見距離他們不遠處的坊墻那里，刺溜刺溜爬進來幾個人，拍拍身后的泥土，若無其事地排到隊伍后面。
話說這些人為了一口吃的也是拼了，雖然說眼下并不是什么敏感時期，就算是被外面大街上巡邏的執金吾給捉了，也不會丟性命那么嚴重，但是挨一頓板子肯定是少不了的。
少年人們目不斜視，只當自己沒看見。
然后第二天他們就聽說，書學那邊有幾個學生因為私自翻越坊墻，被罰給他們學院食堂挑水一個月。
要不怎么說天網恢恢疏而不漏呢，不過那許家客舍的丸子可真好吃啊，又脆又彈，滋味鮮美，越是細嚼，越是覺得美味。
然而就是這又彈又脆，越嚼越美味的魚丸子肉丸子，差點將羅大娘卷進一場危險的風波之中。
原因是這幾個學生翻墻買丸子吃的事情被人拿到朝堂之上去做文章，說這長安城中的商賈現在越來越沒規矩了，也不知使得什么手段，竟勾得學生們犯了夜禁。
剛好趕上皇帝這一天心情不太好，懶得聽他扯皮，不待別人說話，當場就把那個官員給懟了：“不若不然，愛卿便去阿姊食鋪與那羅大娘商量商量，讓他莫要把吃食做得那般美味。”
那個官員被皇帝堵了個張口結舌面紅耳赤，朝堂之上不少人都笑了起來，然后又有人大聲說道：“美味又有何罪。”
“那阿姊食鋪的吃食，老夫也吃過幾回，滋味頗佳。你要說那羅大娘品行不端，勾那幾個學子犯夜禁，那是萬萬不能的。”一個頭發胡子都白透了的老臣如此說道。
“她做的吃食好吃，與她的人品又有何相干？”那邊的人還想掙扎一下。
“誒，此言謬矣。”老頭瞇著眼睛，慢慢悠悠地說道：“常言道字如其人文如其人，對那做吃食的人來說，從她做出來的吃食如何，便可觀其德行。”
“這又是什么歪理？”就因為她做的東西好吃，然后她這個人就一定是個好人了？
“我倒以為此言甚是在理。”偏偏這時候又有人站出來與他唱反調。
“在理在理。”旁邊不少大臣紛紛復議。
“能做出那般吃食的人，如何能是個品行不端的？”眾人言之鑿鑿。
“荒謬！簡直荒謬至極！”那家伙簡直都要跳腳了，這是什么破朝廷，這些人還講道理不講！
“荒謬個甚，這點道理都參不透，著實是愚不可及。”一個挺著將軍肚的武官哈哈大笑。就這點智商還當文官呢，連他們這些武將都要笑死了。
在他們軍隊里面，真正武功高強的，人品通常也都不會太差，那些整日一肚子歪心思的人，又有幾個能夠靜下心來勤煉武藝。
再說這家伙就因為幾個學生翻墻，就想攀扯那阿姊食鋪，這么低劣的手段，大半個朝廷的人都看他不順眼了，不就故意拿話氣他唄。
“那幾個學子著實應該嚴加管教。”一場鬧劇過后，終于也有人提到了那幾個私自翻越坊墻的學生。
這點事情就不需要再上綱上線了，管教管教就行了，若是果真把事情鬧大，那幾個年輕人的前程也是堪憂。
朝堂之上的這些事情，也不是什么秘密，沒幾天這件事就在長安城中傳開了，然后那些犯了錯誤的學生，除了擔水之外，又被加罰了一個月去掃廁所。
光德坊那些街坊這幾日見著羅大娘，便要與她玩笑：“大娘，你做的吃食這般好吃，我也不信你是壞人。”
羅大娘又是好笑，又是慶幸，還好有人愿意幫她說幾句公道話，大唐朝的朝堂也并非是那樣的是非不分，如若不然，她現在還不知道要淪落到哪一番境地。
對于那些為她說話的人，羅大娘也是很感激的，但是以她目前這般微薄的力量，卻是不能為那些人做些什么的，唯一能做的，大約也只有盡量把吃食做得好吃一些而已。
經過這一件事情之后，羅大娘在對待吃食上更加盡心，也許那些大臣們在朝堂之上只是說了幾句玩笑話，但是羅大娘卻相信，即便只是一些尋常吃食，只要認真對待，只要精心烹飪，食物也可以擁有屬于它自己的德行。
自從羅大娘開始產生這樣的想法之后，阿姊食鋪仿佛一下子也有了自己的精神氣，就好像是一個懵懂無知的孩子，終于學會挺起了自己的胸膛。
“好吃就是德行。”
這一句看似有幾分搞笑又不靠譜的話，其實很有它的一番道理，在那簡簡單單的好吃兩個字背后，他所包含的是認真細致的精神，以及從一而終的堅持，就像是對待自己的德行一樣對待自己手下的食物，這并不是一件容易做到的事。←→新書推薦： 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !