南北雜貨 165.肉罐頭
←→：：mayiwsk
在離石縣當地,馬王兩家是數一數二的大商賈,若論在長安城那邊的人脈關系,王家不及馬家，但若是要論財力，王家目前是要勝于馬家的。&樂&文&{}
羅用現在最大的債主就是王家，撇去最初的那一場矛盾不提，這兩年他們相處得還算不錯。
當初西坡村修路的時候,王家也是認捐了挺長一段道路的,后來長安城那邊出了那么一檔子事，離石縣當地商賈富戶皆是力挺羅三郎,無論是在財力還是在輿論上都給與了羅用很大的支持。
雖然相對來說，羅用還是與馬家人走得近些，但是這一次這個罐頭買賣，考慮到馬家人的市場主要是在長安城，南方那邊還處于正在開發中的狀態,于是羅用便先去找了王家人。
聽聞馬家人這一次打算開發南方的市場,也有想要與王家合作的意愿。
上回那馬四郎與王家的王金懷等人一同南下收購杜種樹的種子，結果被困山中,一行人在那一段時間相互扶持共度難關，談人生談理想,也曾說了許多肺腑之言，于是這一次回來以后，馬王兩家的關系也在飛快地升溫中。
那一日羅用去王家的時候，那王家的當家人待客十分熱情周到,但是在罐頭生產這件事上，始終沒有給個痛快話，因為這家伙并不相信真的有辦法可以儲存水果幾個月不腐不壞。
幾日后，那王金懷從南方回來，聽聞他伯父說了這個事，當即就十分重視起來，因為當初那件事，他們王家與那羅三郎始終隔著一層，事事都落在馬家后頭，現如今那羅三郎難得自己找上門來，就算是筆虧本買賣，他們王家也沒有往后退的道理。
再說了，那羅三郎果真會做虧本買賣？
王金懷扯了扯嘴角，五個罐頭里面就得有他羅三郎的一罐呢，他都不怕，他們王家這邊怕什么？
“難得遇到這樣的機會，伯父因何要往外推，不過是個小小的罐頭生意，即便是虧，咱們王家莫非還能虧不起？”王金懷對他這個伯父說道。
王金懷雖然只是現任當家的堂侄兒，也是他們這一輩中最得力的后生，按照家中其他幾個叔伯的意思，隱隱也有培養他成為下一任當家的意思，但他這個堂伯父卻還是想讓自己的兒子繼承家主之位，這兩年，王家內部的矛盾也是日益激烈。
在矛盾激化的同時，王家在江南那邊的生意卻又開展得十分不錯，王金懷他們這一支也已經在江南那邊開拓出了屬于自己的一席之地，也就是在離石老家這邊，還處處都得聽他這個堂伯父大當家的話行事。
“你這又是從哪里學來的禮儀？在江南那邊，當侄兒的便是這般與叔伯說話？”那王當家指責王金懷對自己不夠敬重。
“倒是我一時心急，還望伯父莫要見怪。”王金懷也是個能屈能伸的，當即拱手賠罪道。
“既是一時心急，我又如何會怪你。”王當家擺擺手，說道：“我也并非就說不想做這個買賣，這不，羅三郎也留了幾個罐子下來，讓我們先驗看一下這罐子是否果真那般靈驗。”
王金懷聽了他這一番話，心中不滿更甚，經商一事最最講究時機，莫不說還有一個馬家在一旁虎視眈眈，單單就論這個水果罐頭的買賣，一旦誤了時節，今年還做的什么罐頭，平白又要再等一年。
“伯父若覺此事不夠穩妥，不若先讓我來做做看，這兩年我們收購絹布的幾個江南小村，剛好便有水果。”王金懷強行壓下心中不滿，和顏悅色地對他大伯說道。
“唉，年輕人就是心急，竟是連這幾日都等不得。”他大伯嘆了一口氣，說道：“也罷，你要做便做吧，做好了對我們王家也是功勞一件。”
萬一做得不好，那么到時候王金懷在家中的支持率自然就會有所下降。
王金懷出了廳堂，讓仆從給他備馬，上馬的時候，他回頭又看了一眼身后的王家大院，唇角泛起一絲嘲諷。
他又怎么會不知道自己這個堂伯父心里的那點盤算，盤算來盤算去，還不都是為了給他兒子爭家財爭地位。
他卻不知，以王金懷父子幾人這幾年在江南地區的經營，就算是脫離了王家大院，他們在南方照樣可以繼續做自己的買賣。
現在已經不再是王金懷等人需要依附于王家大院，而是這個家族需要他們這些得力的后生們共同來支撐和發展。
可笑他那個堂伯父到現在還沒能明白這個道理，滿心滿眼，就只看得到眼前這個王家大院。
王金懷打馬來到西坡村，羅用接待了他，兩人相談甚歡，然后傳說中的大反派與棺材板兒就決定要一起搞罐頭生意了。
作為羅用在給他們提供杜仲膠的代價，王家人每做五罐水果罐頭，就要往羅用這邊送一罐。
但這只是第一年而已，等到第二年第三年，王家他們那邊自己也會有杜仲膠出產，他們家莊園里現在可是也種了不少杜仲膠種子下去的。
再說都不用等到自家的杜種樹苗長起來，他們說不定就已經找到其他杜仲膠貨源了，皇帝就算再怎么控制，也總還是會有一些漏網之魚的。
所以在之后的第二年和第三年，他們就會有另外一種方案，那就是羅用自己花錢從王懷金那里收購水果罐頭，當然這個價錢肯定是低于市場價的。
雙方簽訂了一份契約，王懷金每年要給羅用供應多少個罐頭，每個罐頭的分量，以及價格，都寫得清清楚楚的。
這種合作方式與當初羅用從趙琛他們那里買羊絨的時候很相似，那時候羅用教會了趙琛制醬的手藝，然后就讓對方多跟自己做了兩年羊絨換腐的買賣，在羊絨價格飛漲的情況下，趙家人依舊堅守著當初的承諾。
希望這一次，王家人也能得守住他們之間的這一份約定。
之后幾日，王金懷便留在西坡村學做水果罐頭。
離石縣當地，在這個季節也沒有什么水果，除了一些野果子，最常見就是酸杏，這酸杏著實很酸，若是不經過蒸煮直接食用，一般人都吃不消。羅用猜測這個年代的人吃水果都喜歡蒸熟了再吃，很可能也與這個年代的水果普遍都還比較酸苦有關系。
與二十一世紀相比，眼下這時候的水果十分稀少，而且品種普遍都不太好。
但是如果只是用來做罐頭的話，其實對水果的品質要求并不太高，因為在蒸煮的過程中，水果里面的酸性物質會受到破壞，所以吃起來也就不會太酸。
為了增加酸杏罐頭的甜度，他們還試著在罐頭里放甜棗，效果比較不錯。
如果是在南方產甘蔗的地方，可以直接榨一些甘蔗汁下去同煮，口味定然要比放甜棗更好一些。
王金懷學會了這做罐頭的方法，帶走了羅用手頭上現有的所有杜仲膠，然后又去薛記制陶坊找了薛翁，從他那里借走了一個薛家的后生，然后就馬不停蹄地奔南方去了，預備是要大干一場。
而另一邊，陳博士幾人緊趕慢趕，總算在學校方面的要求時間內趕到了長安城。
這些人回去的第一件事就是給自己的那些同窗同僚們送土特產。
“先前給你寫信說西坡村的東坡肉好吃，你不是說我吹牛，得，這回叫你也嘗嘗看。”
“什么，這么長時間早就壞了？你自己先打開來看看嘛。”
“不會開是吧，沒事，我幫你開。”
“怎樣，這種吃法從前沒見過吧？”
很快，這些從西坡村過來的罐頭就在長安城中掀起了不小的波瀾。
很多學生和老師都以吃過這種罐頭為榮，那可是從西坡村過來的東西啊，這大熱的天，擱罐子里放了好些天呢，不僅一點都沒有壞，滋味還很不賴，比起長安城中那些出名的酒肆飯鋪，亦是別有一番風味。
“這價錢太實惠了，你們聽沒聽說，恁大一份燜羊肉，在他們那里才賣幾文錢。”
“口味著實是不錯。”
“他們那里的角子更好！”
“我倒是聽說涼拌菜好吃，兩三文錢就能買好大一盤了。”眾人關注的重點，無外乎還是價廉味美。
這一日，皇帝陛下邀請自己手底下幾個大臣一起游園賞景話家常。
游過一番之后，眾人在一個石亭中小坐，又有侍女捧了茶果點心上來，大伙兒一邊吃點心一邊閑聊，席間，就有人提起了肉罐頭的事。
“那從西坡村來的罐頭，果然就有那般好吃？”有人問到。
“倒是不錯，我兒子與一個去了離石縣的學生素來要好，這回他便也得了一罐，我嘗了幾口，滋味確是不錯。”旁邊一人回答道。
“你兒子拿的是個什么罐頭？”馬上就有人追問。
“便是那東坡肉。”對方回答說。
“我卻是只聞其名，不知其味。”一人遺憾道。
“前兩日我倒也有幸嘗過那罐頭，卻不是東坡肉。”在場又有一人說話了。
“那你吃的是什么肉啊？”
“好吃嗎？”
“哇，還是老頭你交游廣闊啊。”
“我的那些朋友一個真心的都沒有，吃肉的時候都沒想過要帶上我。”
“我那老友倒是不錯，弄不來一整罐，倒也給我弄來小半罐。”
“哇！你那才是真朋友啊！”
一說起這個肉罐頭，石亭中的氣氛那叫一個嗨啊，吃過的得意沒吃過的羨慕，另外大伙兒對那肉罐頭的保存方法也都感到十分新奇。
“陛下可嘗過了那肉罐頭。”總算還有人記得皇帝陛下這時候也在呢。
“并未。”皇帝說道：“我心想你們這些人什么時候才能送一罐過來給我嘗嘗，結果等到現在都沒等到。”
眾大臣：……
“那個太學博士，可是叫陳冕？”皇帝陛下又問了。
眾大臣：……
“阿嚏！”宮墻之外的陳博士這時候突然打了一個噴嚏。
“怎的，可是著涼了？”坐在他對面的友人問道。
“無事無事。”陳博士端起酒盅喝了一口清酒：“小小著涼，喝幾口清酒驅寒便可。”
“這西坡村的燜肉著實好吃。”難得今日不用上班，好友兩人湊到一處喝酒吃肉，好不愜意。
“你且敞開了吃。”陳博士得意道：“我那里還藏了幾罐呢。”
:：mayiwsk←→新書推薦： 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !