390:開門紅
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張秀香笑著搖頭，“去年吃了不少，今年一點都不想吃。秋月說你打算撒苧麻和花草喂豬啊？”
“嗯！我跟你說，洋姜的嫩桿…”
“真的啊，下午我也去挖點回來種屋后。”
“等我把蔥頭草籽撒下后，我們一起去。”
“要的，我去把衣服洗了。”張秀香說著又笑道，“我們搬過來后還有些不習慣，你呢？”
“我們也不習慣，我看媽他們也不習慣。”
楊母笑道：“別家都說搬家了好，自己一家子清清靜靜的舒服，伱們還說不習慣。”
張秀香笑著點頭，“是啊，我們也沒想到。”
母女倆把洋姜洗干凈，提著背篼回家去了灶房后門口，那靠墻砌了兩個小水池，也安了水龍頭。
楊母擰開水龍頭，把水池沖洗一下后用木塞將出水口塞住，水嘩啦啦流進水泥池里，“還是懶人辦法多，這樣一來省得一桶一桶往上打水。”
楊春燕把淘洗后的洋姜撈進筲箕里，笑道：“看你說的，被你這樣一說，弄水管純粹就是為了偷懶，不是為了方便省事了。”
楊母聽后笑了起來，“你現在的嘴真的比以前會說多了，難怪你婆婆媽說你跟懷安學的。”
“哪有！”
母女倆把淘洗干凈的洋姜個頭小的挑出來，攤開晾在簸箕里，等曬干水份后腌制。
一半切片曬干后存起來做豬飼料，還有一半切片和牛皮菜煮熟喂豬。秋涼后不管大豬、小豬都吃熱豬食。
母女倆把蔥頭、草籽，苧麻籽撒在林子里后又關上門去山坡挖洋姜，忙了大半下午挖了兩大挑洋姜回家，又挑了一籃洋姜出來在樹林邊上埋下。
楊春燕母女回家，把曬干了水分的洋姜切片后，用鹽腌出多余的水分，倒了些白酒、調料拌勻后裝壇子里抱到灶房靠墻跟放好。
灶臺后北側的墻根下已經放了好幾個壇子，兩個泡菜壇子，一個里面是泡的是嫩姜、大蒜，一個里面泡的青紅海椒和豇豆、胭脂蘿卜還有一些能泡制的蔬菜。
倒扣在壇蓋里的是鹽菜壇子，蓋著土陶蓋子的壇子里裝的是醬油、菜籽油、豆瓣醬，還有一口裝的大米，這些都是周母在這幾個月準備好的。
這么貼心的婆婆媽真的很難很難找到，她愿意留下給周懷安一個機會，婆婆媽好也是一個原因。
楊母擇好菜，看了看天色，“燕兒，太陽都下山了，懷安咋還沒回來？”
楊春燕說著看了看時間，已快六點了，“他上山前說要去挖山藥，再等一會兒應該回來了。我們先把飯做好。”
她說著揭開鍋蓋，舀了半瓢水把鍋涮洗了一下，加了兩瓢水在鍋里，到灶膛前把火點燃才去洗米。
想著周一丁一個人在家，兩人今天在山上跑了一天，又多舀了半碗米在小瓷盆里淘洗了下鍋。
楊母端著擇好的菜苔進來，“家里的白菜苔挺多的，我回去撈一桶酸菜給你送來。”
“不用，村里到處都是，一角錢就能買四五斤回來。”
楊母噎了一下，橫了她一眼，“把錢給你媽，我做好了叫你大哥給你送來。”
“這…”楊春燕看她的樣子，咽回到嘴邊的話，笑道，“行，你把酸菜腌好了，我讓懷安去取。”
“這還差不多。”楊母端著菜苔、蒜苗朝后門走去。
楊春燕笑著搖了搖頭，揭開泡菜壇子捻了些泡豇豆、兩根泡椒出來沖洗了一下，切細后裝盤子里，又切了半截五花肉剁碎，打算做爛刀肉，還有一節切成肉片和蒜苗炒鹽煎肉。
兩個葷菜一個湯菜，還有晌午拌的洋姜，四個人夠吃了。
院子里傳來狗子歡快的叫聲，她走到門口，看到周懷安和周一丁背著背篼提著尿素袋走了進來。
“回來啦！”
“嗯！累死我了。”周懷安放下背篼，“有吃的么？我們都快餓死了。”
“還有兩塊發糕，我熱一下給你們。”
“不用，冷的就成。”周懷安說著就朝灶房走。
楊春燕忙道：“鍋里已經開了，我放甑箅里蒸一下就熱了。”
“好吧！”周懷安拿了瓷盆、瓜瓢，揭開罐子舀熱水，“我們掏了兩個大蜂巢，一個特老的老巢，打了三只野雞，掏了一個兔子窩，還撿了十來朵靈芝，挖了兩窩山藥，都累成死狗了。”
“收獲不錯哈！”楊春燕驚喜的看著他，“我先弄點吃的給你們墊墊肚子。”
周懷安高興的點頭，“搬進來第一天上山就大豐收，開門紅！”
“開門紅好！”楊母端著菜苔進來，笑道：“把里面那口鍋燒起來，飯菜一會兒就好了。”
“要的！”周懷安端著熱水往外走，“丁丁貓，來洗把臉。”
周一丁叼著香煙，癱在椅子上，“等我緩緩再洗。”
“要的，你緩緩自己去灶房舀熱水哈！”周懷安掛好洗臉帕，給狗子舀了一碗水，拉過竹椅癱在上面，“坐會兒再去收拾。”
“嗯嗯！”周一丁頭也不回的應道。
楊母看了兩人一眼，回到灶房心疼的對楊春燕說：“出去一天了，就那點干糧哪抵事，肯定又累又餓。”
“發糕馬上就熱了。”
楊春燕把蒸好的發糕從鍋里夾起來，喊了后門口殺雞的周懷安一聲，想想又拿湯勺舀了兩碗米湯端到小飯桌上，沖階檐上喊道：“懷安、一丁，發糕熱了，進來喝碗米湯墊墊肚子。”
“來了！”兩人慢吞吞的起身走進灶房，吃了一塊發糕，喝了一碗米湯覺得舒服多了。
周懷安說道：“我們把東西收拾出來，飯菜應該就好了。”
楊春燕點頭，“開始濾米了，把飯箜好、菜也炒好了。”
“嗯！”兩人放下碗朝階檐上走去。
楊春燕濾米下鍋，里面那口鍋里的水也開了，她舀了一勺鹽、一勺豬油渣在里面，把菜苔倒鍋里，用鍋鏟搟了幾下，開始調蘸水。
階檐上，周懷安把野雞里最肥的一只母雞挑出來，“這只留家里，燉山藥吃。”
周一丁看了看，“一只有點少吧？”
“那就兩只。”周懷安又挑了一只出來，“糟了，地籠還沒去拿！”
“就是，你去提桶，我們騎自行車去一會兒就回來了。”
“好嘞！”周懷安風風火火的進了灶房，“燕兒，我們收地籠去。”
“快點，菜苔煮好就炒菜了。”
“一回兒就來。”
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