重回1981小山村 339:還是美夢
楊春燕兩人下山走到屋后，就看到周母在菜地邊堆肥。
這年頭每戶人家都要堆肥，有的人家堆肥是壘成圓圓的土包，再用洋撬拍緊實，讓里面的渣土和糞肥，草灰酦酵成熟肥。
周家人口多，田地多，就在菜地旁挖了兩個大土坑，平時從山里挖土、撈樹葉、割枯草、加上油菜籽殼、草木灰，還有掃地掃出來的垃圾，堆積在土坑里面漚肥。
堆一層淋一層糞水，再蓋上稻草讓它慢慢發酵，栽油菜、紅苕、洋芋等等都用得著，后世稱這種肥叫有機肥。
周懷安說道：“媽，多堆一些，不然明年不夠用。”
周母看了兩人一眼，“這邊兩口肥坑當然不夠，你大哥他們下午在你家南面林子里挖堆肥坑，明天才挖他們的。”
楊春燕是完全就沒想到這事，“我們都忘了挖堆肥坑了。”
周懷安笑道：“不用擔心，有我哥和老漢兒他們呢！”
“是啊，有你老漢兒和大哥他們呢！”周母把糞瓢里的糞水淋在渣土上，放下糞瓢看著兩人，“梔子黃采到了么？”
“采到了，我累死了不跟你說了。”周懷安背著背篼徑直朝院子里走。
楊春燕遞過籃子，“你看我們找了這么多桃金娘。”
“喲籃子都裝滿了。”周母樂呵呵的看著她，“近處的早就被那些孩子摘光了，野果子還得是遠點的林子多。”想想又叮囑道，“別給幾個娃吃多了，不然拉不出粑粑來。”
楊春燕笑道：“沒事，我兌碗鹽水給他們喝了，吃下就沒事。”
“這樣就行啦？”
“嗯！我老漢兒說的。”
“那年老幺吃多了桃金娘差點沒憋壞，后來還是他奶去弄了點草藥回來煮水吃了才拉出來的。”
“剛才在林子里懷安說過。”
周母把最后一點糞水潑在坑里，楊春燕幫忙把稻草蓋上，一人提著桃金娘，一人挑著糞桶一起往回走。
周懷安到家把背篼放下，把裝金礦石的尿素袋提出來，就往房間走。
和周小茹幾個抓子的周家康追了上去，“幺爸，你弄到蜂蜜啦？”
“有蜂蜜老子還不給你吃啊？”周懷安擼了他一把，“幺嬸提著桃金娘，找幺嬸拿去。”
“噢噢！”周家康回頭對周小茹幾人揮了揮手，“走，幺嬸那有桃金娘。”
幾個抓子的也不抓了，周家明三個寫作業的也不寫了，牽著周小琳就朝后院跑。
周懷安回房看了一圈，覺得放哪都不把穩。
可房間就那么大一點，也就楊春燕的陪嫁箱柜還能藏點東西，但這么大的幾坨，夾層也裝不下啊。
想了一會兒，最后還是和那塊黑東西一起放在了箱柜里，用小鎖鎖上。
楊春燕被幾個孩子簇擁著回到家，倒了開水給他們兌了鹽水才讓幾人開吃。
“好吃，好甜！”周家康接連吃了好幾顆，“幺嬸你們在哪摘的？明天我跟你們一起去。”
“饞嘴貓！”周小倩學著周懷安擼了他一把，“你還是算了吧，跟著去啥也干不了不說，還要幺嬸背你回來。”
楊春燕見幾個孩子斗嘴，笑著舀了熱水洗了把臉，回房見周懷安雙手抱頭躺在床上，“躺著干啥，咋不去洗洗？”
周懷安起身笑嘻嘻的看著她，“我在想那塊黑東西到底是啥？”
“你又拿出來看過啦？”
“沒有，打開箱子就能聞到香味。”
“今天撿到的東西，你也放箱柜里了啊？”
周懷安笑嘻嘻的看著她，“咱們這屋就這么大點，只能放那咯！”
“也是，等搬到那邊隨便藏哪都成。”
“嗯嗯！洗臉去。”周懷安看了一眼柜子，又看看她，“燕兒，我到現在還覺得自己在做夢。”
楊春燕滿眼笑意的看著他，“還是美夢！”
周懷安點點頭，笑嘻嘻的說：“洗臉去！”
兩人從房里出來，楊春燕找了幾個簸箕出來，讓周懷安把梔子黃倒進去攤開曬起來。
她去拿了了幾張牛皮紙墊在簸箕里面墊上一張，把金沙藤倒出來攤開晾在里面。
金沙藤的孢子葉里面的海金沙“沙沙”的掉落在牛皮紙上。
周母提著兩把菠菜出來，“天都暗下來了，你大嫂她們還沒回來，老幺你去看看。”
“要的。”周懷安起身朝院門口走去。
楊春燕把簸箕放到后院竹架上回來，過去幫著周母擇菠菜，“媽，你想涼拌還是炒了吃？”
“涼拌好吃點。”周母放下一把擇好了的菠菜，“飯早就好了，你三哥早上買了些大骨和一個豬肚子回來，我削了一個冬瓜燉了一鍋，還燒了些虎皮海椒撕爛拌的醬油。”
“海椒拌醬油最下飯了。”楊春燕說著咽了口口水，“我看地里的海椒都開始紅了，要做豆瓣醬了吧？霉豆瓣好像還沒捂呢！”
她以前一個人的時候，最喜歡摘些嫩的青海椒回家，做飯的時候埋在火灰里煨熟，涼冷后撕成細絲，倒點芝麻油、蒜末、芫須、醬油、醋、鹽拌勻，下飯最巴適不過。
“霉豆瓣端陽節就捂好了，明天就摘紅海椒做豆瓣。”
楊春燕想起周母做的豌豆醬，“再做點豌豆醬咋樣？”
這邊的人大多用南瓜葉捂豆瓣，周母家傳的用臭蒿捂。可能是臭蒿捂豆瓣的原因，她做出來的豆瓣醬、豌豆醬味道比別家的好。
周母笑著點頭，“要的，家里還有些麥麩，吃了飯我炒一鍋泡起來，明早割些臭蒿回來捂。”
“嗯嗯！多做點。”
“要的。”周母高興的說，“賴家、徐家的母豬都下崽子了，我一家給你們定了三頭，養那口大圈里剛合適，小圈等明年多攢點草再養，你看行么？”
楊春燕想了一下，“行！開春再去買兩頭黃牛，幾頭黑山羊回來養，不然家里的糞肥不夠用。”
周母嫌棄的說：“羊臭烘烘的，還不如多養兩頭黃牛，牛圈也好收拾。過去了就你們兩個，哪來那么多功夫收拾那些。”
“你說的也是，那就多養兩頭黃牛。”
“慧芳說你打算把牛趕大坑里放啊？”
“嗯！牲口放那不用擔心跑遠了到處找，不好的就是那坡太陡了，得挖一下才敢把牛往下趕。”
“不用，你那塊山地邊往西走的位置一點都不陡，把牛趕到那它自己就會下去。” 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !