邊關小廚娘 第520章 豆腐
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“邊關接連征戰,許多百姓流離失所,附近各處州、府、縣等皆有許多流民,這些人背井離鄉,居無定所,四處聚集,不好管理不好,也極易引發事端,因而各處都在思考如何安置這些流民。”
章鶴鳴道,“在下見金丘縣城裴縣令這里籌建了一處釀醋作坊,不但能夠妥善安置了大量流民,使其有活做,有工錢可領,且這釀醋作坊目前經營狀況極佳,為百姓賺了許多銀兩。”
“在下便想比著葫蘆來畫瓢,也在長洲府城那做個什么作坊出來,一來可以安置流民,二來也可以造福百姓,只是思來想去許久,也沒有什么好想法,想著夏娘子懂得東西多,也有手藝,便想來問詢一下夏娘子,看夏娘子這里是否有好的想法。”
在長洲府城那也建個作坊出來啊……
“章大人的意思,我明白了。”
夏明月頓了頓,笑著看向章鶴鳴和裴成河,“只是不知二位大人,素日喜不喜歡吃豆腐?”
豆腐?
章鶴鳴和裴成河互相看了一眼。
“喜歡。”章鶴鳴率先點了點頭,“我素日最是喜歡吃白菜燉豆腐,或是香煎豆腐,覺得滋味甚佳。”
“我喜歡吃油炸豆腐片,再鹵上一鹵,或者是用來燉菜。”裴成河也補了一句。
“夏娘子突然提及豆腐,是打算在這長洲府城開豆腐作坊嗎?”章鶴鳴詢問。
“正是。”夏明月笑著點了點頭,“現如今流民增多,章知府既然找尋到了我,想來事情已經到了讓章知府焦頭爛額的地步,釀醋這類的作坊雖然發展潛力較大,持久性也好,但釀造時間長,想要得到一定的收益等待的時間實在太長,大約是不適合長洲府城目前狀況的。”
“反倒是像豆腐作坊這樣立刻便能出了豆腐的作坊,能夠立刻將人安置好,也能立刻見了成效,能夠解了章知府的燃眉之急,待狀況稍微和緩些許,再盤算其他長久穩固的營生也來得及。”
“不錯,夏娘子所言很有道理。”章鶴鳴表示認同,卻也提了出來自己的擔憂,“只是這豆腐作坊雖然如夏娘子所說能夠立刻見了成效,可在下先前也見過磨豆腐,不過也就是兩三個人足以,會不會……”
規模太小了一些?
如何能安置得了那般多的流民?
“小作坊自然是兩三個足以,但若是這作坊有了一定規模,那便不同了。”
夏明月笑道,“長洲府城地界大,人口多,先前我在長洲府城呆的時候也大略地統計過,每日所需的豆腐數量頗多,咱們這豆腐作坊需得足夠大,產出足夠的豆腐,大約才能夠整個長洲府城的每日需求。”
“章知府也不必擔憂這豆腐每日做出后賣不出去的問題,做出來的豆腐能賣出去的便賣,若是賣不出去的可以做成豆腐乳,能夠慢慢賣,長久存放不說,還能售賣到其他地方去。”
“再來,這做豆腐用到的是豆子磨成的豆漿,但這豆漿不但能夠做豆腐,亦是可以做整張的油豆皮,整根的腐竹,晾曬干后亦是能夠像豆腐乳一般長期存放且售賣到各處。”
“甚至像做出來的新鮮豆腐,可以直接鹵成五香豆腐干,做成素雞什么的,好增添豆腐鋪子的品類,更好售賣……”
聽著夏明月在這兒說得滔滔不絕,章鶴鳴和裴成河兩個人的眼睛變得晶亮且清澈。
實在沒有想過,一個豆腐作坊,竟是可以出產這么多的品類,有現出現賣現吃的,還有加工后現賣的,還有加工后長期慢慢賣的……
要是這般細算的話,往后豆腐作坊做出這般多的東西,絕對能賣上許多的銀錢!
而這個豆腐作坊,會比他們想象中的規模也更大,絕對能夠滿足他們安置流民的需求!
今日來找尋夏明月,當真是找對了!
章鶴鳴心中感慨不已,甚至在和夏明月商議好邀請其去長洲府城幫忙籌建豆腐作坊之事后,從夏明月家中出來后,仍然是連連咋舌。
“今日來尋夏娘子,當真是明智之舉!”
“是吧。”裴成河揚起了下巴,“我就說夏娘子足智多謀,肯定能給咱們新的思路。”
這下子,不但是有新的思路,更是一下子將要做的事情直接定了下來,怎么能不讓人歡喜呢?
尤其是他這個引薦人,怎么能不得意洋洋呢?
章鶴鳴連連點頭,十分贊同裴成河的說法,“的確,夏娘子當真是冰雪聰明!”
豆腐,豆腐乳,腐竹,豆腐干……
這些皆是他們平日能夠見到、吃到的吃食,且這些東西他們也知道是如何做成的,卻根本沒有聯想到一處去。
倒是夏娘子,能夠將所有的東西糅合整理,形成新的思路和想法。
當真是自愧不如啊!
章鶴鳴嘆了口氣,“好在夏娘子不是男子。”
“為何這般說?”裴成河不解。
“倘若夏娘子是男子,以夏娘子的才智和能力,必定是封疆大吏,哪里還有你我之事?”
“說的不錯。”裴成河點頭,但也反駁,“不過這話也不完全對,先不說就算夏娘子是封疆大吏的話,咱們小魚小蝦也有活做,就算夏娘子當真是男子,那也是件好事,不能用慶幸二字來說,反而我倒是有些遺憾呢!”
遺憾夏娘子并非是男子,少了這么一個人才啊。
章鶴鳴沒有絲毫遲疑地再次點頭,“沒錯!”
的確是不該用慶幸,而是該遺憾啊。
如若不然,他們可能會擁有一個十分厲害的同僚或者上峰呢!
夏明月這邊,答應了章鶴鳴后日啟程前往長洲府城,一邊開始馬不停蹄地收拾行囊,一邊跟各處都知會一聲。
有了上次夏明月前往長洲府城的先例,此時一眾人雖然對于夏明月又要外出好長一段時日而遺憾,但也很快將手頭的事一并都安排妥當。
安置好金丘縣城這邊各處的生意,夏明月開始琢磨要帶去的人。
銀巧和青橘要一并帶走,方便日常起居。
莊翠這邊……
雖然莊翠是她的活計,但現如今到底是殷大夫的徒弟,所以夏明月打算問一問殷大夫的意思。:mayiwsk←→新書推薦: 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !