重生八零,閃婚柔情鐵血硬漢 第228章 算賬
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家里已經許久許久沒這么熱鬧過了,許家的人基本上都沒了,有一些也是在海外。她娘家早就斷絕了來往,就算有人找上門,她也不想認。
別看大家有血緣關系,其實遇到啥事還不如外人。
外人想傷害你,也許會有所忌憚。血緣關系的人傷害你時,根本毫無顧忌,傷得最深。
大寶二寶玩了一會兒累了,喝了水,閉著眼睛睡了過去。
裴玉和李媛依然抱著,沒舍得放下。三寶也睡了,王云麗怕秦雙雙抱久了累著,她接過去抱。
張德文會抽煙,沈晨鳴不敢抱孩子,怕孩子被他的煙味熏著,又不好意思明說。
一頓飯吃到了下午四點還沒完,喝酒聊天,實在費菜,許嬸兒炒了三趟才算夠。
見孩子睡著,許嬸兒拿出賬本和存折,走到王云麗和秦雙雙身邊。
“店開了這么久,眼看要過年了,咱們把賬算一算吧!這是賬本,每一天買的,賣的,剩余的全都記在上邊了。
當初裝修花了多少,也都記著呢,你們倆看看。”
王云麗不看,推給秦雙雙:“我最煩這種事,還是你看吧!我一看賬就頭疼。上次許叔也要給我看,我看了幾頁,越看越迷糊。”
秦雙雙拿過賬本,一夜一夜翻開來,不得不說許叔和許嬸兒兩口子還真是實誠,連多了什么剩菜都寫得清清楚楚。
一瓶醬油用幾天,一桶十斤重的油用了幾天,為什么這次比上次用得快,全都記得明明白白。
她一邊看,一邊笑,感覺這兩口子太實在。
“嬸兒!這賬是你記的還是叔記的?”
許嬸兒笑了笑,回答:“大部分都是我說,你叔寫,我的字不好看,有些字也忘了該怎么寫。”
秦雙雙夸她:“那您這記性可真好,每天買了多少東西,用了多少,剩下多少,一樣一樣都寫得清清楚楚。”
“是,我的記性一向很好的。”許嬸兒也不謙虛,認下秦雙雙的夸贊,“你們兩個小姑娘年紀輕,怕沒寫清楚你們看不明白。
再說了,你們這么信任我和你叔,啥都不防備著,說開店就開店,我和你叔也不能坑了你們不是?
這個店啊!是你叔的心愿呢。自打開了飯店,他的精神頭都好了許多,整日不再悶不吭聲。瞧見了嗎?喝多了,牙花子都露了出來。”
王云麗和秦雙雙兩人看過去,還真是,沈老爺子在說著什么,秦爺爺和許叔認認真真地聽,笑得嘴巴合不攏。
王云麗感慨:“很少看許叔笑得這么開心,雙雙!你是今天的大功臣。”
秦雙雙看了她一眼,起身,往后廚看了一下,提了個建議:“嬸兒!開飯店會時常有剩菜,賬上的錢咱們算一算可以,把你們倆的工錢去了,剩下的添置些設備吧!”
王云麗抱著熟睡的三寶跟進來,表態:“我沒意見,雙雙說添置什么就添置什么。”
許嬸兒贊許地看了眼秦雙雙:“你不說,我也要提一提,咱們廚房缺個大冰箱。等明年天氣一熱,我和你許叔就會去買一個。
有了冰箱,一些肉菜就不怕剩下了。當然,我們也不會瞎多買食材,基本上都是算著買的,客人吃的就是個新鮮。”
“對,我說的就是冰箱。”秦雙雙看了一下案板上堆著的各種菜蔬,“有冰箱會方便許多。
店里如果忙不過來,該找人就得找人,不要啥都自己干。叔和嬸兒年紀大了,不能為了掙倆錢累出啥毛病來。”
王云麗立即同意:“雙雙的話很對,店里忙起來的時候的確很忙,不能啥都自己干,雇個人來洗菜洗碗打掃衛生吧!”
許嬸兒微微點頭,臉上掛著欣慰的笑:“行,那這樣往后我和你許叔就輕松些。有人幫忙打雜,上客的時候會好一些。
對了,雙雙!你做的那個鹵料很不錯,能不能弄一些來店里賣?上次吳海亮買了好些過來,說是你教人做的。”
“那個簡單,我回去跟吳嫂子說一下,她基本上隔個兩三天就會來海城進一趟貨。咱們店里需要什么,需要多少,你告訴她,讓她送來就成。”
許嬸兒遲疑了一下:“咱們自己做不行嗎?”
“行當然是行,可累得慌。”秦雙雙把自己的理解解釋了一遍,“你看啊!鹵料主要賣的是豬頭皮,豬耳朵,可那些東西處理起來很麻煩。
要清洗,汆水,去毛,去不掉的還得燒燙,拉拉雜雜一堆的事兒。偶爾鹵一鍋還行,長期干不劃算。
讓她送,咱們有選擇權,需要什么,送多少,啥時候送,都得按照咱們預定的來。銷路真的打開了,再考慮要不要自己做。”
聽秦雙雙這么一說,王云麗也補充了幾句:“咱們飯店走的是海城本幫菜路線,做鹵料是不是跟咱們店里的風格不搭?許叔可是大廚,能去做鹵料?”
許嬸兒一想,感覺也沒錯:“是我想岔了,那就按照雙雙說的來,咱們預定鹵料。我覺著那海帶絲不錯,上菜前給每桌來一點,讓客人嘗個鮮。
還有那豬耳朵也不錯,拿點過來賣賣看,要是有銷路,以后就找她們預定。”
秦雙雙點頭:“可以,晚上我回去跟吳嫂子說一聲,讓她來找你們一趟,需要什么跟她說,讓她送來就好。啥都自己干,太累太辛苦。”
這會兒可沒有切好的海帶絲成品賣,要想做海帶絲,都得去買干海帶來泡發。
泡完了還得洗干凈后再切絲,吳瑩瑩和何曉娟都是這么干的。
沒辦法,不這么干就沒有海帶絲賣,沒有就會少一項收入。
涼拌海帶絲,不知道多少人喜歡買呢。海帶本來就屬于海產品,哪怕比不得其他海魚海蝦,那也帶了個“海”字。
老百姓就是愛買,涼拌菜里,海帶絲賣得最多。
吳瑩瑩和何曉娟反正要來海城進貨的,給飯店送點鹵菜也不是不可以。要是往后銷量上去了,她們的生意會更穩定。
她們有錢掙,自己也能掙點兒,何樂而不為?
許叔許嬸兒真的年紀大了,太辛苦沒必要。最新網址:sjwx.info←→ 請記住:飛翔鳥中文小說網 www.fxnzw.com 沒有彈窗,更新及時 !