重生八零,閃婚柔情鐵血硬漢 第39章 咱倆配合默契,你搟皮我包餃子
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媽呀!往后還是少在他面前露出什么不該有的情緒來,萬一被他洞穿了自己的來歷怎么辦?
會不會就不要她了?
畢竟當年救他的人是原主,可不是自己。
有時候她都好奇,沈晨鳴到底愛的是原主還是她?
轉念一想,感覺自己這種想法很可笑。不管沈晨鳴愛的是誰,都是她秦雙雙。
因為她就是原主,原主就是她,鉆啥牛角尖?
“知道了,等明天空下來就寫信。”秦雙雙看沈晨鳴搟面皮的動作實在是慢,朝他伸手,“我來搟皮子,你去包餃子。”
“哦!好!”
沈晨鳴巴不能夠,搟餃子皮實在是個技術活,他還沒學會。不過包餃子他是會的,小時候幫著老媽包過,爺爺還夸他包得好呢。
接過搟面杖,秦雙雙的手就像是裝上了馬達,左手劑子拿過來一壓,放在右手的搟面杖底線轉一圈,一張餃子皮就出來了。
圓溜溜的,很是好看,沈晨鳴都看呆了:“丫頭!可以呀!你這手跟誰學的,太絕了。”
難怪說十斤面粉的餃子打算自己包,就她這速度,包起來一點不費事。
“跟一個下放的老奶奶學的。”
秦雙雙隨便扯了個謊,不管是真是假,沈晨鳴都無從查證。
老奶奶是北方人,也會包餃子,只是那會兒沒機會包。
啥都沒有,拿什么包?
她早就回城了,上哪兒查去。
沈晨鳴錯愕地看了看秦雙雙,感覺他家小丫頭就是厲害,啥都能跟著下放的爺爺奶奶學。
想想也對,那會兒她還小,秦家又不用她干活掙工分,沒啥事四處閑逛,看到什么稀奇的都學一學。
所以就學會了許多東西。
秦雙雙:“”
沒想到你還挺能腦補,既然你都腦補完了,那我就不多做解釋了。
也好,有人給她自動圓謊,總好過她絞盡腦汁的牽強掩蓋。
“看來你是個聰明好學的,什么都愛跟人學。”
“那當然,我會的可不止這些,還有好多亂七八糟的呢。”
先給沈晨鳴打個預防針,別到時候她無意之中露出什么技能來,被他好奇抓住一頓問。
拿起餃子皮放在掌心,沈晨鳴用勺子舀了一點肉餡倒在餃子皮上,鼻子聞了聞,一股特有的香味在鼻尖縈繞。
“唔!丫頭!你這餃子餡是怎么調的,為什么這么香?”
“香嗎?”秦雙雙吸了一下鼻子,“嗯!還真挺香的。一會兒煮了,吃起來會更香。蓮藕清甜,配上肉沫,蔥姜,絕對美味。”
“那我可得好好嘗嘗。”
沈晨鳴說著雙手合攏一捏,一個餃子就包好了,放在菜板的另一邊。
秦雙雙看了直夸贊:“哇!你包餃子的速度還挺快的。”
沈晨鳴沾沾自喜:“那是,我是京都人,包餃子自然會。丫頭!咱倆配合默契,你搟皮我包餃子,十斤面粉,很快就能包完。”
“我想也是。”
秦雙雙嘴上說著話,手底下不停地快速搟著餃子皮,沒多會兒,做的劑子就都搟完了。
看看時間,已經快十二點了。她將高壓鍋端起來放在一旁,將炒菜的鍋放上爐灶,舀了水,準備煮餃子。
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沈晨鳴包完最后一個餃子,洗了手,將整理菜時余下的垃圾全都歸攏到一起,用裝魚的尼龍袋裝了,拿出去丟掉。
廚房的秦雙雙在切肉,準備吃完飯,熬好骨頭湯,就開始做紅燒肉。沒有柴灶,單靠一個煤球爐,做這么多人的飯,還是比較費時間的。
肉切成兩指寬的正方塊,用盤子裝了,放在一旁,等著下鍋。
魚也拿下來切成厚厚的魚塊,用個盤子裝好,加上醬油鹽巴味精白酒腌制一下,煎的時候再裹上淀粉會更能成型。
可惜早上忘記讓沈晨鳴買了,她打算一會兒用面粉裹一層,不容易煎爛。
本來應該整條放下去煎,可三桌人,只有兩條魚,不夠分。切成塊就不一樣了,可以多出一碗來。
除了魚和肉,骨頭湯,還有冬瓜,南瓜,水白菜。
白蘿卜買了不少,再生腌一碗脆蘿卜,晚上的菜基本上就齊了。
花生米買的是炸好的,根本不用管,一桌裝一碗出去就是,加上餃子,總共九個菜,這是婚宴的標配,取長長久久之意。
拿出白蘿卜去皮,切塊,再切絲,菜刀在秦雙雙的手里乖巧聽話,揮出了殘影。不一會兒,一堆根根大小均勻的蘿卜絲就被切了出來。
沈晨鳴在邊上瞧著,再次被小丫頭的刀工驚艷。能將蘿卜絲切得粗細一致,絕對在家沒少練。
“丫頭!鍋里的水開了,我下餃子了。”
“下吧!”
手上切著菜,秦雙雙也沒空去管鍋里,蘿卜絲要腌制好,放在冰箱里冰鎮過才美味。
就算是大冬天,吃腌蘿卜,她也喜歡吃冰鎮過的。
蘿卜絲切好,用臉盆裝了,放鹽巴殺水。
沈晨鳴在煮餃子,秦雙雙準備了兩個調料碗,里頭有蔥姜蒜,辣椒,醬油和醋。
怕沈晨鳴不吃醋,回頭問了一句:“你吃醋嗎?”
“吃!”
知道丫頭在做調料碗,沈晨鳴眼底明亮,看來那位老奶奶是地道的北方人,居然知道吃餃子要用蘸料。
餃子煮好,沈晨鳴裝了兩碗,秦雙雙看了一下,扒拉了四個給他。
“我吃不下,你多吃點兒,我有這幾個夠了。”
沈晨鳴推辭:“先放你碗里,吃不完了再給我。”
“不要。”
秦雙雙搖頭,將煮餃子的鍋拿起來,餃子湯倒掉,沈晨鳴很有眼力見地將高壓鍋放在爐灶上,繼續煮骨頭湯。
兩人各自端著餃子,拿著調料碗回房間吃午飯。
住在后邊很清凈,一個上午了也沒誰來打擾他們。
夾起一個餃子放進調料碗里蘸了一下,沈晨鳴咬了一口,隨即被餃子里蓮藕的清甜給驚艷到了。
“唔!丫頭!蓮藕包的餃子果然不一樣,是好吃。這餃子的餡料吃著很香,肉也細嫩。
教你調餃子餡的人是個高手,肉沫里加水,吃起來有股子蔥姜的特殊香味。”
秦雙雙難得的傲嬌一回:“那可不,我當時學得可認真了,就想以后吃到這么好吃的餃子。”
“那我有口福了,我家丫頭這么聰明,包餃子這么好吃,以后我要常吃。”
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