極品戒指 第310章 酒水問題
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吳凡的目標是讓自己的餐廳開遍全國各個城市,甚至是要開到國外去的,所以,對于食材的需求量是相當大的,僅靠一個村子里的種植,顯然還是不夠的。
“行,我回去之后,就到其他附近的村子看看,多承包一些荒地,魚塘什么的。”侯小光對吳凡那是非常信任的,見吳凡這么做,自然是不會放過這個機會,他也知道,吳凡這是在幫助自己。
能夠有這么一個好友,值了!
“好了,正事談完了,喝酒吧。”吳凡笑著說道:“上次你說要把我灌醉,最后醉的可是你,你這酒量不行啊,哈哈。”
“我來倒酒,今天一定好好陪陪你這個大老板,將你喝趴下。”侯小光說道。
“估計,難。”吳凡說道。
最后,喝倒的人果然又是侯小光,倒不是侯小光酒量變小了,而是吳凡的身體經過改造之后,酒量明顯比之前大了不少,侯小光自然是喝不過他的。
讓人將侯小光送到賓館之后,吳凡便也準備離開,不過,這個時候,陳冰瑤卻是走了過來。
“老板,我有事要和你匯報。”陳冰瑤一臉干練的說道。
“什么事?”吳凡問道。
“是關于咱們餐廳這段時間經營情況的匯報。”陳冰瑤道:“咱們餐廳這段時間,因為老板您的廚藝,以及人脈,發展得很不錯,營業額不斷提高,但是,實際利潤卻是比我們預計的要低。”
“利潤低?”吳凡微微疑惑道。
食材的事情,餐廳內其他人也不知道,為了讓食材的秘密不至于泄露出去,那些食材,吳凡都是算成本的,難道利潤低是因為那些食材的成本?
不應該啊,其他餐廳也有食材采購成本啊,而且,因為食材本來就是自己的,自己已經將成本定得很低了,應該不會導致利潤太低啊。
“是的。”陳冰瑤說道:“我們每天的營業額中,很大一部分來自酒水,那些酒,我們采購的時候,沒有任何的優惠,所以,成本很高,導致最后餐廳的利潤很低,所以,我想問問老板,你在這方面有沒有什么人脈,能不能夠以一個較低的價格購買那些酒,降低我們在這方面的成本。”
原來是這樣,吳凡恍然。
吳凡雖然沒有插手過餐廳的管理,但是,卻也知道,客人們的消費中,酒水占比還是很大的,尤其是二樓包間內的那些客人們,他們喝的酒可都不便宜,這自然是拉高了餐廳的營業額,但是,因為這些酒,餐廳采購的時候,價格也不便宜,所以,在酒方面的利潤是很低。
這樣就導致了,戒中界的營業額數據很好看,但是,實際利潤卻不如預期,作為餐廳的經理,陳冰瑤自然不會發現不了這個情況,這才來找吳凡匯報。
餐廳開業那天,陳冰瑤可是親眼看到很多江州富家公子,小姐前來捧場的,所以,在她的心里,自己的老板在江州是很有人脈的,那找一個價格相對較低的買酒渠道,應該不是什么問題。
實際上,陳冰瑤的確是沒有猜錯,吳凡通過王子鳴或者唐雨菲,都能夠解決這個事情,甚至,不用他們出手幫忙,等餐廳名氣越來越大,也肯定是有大的酒廠上門推銷酒,或者那些采購酒的渠道,在意識到戒中界是一個穩定的大客戶的時候,會主動降低價格,
所以,這件事對于吳凡而言,并不算什么大事。
但是,陳冰瑤提到酒的事情之后,吳凡卻是想到了一個另外一個事情。
那就是自己可是會釀酒術的!
因為自己開餐廳,吳凡可是知道酒的利潤是有多大的,尤其是那些好酒,利潤更大,既然這樣的話,那為什么不自己釀酒呢?既能夠解決酒的事情,又能夠為自己增加一個賺錢的產業。
“老板?老板?”陳冰瑤見吳凡“發呆”,不由得出聲喊道:“你有在聽我說話嗎?”
自己這老板是不是太不尊重人了,自己在這匯報呢,他居然發呆。
“啊,聽的,聽的。”吳凡回歸神來,說道:“這件事交給我來處理吧。”
“好的。”陳冰瑤點點頭,隨后便轉身離開。
“陳經理。”吳凡朝著陳冰瑤喊道。
陳冰瑤疑惑的轉頭看向吳凡。
“最近干得不錯。”吳凡說道。
“謝謝。”陳冰瑤的臉上露出了絲絲笑容。
自己這個老板看著挺不錯的嘛,人長得帥,最重要的是,會說話。
吳凡不知道剛剛的話,讓自己在陳冰瑤心中的形象得以改變,他剛剛那么說,不是在恭維陳冰瑤,而是對方真的做的很不錯,將餐廳管理得井井有條。
吳凡這邊剛離開餐廳,就接到了唐雨菲的電話。
“比賽的事情沒忘記吧?時間就在明天晚上,到時候我們一起去。”唐雨菲在電話里說道:“因為比賽在隔壁市進行,所以,我們需要提前出發。”
比賽?
吳凡想了想才想起來,唐雨菲說的是賽車比賽的事情,她要不是不提醒,自己差點忘記了,畢竟,這件事自己并沒有太熱衷。
“行。”吳凡說道。
反正晚上也沒有什么事,吳凡也想去見識見識那些所謂的賽車高手。
而吳凡的腦海中,浮現出了一個名字,韓寶方。
這個是王子鳴曾經特意提醒過需要注意的人,這次應該也會參賽,不知道那家伙在比賽中,會不會弄出什么幺蛾子。
下午,吳凡趕去家具廠,趙亞楠的那個訂單,現在已經進入了尾聲,眾人這段時間都沒有閑著,吳凡更是幫了不少的忙,家具廠內的那些上至大師傅,下至普通工人,都對吳凡的手藝佩服不已,吳凡不僅是手藝高,而且,打造家具的速度,也要比其他人快了不少,之前還有些輕視他的幾個大師傅,現在見到他,都是像見到了偶像一般,就是趙亞楠本人,也對吳凡佩服不已。
“最近這里有沒有什么異常?”家具廠內,吳凡問趙亞楠道。
吳凡可沒有忘記,這個家具廠之前可是莫名其妙的失了一次火的,而且,很大可能還是人為的,現在這個家具廠是他的了,他不能不重視。
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