第十二章豆花飯
這間茶館是劉家的祖產，早在清朝時候就是劉家的店鋪，除了特殊時期被收歸國有了一段時間，一直都是劉家在經營。
大房看不上這么一家鎮里的茶館，所以也就給了二房，現在經營著茶館的是二房長孫劉延東，同輩排行第七，男丁排行第二，今年也已經六十歲了，比他十六叔劉興國小不了多少。
“嘿，是小九回來了啊，我說剛剛看著怎么眼熟吶，這都好久不見了，快，屋里坐，陪著爺爺吃早飯，喝點什么？咱們自家釀的酒都是好酒！”劉延東招呼道。
生意人說話總是會好聽一些的，其實二房的人對劉八九父子并不親密。
平時劉八九和劉興國來吃飯，那都是肯定要收錢的。
當然，這無可厚非，畢竟劉家那么多人，要是都來吃白食，這茶館怕是早就被吃垮了。
“昨天剛回來，酒就不喝了，等下還得陪著爺爺去擺攤吶！”劉八九笑道。
“那就喝茶吧，我給你泡壺好茶來！”
“行，謝謝七哥了！”
“嗨，咱們兄弟客氣啥，快，跟爺爺一起去里屋坐！”
看著劉延東離開的背影，又看了看老爺子，劉八九若有所思了起來。
劉八九以前一直不明白，為什么劉家明明有不少優秀的人，精明如老爺子又不是看不出來，卻總是把最好的資源幾種在長子長孫們身上。
那怕是老爺子最喜歡的劉八九父子，平時經常給東西給錢什么的，卻也只此而已了，至于說真正的資源那是想都不要想的。
經過這么多年的磨練，劉八九倒是看出點門道來了。
傾盡資源培養長房長孫，自然能他們位居高位，這樣一來只要劉家自己不犯錯，就很少有人能威脅到劉家，還能盡量收獲更多的上層資源。
這就好比樹梢能接受更多的陽光一樣。
這樣做還能讓劉家擁有很強的凝聚力，其余子孫想要過好日子就得討好長房長孫。
而老爺子只要活著一天，他的關系網還在，就能幫助到長房長孫，他說得話長房長孫就得認真考慮，如此一來，劉家所有人就得供著他。
至于大家心里不服反倒沒那么重要了，那怕某些出挑的心有不滿而遠走他鄉也不怕，因為單槍匹馬的殺出去是成不了什么大事兒的。
最多不過是高級打工仔或者小老板什么的，想象劉云川那樣從事某個行業就賺取上億的資金根本不可能。
真要做到了，就等著被查吧，最后能剩點湯湯水水都是好的，最大的可能性只會是被人吃干抹凈。
君不見大馬遠走京城后，又憤而回鄉創業了！
你讓小馬離開鵬城試試，劉京東離開京城試試，都不可能成大事的，那怕是這個時代，地域保護也不是說笑的。
不可否認的是國家一直在努力的消除這種地域隔閡，也做得很不錯，至少讓普通人基本上有了大家庭觀念，可做得還是不夠的。
劉云川能在房地產里面折騰三四年就獲利過億，最后還能全身而退，家里必然是出了大力氣的。
“確實應該留在家里啊，家里有家人親戚朋友同學，這些都是助力，只要有能力，做起事情來自然事半功倍！
而能力這種東西是需要發掘的，一個人總有某些方面會比較突出，關鍵是有沒有試錯的成本，一個人擁有一次機會和兩次機會結果都大不一樣！”
劉八九感嘆著隨老爺子進了包間。
兩碗豆花和一碗醪糟、蘸水、碗筷等已經擺在了桌子上。
豆花其實和豆腐腦差不多，只是膽水會用得多一點，讓豆腐徹底的和水分離出來，經過筲箕壓制后，豆腐凝結成塊，剩下的水會變得清澈。
蘸水的主料是辣椒，然后加上姜蔥蒜、香油、醬醋、鹽巴、雞精味精、花椒、留蘭香、芝麻等十多種調料調和而成，味道非常醇厚。
正所謂娃娃愛娃娃，老頭愛豆花，說的是小孩子總是喜歡和小孩子一起玩兒，而老人因為沒牙了，就比較喜歡吃豆花。
以前沒那么多肉吃，而且年紀大了，就算吃肉也不一定能消化，豆花卻可以補充足夠的營養，也能過嘴癮，還很容易消化。
劉元祖就很喜歡吃豆花，再配上一碗醪糟，能吃半個小時，也許這就是他長壽的秘密吧！
茶館里面的豆花是用本地黃豆經過傳統工藝制作出來的，沒有添加米粉稀釋，所以香的很。
劉八九夾了一塊放在蘸水里面滾動了一下，聞著豆花和蘸水混合的香味滿口生津。
劉八九已經很多年都沒有吃到這種豆花了。
“好吃吧？”老爺子樂呵呵的笑道：“家里多好啊，青山綠水，吃得也都是真材實料，養人。
上次我去縣城吃飯，那豆花就像拉肚子一樣稀，老子差點沒把桌子給他掀了，還是老七這里做的豆花好吃。”
做稀一點成本就下來了，也能多賺一點錢，人家又不是你親孫子，那能知道你想吃什么樣的豆花啊！
“嗯，確實很好吃！”劉八九順著老爺子說道。
門簾忽然被掀開，一個富態的中年婦女樂呵呵的走了進來，“老祖宗早上好啊，表叔啥時候回來的啊？”
來人叫何春花，算是遠近聞名的媒婆，這時代的人都顯年輕，說是中年婦女，其實是已經五十出頭的小老太太了。
劉元祖之所以在包間吃飯就是不想有人打擾，門簾被掀開本想發脾氣，可看見是何春花又忍了下來，板著臉說道：“手里都有些什么人，都說說吧，真要成了少不了你的好處！”
劉元祖本身同輩排行十一，是家里最小的兒子，所以大家都說他把資源給了長房，卻偏愛劉興國這個小兒子。
排行小又活得老，活到現在徹底把自己活成了老祖宗，鎮里只要沾親帶故的全是小輩，脾氣自然也就大了一些，也有那個資格對任何人發脾氣。
何春花其實也不想打擾劉元祖吃飯，可她就是干這個的，有了單身男女回鄉自然得打聽一下情況。
劉八九家算不上大戶，可老爺子有錢啊，而且有錢還沒地方花，為了最喜歡的小孫子，不得大方一點啊。
鎮里可不止何春花她一個媒婆，這種好事兒要是被別人搶了，那腸子都得悔青了。