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第三百五十一章 真香定律雖遲但到,極品美味

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  下午時分。

  “雞爪能吃了嗎?我能嘗嘗不?”

  哈丹牧羊回來第一件事,就是詢問雞爪的情況。

  沒辦法,江風做出來的東西,個頂個味道好。

  不管是鮮花餅還是牛肉醬,都讓他回味無窮。

  江風倒也不墨跡,直接讓哈丹和布日古德把雞爪取了過來。

  兩人嘻嘻哈哈,端著塑料盒子,很快就來到餐廳。

  透過塑料盒子,能看到里面的辣椒絲和芹菜,紅色和綠色搭配,顯得格外的誘人。

  “泡了一天,絕對入味。”

  江風示意兩人打開。

  哈丹立刻動手,把塑料盒子蓋子兩側的耳朵扣打開,然后掀開了蓋子。

  仔細看去,一個個白嫩的雞爪浸泡在調味品中,散發出一陣醋香和調料香味混合的味道。

  用勺子隨便一撈,就是好幾個鮮脆的無骨雞爪。

  他們把雞爪倒入盆子里,然后,大家拿起筷子,立刻夾著雞爪放入口中。

  光是第一口,就是一股清涼的感覺傳出。

  雞爪上浸滿湯汁,醋和辣椒的味道很快就刺激起味蕾,讓人口舌生津。

  雞爪十分的Q彈,在開口處可以清晰地看到乳白色的筋。

  嚼起來發出“咔嚓咔嚓”的聲響,更是舒服。

  “嗯,太好吃了這雞爪,好爽!”

  哈丹心滿意足,連著吃了好幾個。

  其他人也都是露出一副享受的表情。

  江風不急不緩,夾起一個雞爪后,放入口中。

  一口下去,酸辣勁爽的感覺迸發而出。

  雞爪中深藏的汁水不斷被口腔汲取出來,讓人有一種極致的舒爽。

  雞爪很有韌性,但是嚼幾下就能嚼爛。

  越嚼越香。

  “這也太香了!”

  旁邊的幾人還是連連驚嘆。

  這倒不是恭維,而是確確實實好吃。

  對于喜歡酸辣口的人,或者喜歡吃辣的人,這都是一種絕佳的享受。

  江風也不知道怎么搭配的調料,配合起來的味道極好。

  正好快到吃飯的時間,廚房也準備好了晚飯。

  員工們都來到食堂。

  老孫負責打飯,說道:

  “雞爪不多,每個人打三個差不多,一會兒再打。”

  聽到老孫這么說,大家也都按照規矩,排隊打飯。

  還有些員工并不知道雞爪是江風做出來的,倒也沒覺得有什么。

  等到開吃的時候,他們才滿臉驚嘆。

  “呦,老孫,這雞爪做的可以,以后多來點。”

  牛二虎驚嘆一聲。

  老孫擺擺手,“我來不了,我最多能做出泡椒鳳爪,用泡椒泡,這種酸辣口味我做不出來。”

  聞言,牛二虎一邊吃雞爪,一邊驚嘆道:

  “這不是你做的?”

  老孫給自己打了一碗飯,回道:

  “這口味,你猜是誰做的?”

  牛二虎在牛場那邊,每天就吃飯過來,所以也不清楚江風做雞爪的事。

  楊茂林對他說道:“這是場長研究的秘制酸辣雞爪,準備在豐收節上賣的。”

  聽到楊茂林這么說,牛二虎才后知后覺。

  “場長研究的,那就難怪了,這味道真絕了。”

  “老孫你和場長學學,以后也多做點。”

  老孫擺擺手,“做不了,我泡點白蘿卜片還行,到時候我問問場長。”

  餐廳里,大家吹牛聊天,氣氛很不錯。

  江風的雞爪顯然收到大家的認可,就沒什么問題。

  老孫作為廚師,其實也謙虛了。

  這泡雞爪不算什么秘方,和醬牛肉,鮮花餅不一樣。

  掌握配料后,廚師很輕松就能做出來。

  不過很多細節的東西,還是江風親自處理比較好。

  這雞爪太好吃了。

  食堂里全都是“吸溜吸溜”的聲音,員工們很快把兩盆吃了個干凈。

  “雞爪也吃過不少,從沒吃過這么好吃的。”

  “還有嗎?再來點,一次吃個爽。”

  “到時候我自己買點。”

  “這種情況,還沒出牧場可能就要被買光。”

  員工們議論紛紛。

  江風做出的雞爪,確實和別人的雞爪不太一樣。

  第一口酸辣味下去,之后越嚼越香。

  對于大家的要求,老孫也沒辦法。

  因為雞爪已經吃完了。

  只能等后面,江風再動手做才行。

  江風早早就給自己留了一大盆,晚上端回家給家里人吃去了。

  這一盆辣椒放的不多,孕婦也能吃。

  柳依依對江風的手藝也特別滿意,吃了很多。

  眼瞅著豐收節就要到了。

  這段時間,老孫和掃貨一樣,開始在菜市場瘋狂買雞爪。

  作為牧場的廚師,同時也負責采購,很多菜市場老板和肉鋪老板都認識老孫。

  看到老孫這么買雞爪,還都要上好的,大個的雞爪,大家都很好奇。

  “老孫,買這么多雞爪干啥?這吃到明年也吃不完,用來喂老虎嗎?聽說你們場長養老虎了?”

  肉鋪老板對老孫買雞爪的目的很好奇。

  老孫的嘴很嚴,不會什么都說,就回道:

  “我買肯定是有買的道理,肯定吃得完。”

  老孫回去之后,江風已經開始安排做雞爪的流程。

  光是大盒子就準備了四十多個。

  各種配菜也都準備好。

  這次估計又要加班加點的做雞爪。

  這種雞爪只能現做現賣,不能批量生產。

  可以給豐收節帶來些新的體驗。

  當地人買點小吃,吃點現做的雞爪,也算不錯。

  就這樣,牧場風風火火搞起了生產。

  一盒盒雞爪開始被制作出來。

  由于是肉類食品,獲得售賣許可也特別簡單。

  無骨香雞爪定價50塊錢一斤。

  等一切手續處理妥當,哈丹和布日古德幾人就帶著雞爪來到了約定好的帳篷。

  流程都已經熟悉了。

  到了豐收節的日子,直接開賣就行。

  早有牧民來這邊排隊。

  畢竟江風牧場做出來的東西,都是稀奇的好東西。

  不管是什么,買來嘗嘗總沒有錯。

  此時此刻,一隊小情侶正在不遠處閑逛著。

  “看那邊,好多人排隊,我們去看看。”女人興致勃勃說道。

  “又是那種網紅店鋪吧,你還沒被坑夠?”男人略有些無奈。

  他女朋友各方面都很好,就是喜歡湊熱鬧,喜歡去網紅餐廳打卡。

  有時候排隊兩個小時,就買一個冰激淋,味道和普通冰激淋也沒區別。

  男人真的很不理解這種行為。

  有什么可排隊的?

  而且,男人覺得,很多情況下網紅餐廳那么多人,大多都是托。

  就是為了騙那些人傻錢多的。

  這次是豐收節,是草原的一場大型趕集活動,晚上還有表演。

  別的攤位前人流都穩定,就這邊,隊伍排這么長。

  肯定有貓膩。

  “去看看,這次肯定不一樣。”

  “草原人應該不追網紅餐廳,東西一定特別好吃。”

  他女朋友抓著他的手,撒嬌道。

  男人雖然心里壓根不信,但誰讓自己是男人呢。

  “行,去看看是啥,不好吃立刻走。”

  兩人跟著排隊,排了老長。

  “這前面賣的是什么,這么多人?”男人問前面的一個人。

  “好像是雞爪。”

  “好像?你不確定是什么還在這排隊?”

  “你不是當地人,不了解,這是一個大牧場的牧場主做出來的食物,特別好吃。”那人回道。

  聞言,男人不動聲色的撇撇嘴,心里是完全不信的。

  大約排了十幾分鐘,兩人就排到隊伍面前。

  “手工酸辣無骨雞爪,五十一斤。”

  哈丹朝著兩人介紹道。

  “50一斤?這是搶劫啊。”男人皺起了眉頭。

  不過考慮到女朋友想吃,他還是買下一斤。

  哈丹熟練的撈雞爪,瀝水,稱重。

  “一斤一兩,就算你50。”

  男人付了錢,領了七八個一次性手套,然后,他和女朋友坐到旁邊,準備開吃。

  周圍響起一陣舒服的呻吟聲:

  “好吃,爽!”

  “吸溜!吸溜!呼!好爽!”

  “真不錯,得多買點。”

  看到周圍人滿臉舒服的表情,兩人將信將疑,也帶上一次性手套,撈出雞爪放在嘴里。

  只一口,男人就眼前一亮。

  雞爪的味道真的絕了,冰冰涼涼,酸爽可口。

  咬一口,湯汁噴涌而出,又香又辣。

  兩人都是無辣不歡的性格,吃到這樣的雞爪,簡直是極致的享受。

  “天吶,太好吃了,一會兒再去買一些。”

  他的女朋友驚呼道。

  “是很好吃,難怪排隊這么多人。”男人完全忘記了剛才的想法。

  真香定律雖遲但到。

  兩人對視一眼,都很驚喜。

  這趟草原旅游沒白來,居然吃到這樣的美味!

  (本章完)

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