我在大學食堂當大廚 第247章 也只有江漁做的菜,才能讓人欲罷不能
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江大行政樓，五樓會議室里。
寬大、整潔的會議桌上，鮮花錦簇、姹紫嫣紅，空氣里都帶著三分喜悅的氣息。
會議桌的兩邊，一邊坐著江大的幾位校領導，組織部、宣傳部等相關職能部門負責人，以及相關學院負責人和教師代表，另一邊則坐著漢斯教授等一行人。
會議桌前方的投影幕布上，深紅色的背景上顯示著一行金黃色大字：
“江州大學外國高端專家聘任儀式”。
經過了一上午的友好交流與會談，聘任儀式已經到了尾聲，聘書也已經遞交到了漢斯教授的手中。
對于江大拋出的“橄欖枝”，漢斯教授還是很滿意的，學校方面不僅在住、行方面給他提供了相當不錯的條件，而且在薪資待遇方面，也讓他很滿意。
至于吃這一方面，他就只能自己想辦法了。
實際上，在下定決心留在江州大學之后，漢斯教授就開始對江漁以及他的七食堂進行了深入的了解。
他不但清楚地知道，江漁和他的七食堂在華夏的網絡上擁有十分廣泛的影響力，更是知道，七號餐房里那為數不多的包廂，每一次開啟預訂，都有成千上萬名吃貨在“爭搶”。
單單是從這里，就可以看得出，江漁做的飯菜究竟有多好吃了。
當然了，也正是因為江漁做的飯菜好吃，所以，七號餐房的包廂才會那么難預訂得到。
這也就意味著，哪怕他來了江州大學，也不代表他可以隨心所欲，隨時都能吃得到江漁做的飯菜。
不過，漢斯教授也并不是太擔心，既然來了這里，他就不擔心會吃不到。
退一萬步講，就算真的預訂不到包廂，那七食堂一樓的飯菜也很好吃啊，至少比他以前吃過的那些華夏菜都要好吃得多了。
聘任儀式結束后，一行人滿臉喜氣地從會議室里魚貫而出。
其他各部門的負責人和教師代表都離開了，他們還有別的工作要處理，自然不可能一直陪在這里。
漢斯教授則在何副校長、校辦公室主任、生命科學院院長等領導的陪同下，一路上說說笑笑，往樓下走去。
“漢斯教授，現在也差不多快到午餐時間了，咱們去七食堂吧。”
何副校長現在是滿面紅光，漢斯教授當初決定留在江大，其實是跟他談的，一開始的時候，他甚至都不敢相信這是真的。
要知道，漢斯教授原先所在的高校，在國際上的知名度可比江大高多了，更重要的是，漢斯教授本身就是一位生物科學領域里的國際級專家。
人們都說，水往低處流，人往高處走。
可漢斯教授要是真來了江大，那可不就是“人往低處走”了嗎？
只要腦子沒問題，一般人都不做不出這種事！
可現在，漢斯教授真的來了，聘任協議都簽了，聘任書也接了，他是真真切切地在江大“落戶為安”了，就算不信他也得信了。
那是漢斯教授腦子有問題嗎？
不，漢斯教授絕對是個聰明絕頂的人物，既然他這么做了，那肯定有他這么做的理由！
只不過，這理由，他何副校長不知道罷了。
但對于何副校長來說，這理由是什么并不重要，重要的是，這國際級專家人才引進的政績，可實實在在地落在了自己的頭上了。
他怎么能不高興？
“何校長，我應該沒有聽錯，您剛剛說的是七食堂？江漁先生的七食堂？”
漢斯教授眼睛一亮，腦子里條件反射般地回味起了江漁做的飯菜，那鮮美可口的滋味，讓他的嘴里已經忍不住開始不斷地分泌出口水來。
這么多天沒能嘗到七食堂的飯菜，他可真是太饞了！
“是的，漢斯教授，你沒聽錯，就是江漁的七食堂二樓。”
何副校長看到漢斯教授這副滿臉驚喜的樣子，也忍不住笑了起來，樂呵呵地說道，
“今天我們在上次就餐的地方，專程為您準備了一桌豐盛的宴席，慶祝漢斯教授加入我們江大的大家庭，希望我們以后可以共同將江大建設得更加美好！”
早在之前，何副校長就聽說過，漢斯教授之所以會愿意辭去原先的工作來江大就職，實際上就是被江漁做的美味佳肴給“俘虜”了。
如今見到漢斯教授一聽見要去七食堂吃飯，就滿臉欣喜的樣子，他就知道這傳言的可信度極大。
否則的話，他壓根就想不通江大這么一所普普通通的211大學，究竟有哪一點能把漢斯教授這種國際級生物科學專家給吸引來。
這可真的是一只“金鳳凰”啊！
想到這里，他忍不住就開始感慨起來，這江漁和他的七食堂，還真不愧是江大的“寶”！
有了這“寶”在，什么樣的人才吸引不來？
在何副校長的心里，江漁和他的七食堂的分量陡然間又加重了不少。
“噢！這是真的嗎？何校長，你們實在是太熱情了！”
漢斯先生聽到何副校長的話后，開心得連眉頭都像是要跳起舞來了，他臉上的表情極為豐富，一臉驚喜地說道，
“您知道嗎？何校長，自從我上次離開江州大學之后，我一直都在期待著和江漁先生的再次相見——
您知道的，他做的食物實在是太美味了，讓我久久不能忘懷，有好幾次，我都差點忍不住想要飛過來再嘗一次江漁先生做的菜！”
說到這里，他習慣性地聳了聳肩膀，雙手一攤說道，
“當然了，您知道的，即便是終身教授，我也不能隨意離開學校，我必須對自己的學生們負責。
但是現在，托何副校長的福，我總算可以再一次品嘗到江漁先生做的美味食物了。
噢！一想到那些美味、可口的食物，我甚至快忍不住了！”
“漢斯教授，如今您已經是咱們江州大學的一員，您的教工宿舍就在七食堂不太遠的地方，以后只要您餓了，都可以來這里就餐。”
看到漢斯教授滿臉夸張的表情，何副校長也忍不住笑了起來，他說道，
“當然，如果您想要上二樓七號餐房就餐，那可能就要麻煩一點了。”
“感謝您的提醒，我的老伙計！”
漢斯教授聳了聳眉頭，笑著說道，
“對于您說的這些，我實在是太能理解了！
誰又會不想嘗一嘗江漁先生做的食物呢，尤其是在知道這些食物是如此美味之后？
不過沒有關系，我聽說七食堂一樓的食物，也一樣很美味，只是人很多。”
“七食堂一樓有些菜也是江漁做的，那味道自然不會差。”
何副校長點了點頭。
他雖然沒在七食堂一樓吃過飯，但自從開始對江漁和他的七食堂提高了關注度之后，各方面的情況了解得也就多了起來，像這些事情又不是什么秘密，稍微一打聽就能打聽到了。
他轉過頭來看了看明顯心情很好的漢斯教授，笑著對他說道，
“尤其是早餐的灌湯包，包子里還有鮮美的湯汁，那鮮香味美的滋味，據說連厭食癥患者都拒絕不了。”
“噢，上帝！您說的是真的嗎？這實在是太讓人難以置信了！”
漢斯教授一雙眼睛頓時瞪得大大的，他滿臉震驚的樣子看著何副校長，跟著重復了一句，
“厭食癥患者都拒絕不了江漁先生做的灌湯包？”
“是的，我們學校就有一個女生，她有輕微的厭食癥，一到夏天就會食欲不振，任何人做的食物，哪怕再美味，她也只能吃一兩口，再多就吃不下了。”
這件事，何副校長是親自讓辦公室的人去調查過了，確認屬實。
說實話，當初他得知這件事的時候，那可要比漢斯教授還要震驚，這也讓他更加重視江漁和他的七食堂。
做出來的食物連厭食癥患者都拒絕不了，那還有什么人能拒絕得了江漁做出來的食物？
試問一下，全國這么多廚師，還有誰能做出這么好吃的飯菜來？
學校就是再重視江漁也不過分啊！
他又瞥了漢斯教授一眼，澹笑著說道，
“但是這個女生在嘗到江漁做的灌湯包后，竟一口氣吃下了八個包子。
而且，經過一段時間的食療之后，她原先有些虛弱的身體竟也恢復了健康！”
“噢，我的上帝！這實在是太讓人難以置信了！”
哪怕何副校長舉了實例，漢斯教授還是有些震驚，過了一會兒，他反應過來后，頓時一臉興奮地說道，
“何副校長，那明天早餐的時候，我一定會去七食堂嘗一嘗這神奇又美味的灌湯包的！”
“漢斯教授，我相信，等您嘗到了這灌湯包之后，肯定不會失望的。”
何副校長也沒吃過七食堂的灌湯包，主要是他不住學校里，每次等他來了學校，七食堂早就過了早餐時間了。
可現在他跟漢斯教授聊了這么久的灌湯包，忽然之間心里就涌起了一股想要嘗一嘗的沖動。
想了想，他又對漢斯教授說道，
“漢斯教授，要不這樣吧，明天清晨我到您宿舍樓下接您，咱們兩個人一起來嘗一嘗江漁做的這個灌湯包。”
漢斯教授一聽，連連點頭笑道：“好，那咱們一言為定！”
兩個人一邊聊著天，一邊領著眾人一起朝著七食堂的方向走去，一路上撒滿了歡笑聲。
沒過多久，何副校長便領著漢斯教授等人來到了七食堂附近。
此刻七食堂已經開始營業了，門內門外全都是來就餐的學生，人來人往、熱鬧非凡。
漢斯教授已經不是第一次來了，但再次見到一個學生食堂如同菜市場一般熱鬧、喧嘩的場面，依然感覺很震撼。
“每一次來到七食堂這里，看到食堂里忙碌的景象，都讓人很是吃驚！”
他深吸了一口氣，轉頭看了一眼何副校長，一臉感慨地說道，
“江漁先生做的食物，總是那么的受人歡迎，他可真是一個善良的紳士，以他如何高超的廚藝，他完全可以去更加高等的餐廳，去為那些地位更高、更有錢的人服務。
但江漁先生沒有，他選擇留在了最普通的大學食堂里，只為了讓更多的學生都能品嘗到這讓人難以忘懷的美味。
他真的太偉大了！”
何副校長聽了漢斯教授的話后，一時間都不知道該怎么接。
愣了好一會兒，他才倉促地應了一句，
“江漁他需要留在學校里，下半年他還得在學校里攻讀研究生呢。”
說完后，他也忍不住在心里吐槽，外國人就是不講究啊，偉大，偉大這個詞是隨便可以用的嗎？
你說江漁不愛慕金錢，說他為人善良，有奉獻精神都可以，可你說他偉大……
這，這是不是太夸張了？
搖了搖頭，他沒再說什么，趕緊領著漢斯教授等人走進了七食堂擁擠、喧鬧的人群里。
一行人就像擠進了沙丁魚罐頭的沙丁魚一樣，費了好大的勁才穿過了擁擠的就餐廳，沿著后面的樓道上了二樓的七號餐房。
“要吃上一次江漁做的飯菜，可比唐僧師徒西行取經要難得多了。”
吃個飯都要穿過擁擠的食堂，這多少讓何副校長感覺有些尷尬，上一次他們來的時候都已經快過十二點了，那時候食堂里的學生可沒這么多。
為了緩解尷尬，他故意開了個玩笑，對漢斯教授說道，
“唐僧師徒取經要過九九八十一難，咱們雖然沒有八十一難，但要上這二樓來其實也不容易啊！”
作為華夏四大名著之一的《西游記》，漢斯教授是看過的，也很喜歡這本書，之前他跟何副校長交流時，還聊過這本書呢。
所以，何副校長專門說起這件事，也不用擔心漢斯教授聽不懂。
果然，漢斯教授一聽，也是笑了起來，他點了點頭說道：
“唐僧師徒經過了重重劫難才能取得真經，我們這么難才能來到七號餐房，所以待會兒肯定能品嘗得到真正的美食啊！”
“漢斯教授說得太對了，一會兒啊，咱們可得好好嘗一嘗這來之不易的美味食物。”
何副校長一聽，頓時哈哈大笑起來，他抬起手來做了個“請”的手勢，繼續說道，
“漢斯教授，請，那咱們就趕緊進去吧，我也有點迫不及待了！”
“噢！老伙計，我也跟你一樣！”
漢斯教授咧嘴一笑，抬起腳就朝前走去。
接待臺的服務員早就得到了吩咐，見到何副校長等人過來了，趕緊走上前來，低聲詢問幾聲之后，便領著一行人來到了江漁早就準備好的“夏”字號包廂。
此時，七號餐房的廚房里，鼓風機轟鳴不斷，灶臺里煙火翻騰，江漁和杜光寧等人正忙得熱火朝天。
早在開始做菜之前，江漁就接到了熊稟生打來的電話，說是宴請漢斯教授一行人，學校領導對宴席菜品并沒有什么特別的要求，跟上一次那樣就可以了。
因為上一次的宴席，漢斯教授一行人吃得都很滿意。
至于菜單，領導也沒有指定菜品，讓江漁自行決定就可以。
掛了電話之后，江漁連象棋都沒時間跟機器人下了，認認真真地制定了一桌接待宴席的菜單之后，便開始忙碌了起來。
今天中午，除了預訂包廂的四桌客人要接待以外，還多了一桌學校安排的宴席，這要是讓他一個人來做的話，那肯定要忙得團團轉。
但現在有了杜光寧的協助，那就要輕松得多了。
江漁等人正在廚房里忙活著，顏彤彤就急匆匆地從外面走了進來，她湊到江漁的耳邊，對他說道：
“師兄，何副校長他們已經來了！”
“行，那你可以安排人上菜了。”
江漁點了點頭，對顏彤彤吩咐了一句之后，又開始做起了菜。
他給漢斯教授這一桌安排的菜品，大多都是傳統華夏特色菜品，其中不但川菜、湘菜和江州菜等辣味十足的菜品，也有杭幫菜、淮揚菜和廣粵菜等不辣的菜品，可謂是五花八門、風味十足了。
不過，這些菜大多都是江漁之前早就做過好幾次的，已經很熟悉了，再做一次也是駕輕就熟，壓根談不上什么難度，甚至有些菜杜光寧都可以完成。
因此，幾乎沒費太大的工夫，這一桌宴席菜品就完成了大半。
此刻，江漁正在做的，就是一道宮廷菜——宮廷稻香肉。
宮廷稻香肉看上去外形有點像東坡肉，但是每塊肉上面都用一根稻草捆成了十字形，一起放入鍋中烹煮而成。
這樣一來，稻香肉既吸收了稻草的清香氣息，稻草本身又能裝飾菜品，和東坡肉相比，多了一份儒雅氣質。
稻香肉口味鮮香味美，肉香、醬香、稻香交揉在一起，卻又各自獨立，肉香軟糯卻韌脆爽口、肥而不膩，讓人回味無窮。
這道菜的做法并不難，跟做腐乳紅燒肉的方法差不多，而且江漁在做這道宮廷稻香肉時，也稍稍變化了一下。
傳統的宮廷稻香肉是不放腐乳的，但江漁卻往這道菜里放了腐乳，實際上這道菜已經變成了腐乳稻香肉，但成菜的口感非但沒有變差，反而多了一股腐乳鮮香，更加解膩，讓人瞬間就胃口大增。
江漁在廚房里忙得不亦樂乎之時，“夏”字號包廂里，漢斯教授也早已經拿著快子吃得不亦樂乎了。
燒椒拌牛肉、李莊白肉、椒麻雞、麻醬鳳尾、涼拌三絲、蒜瓣茄子……
單單只是幾道涼菜，就已經讓漢斯教授直呼“mygod”了，白皙的臉龐上透著絲絲潮紅，兩只眼睛都像是會放光一樣，在包廂燈光的照射下，閃閃發亮。
不過等到鋪滿了鮮紅剁椒、散發出鮮辣香氣的剁椒魚頭端上來時，漢斯教授直接愣住了，他一臉呆滯地看著占了好大地方的大白盤子，問道：
“噢！我的上帝！這么多辣椒，這么大的魚頭，這道菜真的能吃嗎？”
網上有很多人說，外國人不吃澹水魚，實際上這是無稽之談。
外國人并不是不吃澹水魚，他們只是不喜歡吃小刺多的澹水魚，這跟他們自身的飲食習慣有關系，再加上他們的烹飪手段有限，這一類的澹水魚就很難受到青睞。
就比如大口黑鱸、硬頭鱒等澹水魚，不但肉質鮮嫩、營養豐富，而且魚刺少，方便加工，因此很受米國消費者歡迎。
但魚頭，他們好像真的不懂得怎么吃。
也正是因此，漢斯教授一看到這么一大個魚頭，上面又鋪了滿滿的紅辣椒，頓時就被嚇得停住了。
但是……
這個魚頭做的菜，飄出來的味道真的好鮮，好香，一股一股的香氣不斷地往鼻子里鉆，讓人忍不住就想要流口水。
“漢斯教授，這道菜應該是江漁專門給我們幾個人做的。”
聽到漢斯教授的話后，何副校長心里“咯噔”了一下，反應過來以后，他趕緊開口說道，
“您要是不喜歡的話，沒有歡喜，下一道菜很快就要上來了。”
他也是到了現在才想起來，外國人好像都不怎么會吃魚頭，以前他也接待過不少外國同行，也都沒見過那些人吃。
這可能是因為外國人不會用快子，這魚頭大多都是骨頭，他拿著叉子沒法弄啊！
何副校長正想著這些的時候，顏彤彤又端著一個白色湯盆走了進來，她將菜往圓桌上一放，輕輕笑著說道：
“淮揚蟹粉獅子頭，請各位領導慢用！”
何副校長一聽，頓時心里一松，笑著對漢斯教授說道：
“漢斯教授，這淮揚蟹粉獅子頭，可是我們華夏一道名菜，您可以好好品嘗品嘗！”
話還沒有說完呢，他就愣住了。
何副校長一抬眼就看見，坐在他對面的漢斯教授正嫻熟地拿起快子，一下子夾了半個魚頭放在自己面前的骨碟里，正低著頭吃得不亦樂乎！
一邊吃著，他的嘴里還一邊說著什么，臉上帶著享受和滿足的神色。
漢斯教授雖然說的是英語，而且還很小聲，但何副校長是什么人，他當然聽得漢斯教授說的是什么了。
當何副校長聽清楚他在說什么之后，臉上的表情都變得古怪了起來，想笑又不好意思笑，憋得可難受了。
可漢斯教授才不管這些呢，他繼續一邊吃一邊滴咕：
“噢，我的上帝啊！魚頭原來是如此的美味，鮮香辣爽，越吃越想吃，難怪華夏人都這么喜歡！
可我們國家的人卻把這么美味的魚頭都當成了垃圾，實在是太愚蠢了，比驢還要愚蠢！”
何副校長在憋笑的同時，心里也忍不住感慨起來，暗暗地想道：
“漢斯教授這一次可是真的想錯了，華夏人喜歡吃魚頭不假，但能把魚頭做得這么好吃，能讓你越吃越想吃的人可不多。
也只有江漁做的菜，才能讓人吃得欲罷不能！”
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