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第204章 要挑刺,憑他們可不行

  江大七食堂,一樓小包廂。

  熊稟生端起還有些燙嘴的茶杯吹了吹,喝了一小口熱茶,這才嘆了一口氣說道:

  “小江啊,我這次來找你,是真的有事相求。”

  “熊老師,咱倆都已經這么熟了,就不要說這么客氣的話了吧?”

  江漁早有預料,自然不會露出驚訝的表情,他拿起熱水壺又給熊稟生的杯子滿上,笑著說道,

  “有事您開口,別說什么求不求的。

  這要是傳出去,別人還不得說,我一個學生架子還那么大,老師讓你做點事,還得求你…

  我這點小名聲,可不就毀了嗎?”

  熊稟生哪還不知道,江漁故意把話說得這么俏皮,就是不想讓氣氛這么凝重,所以,他也沒再一直繃著個臉。

  其實想想,自己沒什么本事,可學生有本事能幫你解決問題,這種情況下,就算拉下臉來求一下又怎么了?

  誰讓你沒本事的?

  你要是自己有本事的話,那就該是其他人來求你了!

  說來說去,人吶,還是得強大自己。

  你要想依靠別人,你總得失去點什么,或是身體,或是尊嚴。

  想明白了這些,熊稟生多少也坦然一些,沒之前剛進來時那么神經緊繃了,他笑著搖了搖頭說道:

  “你這個小江,以前說話的時候,可都是一本正經的,我還以為你性子就是這樣呢,沒想到啊,原來你也會開玩笑。

  你何止是一點小名聲,你那名聲,現在都不比劉熙寧差多少了!”

  “熊老師說笑了,說笑了,劉學姐那是大明星,我哪比得上?”

  江漁一聽,連連擺手,頓了頓,他像是想起了什么似的,笑著問道,

  “說起來,今年咱們學校要辦百年校慶,到時候也會請劉學姐他們回來嗎?”

  “劉熙寧是咱們的知名校友,肯定要請,至于她有沒有時間回來,那就是另外一回事了。”

  說到這里,熊稟生忽然心里一動,又說道,

  “咱們學校知名校友還是很多的,要是全回來的話,就你這八個包廂,恐怕是有點不夠啊!”

  江大歷史悠久,雖然幾經變革,但依然屹立不倒,到如今已經有一百年的時間了,這對于一所高校來說,是一件極有意義的大事。

  因此,江大早在去年就已經定下,于今年下半年的十月召開百年校慶的事,并早早地就開始進入了籌備之中。

  “接待校友,不應該是桃源會館那邊的事嗎?跟我一個學生食堂沒什么關系吧?”

  江漁聽了這話,倒是毫不在意,他端起茶幾上的茶杯喝了一口茶,咂了咂嘴,轉移了話題,

  “對了,熊老師,您還沒說要我做什么事呢!”

  “呃,好吧,雖然這事不怎么好開口,但既然都來了,那我就只能厚著臉皮跟你開口了。”

  熊稟生還是臉皮太薄,想著先扯點其它的事情,再找個合適的機會把自己的事情說出來,這么一來,就算江漁為難不好辦,他也可以順勢收回來,免得兩個人都尷尬。

  誰知道江漁的性子這么急,還不等話題扯開,他就直接提出來了。

  熊稟生見躲不過去,只好暗嘆一聲,繼續開口說道,

  “是這么回事,何副校長打算跟學校幾個部門的負責人多接觸接觸,所以呢,就想著搞個聚會。

  因為咱們學校里就你這里的七號餐房環境比較合適,所以他就讓我來問一問,看看你這里能不能,能不能勻個包廂出來…”

  “就這事?”

  江漁忍不住一愣,扭頭朝熊稟生看了過去。

  “就這事。”

  熊稟生見江漁反應這么大,心里頓時一緊,連忙說道,

  “要是實在為難,這事就算了。

  我也知道七號餐房的包廂很緊張,別人搶都搶不到,要你勻一個包廂出來,確實…”

  “不是,熊老師你誤會了,我是說,就這么點小事,也值得您親自跑過來一趟?您打個電話給我不就可以了?”

  看著熊稟生頗為緊張的樣子,江漁趕緊擺了擺斷了他的話,有些嗔怪地說道,

  “一個包廂而已,別人找我要我可能還要考慮一下給不給,您想要的話隨時都可以!”

  七號餐房里一共有八個包廂,為什么每餐只拿出四個出去預訂?

  除了人手不夠,忙不過來的原因之外,還有一個考慮就是留幾個空包廂出來,以便應付現在這種情況。

  江漁畢竟是在江大校園里開的餐廳,難保不會有些意料之外的事情發生。

  比如像現在,要是江漁真拿不出包廂來,熊稟生自然也不能怎么樣,但兩個人之間的關系可能就漸漸澹了。

  為了一個包廂,寒了人心,澹了關系,這自然不是江漁想要看到的。

  因此,即便以后七號餐房里的人手足夠了,他每餐也肯定會空出一兩個包廂來。

  多預訂出去一個包廂,賺的錢并不會讓江漁成為富豪,可空一個包廂出來,卻能為江漁預留出了可進可退的空間。

  有意外的時候,這包廂隨時可以拿出來應急;沒有意外的話,那他也沒多大的損失,無非就是少賺了些錢罷了。

  早已經還清了外債的江漁,還在乎這一點錢嗎?

  當然不在乎!

  你瞧瞧,現在熊稟生的這種情況,不就是屬于意料之外的事嗎?

  “小江,你這…”

  聽了江漁的這番話,熊稟生一下子激動得都有些手足無措了,他有些語無倫次地說道,

  “我真是,真是不知道說什么好了,謝謝,謝謝你小江!”

  原本在他看來是一件很為難的事情,沒想到在江漁的眼里只是一件微不足道的小事!

  尤其是江漁后面說的那句話,“別人來要包廂我還要考慮一下給不給,您要的話隨時可以”,這話讓熊稟生感動不已。

  他是真沒想到,自己在江漁的心里還有這么重的分量!

  要知道,就這么一個包廂,現在連預訂都預訂不到,外面光是包廂轉讓費都要好幾千塊錢,心黑一點的,都敢喊出一萬塊的高價來。

  可就是在包廂這么緊張的情況下,江漁還能說出“您要的話隨時可以”這樣的話來,這怎么能不讓他感動?

  “熊老師,這真沒什么麻煩的。”

  江漁端起熊稟生面前的那杯熱茶,遞到了他的手里,也不隱瞞,笑著說道,

  “我也不敢跟您撒謊,實際上,這八個包廂我每餐只預訂出去了四個。

  一是目前二樓這邊的人手還不夠,就我一個人掌廚,應付不了那么多食客。

  另外一個就是,我在學校里這么些年,老師、同學和朋友也有一些,萬一他們哪天有需要來找我要包廂呢?所以,我好歹也得留下幾個來應應急。

  不過,這事熊老師您聽過就算了,可千萬別往外說,要不然,來找我要包廂的人一多,我可就應付不過來了!”

  “不會不會,小江啊,你放心,這事我出門就忘,肯定不會說給第二個人聽。”

  熊稟生連連點頭,心里也是震驚不已。

  難怪之前牛文林在電話里一直說,自己為什么連問都沒問江漁,就覺得這包廂要不到了?人家江漁可比你聰明多了!

  之前他聽這話時,還有些不以為然,認為牛文林太自以為是了,外面都搶瘋了的包廂,江漁還能上哪兒勻包廂出來?

  這會兒聽到江漁說八個包廂只預訂出去了四個,留下的四個大部分都是拿來應急的,他一瞬間就明白了牛文林的意思。

  原來,小丑一直都是自己!

  牛文林其實早就想到了,江漁哪怕是人手足夠,也不會把所有包廂全都拿出去預訂,至少也會預留幾個在自己手上,用來應付老師、同學或是親朋好友。

  一個人只要活在世上,那他就不會只是單獨的一個人,在他的身邊,總會有各種或簡單或復雜的社會關系。

  別人都找上門來了,你身為一個餐廳老板,要是連一個包廂都要不來,那你到底是瞧不起別人呢,還是瞧不起自己?

  所以,牛文林斷定了江漁手里肯定有包廂,熊稟生只要上門開了口,就沒有空手而回的可能。

  “唉,老牛又說對了,江漁確實比我聰明多了。”

  熊稟生忍不住在心里暗嘆了一口氣,為什么老牛和江漁都能想明白的事情,自己怎么就一直想不通呢?

  自己連人的社會關系這一點都想不到,也難怪會在副處長這個位置上蹉跎了這么多年…

  這根本就不是能力的問題,而是情商的問題啊!

  雖然要到了包廂,可熊稟生卻感覺比沒要到包廂還難受,這大概,就是看清了自己以后的落差感吧。

  唉,差距實在太大了!

  “對了,熊老師,我看干脆不如這樣吧。”

  江漁倒是不知道自己的一番話,讓熊稟生的心里一陣翻江倒海,他端起茶幾上的茶杯又喝了一口茶,繼續說道,

  “這段時間二樓的包廂預訂不是已經停了嗎?等過幾天重新開放預訂,我可能每餐會多放幾個包廂出去,這么一來,空出的包廂就不會多了。

  不過學校這邊,今年不是還有百年校慶嗎?現在到校慶雖然還有幾個月的時間,但也保不齊中間會有什么人來,正好聯絡、接待校友這一塊的工作是熊老師你們在負責。

  那就干脆這樣,我這邊可以單獨給學校預留一個包廂,如果有接待需求,熊老師隨時可以給我打電話。”

  “啊這…”

  江漁的這個提議,讓熊稟生忍不住心里一顫,手里正端著的茶杯都晃了一下,差點就掉地上去了。

  這江漁,是變著花樣給自己“送”政績啊!

  聽說學校這邊之前也是打算將接待校友的事情安排在七號餐房的,可還沒來得及跟江漁商量這事,江漁就已經把包廂預約制度給推出去了。

  而且現在七號餐房在外界又那么火爆,一舉一動都有無數人在關注著,學校方面也顧忌著影響,只好暫時先將這事放了下來。

  前幾天,學工處的處長都在跟自己抱怨這事不好搞呢,沒想到江漁竟然主動將包廂交到了自己手里…

  自己只要回去把這事一說,誰還能否認自己的這份“功勞”?

  熊稟生趕緊將茶杯端穩,連連點頭,頗為感激地說道,

  “小江,這,這可真是太好了,我一直都在擔心這個事呢,校慶之前,肯定會有不少校友需要提前回來的,畢竟校慶期間的一些安排,需要雙方提前做好溝通,免得到時候出了差錯。

  我原本還在發愁,那些校友要是回來了,安排在哪里就餐比較合適,有你這句話,我心里頭的一塊大石頭總算是落了地了。”

  “熊老師,您再這么謝來謝去的,我都不敢跟您坐一塊兒喝茶了。”

  江漁轉頭無奈地看了熊稟生一眼,搖了搖頭說道,

  “這要是被不知情的人聽了去,我頭上這頂‘欺師滅祖’的帽子,恐怕是摘不掉了!

  誰見過一個老師跟自己的學生說幾句話,還要謝個不停的?這不是欺師滅祖,又是什么?”

  江漁正跟熊稟生坐在小包廂的沙發上,一邊喝著茶一邊聊著天的時候,荊楚省江夏市區繁華路段上,一家名為“湘楚風味樓”的大酒樓里,一胖一瘦的兩個廚師也在說著話。

  而且,他們說話的內容,居然跟遠在數百公里之外的江漁有關系!

  “錢師兄,我聽人說,江州大學七食堂的那個江漁,好像放話出來說,不接受挑戰…”

  其中那個身材瘦高,看上去大概三十歲出頭的人身上穿著一身白色廚師服,頭上戴著白色的廚師帽,一邊在水池邊磨著菜刀,一邊笑著問道,

  “如果真是這樣,那你之前的計劃豈不是要作廢?”

  “呵呵,這個姓江的倒也是機靈,見勢不妙就趕緊用不接受挑戰來避風頭,可在我看來,他這做法才真的是幼稚。”

  邊上那位長得胖乎乎,還光著頭的廚師叫錢云凡,他手里拿著個胡蘿卜,一邊飛快地削著皮,一邊冷笑著說道,

  “畢竟才二十來歲的年紀嘛,被人吹捧得這么厲害,心里是既得意又忐忑,生怕被人給戳穿了牛皮。

  他以為他不接受挑戰就有用了嗎?不說別的地方,光是咱們江夏這邊,就有不少大酒樓的廚師想去會會他,跟他好好比試一番!”

  “嘖嘖,這些人也真是聰明啊!”

  瘦高廚師名叫李文龍,他跟錢云凡一樣,都是這家湘楚風味樓的廚師,只不過相對錢云凡而言,他的廚藝就要差多了。

  李文龍聽了錢云凡的這番話后,直起身子來用大拇指試了試剛磨好的菜刀,笑著搖了搖頭說道,

  “好不容易出現了一個名氣爆棚但又沒什么水平的網紅大廚,大家都想著趁這個機會,在所有人面前把他踩下去,這么一來,這網紅大廚之前所積攢的名聲,不全都便宜了自己嗎?

  難怪這么多人一聽說這事,就迫不及待地想要去江州呢,這是生怕被別的廚師搶了先啊!”

  “這還能怪別人去踩他?要怪也只能怪他自己心里沒點數!”

  錢云凡將手里的胡蘿卜削好了皮,放在水龍頭下用水沖洗了一遍,然后甩干凈了水,拿起來就放進嘴里“卡哧”一聲咬下一塊,美滋滋地大嚼了起來,他拿著沒了皮的胡蘿卜擺了擺,一臉不屑地繼續說道,

  “一桌席十萬塊,就他這么點微末水準也敢收?整個烹飪界里,也沒幾個人敢賣這么高的價!他以為他是誰?

  既然這么高調張揚,那就不要怪別人去拿他當墊腳石狠狠踩他,這是他自己惹出來的禍事。”

  “這么說起來,那他可就真的慘嘍。”

  李文龍看似惋惜地嘆了一口氣,臉上卻是一副戲謔的表情,

  “一個人能讓整個圈子都人人喊打,也真是不容易。

  不過我倒是很好奇,他既然擺明了態度說不接受挑戰,那錢師兄你們打算怎么搞?”

  “這還不容易?”

  錢云凡轉頭瞥了李文龍一眼,笑著說道,

  “江漁的七號餐房之前不是公開了包廂預訂嗎?‘風云酒樓’的大廚何大壯也不知用了什么辦法,總之就是拿到了一個包廂,時間就在明天下午。

  到時候,我們江夏幾個知名的餐廳酒樓,會湊齊十來個人一起去江州,然后叫上一桌菜,一邊拍視頻一邊點評,將他做的菜從頭到腳批駁一番,再將視頻發到網上去。

  這一視頻一發出去,必然引起轟動,到了那時候,江漁就是騎虎難下,哪怕只是為了包住名聲,他也不得不出來應對,到時候,我們再提出來跟他比試,他想不答應都不行。

  有我們十位大廚聯手去做這事,這事想要不引起轟動都難啊。”

  “高,這招是真高!”

  李文龍一臉佩服地朝錢云凡豎起了大拇指,隨即又滿臉遺憾地說道,

  “可惜啊,這么有意思的事情,我是去不成了,要不然,我可得好好看一看,那江漁臉上的表情究竟有多精彩。”

  錢云凡又咬了一口胡蘿卜,將剩下的根蒂往不遠處的垃圾桶里一扔,拍了拍手笑著說道:

  “你就放心吧,到時候我會把視頻發你一份的,想看戲還不容易?”

  江夏這邊發生的事情,遠在江州的江漁自然是不知道的。

  和熊稟生在小包廂里喝了兩泡茶,聊了會兒天之后,已經有些坐不住的熊稟生就告辭離開了。

  拿到了包廂使用權的他,此刻正心情激蕩呢,只想著早點回去跟牛文林好好說一說這事,分享分享自己的喜悅之情。

  將熊稟生送出食堂大門,看著他眼角掩不住的喜色,一出了門就匆匆離去的背影,江漁都忍不住搖頭失笑,這熊老師,還真是藏不住心事啊!

  感慨了一陣,江漁就轉過了身,準備回到小包廂里再歇息一會兒就上樓,晚上還有四個包廂的食客呢,他還是得早一點上去準備。

  剛來到小包廂門外,他就看到賈德泉也抱著個保溫杯從廚房里慢悠悠地走了出來。

  看到他以后,賈德泉咧嘴一笑,說道:“我剛準備上去找你呢,沒想到你倒是自己下來了。”

  江漁打開小包廂的門,讓賈德泉先進去,隨后自己也跟了進來。

  在沙發上坐下來之后,江漁抬頭看了賈德泉一眼,有些好奇地問道:

  “中午吃飯都沒見你上來,怎么現在想著上去了?怎么,是找我有事?”

  “嘿嘿,也不是什么大事。”

  賈德泉擰開保溫杯,湊到嘴邊吹了吹,喝了一口水,這才咂了咂嘴繼續說道,

  “我剛回來那天跟你說的事你還記得吧?”

  江漁皺了皺眉頭,仔細回想了一下,試探著問道:“你該不會是想告訴我,有廚師要來挑戰我了吧?”

  “可不是一兩個廚師,是一群!”

  賈德泉似乎很樂見這種事,他笑呵呵地說道,

  “我徒弟知道我在這兒,特地打電話告訴我的。

  他說,江夏那邊有個大廚也不知道從哪兒搞來了一個咱們二樓的包廂,十來個各大餐廳酒樓的大廚們正摩拳擦掌,準備這兩天就來江州了呢!”

  “來就來唄,咱們大江州又沒裝大門,難不成還能把他們關在門外?”

  江漁也喝了一口水,一臉無所謂的樣子說道,

  “只要他們預訂了包廂,我就會接待,否則,那就哪兒來的回哪兒去,我這里可不是隨隨便便就能白吃白喝的。”

  一群江夏的廚師預訂了七號餐房的包廂來吃飯?

  那就來唄!

  只要你們不是打算來吃“霸王餐”的,隨便你們怎么搞都行!

  “呵呵呵,就知道你會是這個反應。”

  賈德泉忍不住笑了起來,他抬起手指點了點江漁,提醒道,

  “不過,你也得稍微上點心,這群大廚可是有備而來,他們是打算先做一回食客,給你做的菜挑挑刺,然后再想盤外招逼你比試廚藝呢!”

  江漁說道:“哦,那就來好了,我巴不得他們能挑出刺來呢,這樣我做的菜才有改進的空間啊。”

  既然敢做廚師,就不要怕做的菜會被人挑刺、找茬。

  因為有的時候,食客們的舌頭才是菜做得好不好的唯一標準,食客們挑刺,才能讓廚師在實踐當中不斷摸索不斷進步,廚藝也才會越來越精湛。

  所以,江漁壓根兒就不擔心,反而還有點高興。

  首先,你得有本事挑出刺來才行啊!

  連刺都挑不出來,你跳得再厲害又有個什么用?

  而且,要是你真能挑出刺來,那才叫好呢,因為只有這樣,江漁才能不斷改進菜式,才能不斷進步不是?

  誰也不是神,哪怕是國宴大廚,做出來的菜也不可能是十全十美的,真要一心挑刺,總能挑出來的,就看你有沒有這個本事。

  更何況是廚藝水平還沒達到頂尖水平的江漁呢?

  “你能這么想,倒是挺讓我意外的,要知道,哪怕是一些成名已久的大廚,都只喜歡聽人夸贊,不喜歡別人找茬呢。”

  聽了江漁的一番話后,賈德泉也是愣了一愣,隨即搖頭失笑道,

  “不過說句實在話,就江夏來的這群廚師的水平,真要是吃到了你做的菜,只怕到時候一個個全都傻了,哪還有什么心思去挑你的刺?

  要挑刺,憑他們可不行!”

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飛翔鳥中文    我在大學食堂當大廚
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