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第115章 這才是神仙過的日子啊

綜合搜索玄幻奇幻第115章這才是神仙過的日子啊第115章這才是神仙過的日子啊第115章這才是神仙過的日子啊  “爽!真是太好吃了!”

  一轉眼的工夫,老頭就風卷殘云般地將餐盤里的飯和兩個菜吃了個干干凈凈,他長出了一口氣,舒服地靠在椅背上,一邊摸了摸微微鼓起的肚子,一邊瞇著眼睛聽著耳邊傳來的各種驚呼聲:

  “好麻好辣!這尖椒雞吃得我嘴巴里都沒感覺了,不過真的好好吃啊!”

  “從今天開始,黃丫頭燒豆腐就是我的最愛,真的太鮮,太嫩了!”

  “真是沒見識啊,江師兄做的菜,每一道都是yyds!”

  聽著這些學生大驚小怪的驚呼聲和稱贊聲,老頭嘴角一咧,忍不住微微一笑,這幾十年來,自己做的菜不也是這么被人吹捧的嗎?

  當時自己還很得意呢,覺得自己很了不起,做菜就更是賣力了,成天都在忙著鉆研怎么做菜才更好吃,自己這么辛苦的目的,不就是為了得到更多人的夸獎,更多人的贊譽嗎?

  可現在想想啊,服務了別人一輩子,還真不如被別人服務一次呢。

  今天他才是真的舒服,不但吃到了好吃的飯菜,吃飽了還能摸著肚子養神,這樣的日子,才是神仙過的日子啊!

  決定了,不回家了,就在這學校附近租一套房子住,天天跑到這食堂來吃飯,空閑了就去釣釣魚,下下棋,這日子可不要太爽!

  打定了主意,老頭也不坐了,趕緊起身離開了食堂,腳步匆匆地往學校外面走去。

  這房子啊,得趕緊租下來,要不然等自家兒子知道了,那可就真的是錯過了這個村就沒這個店了!

  七食堂廚房里。

  江漁正和陸舒武等人在配菜間里剝河蝦,并不知道自己的食堂里又來了一位“蹭”吃的。

  這些鮮活的河蝦個頭都挺大,要不是江漁提前打電話給趙老板,一般人都還買不到。

  “老板,這些河蝦又是給那個厭食癥小孩準備的?”

  陸舒武撈出一只河蝦來,手腳麻利地將蝦去殼,指上微微一用力便擠出了蝦仁,將蝦仁放在一邊的盤子里后,他忍不住問道,

  “今天是打算做什么菜啊?”

  “嗯,他是錢塘人,不會吃辣,而且他現在的情況,能吃辣也不能吃,咱們食堂的菜偏辣,所以,我就只能另外給他做了。”

  江漁一邊忙活著手上的活兒,一邊簡單解釋了一下,又說道,

  “今天還是做一道錢塘名菜,龍井蝦仁。”

  “龍井蝦仁?”

  陸舒武眼睛一亮,連忙說道,

  “這道菜我吃過啊,蝦中有茶香,茶中有蝦鮮,清口開胃,回味無窮!

  老板,這菜不甜的,多做一點,一會兒大家都嘗嘗!”

  江漁忍不住抬頭瞥了他一眼,笑道:“什么大家都嘗嘗,是你想嘗嘗吧?”

  “不啊,老板,我也想嘗的!”

  正在切辣椒配菜的馬國強一聽,連忙抬頭給陸舒武“正名”。

  就連一向不怎么說話的何春曉和錢立偉也重重地點了點頭,異口同聲地說道:

  “我也想嘗!”

  江漁:“…”

  你們這是要造反啊!

  他忍不住搖了搖頭,無奈地說道,“行吧,那就勤快點,把這些蝦都給剝了。”

  “好嘞!”

  陸舒武趕緊應了一聲,又喜滋滋地開始剝起了蝦仁。

  剝好了蝦仁,江漁將它們清洗了好幾遍,把蝦仁洗得雪白后,才將它們放在籃子里。

  等瀝干水分后,他再將蝦仁放入碗中,加入鹽、味精和蛋清,用快子攪拌至有黏性時,再放入干淀粉拌和上漿。

  隨后,他又取來一個茶杯,取適量的龍井茶葉放入,再往茶杯中倒入80度的熱水沖泡,放在一邊待用。

  江漁并不喝茶,自然是沒有好茶葉的,這龍井茶是柳舒蓉昨天讓自家丈夫從家里托人帶過來的。

  正宗龍井茶的產地本就在錢塘,身為本地有名的豪商巨賈,要拿到正宗上好的龍井茶,再簡單不過了。

  做完這些準備工作后,江漁便將蝦仁和泡好的龍井茶一起拿到操作間,便開始起鍋。

  先用油滑鍋之后,江漁就下入了熟豬油,燒至四五成熱后,將上了漿的蝦仁放進去油炸,一邊炸一邊用快子劃散,大約油炸了十多秒后,他便將蝦仁全都撈了出來,倒在漏勺里瀝掉多余的油。

  緊接著,江漁將鍋里多余的油盛出,只留少許底油,燒熱后再放入油炸過的蝦仁,并迅速將泡好的茶葉和茶汁一并倒進去。

  翻炒均勻后,他再往鍋中淋入適量紹酒去腥增香,最后加少許的鹽和味精調味,翻炒幾下后,江漁便關了火,倒出裝盤。

  一時間,整個廚房里茶香四溢,香氣撲鼻。

  陸舒武早在一旁候著了,見菜裝了盤,趕緊湊了上來。

  這道菜和湘菜、川菜重油重辣不同,整道菜清新軟嫩,蝦仁玉白、茶葉鮮嫩,色澤雅麗,看著就顯得很清澹。

  蝦仁裝了兩盤,一盤是給伍文樂的,另一盤則是留給食堂眾人吃的。

  聞著這濃郁的茶香,陸舒武忍不住咽了咽口水,倒是沒好意思開口說要嘗嘗,江漁見他這副樣子,忍不住笑了笑說道:

  “再等一會兒,等小顏他們都忙完了,就可以吃了。”

  “哦,好的,那我去幫忙。”

  陸舒武說著,轉身就往售賣間跑去了。

  為了能早點吃到這道新菜,他可真是付出了許多啊!

  看著陸舒武走了,江漁又重新轉過身來,又做了一道魚頭燉豆腐。

  兩道菜做好后,他拿著來一個托盤,將龍井蝦仁和魚頭燉豆腐放上去,又那碗打了兩碗米飯,拿了快子和勺子,就端出了食堂。

  食堂大廳里依然很熱鬧,學生們每一次來吃飯都跟第一次吃到這么美味的食物一樣,一個個臉上都滿是燦爛的笑容,一邊大口大口地吃著飯菜,一邊和同伴們大聲說笑著。

  順帶著的,還要點評一番江師兄做的菜。

  那場面,喧鬧又歡樂。

  看到江漁端著一托盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的飯菜出來了,一些學生臉上浮現出了驚喜,大聲招呼起來:

  “江師兄好啊!”

  “江師兄也親自出來吃飯啦?”

  “江師兄,你端的是什么菜啊?聞起來還有茶香呢!”

  “江師兄,你這菜怎么跟我們吃的不一樣?”

  “江師兄…”

  江漁也沒想到這些學弟學妹們這么熱情,實際上這里的人,絕大多數他都不認識,即便有幾個眼熟的,也叫不出他們的名字。

  他臉上帶著尷尬而又不失禮貌的微笑,朝著這些學弟學妹們點了點頭,也沒多說什么,腳下不自覺地加快了速度,很快就來到柳舒蓉母子的面前。

  將托盤上的飯菜都放下后,江漁才笑著說道:

  “這是龍井蝦仁,我又多做了個魚頭燉豆腐,都是比較清澹的菜,阿姨,你嘗嘗吧。”

  “真是太麻煩江老板了,每次都還要你單獨做菜。”

  柳舒蓉臉上帶著些歉意,回頭看了兒子一眼,繼續說道,

  “自從昨天樂樂愿意開口吃你做的宋嫂魚羹后,精神似乎好了不少,今天早上又吃了好幾個灌湯包,青菜瘦肉粥也喝了小半碗,比起以前來,真是要好太多了。

  他好像真的只愿意吃你做的菜。

  為了讓樂樂盡早恢復,我,我們可能會在這邊多待一陣子,這段時間就要辛苦江老板了。”

  說著,她又朝著江漁鞠了一躬,以表達她的感激之情。

  “哎,阿姨,用不著這樣,用不著這樣!”

  江漁見狀,趕緊往邊上一側,又連忙說道,

  “無非是多做幾個菜罷了,沒什么大不了的,再說了,我又不是白給你們吃的,這些菜可都是要收錢的。”

  頓了頓,他又說道,

  “這龍井蝦仁和魚頭燉豆腐,還是趁熱吃的好,要是涼了可就腥了。

  阿姨,那你們慢慢吃著,我得回去做菜了,食堂員工們都還沒吃飯呢。”

  說著,他跟柳舒蓉招呼了一聲,就轉過身,匆匆回了廚房。

  他確實不怎么會處理這種場面,總覺得渾身都不自在,還是趕緊躲開比較好。

  回到廚房以后,馬國強和何春曉已經把食堂員工要吃的菜都給配好了,江漁也沒多說什么,直接起鍋燒油,開始做起了菜。

  等幾個小炒做好了,顏彤彤等人也已經歇下來了。

  陸舒武一進來,就急吼吼地說道:

  “吃飯,吃飯!這個龍井蝦仁不辣的,大家肯定不喜歡,一會兒留給我吃!”

  “咦!好濃郁的茶香味啊,這個菜我喜歡!”

  馬國強閉上眼睛深吸了一口氣,一臉陶醉的樣子,

  “大家都知道的,我什么都不愛,就愛喝茶,這道菜不就是專門給我做的嗎?”

  “不就是蝦仁嗎?都被你們給吹上天了都!”

  胡志海撇了撇嘴,拿起快子夾了一個蝦仁放進嘴里一咬,整個人愣了一下,連忙咀嚼了幾下咽了下去,這才一臉驚嘆地說道,

  “握草!這這這,這蝦仁外焦里嫩,一咬就爆汁啊,滿嘴濃濃的茶香味,雖然沒有辣味,但那口感簡直絕了!

  好吃!太好吃了!”

  “是嗎?”

  錢立偉一直沒說話,這時候也湊了過來,

  “真有這么好吃?我怎么就那么不信呢?”

  “不信你嘗嘗唄!”

  “嘗嘗就嘗嘗,我雖然對不辣的蝦仁無感,但嘗一個還是可以接受的。”

  “感覺怎么樣?是不是外焦里嫩的?是不是一咬就爆汁?”

  “嘶!沒爆汁啊,難道是我嘗的這個蝦仁沒炸好?我再嘗一個!”

  “嘗出來沒?”

  “咦?我再再嘗一個!”

  “不行,我再再再嘗一個!”

  “我可去你的吧!我雖然不是人,但你小子是真的狗啊!”

  第115章這才是神仙過的日子啊是的章節。作者大大十三閑客歷盡各種艱辛細作而成。只是收集。

飛翔鳥中文    我在大學食堂當大廚
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