四合院：從晉升工程師開始 第187章 不錯,我這手藝是祖師爺賞飯
大領導很是驚奇的看了林禎一眼。
笑道：“小林啊，你還真能讓我感到意外，那好，今天的飯你來下廚，小王，帶小林去廚房。”
警衛員小王把林禎領到了后廚。
這里本來有個川菜廚子，是大領導的專用廚師。
不過此時沒在廚房，應該去菜市場買東西還沒回來。
小王笑道：“林禎同志，您先等一會吧，杜師傅應該一會就回來，您要不看著后廚的食材，立即開始也行。”
林禎笑道：“這后廚對于我這種喜歡做飯的人來說，就像是挖寶的遇到金山銀山了，太齊備了，比軋鋼廠后廚還齊全，我現在就能開始。”
“好，我一會再過來。”
小王走后，林禎看著后廚的擺設微微一笑。
心想傻柱唉，大領導后廚，恐怕你沒機會進。
大領導忘年交，估計得是我嘍。
不是我非要截胡你，這后廚的配備太全乎了，沒有廚子不喜歡在這里煎炒烹炸，蒸煮燜燉的。
了解到大領導的家鄉居處后，林禎立即制定了一套川菜。
除了開水白菜無法在短時間里做成之外。
代表性的幾個菜，幾乎都能做出來。
但還要結合實際用餐人的數量來制定。
不能少，更不能多了吃不完浪費。
最后林禎選了六個菜。
魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、辣子雞、麻婆豆腐、酸辣白菜。
林禎這邊剛擇完菜，門簾一掀，進來一人。
四十多歲的樣子，看穿著就知道是廚子杜師傅。
能專門給部級大領導做飯的人，不但要手藝好，更重要的是關系硬。
像傻柱的手藝就不錯，但只能在軋鋼廠后廚干，連個食堂主任都坐不了。
而這位川菜廚子杜師傅雖然手藝不如傻柱，但關系比傻柱硬的多。
見林禎一個人在后廚擇菜，還以為是個新來幫廚的學徒呢。
畢竟才二十多歲，表情規規矩矩的。
林禎微微一笑，正準備打招呼說話。
杜師傅輕輕抬手制止了他，把新買的雞肉豬肉和幾樣蔬菜放到菜架上。
淡淡問道：“新來的？”
林禎點頭微笑：“嗯。”
“你來當學徒的？誰介紹的？后面的人是誰？知道我嗎？”
杜師傅上來就先盤道，打聽打聽誰的關系硬，以后好相處。
林禎微微一笑，“杜師傅，我是跟著軋鋼廠楊廠長過來的，他跟大領導說我會做菜，大領導覺得很意外，就讓我準備中午的飯。”
杜師傅眉頭一皺，“哦你是楊廠長的警衛員啊？那你就好好的做好你的本職工作，給大領導做飯的事，怎么能亂答應呢？你年紀輕輕的會做菜嗎？”
“不是警衛員，我是軋鋼廠的一名工程師，跟楊廠長一起來匯報工作的……”
“行！”
杜師傅打斷了林禎的話，不耐煩道：“工程師就去搞你的科研，圍著灶臺轉什么？廚子有廚子的規矩，除非你贏了我，這里才有你開火掌勺的資格！一個工程師你逞什么能？大領導家沒有廚子嗎？怎么顯著你了？”
林禎無奈搖頭笑道：“您要是這么說，我跟你比比也行，但是先說明了，我不是來搶你飯碗的，也不是我主動提出要給大領導做飯的。”
“哼！我十歲就開始切菜，十三歲就能掌勺，做了三十多年菜了，要是輸給了你，我從此不踏進廚房一步！”
林禎手一攤，“那算了，不比了，我跟你無冤無仇，不忍心砸你飯碗，你太過激了，算了算了，我回前廳吧還是。”
“站住！后廚不是你想來就來的！”
“呃……那你說怎么辦？”
“給我洗菜洗肉打下手，今天的事我就當沒有發生。”
話音剛落，警衛員小王過來。
“杜師傅，你回來了？”
“哎呀，小王同志，您怎么來后廚了，是領導有什么吩咐嗎？”
“嗯，今天你打下手，主廚讓林禎同志來，他可是比手藝贏了軋鋼廠廚師長的人，領導說要嘗嘗他做的菜。”
“啊？他？……哦……是！我，我知道了！”
小王走后，杜師傅有些凌亂，看著林禎尷尬的笑了笑。
他這種人就是變得快，不然也不會得到這么一份好工作。
“不知者不怪，林工，您請，您請！”
林禎自然不會跟他這種人一般見識。
“沒事，我又不是天天來，你幫我把食材洗了就行，切和做全由我自己來！”
“呃……林工，距離開飯沒有多長時間了，您一個人能搞定嗎？要不要我幫你一下，別耽誤了領導吃飯。”
“放心，才六個菜而已，十八個菜我也能耽誤不了！”
林禎說著故意漏了一手。
一般在家林禎很少故意漏真本事，只要做的飯好吃就行了。
沒必要天天做飯都跟小當家附體一樣。
但這次是為了讓杜師傅徹底的服氣。
必須讓他看看眼，下次自己再來，得受到他最大的尊重。
林禎把嫩豆腐往空中一扔，大拇指一挑，菜刀在手中快速的轉動起來。
緊跟著幾道刀光一閃，空中的嫩豆腐全部被切成了小塊。
一塊塊落到盤中不散不爛，壘成了一個小型的金字塔。
而林禎的衣角都沒有動一分，只見手臂揮動了幾下，快到出現殘影。
“麻婆豆腐已經切好，下一個是回鍋肉，蒜苗洗好了沒？”
“啊……”
杜師傅已經張著嘴說不出話來。
心想評書裡說的劍俠真實存在？
這身手比飛檐走壁，抬手就放飛劍的武圣人也差不了多少啊！
剛才自己不是眼花了吧？
“杜師傅！蒜苗洗好了沒？”
“啊？！！！洗洗，洗著呢，這這這……”
“哼，快點，不要耽誤我切菜！”
當當當當當……
林禎一邊說話，手上可沒閑著。
食材在他的刀下排成隊往盆里飛。
杜師傅現在只想狠狠的扇自己一個耳光。
一方面想試試疼不疼，是不是在做夢。
一方面是打自己小瞧了高人。
真是天外有天人外有人，單憑林禎這刀工，他再練三十年也練不出來。
杜師傅一邊小心翼翼的打下手，一邊試探著問道：“林工，您師承何人啊？”
“伊尹。”
“啊？那是咱祖師爺呀！”
“哈哈，我這就是祖師爺賞飯吃，八大菜系都會點。”
“真是絕了！太羨慕您了，您不方便說我也不再問了，就想問您家在哪？我有空了去拜訪。”
“杜師傅，好好給我配菜就行了，我這手藝啊，不外傳，以后如果我還來給大領導做飯，你還可以跟著打下手，但求師的事就別提了。”
杜師傅頓感失落，但轉眼笑道：“能見到您漏真本事做飯，也是我的福氣，值了！”
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