輕井澤 第488章 起點高
至于未來京都梅子酒酒廠出產的梅子酒，那就更厲害了。它的頭頂上面直接加持的就有兩個光環。
這其中一個是獺祭清酒廠的原酒，另一個就是季之美金酒廠的原酒。出產獺祭清酒的山口縣巖國市距離京都并不算太遠，而季之美金酒更是在京都。
這一家梅子酒酒廠出產的梅子酒，即便日后不用打什么廣告，也不得了。酒和人一樣，同樣會講究一個出身。
酒要是有著出身好,起點高的特點，就容易受人追捧。集團旗下未來的梅子酒一下子就把日本絕大多數其它梅子酒品牌是直接比下去了。
中川一郎敢于大膽的預測道：“社長，你將來是會讓我們集團旗下的這一款梅子酒在日本國內做到了數一數二的程度才會出口吧！”
石原正雄既沒有否認，也沒有承認道：“屆時，還是要看有著相關聯性酒廠的實際產能和銷售情況再定。
無論是獺祭清酒釀造廠，還是季之美金酒廠,都只能夠把過剩的產能提供給梅子酒酒廠。
要是你們都出現了供不應求的局面，也就只能夠讓梅子酒酒廠自力更生，主打中端市場,減少高端市場的供應。”
中川一郎深知，整個酒類市場并不是不變化，而是隨時都有可能性會出現變化，甚至是大變化。
以前，大家喜歡喝白蘭地，現如今，變成了大家喜歡喝威士忌。過去，威士忌當中的調和威士忌才是主流。
現在呢？單一麥芽威士忌開始越發的受人追捧，逐步的成為了主流。單一麥芽威士忌再進行一個細分，大家最是追捧雪莉風味的威士忌。
這就造成了一個什么新情況呢？好些威士忌蒸餾廠出產的威士忌根本就不是什么雪莉風味。可是，又不想賤賣。于是就想出了一個什么辦法呢？過桶。
原本威士忌的過桶是為了在熟成和釀造過程當中索取到不同的風味，而當下就變成了一種為了好賣，迎合市場或者消費者的騷操作。
中川一郎突然感慨萬千道：“我們季之美金酒廠是不能夠少了威士忌的木桶。否則,味道都要變。”
石原正雄有一說一道：“金酒的味道并不是單一和一成不變。今后,你們季之美金酒廠還能夠用秩父威士忌的木桶。”
中川一郎知曉秩父威士忌蒸餾廠雖然才在琦玉縣建立不久,但它是屬于日本威士忌當中的名門出身，并不是沒有來由的。
現任秩父威士忌蒸餾廠的廠長肥土伊知郞可要比自己在這一行有背景和來頭。別人是特別的專業，連讀大學所學的專業都是和釀酒相關的。
對方同樣是出身于釀酒世家。秩父威士忌蒸餾廠起家的基礎就是那400桶羽生威士忌蒸餾廠的原酒。現在而今眼目下,秩父威士忌還沒有出產一瓶，卻早已經備受人關注和期待了。
中川一郎沉吟了片刻，不急不慢道：“歸根到底，無論是威士忌蒸餾廠的木桶，還是秩父威士忌蒸餾廠的木桶，全都是來自于我們集團旗下位于西班牙南部雪莉酒酒廠的木桶。”
石原正雄笑了起來道：“你這么說，也對。”
中川一郎就事論事道：“若是沒有一整套完整的釀酒產業鏈，就會受制于人。正是因為我們集團有著一整套完整的釀酒產業鏈，是才能夠朝下繁衍出一個又一個細分的酒類品種。
我們的酒品質好，有著自身特色的風味，競爭力強，全是源于此。這應該就是我們取勝的關鍵所在吧！”
石原正雄見他看到了本質道：“不只是我們集團，只要是具有實力的酒業集團或者大酒廠，各自都有著一整套完成的釀酒產業鏈。
誰都不愿意受制于人，而是把主動權牢牢地掌控在自己的手上。酒廠與酒廠之間會進行一定的互補，特別是會用到多家酒廠的調和威士忌品牌更是如此。
這要么是全資，要么就是絕對控股。再不然,也會進行一個相對控股或者是參股其中。總之，得有一定的話語權。”
中川一郎實話實說道：“沒有正式進入這一行的時候，我覺得釀酒沒有什么技術含量，給人也帶不來什么成就感。
真正干起了這一行后才發現，事情根本就不是我過去想的那么簡單。應了那一句話，外行看熱鬧，內行看門道。”
石原正雄直來直去道：“按照日本人的通常說法，在一行里面要是沒有堅持干上20年，也就沒有資格稱為行家。”
中川一郎點著頭道：“說的太對了。我距離成為真正的行家，還有著相當長的路要去走。”
石原正雄鼓勵道：“讓我們一起攜手共進吧！”
他說完后，拿起酒杯來和對方單獨的喝了一個。他剛一放下酒杯，中川一郎立馬就拿起酒瓶來替社長倒上了。
石原正雄心里面明白，對方是被自己給收服了。雖然只是一個倒酒的小動作，但是能夠看出不少的東西。
下屬給上司倒酒，表面上看是一種日本社會既定的規矩或者是禮儀，卻不盡然。一些能力強的下屬在面對平庸的上級，非常不樂意干這一種事情。
越是能力強的人，越是容易犯心高氣傲的毛病，越是放不下身段兒，不屑于媚俗。在他們的心里面有著一個念頭，自己是憑本事吃飯。
中川一郎接二連三的主動給比他年齡還要輕的石原正雄倒酒，根本就不是在拍老板的馬屁，而是出于心甘情愿。
人或多或少都有慕強的心理，特別是日本人自古以來就盛行崇拜強者。對于像中川一郎這樣有能力的人，收服起來說難也難，說容易也容易。
要么是讓其充分認識到什么叫做更有能力，一山還有一山高，要么就是讓其充分意識到跟著干才能夠有前途，有上升空間，甚至是最大實現個人的理想和抱負。
石原正雄是屬于極少數兩者都兼有的人，所以就能夠把中川一郎這樣的人是弄的服服帖帖。
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