輕井澤 第386章 蒸餾酒
10年單一麥芽威士忌獲得《威士忌雜志》最高獎的消息是一傳十,十傳百,百傳千千萬。
石原正雄晚上下班回家,剛一進主屋,石原紗希就笑盈盈地主動迎接了上來。她仿效老日劇里面的妻子一般,一邊從對方的手上接過公文包,一邊很是溫柔道:“你辛苦了。”
“你怎么不責怪我這么早就回家了呢?演戲就要演全套,貼近現實生活。你全然不適合演大和撫子。”石原正雄似笑非笑的問道。
石原紗希先是愣了一下,繼而反應過來道:“那我問你,這么早回家來做什么?你應該在公司加班啊!”
石原正雄直言道:“這才對嘛!我沒有事情可干,于是就早早地回家來了。”
“什么叫沒事情可干?就算沒有事情可干,你也要裝著有事情可干。你要是不賺加班費,那么孩子們的奶粉錢怎么辦?
你賺錢不積極,吃飯倒是挺積極的。吃什么飯?不準吃。看著你還在喘氣,我就來氣。我當初怎么就沒有看清楚,選擇了嫁給你?”
石原紗希雙手叉腰的學起從日劇里面所看到的那些小公司普通職員妻子對自己丈夫的埋怨道。
石原正雄坐到了客廳的長沙發上面,朝后一倒就靠在了靠墊上,直來直去道:“演得好。”
石原紗希坐到了他身旁一側,笑瞇瞇道:“我真演的好嗎?”
石原正雄給予了肯定道:“嗯,你嫁給我是屈才了。若是你去當演員,必然會有一番作為。”
石原紗希才不信這話道:“少來哄我開心。我知道自己有幾斤幾兩。”
石原正雄輕輕一笑道:“不錯,有自知之明。大部分女孩子都往往沒有自知之明,總是過高的估計了自己,過低的估計了他人。
無論是找男朋友,還是找老公,總是不能夠稱心如意。她們也不反思一下自己為什么找不到心儀的那一個對象呢?
窮家女因為自己沒錢,所以想要找有錢的男人。她們覺得自己的理論沒有錯。問題是,有錢男人憑什么就要找窮家女呢?”
“要是人人都會換位思考,那么這一個世界就不會有這么多的矛盾和紛爭了。正是因為大多數女孩子都在渴望通過嫁人來改變命運,實現社會階層,甚至階級的躍升,所以才會造成日本社會當今的結婚率低,少子化嚴重。”石原紗希指出道。
“這不像你的話,從那里聽到的呢?”石原正雄側頭看向了她,微笑著道。
“電視里面。”石原紗希據實已告道。
石原正雄笑容不改道:“你是一個不怎么關注社會發展,永遠都希望活在自己想象的小世界里面。”
石原紗希不同意道:“才不是呢!我就知道你今天肯定特別高興,那是因為10年單一麥芽威士忌獲得了《威士忌雜志》的最高獎項。
也是第一個日本威士忌品牌獲得了這樣高的世界殊榮。為此,我還讓廚房給多準備了一些你平日里面愛吃的菜。其中還有一道中國菜,糖醋排骨。”
“糖醋排骨是你最喜歡吃吧!我最喜歡吃的中國菜可都是重辣的一部分川菜。水煮牛肉,毛血旺,水煮魚……沒有吧!”石原正雄笑也不是,不笑也不是道。
“錯,都有。今天,我特意還請了一個能夠做這些四川菜的中國廚師到家來親自掌勺。”石原紗希伸出右手食指是左左右右地擺動起來道。
石原正雄喜出望外道:“真的?你不會是在騙我吧!”
“騙你是小狗。”石原紗希仍舊沒有完全擺脫孩子氣的脫口而出道。
“知我者,紗希也。還是你對我最好。”石原正雄主動拉起了她的一只小手道。
石原紗希認真道:“我是你妻子,自是要對你最好了。我還給你準備了中國白酒,也是你最喜歡的濃香型白酒,五糧液。
對了,我就沒有搞清楚,中國白酒和威士忌這些酒有什么區別?你怎么會喜歡五糧液呢?”
石原正雄一本正經的解釋道:“世界上的酒,雖然種類繁多,但是整體上只有三類。第一類是釀造酒。葡萄酒,啤酒,中國黃酒都屬于這一類。
它們也是歷史悠久上最為悠久的一類酒。第二類就是蒸餾酒。中國白酒和威士忌都屬于蒸餾酒。
除此之外,白蘭地,金酒,伏特加,朗姆酒等等也是屬于蒸餾酒。蒸餾酒比起上千年的釀造酒歷史可就要短很多。
主要都是集中在近現代才有了突飛猛進的大發展。因為在過去蒸餾酒技術不成熟,特別是不會二次蒸餾,所以喝蒸餾酒容易出現酒jing中毒,搞出人命的情況。
第三類就是混配酒。雞尾酒,開胃酒,利口酒,甜食酒都屬于這一類。你們女性都比較喜歡。”
他說到這里停頓了一下,接著又道:“我們說回中國白酒和威士忌的區別。前者屬于固態蒸餾法,而后者屬于液態蒸餾法。
怎么給你形容呢?以五糧液為例子,固態蒸餾法,那就是把大米,高粱等五種糧食混合在一起做成一個大餅一樣的東西進行蒸餾。
中國白酒會加入不只是威士忌,而且其他蒸餾酒都不會加入的一樣東西,酒曲。這類似于日本清酒當中加入一些發酵的酵母或者啤酒用到的酵母。
事實上,釀造威士忌也會加入酵母進行一個發酵。液態蒸餾法就如同煮了一大鍋麥芽湯或者谷物湯之類的進行一個蒸餾和萃取。
至于我為什么喜歡中國五糧液,就在于它的酒香聞著舒服,帶有明顯的天然糧食該有的一個香氣。它屬于多糧酒,而非只用了高粱的單糧酒。
五糧液喝入口中的殺口感并不強烈,相當的柔和,哪怕有酒jing度數是在52度,那一種對味蕾和口腔的刺激感也短暫。
不辣喉,滿口香,回香悠長,帶有一定的龍眼,菠蘿的絲絲甜味兒。它本就是中國濃香型白酒當中的老大。中國白酒當中的70都是濃香型白酒。何況四川南部那一帶的氣候本就非常適合進行白酒的釀造。”
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