盒子很大,而且很沉。
一看就知道,里頭裝著滿滿當當的食物,感覺就像是三個巨大的寶箱一樣。
姜云老師親手制作的外帶旅游飯盒,到底會有什么好吃的呢?
就在夏葵和妲芙帶著好奇的心情打開飯盒的時候,飯盒之中居然散發出了一陣晶瑩剔透的光芒!
光?怎么會有光?
瞬間,夏葵和妲芙的眼睛猛地睜大,然后用驚訝的目光看著那猶如一幅名畫般,擺放在最大的那個食盒里頭的午餐主菜。
應該怎么形容呢......則是一盤肉紅皮白,光潔晶瑩,猶如水晶那般晶瑩剔透頭的“凍肉”。
凍肉被切成手指大小那般粗細,隨后在飯盒里被擺放成了一只小豬的造型,甚至還在小豬旁邊用姜絲圍成了一個小小的豬窩,看上去既漂亮又可愛。
看著這盤非常別致的涼菜,妲芙深深吸了一口氣,驚訝地問道:“嗚哇,好漂亮!這是什么菜啊?”
“這叫‘水晶肴肉’,是蘇菜體系里頭的一道傳統名菜,很適合在這種場合食用。”
提起自己一大早起來制作的這盤肴肉,姜云也忍不住微微咽了一口唾沫,因為這玩意真的非常開胃。
“水晶肴肉”,又名“鎮江肴肉”,屬于一道非常特別的冷碟涼菜。
其選用上好豬蹄作為原料,經過硝和鹽的腌制后,配以蔥、姜、黃酒等多種佐料,以文火燉煮至酥爛,再經過冷凍凝結而成。
因為豬蹄含有大量膠質的關系,加上湯汁一起冷凍過后就會形成漂亮的鹵湯皮凍。
外面的皮凍包裹著里頭酥爛的豬蹄,吃起來清醇鮮香,油潤爽滑,肥而不膩。
雖然之前才跟夏葵說過肉類不適合帶到外面去吃,不過這種皮凍類的肉菜又是其中特例。
畢竟這種菜熱乎乎的時候反而沒什么特別的,非得放涼了才別有風味。
而今天中午的飯盒里頭除了這作為主菜的“水晶肴肉”之外,還有作為副菜的“麻醬豆腐”和“涼拌黃豆芽”,也都是一些放置的時間越久味道越好,并且冷著吃也很好吃的菜肴。
當然,菜雖說都是冷菜,不過姜云還是用保溫飯盒裝了一些熱乎乎的米飯。
用熱乎乎的米飯陪著涼涼的冷菜一起入口,那感覺真的是......絕了!
于是當夏葵一邊將肴肉跟姜絲一起夾著,沾上香醋放入口中后,嘴里那股油潤香甜的濃郁肉香立即將她當場擊沉。
“唔唔唔,好好吃!沒想到在旅途中也能吃到這樣的美味!”
“真的哎,這道菜好好吃,比家里做的‘薩洛’好吃多了!”
“‘薩洛’?‘薩洛’是什么東西?”
“是一種用五花肉研制出來的生腌肉,用鹽和一些什么東西腌制后直接切片拿來下酒生吃的,不過味道沒這個水晶肴肉好吃。”
生......生腌的五花肉拿來下酒生吃?
聽到這里,夏葵只感覺毛發都要豎了起來,然后連忙低下頭用力的扒飯,似乎不想去想象那可怕的一幕。
就這樣,伴隨著三人一路吃吃喝喝,時不時聊會天,時不時打會兒牌,時不時又看一下電視劇或者搞笑視頻什么的。
不知不覺間,八九個小時的時光很快便悄悄流逝。
當妲芙反應過來的時候,高鐵外的天色已經逐漸昏暗了下來,而他們也很快抵達了這次的目的地,“佛手市”。
下車之后,夏葵站在老家那熟悉的站臺上,轉頭對兩人笑著說道:“噔噔蹬蹬!歡迎來到美食之都佛手!希望兩位能在這里度過一個愉快的假期!”
“美食之都?這里嗎?”
看到妲芙那副疑惑的模樣,姜云便笑著拍了拍她的腦袋,笑著解釋道:“佛手市是國內四大美食之都之一,也是南方美食的代表地區。”
“是嗎,好像很厲害的樣子。”
“那當然,別看這城市不大,好吃的飯館卻是極多,隨便一個不起眼的小館子都可能藏龍臥虎”
眼見姜云老師搶了自己的活兒,夏葵滿臉不忿地說道:“姜云老師,說得你好像來過這里似的?”
“我的確來過,之前還在這里住過半年呢。”
“哎?你怎么沒說過啊啊啊啊!”
“不是我沒說,只是你沒問而已......總之先去你家,跟你父母打個招呼再說吧。”
在夏葵那垂頭喪氣的表情襯托下,姜云笑著拉起兩位大小姐,走出高鐵站攔下了一輛的士,便朝著之前夏葵所說的居家地址駛去。
佛手市并不是一片很大的區域,因此從高鐵站到夏葵的家里并不算遠。
沒多久,那棟看起來非常普通的獨棟三層樓房便出現在了眾人的視野之中。
而就在夏葵等人拖著箱子朝那邊走去時,一個似乎早已站在樓房門口等候的小女生則是率先看到了她們的身影,然后快步朝這邊跑了過來。
仔細看去,那個正穿著絨毛拖鞋迅速朝這邊跑來的少女摸約十二三歲,長相跟夏葵竟是有幾分相似......這應該就是夏葵的妹妹,夏荷。
“姐姐!歡迎回來!”夏荷在跑過來后,直接撲上去就給了姐姐一個大大的擁抱,臉上也洋溢著愉快的表情。
這就是......夏葵學姐的妹妹嗎?
看著那個跟夏葵完全不同,渾身上下都散發著陽光氣息的少女,姜云跟妲芙忍不住看向了她,一副看著外星人的表情。
這并不是因為夏荷長得很奇怪,而是在于這孩子給人的感覺完全跟夏葵就是兩個極端。
夏葵是個怎么樣的人呢?跟她相處了這么久后,別說是姜云了,就連妲芙都看出來了夏葵的性格。
簡單點說,這家伙就是條咸魚。
如果沒人在背后推她一把,或者主動讓她干什么事的話,夏葵就會一直趴在那里裝死。
甚至在人際交往方面,夏葵也始終都只是裝出一副陽光開朗的樣子,實際上內心低沉的很,總是能感受到她眼神中那股“好累,好想回去睡大覺啊”的神情。
然而,這位跟夏葵長得有七八分相似,只是年齡要小上幾歲的夏荷小妹妹則完全相反。
跟面露尷尬之色的姐姐擁抱過后,夏荷迅速轉頭看向一旁的姜云和妲芙,對他們點頭道:“是姜云先生和妲芙蒂爾姐姐對吧,你們好!我是葵姐姐的妹妹,我叫夏荷!”
從她那哪怕在冬天也活力滿滿、元氣十足的語氣和態度來看,夏荷就像是一個把姐姐的元氣全部吸走了的吸元器一樣,那種陽光開朗的模樣絕對不是能夠裝得出來的。
一個是腌菜咸魚,一個是陽光女孩。
好家伙,這對姐妹還真是......有點意思。