第156章 蘇府的秘制小龍蝦
第二天早上，林易站在隊伍前面，瞧著面前的兩排廚師。
在這個時刻，林易心里其實是有些忐忑的。
廚師們身上穿著統一的“蘇”字廚衣，面無表情的盯著林易。
咕隆...
林易吞了口口水。
人家這些可是正兒八經的飯館大廚，論刀工、火候、擺盤、調味、菜式，無一不是林易的老師。
但是！
唯獨在小龍蝦的烹飪上，林易擁有他們不曾擁有的經驗。
蘇燦和蘇繡兒就站在一旁督軍。
蘇繡兒顯然已經將林易有關小龍蝦的事情告訴了蘇燦，神奇的是，蘇燦竟然毫不懷疑，立即通知壽霖城內的蘇府各家飯館，緊急派出大廚前來學習蘇家秘制的新菜式。
“各位師傅，非常感謝各位百忙之中抽出時間來到這里，跟我這個小子學習蘇家新出的菜式，秘制小龍蝦！”
林易話音剛落，下面的師傅們立即開始竊竊私語。
“什么龍蝦？”
“小龍蝦。”
“為什么要做小龍蝦，不做大龍蝦？”
“小什么蝦？”
“小龍蝦。”
“莫非這世上真的有龍肉？”
“小龍什么？”
“小龍蝦。”
“做蝦就做蝦，扯什么小龍嘛。”
聽著下面的紛雜低語，林易簡單直接，端出一桶小龍蝦，指著桶里對一眾師傅說道：“這桶里的食材，就是我們今天要學習的烹飪食材，小龍蝦！”
眾人圍上去一瞧，有人立即驚呼道：“這這這...這不是城外水田里的硬殼怪蟲嘛？”
林易搖了搖手指，說道：“不不不，這些你們口中的怪蟲，并不是什么怪物或者毒蟲，它真正的名字叫做小龍蝦，喜愛在陰冷的水邊和潮濕的土里生活，是非常美味且極富營養的食材。”
“真的假的呀？”
“我可從來沒做過這玩意兒。”
“這東西聽說有劇毒，人吃了還不得嗝屁呀？”
眾人的質疑聲絲毫沒有打擊林易三人的信心。
林易神秘的說道：“諸位稍安勿躁，且隨我一同到膳房來，待會兒你們就知道這小龍蝦的美味了。”
來到膳房，林易起火燒油，動作不夠專業，引來了一些廚師的低聲嘲笑。
“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，今兒我就做一道清水龍蝦給各位師傅品嘗！”
須臾，林易將做好的一盤清水龍蝦盛好擺在桌上。
“各位師傅，請品嘗。”
那些人你看看我，我瞧瞧你，沒有一個人敢動筷子。
不了解小龍蝦底細的人還真不敢輕易動筷。
畢竟盤里的小龍蝦在他們眼里，不過是沸水煮過的死了的硬殼怪蟲而已。
“我來嘗嘗。”
站在一旁的蘇燦突然站了出來，用筷子夾起一只龍蝦，一手剝掉龍蝦的頭，一手用筷子將龍蝦放進嘴里。
這蘇燦的嘴巴相當靈活，滋溜一聲，就將龍蝦肉從殼里吸了出來，當再張開嘴的時候，筷子里夾出來的，就只剩下一個空的龍蝦殼了。
要是二娘站在這里，恐怕立即就要羞紅了臉。
“爹，我沒騙你吧。”蘇繡兒笑著說道。
“嗯真的不錯，味道好極了！這肉有一股說不出來的清鮮，而且非常有嚼勁，與小龍蝦的肉質相比，豬肉太腥，羊肉太膻，牛肉太老，雞肉太松，只有這小龍蝦，兼具了各種肉類之所長，怪不得稱之為龍蝦呢！”
見蘇燦都贊不絕口，那些廚師們也紛紛動起了筷子。
“蘇老爺都說好吃，那一定不會假。”
“真有那么好吃嗎，我也來嘗嘗看。”
伴隨著咀嚼和吞咽，很多廚師都眼睛一亮，接著紛紛夾起了第二只、第三只。
很快，廚師們開始了對小龍蝦的瘋搶！
林易和蘇繡兒對視一眼，均看出了對方的喜悅。
能讓廚師們瘋搶，一旦真正上了飯館的餐桌，那還不搶瘋了呀！
一位廚師吃完，忍不住砸了咂嘴，向林易問道：“林師傅，這道小龍蝦要怎么做呀？”
這時蘇燦說道：“這就是我請各位師傅來的原因，就是跟這位林師傅一起，學習這些小龍蝦的烹飪方式，從明日開始，咱們蘇家的各大飯館，便開始主推這道菜，請各位師傅務必盡心學習！”
“沒問題，我覺得這道菜一定能成為爆款！”
“主要是我自己也想學來燒著吃。”
“那就快點兒開始吧，我都等不及啦！”
蘇燦微笑著向林易說道：“那林師傅，咱們現在就開始吧。”
林易倒是不慌不忙的說道：“先不著急，我先問問各位師傅，哪位最擅長制作佐料啊？”
用著大廚調配出來的佐料，林易所制作的各種口味的小龍蝦，味道再次大幅提升！
在場的任何人吃了，都先是驚訝的說不出話來，緊接著則是贊不絕口！
十三香、麻辣、蒜泥、清水統統做出了最佳口味，甚至在一些大廚的幫助下，林易將蛋黃、椒鹽、干煸等口味也做了出來。
這些大廚們本身就是精通廚藝的大師傅，看了一遍烹飪步驟便學會了，做出來的小龍蝦直接具備了上桌的水平。
不到半天時間，林易烹飪小龍蝦的水平就在這些大廚中不值一提了。
為了滿足大廚們對小龍蝦的烹飪學習，蘇府準備的二十桶小龍蝦，很快就被制成了各種口味的美食。
一眾人將做好的小龍蝦就地正法。
沒有一只小龍蝦能逃出蘇府的膳房。
蘇繡兒摸著自己滾圓的小肚子，愁眉道：“哎呀，怎么吃了這么多，我要胖了...”
林易聽了連忙安慰道：“繡兒放心，不會胖的，這小龍蝦含有豐富的蛋白質和氨基酸，但肉質含有的脂肪卻非常少，所以就算吃很多，也不會輕易的長胖。”
“真的嗎，林大哥，你可不要騙繡兒呀。”
林易嘿嘿一笑，悄聲說道：“林大哥當然不會騙繡兒啦，而且呀，胖點兒挺好的，男人其實都喜歡稍微豐滿一點兒的女人。”
“為什么？”蘇繡兒撲閃著大眼睛問道。
“舒服呀。”
當天，壽霖城的街道上，蘇府的家丁們一趟趟的往返城內和郊區。
一車車小龍蝦被從水田里捕獲，送往蘇家在壽霖城各處的飯館。
第二天一早，這些小龍蝦就會作為主推的新菜式，出現在壽霖城許多飯館的餐桌上。
各家廚師紛紛摩拳擦掌，等待著第二天飯店開張。