穿越后變成了農家老太太 第291章:螺螄粉,研究出來了?
蘇映巧雖然有著這樣的擔憂，但聽著旦旦的話，覺得也有道理。
除非是有什么人要走后門，不然，只要旦旦是憑實力考的秀才，就沒理由上了榜又被擠下來。
當然，若是有人走關系，走后門，就不好說了。
不過，這種考試，后門什么的，應該不好走吧？
而且，旦旦這次也不是墊底的，真有人走關系，被擠下來的，也不至于會是他吧？
這晚，大家都顯得很興奮，聊了很晚，才各自回房，休息去了。
陳旦旦這也是搬新家后第一次回來，回了自己的房間，看著屋里的變化，里面擺設的家具可比以前好了很多，而且都擺放得整整齊齊，看著就很順眼，很舒服。
把身一跳，就跳到了床上，四仰八叉地躺著，閉上眼睛，想著自己考上秀才的事，還有今天的事，然后睡了很久才睡著。
不過，盡管睡著得晚，卻還是睡得挺香的！
次日，蘇映巧照舊去了粉店，陳旦旦也跟著過來了，說是在家無聊，要過來幫忙。
而且，剛剛考了秀才，打算暫時給自己“放假”幾日，所以也就把書放過一邊了。
蘇映巧跟他說，放假幾日可以，但是，別這假一放，以后，就再也撿不回以前的那種狀態了。
他說，不會丟下那種狀態的！
畢竟，明年，還有鄉試呢！
他打算把這條路走到底！
蘇映巧最近對螺螄粉有了一些新的發現，感覺自己少了一個配料，這次，就去市場把那個配料買了，然后在后廚做研究。
做好了，嘗了嘗，咦，這味道……
好像有點久違？
記憶中的味道？
又品嘗了一會，細細琢磨，感覺，確實是熟悉的那個味！
“旦旦，過來。”她把陳旦旦叫了過來。
陳旦旦在前面幫忙打下手，聽奶奶叫他，就跑過來了，問：“奶奶，叫我何事啊？不會是你的螺螄粉研究出來了吧？”
蘇映巧笑呵呵的，做了一個小份的螺螄粉，擺在他面前，說：“你嘗嘗。”
陳旦旦拿了筷子，嘗了一口，兩口，三口……不知不覺，就把那一小碗的螺螄粉吃了個干凈，然后“哇”了一聲，眼睛閃著光，望著奶奶，道：“奶奶，這個味，比以前做的，好吃了很多！”
蘇映巧見他吃得滿臉喜悅的神情，笑著問：“真的？”
他點頭，“真的！”
跟著驚喜道：“奶奶，你螺螄粉，這算是做出來了？”
見得他的表情，蘇映巧很是滿意，點了點頭，道：“應該算是吧，之前一直少了一個配料，所以，味道就總感覺不對。這次，我補上了，口感頓時提升了很多。不過，我還是得調整調整這個配料的比例，看看能不能調配出更好的效果。”
然后，對著那一鍋湯，她又繼續研究了。
又弄了一陣，她感覺已經把配料的比例調到了最佳，又做了一小份的螺螄粉給陳旦旦品嘗。
陳旦旦又是一下子將碗中只有那么幾筷的粉消滅干凈了，然后道：“奶奶，比剛才的那份更入味了！感覺現在的這份要更好吃些！”
蘇映巧點著頭，道：“我也這么覺得。”
趁著客人少的時候，把阿玉、阿易都叫進來，讓他們也嘗嘗。
他們嘗了，對這螺螄粉都贊不絕口！
而且，看神情，也不像說假！
蘇映巧松了口氣，研究了那么久的螺螄粉，總算是有成果了！
之后，她又做了十來份，拿去給進店的客人免費品嘗。大部分客人在聞著那股氣味的時候，都覺得有點奇怪，心中有點抵觸，但鑒于是老太太做的，比較相信她的手藝，就品嘗了——換是別人做的，聞著這樣的怪味，他們肯定是不愿品嘗的！
嘗了之后，一個個的，都覺得與自己預想的不一樣！而且，是驚喜！本來以為可能不好吃的，畢竟氣味聞著就很奇怪，沒想到，入口之后，竟是別有一番味道？
這讓他們想起了臭豆腐，聞著臭，但，吃起來，卻又是另一回事了！
后面有客人進來，聞著店里的奇怪氣息，不由問：“老太太，你們店里在做什么，怎么有一股怪怪的味？”
之前，她是在后廚弄，而且店里在做著各種粉，所以，味道就沒那么明顯，現在拿出來分發給客人免費試吃，就在店里大家平時吃粉的地方，而且好幾個人在吃，氣味就滿店里飄散了！
蘇映巧便解釋了自己在做一種叫螺螄粉的粉，問他要不要品嘗？免費的哦！
那幾個在試吃的，嘗了之后，都覺得不錯，味道獨特，很是喜歡，也幫著她說話，說這螺螄粉聞著味道古怪，可是，吃起來，那叫一個美味！
那人猶豫了一下，便也嘗試了，然后發現，還真是這么回事！氣味聞著似乎不行，但吃起來，的確好吃！
在得到一片贊譽之后，蘇映巧又多做了一些，給后面來店里的客人品嘗，大部分人都品嘗了，但也有個別不愿品嘗，主要是覺得受不了那個氣味，感覺沒法接受！
對此，蘇映巧也沒有說什么，畢竟，每個人的口味都是不一樣的，哪怕在現代，不管螺螄粉的廣告怎么滿天飛，同樣有不喜歡吃、受不了那個味的。所以，對她來說，有人無法接受這個味，也是正常的。
除了錢，或許，天下就沒有什么東西是可以讓所有人都喜歡的！
總是會有一些不喜歡的。
當然，哪怕是錢，其實，也有一些人沒有多喜歡！
只是，這類人，應該是比較稀罕的吧？
稀罕，不代表沒有。
所以，對蘇映巧來說，只要是大多數能夠接受螺螄粉，就夠了！
不需要每個人都喜歡。
不喜歡螺螄粉的，還可以吃別的粉呀！
反正，她店里，那么多品類的粉！
隨便挑！
不過，考慮到螺螄粉的特殊氣味，有人不喜歡，所以，她覺得，或許，她得額外再開一家店，用來專門賣螺螄粉！
這樣，這個氣味，也就不會影響到那些不喜歡螺螄粉的客人了！
她也想起了現代，確實很多賣螺螄粉的店，就只賣螺螄粉，或是主打螺螄粉，兼顧賣點其他的粉！
很少有主打其他粉、兼顧賣螺螄粉的！
一般喜歡螺螄粉的，能在螺螄粉氣味滿屋飄的情況下品嘗其他粉，但喜歡其他粉、不喜歡螺螄粉的，就很難坐在賣螺螄粉的店里品嘗其他粉了！因為受不了那個味！
所以，她覺得，有必要將螺螄粉獨立出去，免得影響了一些不喜歡螺螄粉氣味的客人的食欲，就得不償失了！
在螺螄粉得到大部分人的認可之后，蘇映巧覺得，自己弄了一年多的螺螄粉，總算是取得了成效！
沒有白費這么久的努力！
也慶幸自己當初沒有因為一次次的失敗就選擇放棄！
“奶奶，你當初說，我考上了秀才，你就能把螺螄粉做出來！”陳旦旦忽然想起奶奶以前跟他說的，“看來，奶奶說的是真的！”
昨天才說自己考了秀才，結果，奶奶今天就把螺螄粉做出來了？
雖然有點難以置信！
但，卻是真的！
蘇映巧倒是忘了這茬，聽他提及，才想起，自己確實這么說過！
于是，笑了笑，道：“我就說嘛，我一直做不出來，是因為你沒有考上秀才！這不，考上了，我沾到了你的喜氣，結果，就立馬開了竅，把缺少的那味配料給想出來了！然后螺螄粉就順理成章地做出來了！”
“這么說，我是不是也有一份功勞啊？”陳旦旦笑嘻嘻的！
“是啊！你也有一份功勞！而且，是大功勞！”蘇映巧笑！
陳旦旦眼睛閃著光，看著奶奶，“那么，有沒有獎賞啊？”
蘇映巧玩味地看著他，笑：“你想要什么獎賞啊？說出來，只要是奶奶能辦到的，就滿足你！”
陳旦旦嘿嘿一笑，跟著搖頭，然后說：“奶奶，我就說著玩而已呢！奶奶能夠做出螺螄粉，最大的功勞，肯定是奶奶的，與我哪里有什么關系？所以，獎賞什么，我可是受之不起呢！”
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