東京吃貨 228.你是自由的
在徐倫看來，雞肉的做法很多。
萬變不離其宗，可以分為兩類。
第一種，是保持雞的原味，以雞為主，通過各種輔料引發出雞的味道，徹底讓這一種生活在地面上的飛禽的味道將食客的嘴里填得滿滿的。
像是炸雞，烤雞，黃燜雞之類的，都是這種做法。
另一種，就是將雞作為一位調料，雞肉鮮美，但雞肉本身并不是什么特別極上的肉類，將雞作為調料的話，就能將雞的風味帶給其他的食材，達到超越雞的水平。
就像是雞高湯，便是這種做法的極致。
徐倫之前做過開水白菜，里面的湯頭，就用了整雞，煮完之后雞肉棄之不食，看起來浪費，實際上，通過長時間的燉煮，雞肉的味道已經完全滲透進湯汁里，肉反而變得干柴無味，丟掉也不算浪費。
現在，既然是不死鳥，那么徐倫就決定用雞肉的做法。
他將還在蹦跶的不死鳥切成整齊的小塊后，一半放入鍋里，燉煮做湯，另一半放在案板上。
啪啪啪——
幾塊肉掙扎著試圖逃走，但很快被徐倫裝進了一個大碗里。
哐當——
蓋了一個蓋子，只聽見碗里叮叮當當，徐倫又壓上了一塊石頭，這下徹底沒動靜了。
摸出一碗米飯，他在其中加入了大量的水，又滴入了幾滴神之水滴來催化泡發的過程。
又把香菇之類的配菜準備好，徐倫準備開始正式的烹飪。
鐵鍋燒熱，寬油滑鍋后倒出，又倒入少許底油。
等到溫度到位，徐倫將那碗里的切塊不死鳥的肉丟入鍋里。
一瞬間，鍋里充斥著歡快的蹦跳聲。
這些依舊存活的肉在熱油里跳躍，就像在玩什么毀滅友情的闖關游戲一樣，但伴隨著溫度的升高，這些不死鳥的肉也逐漸改變了顏色。
又將姜蒜等加入肉里爆炒，徐倫的鍋鏟與鐵鍋碰撞，發出了哐哐哐的聲音。
轟——
火焰從鍋里升起，轉瞬即逝。
而不死鳥的肉，經歷了油煎火烤，已然變得完全成熟。
但它還在跳。
“真是頑強的生命力。”
徐倫不由得肅然起敬。
隨后將鍋里的肉放到碗里，繼續蓋上蓋子，用石頭壓住。
他看了一眼正在煮湯的那邊。
翻滾冒泡的湯鍋里，不死鳥的肉也在歡快地徜徉，它們有的蠕動著朝鍋正中間游去，試圖找到溫度較低的地方，還有的緊緊貼著鍋壁，不知道是已經粘上去了還是想要從灼熱的鐵壁上爬出來。
“這可不行。”
徐倫貼心地將這些被困住的不死鳥肉塊用勺子掃進鍋里，同時攪拌了一下，讓所有的不死鳥肉均勻浸泡湯汁，又滴了幾滴神之水滴加速烹飪的過程。
在湯鍋里的不死鳥的肉，一接觸到神之水滴，立刻抽搐起來，原本還奮力掙扎的肉塊，就像是失去了意識的人一般，飄蕩在湯汁中，伴隨著沸騰的湯上下翻滾。
很不錯。
徐倫滿意地點了點頭。
他將香菇，栗子等處理好，等待著那一鍋不死鳥的湯燉好。
這段時間里，有棲彌子和九重戀也來到了這里。
“喵喵喵？”
九重戀看著正在等待著湯的徐倫，發出了疑問的聲音。
她記得徐倫不是應該去抓那個不死鳥的怪異了嗎？
怎么現在在這里做菜？
味道還很香！
九重戀鼻翼微動，從那鍋里散發出來了濃郁的香味，令只是簡單吃了面包當早餐的九重戀忍不住咽了口唾沫。
和開水白菜那種混合著多種味道，又收歸于一體的淡雅香味不同。
這鍋里散發出的，是絕對的，宣示夸耀著自己的美味一般的香味炸彈，這香味一瞬間就奪走了九重戀的心，讓她感到自己從今往后可能再無悲喜。
“不死鳥的怪異呢？”
有棲彌子見狀，忽然有一種不太好的感覺。
“鍋里。”
徐倫未加修辭，實話實說。
有棲彌子頓了頓，似乎沒料到徐倫會這么回答。
她看了眼正在散發著濃郁香味的湯鍋，又看了看案板上的香菇，栗子等配菜。
欲言又止。
“哇，又可以吃大餐了喵！”
九重戀倒是很激動。
畢竟徐倫的味道，與別處是不同的。
徐倫的怪異料理的味道。
“是要做味增湯喵？”
九重戀睜大眼睛，好奇地盯著不斷舔舐著鍋底的火焰，目不轉睛。
在和國人的眼里，大概什么湯湯水水都是味增湯吧。
“不，這只是高湯，你可以當做一種調料。”
徐倫解釋了一句。
見到時間差不多，徐倫揭開了之前炒過的不死鳥肉的蓋子。
噔——
在揭開碗蓋的一瞬間，仿佛蓄謀已久一般，一塊不死鳥肉彈跳了出來，沖向碗外面。
可以看到，碗里面的不死鳥肉儼然已經交流通暢，形成了一個團結的整體，齊心協力，為了逃出這里的同一個目標而奮斗。
而那飛出碗口的肉塊，就是被選中的第一人。
就像尤里加加林環繞地球一般，那肉塊朝著自由的彼方飛去。
你是自由的，肉塊似乎聽到了這樣的低語在耳畔回蕩。
它向著天空，展開了自己的身軀。
啪嘰——
然后撞到了鍋鏟上。
“差點就跑了。”
徐倫將這一塊肉放回碗里。
不死鳥肉塊的第一次壁外調查行動，完全失敗。
徐倫將肉塊擺開，糅合到一起，很快雕琢成了一只雞的模樣。
這只雞還在不斷蠕動，音容笑貌，宛若還活著一樣。
在“雞”的肚子里，徐倫又塞入了米飯，香菇，栗子等。
最后，徐倫將烹煮好的高湯，倒入了雞肚子里。
在這種情況下，高湯應該會滲漏下去，流到雞的外面。
但徐倫的地獄荊棘趁著高湯不注意，已經用豬網油將整只雞牢牢包裹，又包上了一層新綠的葉子，再用細繩捆住。
這葉子是海邊樹木的葉子，徐倫也不知道是什么植物，葉面寬闊，能夠在清晨凝結露珠，而有一股淡淡的海的香味。
用樹葉包裹住整只雞后，徐倫的三根地獄荊棘玩起了泥巴。
它將那些濕潤的淤泥涂抹在樹葉包著的雞上，一層又一層，最終構成了一個圓滾滾的泥球。
在之前挖好的坑里，徐倫鋪上了干草等燃料，為了防止燒過頭，又在最底下墊了一本《博人傳》。
接著，將圓滾滾的泥球丟進了坑里，點上火。
徐倫又開始了新一輪的等待。
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