返回1998 第169章 “金佛”候金標
徐同道不認識候金標。
他身旁的葛良華也不認識候金標，但候金標的派頭擺在那里，明眼人都能看出他是個大老板。
至少從派頭上看，是的。
“你們這里能做全羊宴？”
候金標抬頭看了看招牌下面的大橫幅，一開口就是渾厚的煙酒嗓。
候金標雖然又矮又胖，但氣場強大。
但徐同道沒有在意，原時空他做廚師的那幾年，有錢的大老板他也不是沒見過，那時候，他們酒店的大老板偶爾會領著兩三個有錢人進他們廚房，帶著不知從哪兒弄來的珍惜食材，當面跟他們廚師長，或者掌勺師傅溝通，那幾樣食材要怎么做，做成什么口味，等等。
所以，現實中的有錢人，徐同道親眼見過不止一個兩個。
眼前這位土豪氣十足的候金標，徐同道能看出這人有錢，心里意外這樣的人，竟然會來自己這個小店。
但也就是有點意外。
心里發怵的情緒是沒有的。
身為重生者，他有信心未來自己混的不會比眼前這個胖子差。
眼下他需要做的，是招待好眼前這兩男兩女。
先把自己能掙到的錢掙了再說。
“對！幾位要嘗嘗嗎？”
徐同道臉上的笑容不算熱情，他是靠手藝掙錢，不是賣笑。
候金標看了看他，點點頭，嗯了一聲，“那就嘗嘗吧！”
徐同道這才笑得熱情了點，伸手邀請他們四位進店。
候金標伸手讓身旁的一男一女先請，他和自己的女人隨后。
徐同道跟在他們身后，聞見挎著候金標手臂的年輕女子身上散發的濃郁香水味。
真的很濃。
但并不難聞，他估計是香水的檔次不低。
這兩個年輕女人，他剛剛都掃了兩眼，無論是顏值還是身材，真的都很出挑，明顯不是這兩個中年男人的原配。
應該是傍大款的。
在徐同道的記憶中，這年頭傍大款的漂亮女人，確實特別多。
他沒有多看，兩個拿尊嚴和身體換錢的女人而已，再漂亮他也沒什么興趣。
何況這兩個女人雖然漂亮，已經是大款的玩物。
進了店里，兩個服務員曹敏和方芳，有點不敢上前來服務。
徐同道給了她倆一個眼色，她倆才鼓起勇氣上前端茶倒水、拿菜單讓這四人點菜。
菜單在兩個男人手里轉了轉，候金標隨手把菜單扔在餐桌上，對曹敏說：“別的就算了，你們這里不是能做全羊宴嗎？那就來一個完整的全羊宴吧！”
說完，他一雙外凸的金魚眼掃了掃吧臺后面的酒水，微微撇嘴，當即掏出手機，撥了一個號碼出去，讓人送一瓶好酒過來。
正要去廚房做菜的徐同道，聽見他在電話里說的話，徐同道停下腳步，想說自己店里謝絕自帶酒水。
但話到了嘴邊，還是打住了。
說到底，還是自己店里的酒水檔次太低，人家看不上。
他皺著眉走進廚房，葛良華和徐同林馬上跟進來，剛進廚房，徐同道去水龍頭那兒洗手，準備做菜的時候。
身后就傳來葛良華壓低的聲音，“小道，剛才那兩個老男人，一看就很有錢，咱們要不要把菜單上的價格提一提啊？”
徐同林也壓低了聲音，“那兩個女人真漂亮，可惜了，竟然跟了那么兩個老家伙。”
徐同道回頭冷冷地看了他們一眼，低聲警告：“客人還在外面呢！你們想干什么？萬一被他們聽見，你們想過后果沒有？都給我出去！該干什么干什么！”
葛良華和徐同林啞口無言。
臉色都有點尷尬。
徐同林第一個逃出廚房。
葛良華訕訕一笑，紅著臉也走了。
徐同道的話提醒了他們，也嚇到了他們。
本來在廚房里拿土豆練刀工的戲東陽把剛才的一幕都看在眼里，此時他已經停下手里的菜刀，神色疑惑地看了看臉色不豫的徐同道，然后忽然放下菜刀，走到廚房門那兒，往外面看了一會。
片刻后，他來到徐同道身旁，低聲告知：“小道，外面那個胖子我認得，所以待會兒你做菜最好用心一點，那家伙脾氣不太好。”
徐同道剛剛將砧板清理干凈，聞言，偏頭看向戲東陽，“你認識？誰啊？”
戲東陽：“餓狼傳說你知道吧？咱們這里最大的舞廳，那胖子就是餓狼傳說的大老板，聽說他股份最多，他那里負責看場子的，我認識，我聽那家伙說過這個胖子，這胖子叫候金標，外號金佛，為人橫得很。”
徐同道瞇了瞇眼，微微點頭。
然后就沒有再問什么。
反正他和這個什么金佛，目前的地位、身家都天差地別，不會有什么交集，今天晚上只要他做的全羊宴能把他們招待好就行了。
他開店，打開門做生意，就注定了要接待三教九流的人，沒得選擇。
而且，他相信金佛這樣的土豪，也不至于吃飯不給錢。
在他的印象中，越是這種有錢人，反而越是在意面子。
一般情況下，都不會為了一點小錢丟自己的人。
當然，前提是他做的全羊宴能讓金佛等人滿意，否則，誰知道那四個人會不會砸他的店？
比如：如果他做的全羊宴，讓金佛等人當場吃吐了。
所以，謹慎起見，金佛等人要的全羊宴，包括切菜，徐同道都沒有讓戲東陽插手。
每一道的每一個步驟，徐同道都親自去做。
他的刀工是能拿得出手的。
當年的廚藝是跟表哥葛良才學的。
而葛良才對做菜很講究，當年他跟在葛良才身后學廚藝的時候，葛良才對他的要求就很嚴格。
一開始，葛良才就安排他給他切配。
因為是關系很好的表兄弟，葛良才對他沒有藏私。
從磨刀到菜刀的握法，乃至左手按在食材上的手勢……等等，葛良才都是手把手地教他。
也一直對他嚴格要求。
當初，徐同道一直給葛良才配了兩年的菜，他本身的學習能力就強，做廚師后，又習慣自己鉆研。
兩年的時間，他的刀工練得比葛良才還強幾分。
而今晚，徐同道拿出了自己十成的刀工。
羊肉、養肝，他切出來的薄片，每一片都厚薄均勻，乍一看，仿佛是機器切出來的。
為了讓候金標等人滿意。
徐同道甚至特意重新切了一些要用的小料，生姜去皮，切成大小均勻、厚薄均勻的菱形片。
蒜子，也切成厚薄均勻的薄片。
戲東陽早就切好的姜絲，他看了一眼，也沒用，自己拿著菜刀，哚哚哚……菜刀一陣連綿跳動之后，切出來的姜絲如棉線一般細、一般均勻。
一桌上檔次的菜，應該是什么樣？
徐同道有自己的見解。
他認為要每一個細節都要做到足夠精細、精美，刀工精湛，是前提。
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