返回1998 第45章 探查敵情
“你覺得我們看著像好人嗎？”
徐同道淡淡的話語傳進徐同林耳中，令徐同林呆了呆，他詫異看向徐同道，卻見徐同道還是瞇著眼睛看著馬路對面那三個燒烤攤位，表情平靜得很。
這一刻，徐同林忽然記起前些日子，徐同道獨自一個人挨家挨戶去找那些債主的事跡。
還記起徐同道把村里的刺兒頭徐恒兵打得狼狽不堪的傳聞。
所以……
我們倆也不是好人嗎？
我干什么了？我怎么也不是好人了？
徐同林皺著眉頭，正想開口問徐同道的時候，徐同道抬腳往馬路對面走去，“走！咱們去試試那三個攤子的味道！”
徐同林又呆了呆，連忙跟上去，低聲問：“小道，你身上錢應該不多了吧？咱們真要去點東西吃？”
話音未落，忽然看見徐同道遞給他五塊錢。
“你去那個光頭的攤子，點幾串羊肉，我去另外兩個攤子，咱們買了就走，不在那里吃！不用買多，也不用買別的！就買羊肉串！”
徐同道如此吩咐。
徐同林下意識接過錢，遲疑著哦了一聲。
“羊肉串怎么賣？”
徐同道先來到光頭漢子的攤位，站定后，掃了幾眼攤位上擺的東西，就掏錢問光頭。
光頭聞言，頭也沒抬，繼續烤著手里的烤串，隨口書：“羊肉串兩毛錢一串！老板你要多少錢的？”
“一塊錢的！”
徐同道說著，將一塊錢紙幣遞過去。
光頭有點詫異，這才抬頭看了徐同道一眼，見徐同道年齡不大，光頭咧嘴一笑，“好！一塊錢是吧！五串……給你！”
說著，他直接從手里分出五串烤羊肉遞給徐同道，順手接走徐同道遞給他的一塊錢。
徐同道注意了下這烤串的份量，發現每支竹簽上面都只裹了薄薄一層烤熟的羊肉，份量很少。
不過兩毛錢一串……也不能要求太多。
他沒說什么，轉身就走去不遠處的另一個攤子。
干瘦長發男子的攤位。
這男子不僅身上精瘦，臉上也是皮包骨頭，長發過耳，正在低頭烤串。
徐同道過來時，打量這人兩眼，感覺這人沉默寡言的像個啞巴。
但他右手手腕上也紋著一個繁體字。
具體是什么字，光線昏暗，徐同道一時也看不清。
“羊肉串怎么賣？”
徐同道問。
“兩毛錢一串！要多少？”
長發男子轉臉瞥了徐同道一眼，就這一眼，徐同道感覺這人的眼神很冷漠，根本就不像是一個生意人。
但他偏偏就是一個生意人。
“來一塊錢的！”
徐同道遞過去一塊錢。
“等一下！”
長發男子接過徐同道遞過去的錢，隨手扔在手邊的木盒里，低頭繼續烤著他手里的烤串。
徐同道也不著急，目光盯著長發男子的燒烤手法，感覺很嫻熟，反正比他徐同道嫻熟很多。
這也不奇怪，他徐同道以前畢竟沒有做過燒烤，他之所以有信心做燒烤，完全是因為他以前做過幾年廚師，有做菜的心得。
而這長發男子再怎么，在這里烤串的時間應該也不短了，手法上嫻熟，也是自然。
但徐同道并不覺得他手法嫻熟，烤的東西就一定好吃。
他以前做廚師的那幾年，類似的例子見過太多了。
飛餅師傅的手法令人眼花繚亂，玩雜技一般，但做出來的飛餅沒什么味。
做大鍋菜的時候翻鍋的技術一流，可做出來的菜味道……也就那樣！
等等。
做廚師越久，越會發現做菜真正好吃的，技術動作反而越簡單。
一些老師傅做菜的時候，重一點的鍋都翻不動了，就拿著家庭婦女做菜的那種帶柄的小鍋，在那里搞啊搞……然后做出來的菜就深受那些有錢人的喜歡。
“哥，3號桌加20串羊肉！”
不遠處忽然傳來一個年輕女子的聲音，聲音悅耳。
“好！”
長發男子頭也沒回，隨口應了一聲。
倒是徐同道循著剛才的聲音望過去，是端菜、收錢的那個年輕女孩，穿著簡單的白t恤、牛仔褲、運動鞋，腰間系著一條紅圍裙。
皮膚很白、長長的瓜子臉，一頭黑發簡單地扎了個馬尾辮。
徐同道看過去的時候，她正在彎腰收拾一張折疊桌上的盤子、竹簽等物。
看她做事，倒是很麻利。
挺漂亮的。
反正這種容貌和身材的女孩，他重生前從來沒追到過。
當然，這不是說徐同道看見她的第一眼，就喜歡上她了。
還是那句話，他現在只想搞錢，對女人……暫時沒有什么想法。
“好了！你要的羊肉串！”
長發男子忽然將幾串羊肉遞到徐同道面前，徐同道看他一眼，伸手接過，轉身就走。
等他回到馬路對面剛才那棵梧桐樹下的時候，徐同林已經拿著幾串羊肉在那里等著了。
“你買的多少錢一串？”徐同道問。
“兩毛錢一串！你呢？”
“一樣！”
徐同道答著，伸手從徐同林手里拿過一串羊肉，在嘴里一擼，嚼了幾口，皺眉品了品，就咽了下去。
徐同林見狀，也拿起一串咬了一口試了試。
“味道還行啊！”徐同林低聲說。
徐同道沒接話，又試了試光頭烤的羊肉，嚼了兩口，咽了下去，跟著又去試長發男子烤的羊肉。
試完，一抬頭發現徐同林好奇地看著他，徐同道也沒說什么，直接把自己手里的羊肉串全部遞給他。
“你都試試看吧！”
“哦，好！”
徐同林馬上接過，開始品嘗。
嘗完，他咂咂嘴，忽然笑道：“小道！我感覺還是你烤的羊肉最好吃！嘿嘿，咱們要是真不怕那三個攤位的人找咱們的麻煩，我覺得就憑你的手藝，咱們這烤羊肉串的生意肯定能做起來！你說呢？”
徐同道淡淡笑了笑。
剛剛試完這三家羊肉串的時候，他心里就穩了。
他承認論燒烤的手法，那三個攤位的主人，都比他嫻熟。
但那三人應該都是半路出家，搞燒烤的。
以前應該都沒做過廚師，或者他們做廚師的時候手藝就一般般。
他們烤出來的羊肉串，給徐同道的感覺就是——知其然不知其所以然。
只知道烤烤烤……一點技術含量都沒有！
對羊肉怎么去除膻味，怎么在燒烤的同時，鎖住羊肉里面的汁水，保持羊肉的鮮嫩……等等，這三人做得都不怎么樣。
活做得最糙的要數那個光頭，烤出來的羊肉不僅膻味重，肉也烤得很老，烤好的肉裹在竹簽上，徐同道剛才吃的時候，都很難擼下來。
此時，徐同道莫名地記起《葉問1》里……金山找等人去佛山挑戰幾家武館之后，金山找的一個兄弟一邊吃面一邊興奮地說的話——“佛山一個能打的都沒有！咱們這次要發財了！”
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