回檔少年時代 102.白加黑
談生意得講究技巧。
就比如肖非凡，一開口，人家小林包子鋪的老板就能聽出來，這人是屬于‘可以坐下來談’的類型。
不像是徐益那種，打眼瞧過去，青澀的學生仔，哪怕雙方是合作關系，都不怎么會把他放心上。
因為這樣的學生仔太多了，這個不行，再換一個唄。
“徐益這邊，每天訂單基本也就一百份吧。”
包子鋪老板示意肖非凡坐下，說道：“三塊錢，我給的不算是最低價，但目前只能給你這個價。你想取代徐益也行，一天兩百單，能不能做到？”
這個晚餐的包子外賣，其實不太好賣。
徐益一單售價五塊，還是有點小貴，所以單量并不算多。
但它利潤高，所以賺錢啊，一單都能賺兩塊。
這就是為什么徐益寧肯定價五塊，也不愿意降價沖單量的原因。
因為降了價，單量上去了，比之前辛苦勞累不說，還有可能不如以前賺錢。
肖非凡也不想降這個單價，所以200份單量明顯無法保證。
“200份不可能，一般情況下，晚餐的訂單和午餐肯定沒法比。咱們先合作一周，這一周我每天抄底拿一百單，等后續穩步提升了，200單絕對沒問題。”
肖非凡說到這里，笑道：“而且我猜，徐益不見得能給你每天出一百單。”
畢竟徐益那邊也是主要精力花費在午餐的訂單上面。
如果徐益可以每天送一百單，那當肖非凡開口說出一百單的時候，老板肯定不會喊他進來。
這學生，可真精明啊。
包子鋪老板被戳穿了謊言，也不尷尬，跟著笑道：“那行，那就先一百單，咱簽個協議，明天你們來提貨。”
小林包子鋪，搞定。
從包子鋪里出來以后沒多久，周恪也過來了。
“酸奶和水果加起來，成本控制在一塊沒問題。我和那些果商談了，一個小餐盒里，放一些切碎的蘋果、梨子、香蕉，基本都是最便宜常見的水果，再稍微添點西瓜、葡萄之類的。這個可操作空間太大了，利潤都從這里出來。”
因為新談成了兩家合作對象，周恪也很興奮：“酸奶稍微貴點，但都是農貿市場現發酵的，只用買個奶茶店的那種塑料杯扎口機，簡單包裝一下就行了，這個機子也不貴，咱先替他們出錢，后期賺錢了再還給咱。”
水果鮮奶，一瞬間就讓外賣的檔次提高了起來。
關鍵這里面利潤還很驚人。
一小盒水果，一迷你杯酸奶，各標價一塊，總共兩塊。
但其實成本價都能控制在一塊以內。
這樣一來，好餓就需要更新菜單了，而這次菜單一經更新，就是源源不斷的錢啊。
單純的跑低價單走量，太累。
哥幾個長時間這么干下去，肯定要吃不消。
作為團隊的領導者，肖非凡不僅要考量賺錢的問題，還得考量大家的體力消耗。
“妥，那老周，以后咱們所有合作店家的交涉溝通工作，就交給你了。這兩天，你從老蘇快餐店里撤出來，咱無償幫了他這么久的忙，已經很夠意思了。”
既然合作已經談妥，肖非凡拍了拍周恪的肩膀：“走，回去開個小會，更新菜單。”
從老蘇快餐撤出來……可是，姜語還在那里打零工啊。
周恪有些猶豫，但到底是正經事要緊，他點頭說道：“行，這次是咱們賺大錢的時候，不能出岔子。”
從低價市場沖單量，到利潤空間的一次大幅度提升，可不就是該到賺大錢的時候了嘛。
所以，當肖非凡和周恪把這個好消息帶回去的時候，大家都很興奮。
好餓辦公室里。
“今天的訂單相比昨天有所下降，總共是273單，這幾天應該會陸續減少，但我覺得初步穩定在兩百單還是可以的。”
仝成林翻了翻手里的賬本，無奈道：“就是咱這個賺的錢比較尷尬，一單五毛，費老大勁也沒幾個錢。我這兩天算完賬，都想跟大家聊聊這個事兒，但又怕傷了大家的士氣。好在這個問題，老肖已經及時給咱們解決了。”
牛奶鮮果的利潤在一塊錢。
老蘇快餐利潤五毛。
小林包子鋪利潤兩塊。
如果以上全部組合起來，組成中午、晚上的套餐，那么利潤有所降低，但也能有兩塊。
相比于之前，這個利潤提升的很大。
哪怕后面訂單不到兩百，也肯定比之前更賺錢，而大家反而還不用像是之前那么忙。
何平是個急性子，嚷嚷道：“那還等什么，咱們趕緊更新菜單啊！”
“先不著急，還是要找個噱頭比較好。”
肖非凡說著，下意識在辦公室里打量，做沉思狀：“咱們現在基本已經確定走綁定中、晚餐、高低價市場雙管齊下的路子，這個模式后續也會沿用，所以做一份有特色的菜單，也很重要。菜單做好了，效果可是事半功倍的。”
有特色的菜單？
可是菜單這個東西，都大同小異，怎么體現出自己的特色呢。
“阿嚏。”
正當大家安靜沉思的時候，敲代碼的何之洲打了個噴涕，他有些赧然的揉了揉微紅的鼻頭，歉意道：“抱歉抱歉，你們繼續，我就是昨晚不小心著涼了，吃點藥就好。”
說話的同時，他從抽屜里拿出來一盒‘白加黑’。
白加黑這個感冒藥，可以說是目前市場上銷售量最好的藥，知名度也最廣。
這全靠那句經典廣告語：白天吃白片，不瞌睡；晚上吃黑片，睡得香。
基本上，只要你打開電視機，鐵定能看到這個廣告。
肖非凡的眼睛頓時亮起來。
營銷除了噱頭吸眼球之外，還有個套路，叫做捆綁蹭熱度營銷。
哪怕是兩個沒有關系的東西，但只要能關聯上，那就能順勢蹭一波熱度。
“咱們的好餓隊服，白色的，對吧？電瓶車，黑色的。”
一把將小何的白加黑搶過來，肖非凡笑道：“那這兩種顏色加起來，跟這盒白加黑，是不是有點像？”
眾人都有些無語。
周恪為難道：“可這除了顏色之外，還有什么關系嗎？一個是外賣，一個是感冒藥啊。”
“沒關系，我們可以給它們加上關系啊。這樣，加入我們出一份菜單，分為正反兩面，一面是象牙白的顏色，印老蘇快餐的菜單，稱作白單。另一面是亮面黑的顏色，印小林包子鋪的菜單，稱作黑單。做的炫酷一些，顏值高一些。”
肖非凡越說越覺得可行，甚至靈感一來，連廣告語都想好了：“然后菜單的廣告語，就寫：白天點白單，量大能管飽；黑天點黑單，精致味道好。定外賣，選好餓，價格黑白分明，安全黑白分明，優惠黑白分明！”
臥槽！
這一下，辦公室里的一群人都瞪大了眼。
這也行？
那豈不是說，好餓單方面偷偷捆綁上了國民品牌白加黑？
這單子發出去，絕對吸眼球！
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