硬核廚爸 第1088章 齊上陣烹飪年夜飯,聚一堂恭迎新年好
進入蘇記的換衣間，里面有一排排的柜子，雖然空間不算很大，但在里面換衣服倒是足夠了。
馮一帆把傳過來的羽絨服脫掉，認真折疊好然后放進自己柜子里。
再拿起提前取出的廚師服，把廚師服給穿在身上，下身還會圍上一條圍裙。
對著換衣間的全身鏡，認真將廚師服整理平整，最后再把高高的廚師帽戴在頭上。
穿戴整齊后，馮一帆拉開換衣間的門，走出去一拐便進入后廚。
后廚里，留下來過年的大家也都是穿戴整齊。
馮一帆的目光一個一個看過去。
大師姐石家慧、凱瑟琳、馬小龍、漢斯、湯姆、石濤。
然后是自己的岳父和師伯石晉斌。
姑姑蘇瀾馨和姑父陳威也在，并且時隔多年后，他們也都穿上了蘇記的廚師服。
接著連陳壽林和楊志毅也都穿上了廚師服。
最后是馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩，她們也穿著之前沈卿洛姐姐為她們量身做的小廚師服。
馮一帆面帶微笑問：“看起來，大家都準備好了嘛。”
眾人頓時齊聲回應道：“準備好了，主廚。”
然后馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩慢了一點，等到大家都差不多齊聲喊過，三個小女孩才一起喊著。
“準備好啦，爸爸（馮爸爸）主廚。”
頓時所有人都看向三個小女孩，大家臉上都浮現出了笑容來。
馮一帆笑著說：“好了，大家不用拘謹，今天來這的都是親朋好友，而且今天是大年三十，所以我們大家都自由一些，想要怎么做都可以，不用在意后廚里的規矩，只需要放開手腳去做。”
蘇若曦在外面說：“你讓別人不要拘謹，你怎么還在那里發表演說啊？趕緊讓大家都忙活起來吧。”
蘇若曦的話自然是引得大家都笑了起來。
馮一帆說：“好好，那大家開始吧。”
這邊一說開始，瞬間整個后廚里的眾人全都是忙碌了起來。
然后有些去處理各種的生鮮，有些則是去選自己需要的菜，整個后廚有一種仿佛炸了鍋一樣，大家好像都在忙，又不知道在忙些什么？
這種一開始，大家各自忙碌的場景，確實是讓一向有條不紊后廚顯得亂糟糟。
然后，坐在后廚外面的家屬們，看到后廚里亂糟糟的情形，一個個也都是忍不住樂起來。
盧翠玲說：“這么一大群人都擠在后廚里，還真的是亂啊，這樣真的行嗎？”
蘇若曦坐在旁邊笑著說：“媽，這樣不是挺好嗎？平時后廚都是有條不紊的樣子，今天就是要讓后廚亂一下嘛。”
李菲兒在旁邊說：“這要是拍下來，放出去的話，恐怕會讓很多人大跌眼鏡，大家肯定不會想到，一向是以條理分明著稱蘇記后廚，竟然也會出現這種亂的情況。
蘇瀾馨今天倒是第一次坐的跟蘇若曦比較近，也是坐在了盧翠玲的旁邊，她也笑著說：“如果若曦爺爺在世，見到這樣的一幕，應該會直接大喊一聲：簡直是放肆，都滾出去。”
蘇若曦驚訝問：“以前爺爺會這樣嗎？”
蘇瀾馨點點頭說：“你要是不信的話，幾個親歷者都在，你可以問問看。”
說是這樣說，但是看向后廚里的情況，蘇若曦覺得應該沒辦法問。
“喂喂喂，那個誰，別亂丟東西啊，這怎么炒鍋里還有草根啊？”
“這是誰要的魚？誰要的魚啊？”
“那鍋里是什么東西？你們就胡亂倒掉？”
“不要浪費，這些邊角料也都是能用。”
“天吶，小心點啊，控制火候，控制火候啊。”
眼見著后廚幾乎是徹底炸鍋，這個時候大家卻沒有注意到，馮一帆和三個小女孩不知道什么時候，已經不在蘇記這邊后廚。
馮一帆其實早就發現一群人進入后廚，肯定會變得亂糟糟，所以他早早悄悄帶著女孩們轉移到隔壁若餐廳。
“若若，你們一定要小心點哦，不可以把魚肉給弄破嘍。”
“對，用小手輕輕去抹，把佐料給抹勻就好了。”
“霏霏真棒，我們要慢慢的，慢慢來。”
和隔壁不一樣，這邊只有馮一帆帶著三個小女孩，所以顯得非常的冷清，同時也是非常的利落。
馮一帆帶小女孩們做的菜是香煎烤鱈魚，首先是要把鱈魚切成大塊，然后給碼上各種的味道。
接著便是用鍋先進行煎制，要把鱈魚給煎制上色，但是又不能煎制得太過。
煎制出焦化層過后，再放在鋪著錫紙的烤盤上，底下墊上一些洋蔥，還有一些迷迭香等香料，放入烤箱里去進行烤制。
步驟雖然非常簡單，但實際上對于廚師的技法要求很高。
尤其是煎制的過程中，絕對是不能把鱈魚煎制太過。
如果把鱈魚煎制太熟的話，那么接下來烤制的時候會太老了，并且可能會導致鱈魚塊出現散掉的情況。
后面烤制也需要控制好火候，不能夠把鱈魚內部汁水烤掉。
而馮一帆為了讓孩子們有參與度，所以自然是把涂抹腌制味道的過程交給孩子們。
三個小女孩也是非常開心，每一塊都會認真按照要求去涂抹，并且還用小手輕輕地在表面上按摩一下。
馮一帆這邊已經準備差不多，小女孩們也終于是涂抹完畢了。
終于，蘇記后廚里鬧哄哄的人發現，他們的主廚不見了。
石家慧趕緊阻止大家繼續鬧下去：“大家都安靜，都安靜啊，你們難道沒有發現，我們的主廚不見了嗎？”
頓時所有人都安靜下來，然后全都是面面相覷，還真是發現主廚確實不見了。
蘇記里非常安靜，所有人都在奇怪，為什么主廚會突然不見了？
蘇若曦見到大家面面相覷，全都是有些疑惑和發懵，她笑著說：“哈哈哈，你們才發現嗎？在你們鬧騰的時候，你們主廚已經帶著孩子們去了隔壁，相信現在你們主廚帶孩子做的菜都差不多做好了。”
為什么其他人都沒有發現，只有蘇若曦發現了丈夫帶女兒她們去了隔壁呢？
那是因為其他人的眼里都是鬧哄哄后廚，或者是在后廚里大家眼里只有如何去做好菜？
只有蘇若曦的眼里，始終只有丈夫和女兒以及兩個小女孩身影。
所以雖然她一直跟婆婆還有姑姑等人聊天，但目光就沒有離開過丈夫身上，畢竟丈夫身影在后廚里是非常高大的。
被蘇若曦說出來去處，靠近若餐廳那扇門的人，趕緊伸頭向若餐廳里看了一眼。
回來之后說：“主廚果然在那邊，已經快要做好菜啦。”
石家慧趕緊說：“去把主廚叫回來啊，沒有他在，我們這后廚都不像樣子了，這樣鬧騰下去，什么時候才能把年夜飯給做出來啊？”
很快，馮一帆也是從隔壁，拉著小女孩們回到了這邊來。
看到大家一臉郁悶，還有后廚里略顯得有些亂的情況。
馮一帆笑著說：“哈哈哈，大家不要這樣啊，我們不都說好了？年夜飯我們要做的隨意點？大家都可以隨意發揮嘛，至于后廚里弄成這樣，當然是結束了之后，大家一起打掃干凈。”
石家慧說：“好了好了，主廚我們知錯了，您還是好好指揮吧。”
有了石家慧帶頭，其他人頓時也是異口同聲地說：“主廚，我們錯了，請主廚好好指揮我們。”
見到大家都這樣說，馮一帆也是有些哭笑不得。
而他不回應，又讓大家有些擔心，擔心他會拒絕掉。
石家慧趕緊對馮若若、楊小溪和陳瑤霏說：“你們快點幫我們大家請請你們爸爸呀，讓他幫我們一下嘛。”
馮若若和楊小溪、陳瑤霏聽了過后，三個小女孩一起轉身仰起頭看著馮一帆。
“爸爸，你幫忙呀。”
“馮爸爸，你幫幫大家。”
“馮爸爸幫幫忙呢。”
馮一帆眼見女孩們都已經開口，也看出大家是需要幫忙，所以便答應了說：“好，那從現在開始，大家都要聽從我的指揮調度了。”
頓時，包括三個小女孩在內，所有人齊聲回應：“是主廚。”
有了指揮的權力，馮一帆自然是立刻展現出主廚的能力來。
首先是把一些人分開，一部分讓他們去了林家鋪子那邊，一部分則是讓他們去了隔壁的若餐廳后廚，剩下一部分則是在蘇記的后廚里。
這么一來，則是讓蘇記的后廚不再如之前那樣的擁擠。
接著，根據每個人報上來的菜單，馮一帆也是進行了任務的分派。
哪一家什么時候先去用水臺，哪一家先去用砧板，哪一家先去用蒸鍋，哪一家先用灶臺……
如此全都是給分配好，這樣大家交替進行，也就不會出現混亂和爭搶。
終于，在馮一帆的協調之下，后廚里又恢復了之前的有條不紊。
隨著時間推移，當一家一家的菜差不多做好了，盧翠玲和蘇瀾馨一起招呼等候的大家，把餐館里給重新布置一下，布置出三張大桌子。
三張大桌子，便是之前三頭宴擺放的那三張，今晚擺出來是大家一起過年。
等到桌子差不多擺放好，后廚里馮一帆喊道：“上菜嘍。”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏也是跟著喊著：“上菜啦。”
接著，后廚里大家便把各自的菜，一道一道的端出來，分別擺放在了三張大桌子上。
這一刻，整個蘇記可謂非常的熱鬧。
大家都在各自忙碌中，每個人臉上都是喜笑顏開。
最開心的肯定是馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩，在人群里一會湊到這個桌子，一會又湊到那個桌子前。
一道一道的菜被端出來，很快三張大桌子上面都被擺滿了菜肴。
看到各式各樣的菜肴，大家也都是有點眼花繚亂的感覺。
其中有后廚里馮一帆等廚師做的，非常漂亮造型的菜肴，也有很多每一家湊在一起做出來的家常菜。
但是不管是什么樣的菜，在這種時候，在這大年三十的晚上，誰也不會覺得有哪一道菜做的不好，所有的菜在大家眼里都是充滿了一份愛意，這是全部人今天忙碌了整個下午的心血。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏看了半天，可是還沒有見到她們幫忙做的菜，頓時趕快去問。
“爸爸，爸爸，我們的菜怎么還沒出來呀？”
“馮爸爸我們的菜什么時候上？”
“馮爸爸你是不是忘記上我們的菜呢？”
馮一帆笑著說：“不要著急，你們的菜馬上就會上來了，我們要先讓大家把大家的菜都上了，最后我們再上我們的菜。”
馮若若聽了頓時有點不樂意：“為什么要最后呀？”
蘇瀾馨笑著說：“最后才是最好的嘛。”
盧翠玲也說：“對啊，最后的，才是最好的菜。”
聽到這么說，馮若若有些不好意思說：“我們做的不是最好呀，我們都是跟著爸爸一起做呀。”
楊小溪也不好意思：“對對，我們都還不會。”
陳瑤霏小臉都紅了：“嗯，大部分都是馮爸爸做，我們就是抹了抹東西呢。”
蘇若曦說：“沒關系，你們三個努力啦，那就算是你們做了。”
李菲兒說：“對，你們現在還小，以后長大了肯定就可以做得更好。”
與此同時，連接著視頻的陳瑤霏媽媽也在視頻說：“霏霏，你真的好棒，媽媽和爸爸為你驕傲。”
收到媽媽稱贊，陳瑤霏也是很開心：“謝謝媽媽還有爸爸。”
原本陳瑤霏父母答應過年回來，但后來也是協調不了時間，所以他們之前元旦的時候選擇回來一趟，算是陪伴了女兒，如今過年的時候，確實是回不來，所以也只能是通過視頻給大家拜年，跟女兒說聲對不起。
終于，一道一道的菜都上完了，最后馮一帆叫上馬小龍和石濤一起，分別端著一個大烤盤從后廚里走了出來。
烤盤還沒有放下，大已經嗅到了非常濃郁的香味。
當烤盤放下來，看到烤盤里在嬌艷欲滴湯汁下，非常鮮嫩的鱈魚塊，真的是讓所有人都感到唾液在瘋狂分泌。
所有的菜都上齊了，接著所有人也都是分別在桌子上坐下來。
一張桌子上，坐著馮若若、楊小溪和陳瑤霏的三家人。
然后另一張桌子上，坐下的是石家慧和蘇瀾馨、陳威、蘇連成、梅茹，還有馮一帆的三位專程趕來的姥爺。
還有一張桌子則是坐著凱瑟琳、漢斯和湯姆，以及一些晚上趕來參加的服務生和他們家人。
今晚，李婉華第一次坐在了蘇錦榮的身邊。
當大家都已經落座了，有人立刻提議：“好啦，我們菜已經上桌，大家也都已經落座，那么我們的馮主廚是不是站起來給我們說兩句啊？”
馮一帆聽到頓時一愣，然后笑著說：“我就不說了吧？今天這么多長輩在，還是應該讓我爸說說。”
蘇錦榮笑起來：“怎么？有需要我們三請四邀啊？”
馮一帆一聽這話知道已經推脫不了，只能是站起身來。
“好吧，那我就說。”
又是稍稍停頓一下，馮一帆目光掃過在場的每一個人，似乎有那么一絲絲的恍惚，但在場的每個人又是那樣的真實。
他知道，這里的每一個人，或許在另一個時空里，他們的命運都會有所不同。
或許很多人可能一生都不會有所交織。
自己的家，可能也已經不再是這個樣子。
但是那一切是因為他一手造成。
而現在眼前的這一切，又是因為他的出現，因為馮一帆造就了如今的局面，讓大家都能夠齊聚一堂，可以坐在一起吃這一頓年夜飯。
如果真的有蝴蝶效應，那么馮一帆無疑便是那只扇動了翅膀的蝴蝶。
他改變了一切，也真的按照他自己心里最美好的預期改變了。
腦海中這些念頭電光火石之間閃爍過去。
馮一帆終于開口：“首先，今晚要感謝大家都能來，可能我們這一頓年夜飯，不是這個世界上最奢華的，但是我覺得這頓年夜飯一定是我們大家心目中最好的，因為這頓年夜飯凝聚了我們大家的心血。
就像是我們蘇記，還有若餐廳一樣，能夠獲得成功也是凝聚了大家的辛勞，是所有人的付出，才能夠有如今蘇記和若餐廳名揚天下，也才能夠成就我這樣一個小廚子的名聲。
今天是大年三十，我們這么多人在這里團圓在一起，就讓我們一起舉杯，祝愿我們大家都能夠幸福安康，也希望我們接下來的時間里，年年都能如此開心。”
所有人頓時都舉起酒杯，大家一起歡呼：“好，大家過年好。”
隨后交杯換盞，這一場蘇記里眾多人齊聚的年夜飯開席了。
一頓飯大家可以說是吃著聊著，一直吃到了很晚，后面還把電視機搬出來，大家一起在蘇記看春節晚會。
直到零點的鐘聲敲響。
一直熬著沒有睡的馮若若、楊小溪和陳瑤霏，三個女孩子一起拉著大人們跟著電視上倒數。
新年好……
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