海島小農場 第三百九十一章:直播2
陳小今天的直播主要圍繞王師傅他們……
在直播間里，王師傅講解了寶石農場的管理理念，順應自然，改變自然……而不是返璞歸真。
生物動力法，主要就是順應自然，返璞歸真。
而寶石農場的管理理念卻是順應自然，改變自然。
寶石農場并不是有機農場，在直播中王師傅也說了，只能算是綠色農場。但寶石農場很健康，這是肯定的……
農場的環境很好，葡萄園里已經大面積植草，覆蓋率已經達到百分之八十以上了。
“植草是為了防止水土流失。”王師傅看到了網友提問，選擇性的回答道：“植草還能增加生物多樣性，使益蟲數量增多。寶石農場的晚上，蛙聲一片，還能看到很多螢火蟲。螢火蟲是益蟲，也是環境品質的指標之一，它生存的地方必須空氣清新水質純凈……今天我們會直播到很晚，到了晚上，大家會看到螢火蟲的。”
“植草的好處還有很多。增加葡萄樹的光合作用，特別是漫射光、散射光。在夏季，降低果園溫度，利于樹木生長。增加土壤通透性，利于蚯蚓繁殖……增加土壤有機質含量，修剪的草葉腐爛后是很好的有機肥。”
“一串葡萄約1.45千克，售價60元，是不是太貴了？憑什么這么貴……”網友提問。
60元1串……
這個問題王師傅看到了，將問題留給杜學明，道：“有網友問道，為什么一串葡萄能賣到60元，是不是太貴了。杜博士，這個問題你來回答……”
“這個……嗯，這個葡萄……它的價格，確實很貴……原因嘛，很多……”杜學明吱吱嗚嗚，不知道怎么回答，說不好的話，等陳遠回來肯定少不了一頓訓。
“這個問題還是我來回答吧。”陳小接過鏡頭，說：“為什么這么貴，不能便宜一點？這個問題應該問我……寶石農場將葡萄賣給我們公司，然后由我們公司來銷售。最終60元的定價，是我們公司制定的，為什么這么貴，也是采購成本高咯……我們的采購價很貴，所以賣的貴。至于采購價為什么貴，黑色寶石的種植成本，很高。像是王師傅，杜博士，他們是農場的管理，技術人員……王師傅也是博士，雖然沒有入選國家級人才榮譽稱號，但在葡萄種植領域，王師傅在國內絕對是數一數二的。杜教授都是他的學生……”
“牛啤，這么說杜博士是國家級人才？”
陳小點著頭：“寶石農場有專門的技術員組，進入小組的都是本科，碩士、博士……其中本科生只占一半的數量。技術員組負責制定生產計劃，監督農場內的環境，以保證品質和產量的最大化。剛才也說了，寶石農場雖然不是有機農場，但卻是綠色農場。每一批產出的水果，都會送去食品安全檢驗。我們賣出的寶石農場水果，都會附送檢測項目清單，可以看到上面農藥殘留值，和絕大多數有完全不使用農藥的號稱是有機農場的比起來，也差不多。”
不使用農藥，并不等于產出的蔬菜水果就沒有農藥殘留……
寶石農場使用農藥，但是用量，很少很少。要不然，農場里也不會有那么多知了，青蛙，螢火蟲等等蟲子。
“高級人才工資待遇都是很高的。在寶石農場，普通工人的工資待遇也很高……南島的氣候環境，要在夏天從事田間勞動，是非常辛苦的工作。”有鏡頭對準了路過的農場工人，在南島從事體力勞動的工人，皮膚曬得黝黑。
“在熱帶地區做農業……葡萄園的工作，很繁瑣，也很辛苦。葡萄園需要大量的勞動力，寶石農場現有員工一百多人。到了農忙季，還會外聘大量的臨時工。臨時工的花銷也很高……”
王師傅咳嗽了一聲，搶了陳小的鏡頭，道：“確實吧，我們農場的管理成本很高。應該是整個南島，乃至國內，管理成本最高的農場，沒有之一。”
“水果價格高，和管理成本高，其實沒有必然聯系。”旁邊的杜學明也道：“管理成本再高，可質量不好，銷售的時候，價格肯定就不高了。”
“對的……”陳小道：“接下來要說的就是質量。黑色寶石是巨峰系葡萄，是寶石農場自己培育的品種。售價高，主要原因還是質量、品質……好的水果，售價都不便宜。一分錢，一分貨……黑色寶石，每串1.45千克左右，大概46粒。60元一串，這樣的價格，你們如果在市場上找到同類的葡萄，算我們輸。”
黑色寶石，全世界獨一份的。每穗、平均粒重30克以上的葡萄……不管在哪里，都是要賣天價的。用同樣價格，買到差不多的葡萄，想都別想。
“這樣算起來……1粒葡萄31.5克了？有沒有這么夸張……”網友提問。
“最大粒重，有40克以上的。最小的，十幾克一粒的也有。或更小一些……”陳小答道。
拍攝人員將鏡頭給到了架子上的葡萄，給出特寫鏡頭，然后有人用大拇指作為參照物……兩者對比，顯得這些葡萄，很大。
出去葡萄園，王師傅指了指前面白色倉庫，道：“那些倉庫是我們農場的肥料倉庫。用來儲存肥料的……黑色寶石葡萄的價格貴，質量和品質好是主要原因。但管理成本，除了人工，其它的開支也很高。肥料，我們全部用原生態大草原的有機肥。這些有機肥的價格，每噸已經漲到近1000元了。高產兩季葡萄園，主要施以有機肥，有機肥的用量，很大的。”
陳小沒有賣力吆喝。鏡頭隨后又給了王師傅他們，繼續講解如何架構農場生態……
“不知道大家注意到沒有，今年夏季的葡萄，我們農場沒有使用果袋了。也沒有用防鳥隔網……葡萄是最招惹鳥兒的，特別是成熟的葡萄。別的葡萄園如果沒有果袋和防鳥隔網，成熟的葡萄，肯定早就被鳥兒們嚯嚯完了。構架農場生態體系，我們農場還有最大的法寶，白腿小隼……”王師傅呵呵笑著：“在寶石農場，現在生活的白腿小隼有11只了。”
“好想看七七……”
“快點把七七和小小隼叫出來。”
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