海島小農場 第三百七十章:預設產量和銷路
幾分鐘后，陳遠收到吉野發來的葡萄采購標準表格。漢語的，可是有很多專業詞匯，陳遠看不太懂，就將它交給了王師傅。
吉野的報價，每噸1.8萬元，也就是1斤9塊。
這對夏季的大批量葡萄采購來說，算是不錯的價格了。
“這份采購表格，上面的要求挺詳細了，連果梗直徑，穗梗直徑都有。”
“能達到要求吧？”陳遠問。
王師傅點了點頭：“簡單……青木農場的葡萄開花早一個月，果粒進入成長期了。青木農場葡萄的果梗、穗梗，都滿足上面要求的。到寶石農場這邊，應該也不成問題的。吉野那邊的報價是多少？”
“9塊，1斤。”陳遠指了指他的辦公室，進去給王師傅泡了一杯茶，道：“9塊1斤，感覺吧，太便宜了。對了，農場葡萄樹的承受力，你們分析的結果如何？能不能承受兩季的高產？”
“葡萄樹的根系很發達了，幾乎相當于五年以上葡萄樹的根系。應該說比五年葡萄樹的根系還要發達……但去年的高產，葡萄樹吸取了土壤中過多的養分。高產是沒有問題的，只是要追加肥料。”王師傅說：“最好再施一次根肥。這樣的話，冬季葡萄產量，更有把握。”
“能不能提前預留冬季的枝條？”
“提前預留？”
陳遠說了一下他的想法。葡萄的結果枝是當年、當季的新枝。當新枝從芽苞里發育出來的……陳遠的意思是，留下一些強壯的枝條作為冬季芽苞用的新枝……
這個思路讓王師傅搖頭：“沒必要。新枝都從老藤上發育來的，特意留下的枝條，并不一定比老藤條上的芽苞更好。沒有必要……你這個思路，我以前那個農場驗證過。”
夏季做高產，肯定會影響今年冬季葡萄的產量。
最終的思路，夏季葡萄還是以養樹為主。養樹，不讓葡萄樹有太大的負擔……
預計畝產量5000——7000斤。
5000——7000斤的產量，是低產。這要說出去，誰敢信。
去年王師傅管理的寶石園，沒有做膨大處理的，每平米約3.3串葡萄，每串均重1.44千克，單粒葡萄均重32克……畝產量6100斤左右。
寶石園的管理，和其它葡萄園管理上差不太多，就是多了一道供需，梳理葉子。然后，每畝多用了一噸的有機肥，是普通有機肥。其它的，都差不多。
從葡萄園里出來后，陳遠再給吉野打了電話，告知了對方農場今年的管理方案，以及設計預期產量……并且將要達到的標準。陳遠也做了一張表格發過去……
每穗葡萄，葡萄果粒均重30克左右。不低于28克，至于上線……有500畝葡萄會做無核膨大處理。
無核處理多出一道工序，膨大處理又多出一道工序。農場工人，加上外聘穩定的臨時工，做出500畝，差不多是到極限了。
寶石級葡萄的標準之一，每串葡萄的葡萄粒均重30克以上。這只是標準之一……
陳遠再和吉野通了電話，將價格提高到30元每斤，也就是每噸6萬元。
這個價錢，太高了。吉野做不了主……
他叫來春田正，和陳遠開通視頻電話，聊了許久，將價格壓到了23元。
現在談的只是意向，具體還要看產出后的品質。以及他們公司的銷售計劃和銷售預期。
每粒均重30克，這樣的葡萄，不管放在那里都是最頂級。價錢，也絕不會便宜。
吉野他們保底采購，2000噸。太多的話，價格又貴，他們也擔心賣不掉……而且夏季葡萄，陳遠這邊都說了，長途運輸可能比較麻煩，也沒有冬季葡萄那樣可以儲存半年左右的潛質。
制定好方案，王師傅和杜學明，還有安成平，等一眾技術員，管理人員開始設計如何梳理花穗。
第二天，陳遠找到楚芳，也是談他們公司夏季葡萄采購的事情。
小小公司在網上的銷售，要求便宜。夏季葡萄，因為量大，競爭激烈……他們想要走量的，便宜葡萄。
而起步價23元1斤的葡萄，他們也能采購，只是數量，不會太多。最多，500噸。
離開小小公司，周文追了出來：“23元1斤的葡萄，不管品質如何，價格都太貴了。不能降價了么？”
“我這邊和吉野公司談了個意向價，只要滿足標準，23元的起步價，不能少。”陳遠說。
“干嘛不做低產。”
“要養樹。冬季高產……”
“這，好吧。但說真的，量如果太大了，23元1斤的收購價，確實不好賣。冬季那批葡萄，我們也是三月末才銷售完。夏季的水果多，葡萄也大批量上市，競爭激烈啊。”
陳遠笑了笑：“到葡萄采摘的時候，我那個小酒莊，差不多也建好了。賣不完的葡萄，我用來釀酒。”
“食用葡萄釀酒……”
“不行啊。”陳遠笑著道：“用來釀起泡酒。”
“行吧，到時候我盡量給你拉攏客戶來。實在不行可以開采摘園，花一筆錢做廣告，再讓小小宣傳一下。23元1斤的田園采摘，只要葡萄足夠吸引人，還是有很多人來的。”
食用葡萄釀酒，陳遠也就說說而已。而且小酒莊的建造速度，不可能那么快……建筑、設備、酒窖，全部弄完肯定要年底了。
回去農場，陳遠開車去了農場最里面。
在農場最高的那座山丘，半山之上，一處稍微平緩點的地方。有施工隊在這里挖地基……面積，2000平米左右，釀酒作坊。釀酒作坊旁邊在挖山洞了，作為酒窖……
酒窖和窯洞差不多，挖出洞，里面會設計出一個個房間，使用大量鋼筋……地面也要用鋼筋混泥土鋪設，墻面厚度是40厘米……這個酒窖建筑結構造價，500萬元。后期要放酒的話，要在里面擺上柜子，里面也要鋪設實木地板，估計還得投入幾百萬。
釀酒作坊，酒窖，還有一個品酒間。類似小酒吧的地方……這幾個地方建完，最快也要年底了。
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