海島小農場 第四十六章:送檢
“真大。”
周文捏緊拳頭，用拳頭和紅毛丹做了個對比，又拍攝幾張照片下來。
周文做水果生意二十幾年了，這么大的紅毛丹不是沒有見過，甚至見過更大的紅毛丹。但那些超大的紅毛丹，全都是精挑細選，也就是幾千個水果里選出一個……
這里的紅毛丹，個頭普遍較大。最小的紅毛丹，也有乒乓球大小。
“我能摘兩個看看？”
“當然。”
周文挑選了兩個半紅色的紅毛丹，剝開果皮。果肉沒有熟透……
熟還是沒熟，從果肉顏色就能看出來，而不是看果皮。有些皮青的紅毛丹，其實果肉已經熟了。
除特別品種，有一部分皮青紅毛丹，果肉成熟……是用了催熟劑。說一個很多人不愿意接受的現實，國內水果，農藥濫用現象嚴重……好像，這方面沒有特別嚴格的監管。
可以在樹上用催熟劑。也能摘下來以后，再使用催熟劑，進行運輸……在運輸過程中，水果成熟。
不同水果使用不同的催熟方法，這些太常見了。而對人有沒有危害，可能有的吧，只不過就算有危害，危害也不大。畢竟這些太常見了。
有沒有使用催熟劑的水果，要分辨起來，其實也很簡單……
精品水果，送去大型超市里出售，通常要做品質檢驗。用催熟劑還沒什么，畢竟是常規操作……但水果農藥殘留這方面的檢驗，比較嚴格。
周文接著捏開果肉，果子大，果肉飽滿，水分充足……他還嘗了嘗，這里的紅毛丹快要成熟了，最多十天就能分批量的采摘。
酸度、甜度、果香味，等等綜合判斷，現在看來，紅毛丹的甜度，還不夠。挺酸得……果香味濃郁。
等自然成熟，甜度高了，酸度降下來了，百分百的特級水果標準，可以送到大型連鎖超市銷售。
“這批紅毛丹還沒有和人簽訂合同吧？”周文問道。
“沒呢。之前幾個果商來看過，他們要求提前采摘，我沒答應。”陳遠道。
提前采摘，然后進行倉庫催熟……
沒答應并不是因為提前采摘，而是價錢沒有談妥。
現在雖然是紅毛丹的盛產期，但超大規格的紅毛丹，價格依舊很貴。
紅毛丹的畝產量，和荔枝比較起來，要低產很多。以至于紅毛丹的均價，比荔枝貴。但紅毛丹也很少出現超高價格……
像這樣規格的紅毛丹，南島這邊大超市里都要賣三十塊錢一斤。送去北方，價格更貴。
之前經銷商給出的最高報價是13.6元1斤。
陳遠覺得價錢低了，沒答應，要再看看。反正還沒成熟……而且就算成熟了，紅毛丹也能在樹上掛一段時間。
周文拿出隨身攜帶的卡尺，測量起水果的直徑，一連測量了幾十顆，分樹、分片區。有記錄了一下最大果子，最小果子……
“你收到的最高報價是多少？”周文說道，想了想又道：“如果不方便說，就算了。”
“這個……1斤15塊，整園收購價。”陳遠遲疑了一會，道。
15塊，這是陳遠心里價位，如果達到15塊，這批紅毛丹就能賣了。就算提前采摘，也行……
15塊的價錢，很高了。
這是田園價……之后運費，果商這里賺一筆，然后又是運費，最后才是超市價格。這是比較好的情況……差一些的，田園價、一級經銷商（包含運費）、二級經銷商（包含運費），后面可能還有三級經銷商，之后到果攤，然后才到消費者手中……
這里面過多少到手，每過一手，價格就要漲一些。
像陳遠他們老家那邊的橙子園，果園價一塊多錢1斤，甚至更便宜。但消費者要買到這些水果，至少幾塊錢1斤……甚至更貴。
好的水果不愁賣，也是相對來說。高價水果的銷售渠道，并不是誰都能掌握……
周文做了二十幾年水果批發商，自然有些渠道，但價格如果太貴，也得詢問渠道那邊是不是可以吃得下。
畢竟，這邊5畝紅毛丹，看著吧，面積確實不大。但看樹上的紅毛丹，這個產量，就有些嚇人了。應該比那些高產荔枝園的產量還大。
這邊紅毛丹全部用竹子打架了，要不然這些果樹撐不起。
“我打個電話……”周文又拍攝了幾張用卡尺比量紅毛丹的照片，走到旁邊打起了電話。他得詢問渠道那邊的情況……
要拿下這批水果，最起碼也要給出15塊以上的報價。那么送到市場上，終端售價肯定在30元以上，或者更貴。這段時間周文一直忙著收購水果，終端市場的特級水果銷量，他不是特別清楚。
這里的紅毛丹估計有3——4萬斤，倒也不是特別多。
周文連續打了六個電話，又在微信上發過去一些照片，回來后道：“這批水果的賣相不錯。要賣出好價錢，得送去大超市，和專門做奢侈級的水果配送，這些公司對水果的要求嚴苛……”以及，出口。周文剛才就給他的兩個做水果出口生意的老友打了電話。水果出口才能賺大錢，但可以出口的水果，要求都特別多。
“了解。”陳遠道。
水果嘛，要賣出好價錢，肯定得有好品質。這個品質不僅是水果的外形、味道，還要出示品質檢測。主要是水果的農藥殘留這些……
因此經過催熟的水果，可以賣到高價，但絕對賣不到天價。除非那些經過催熟的水果很少，又或者特別稀有。
自然成熟的水果，和進行催熟的水果，味道上還是有差異的。
“我想摘一些水果送去質檢，可以吧？主要檢測果皮上的農藥殘留……如果不方便，就算了。”
陳遠考慮了兩秒鐘：“上次給水果打農藥，大概是5月10左右。打的殺蟲劑和保果劑，有沒有問題？”
“5月初打過農藥……沒問題，完全沒有問題。”周文哈哈笑了起來，他就害怕這批紅毛丹打了太多農藥。那樣的話，這些紅毛丹就只能送去次級市場，雖然也能賣出不錯的價格，但絕對賣不了天價。
周文回車上拿了一個小塑料框，陳遠幫著他摘了一些紅毛丹，三十幾顆，分樹，分區域。都是最小個的紅毛丹……這些最小的紅毛丹，每個在50克左右。
普通的紅毛丹，一斤大概有1225個。常見規格的紅毛丹，1斤通常有1520個左右。
也就是說，常見紅毛丹，大個的42克左右1個，或者更大一些。小個的，20克左右，或者更小一些……
青木農場里最小的紅毛丹，就有50克左右。這樣的紅毛丹已經是精品了……
最大的紅毛丹，一個差不多有70——80克。這樣的紅毛丹，優質紅毛丹果園里的千里挑一。
臨走時，周文給陳遠轉賬了70塊錢，道：“等我這邊的檢測結果，千萬別賣給其他人哈。”
“肯定優先給老哥您留著。”陳遠笑著道。
“行，我先走了。”
目送周文離開，陳遠開始期待起來，這批紅毛丹究竟能賣出怎樣的價格。
陳遠也幻想過自己的水果可以賣出天價。這個是天價，不是高價……
比如荔枝，田園價十幾塊錢一斤的荔枝，那也只能算高價，算不上天價。真正的天價是大幾十塊一斤，甚至上百元一斤……這樣的水果，南島有，而且不僅僅只有荔枝，也有天價紅毛丹、天價龍眼……這些水果都出口國外，主要銷往rb、新加坡，和其它地方。
最近才上了新聞的，268元1公斤的無核荔枝，就主要銷往rb。
還有農業財經上40元1斤的紅毛丹，大部分也用來出口了。這個40元1斤，那是田園價……但培育出天價紅毛丹的農場，那是一家擁有雄厚資本的大公司，有專門的銷售部門。陳遠這個青木農場，沒法和人家比。
周文要將青木農場的荔枝送去檢測。陳遠也找了一個塑料筐，摘了些小紅毛丹，小荔枝……送去了亭洲農產品質量監督檢驗測試中心，進行檢測。
不管做什么，要心里有數。自己知道自己產品的幾斤幾兩，后面才好和果商討價還價。
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