最潮爺爺 第64章 香餑餑的實體店
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“喬總,我覺得萬鼎廣場最好。實力強,給的優惠幅度也最高。靠近高鐵站,交通方便,緊挨著cbd,有足夠多的高端消費人群。”
酒店內,一行人正在討論,幾個備選地址都不錯。都是大型商場內部,而且這些商場給的政策都很好。
人生一串實體店成為了香餑餑,為了讓人生一串實體店入駐,他們開的條件一個比一個好。
在幾個備選地址中,財大氣粗的萬鼎廣場最給力。第一年免租,第二年第三年房租減半,第四年第五年房租八折。
這樣的政策是很給力的,更何況萬鼎廣場實力雄厚。位置也好,背靠cbd,也有足夠的消費人群。
香餑餑,人生一串就是一個香餑餑。昆明店的生意在哪里擺著呢。大量的人寧愿排隊等兩三個小時也不去其他店吃。
這是什么?這就是人流量,很多人可能就是為了來人生一串吃頓飯而來這個商場。
只要來這個商場,就有大概率的可能在商場消費。對于大型商場來說,人流量就是一切。
“我也覺得萬鼎廣場不錯。那就初選萬鼎廣場,和他們聯系,仔細談談。前期啟動資金,我會聯系銀行,直接走銀行貸款。”
喬志國認真的說。人生一串不像其他餐飲店,人生一串很奇葩,作為老板的喬志國,不賺錢。
公司百分之九十的利潤都分給員工,屬于自己的百分之十的分紅又捐了出去。如此奇葩的老板,全球你都找不到第二個。
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也正因為如此,所有人生一串的擴張方式和其他餐飲企業不同。鄭州店的啟動資金走銀行貸款,不動用喬志國一分錢。
店開業之后,盈利先償還銀行貸款。把銀行貸款償還之后,再產生的利潤才會開始分紅。
以后,這家店也是自負盈虧。需要錢的時候,自己解決,不管是從銀行貸款也罷,或者員工自己集資也罷,反正喬志國是不會出錢的。
當一家店虧連續虧損一定時間后,喬志國就會毫不猶豫的關掉這家店。自主權,很大的自主權。喬志國把權利放了下去,只要整個店在總公司的規則下運營,不出大的問題,喬志國就不會干涉。
但喬志國有權利隨時插手,畢竟這店還是喬志國的資產。哪怕喬志國宣布不再把利潤分紅,在法律法規上也沒有任何的不妥。
因為公司的股份全部是喬志國的,分給員工的利潤,只不過是喬志國心甘情愿拿出來。這是獎金,不是股份分紅。任何員工在人生一串都不持有任何的股份。
說白了,如果有一天,企業做的很大,喬志國不舍得了。那么一句話,就可以改變這個規則。
鄭州店,人生一串的第一家分店。對于這家分店,喬志國很重視。第一家分店,如果一切順利,以后的分店就可以按照這種模式復制,可以開更多的分店。
如果失敗了,賠錢了。那就需要好好的反思。鄭州店,直接關系到人生一串擴張之路的成功與否。
相對于昆明店開業的時候,鄭州店更正規,不管是規章制度,還是員工福利都比昆明店開業的時候完善的多。
昆明店開業這么長時間,完善了很多東西。鄭州店只需要把這些東西原封不動的拿過來照抄就行了。
孟雪行動起來,作為鄭州店的店長,她必須盡快的獨當一面。只有這樣才能當一個合格的店長。
只有一些比較重要的時候,喬志國才會出面。經過彼此溝通,人生一串餐飲公司和萬鼎廣場簽署了合同。
鄭州店,比昆明店還要大一些。面積接近四千平,預計臺位將會超過160桌。
員工也要比昆明店多一些,員工福利基本相同。鄭州店依然任性,周二閉店,員工每個月可以休八天,公司繳納五險一金,提供宿舍,員工依然拿百分之九十的利潤獎金分紅,喬志國的百分之十的分紅,依然會放在基金會。
幾天忙碌之后,喬志國把消息放了出去。
“第一家分店落戶鄭州,歡迎加入人生一串的大家庭。”
喬志國轉發了人生一串的招聘廣告。這個消息公布后,立刻被網投熱議。特別是鄭州的網友,那叫一個激動啊。
“哇哇哇,太興奮了,我們大鄭州終于有人生一串了。”
“中,這個絕對中,老鄉,真得勁啊。”
“老鄉,能不能在店里賣咱們的燴面啊。只吃燒烤吃不飽,我覺得吃著燒烤喝著燴面不孬。”
“必須要有烙饃,烙饃卷羊肉串,好吃……”
“咦,中中中,得勁類很……”
“喬老師,太給力了……”
“喬老師終于想起咱們大河南了,應該在咱們大河南多開點分店……”
有人興奮,有人羨慕。人生一串已經開好幾個月了,但真正去店里體驗過的人并不多。
不過爆火的口碑卻擺在哪里。服務好,味道好,價格公道,環境好。
這段時間,有很多餐飲店都在模仿人生一串,但卻根本模仿不出精髓。
歸根到底,還是那些老板不舍得花錢,不舍得對員工花錢。你給員工三千塊的工資,想讓員工提供六千元的服務,這怎么可能。
鄭州人生一串的實體店正式開始招聘,應聘的人數不勝數。就連最普通的服務員,都有很多人去應聘。
所有人都知道人生一串工資高,福利好。現在有這個機會,誰不想去試試啊。
應聘的人多,孟雪他們選的自然就很挑剔,選的員工就越優秀。而這些員工應聘上以后,還要參加集訓。
集訓完畢,還要去昆明店實習一段時間,實習評估合格后,大家才能真正的上崗。
如此熱鬧的場面,讓其他餐飲店眼紅到不行。他們這段時間也在研究人生一串成功的秘密,最后卻發現根本沒有太多的秘密。
很簡單的道理,只要老板愿意把更多的錢分給員工,事情就會變得很容易。但對于那些大老板來說,誰愿意這樣做呢?
在他們眼里,喬志國就是個另類的傻逼。他們沒辦法和喬志國比,因為喬志國不依靠人生一串的實體店,也能活的很滋潤,他們卻不行,所以喬志國的成功,他們學不會。
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