大唐孽子 第982章 杜楚客慌了
崔氏紅酒鋪子。
雖然生意還算興隆,但是崔慶跟崔祥坤都面色凝重的坐在后院之中。
偶爾有從鋪子里來到后院的伙計,看到這一副場面之后,都忍不住放緩了腳步,盡可能的不讓自己發出聲音,免得引起注意。
到時候兩位大佬,不管是誰對自己不滿,都不會有好果子吃呢。
“郎君,依我看,這個青雀葡萄酒是直接沖我們而來的。雖然長安城中,最昂貴的葡萄酒是楚王府的奔富葡萄酒,但是銷量有限,受到青雀葡萄酒的價格沖擊也會很有限。
但是我們不同,作為長安城銷售量最大的紅酒,崔氏紅酒不管是價格還是銷量,都取得了很好的平衡。雖然我們的紅酒,最低端的起步價也是只要一個銀幣,跟青雀葡萄酒的九百九十九文沒有什么差別。
雖然我還沒有品嘗到他們的葡萄酒,不知道口感跟我們的有什么差別,但是那個琉璃瓶,就已經價值超過一個銀幣了。如今他們用琉璃瓶裝的葡萄酒,居然只賣九百九十九文錢,這是徹底要跟我們過不去啊。”
崔祥坤手中緊緊的捏著一份《大唐日報》,臉色非常的凝重。
崔氏紅酒是崔家今年在長安城最主要的收入來源,不管是崔慶還是崔祥坤,都對它抱以厚望。
這要是到嘴的鴨子飛了,不管是誰都接受不了啊。
“我們不能坐以待斃!這紅酒的口感,是窖藏的時間越長就越好。真正的頂級紅酒,至少是窖藏了一年以上的時間才會拿出來售賣。我們一定要把這個理念牢牢的推廣出去,這么一來,那個青雀葡萄酒今年才剛剛推出來,不可能有窖藏超過一年的酒拿出來售賣,他們想給我們帶來沖擊,就沒有那么容易了。”
崔慶腦中不斷的思索著各種方法。
來硬的肯定是不行的。
雖然李泰看上去現在不受寵了,也跟儲君之位沒有緣分了,但是人家畢竟是李世民的嫡子,是大唐的東萊郡王,他清河崔氏雖然牛掰,也不敢在李世民權威正盛的時候去觸霉頭。
事實上,世家大族這幾年都收斂了很多,都在猥瑣發育。
“這是個好主意,我們可以跟《長安晚報》、《曲江日報》等報社合作,花錢讓他們刊登一些葡萄酒相關的文章,把這些品嘗葡萄酒的知識宣傳出去。
如今,長安城對葡萄酒感興趣的人肯定也不少,這樣的文章本身也算是報社喜歡刊登的,我們都不用以的名義刊登,直接找到對方的寫手,私下里搞定就行。”
崔慶提出了作戰方向,崔祥坤立馬就開始考慮如何落實。
他們主仆兩人,經過這些年的磨合,配合的已經非常有默契了。
“這樣還不夠,我們可以立馬編寫一個釀酒的故事,讓長安城各個酒肆的說書人把這個故事當成是說書的題材。在故事里頭,我們繼續強調葡萄酒窖藏時間的意義,同時宣傳我們崔氏紅酒的特點。
這些說書人對酒樓客人的影響力,還是不容小覷的,你可以單獨從賬房上拿出一千貫錢來當成是經費,把這些讀書人都給拿下來。”
清河崔氏這種世家大族,府中要找個能編故事的幕僚,那是易如反掌。
所以雖然時間很緊急,崔慶也不擔心崔祥坤會搞不定。
“嗯,我等會就去安排。與此同時,今天開始我也準備主動的給各個詩會葡萄酒,讓那些才子佳人我們崔氏紅酒。這些人,也算是紅酒的主要消費人群。”
“這些方法都對穩固我們崔氏紅酒的地位很有幫助,但是在短時間內,那個九百九十九文的青雀葡萄酒,你有什么好方法去對付它?”
“郎君,我有個不成熟的想法!”
崔祥坤思索了一會,心中冒出了一個怪異的主意。
“什么想法?”
“那個青雀葡萄酒使用精美的琉璃瓶作為酒瓶,而這些酒瓶我們曾經開價一個銀幣一個,但是楚王府的人也不賣給我們。青雀葡萄酒作坊哪怕是可以從楚王府購買到琉璃瓶,想必也不可能是免費的。
楚王府的人比較喜歡什么都講商業規則,所以哪怕是楚王殿下東萊郡王制作葡萄酒,這琉璃瓶的售價,也不會便宜。
這就意味著青雀葡萄酒的九百九十文錢的那款產品,基本上是賠本掙吆喝,或者是拿出一個低價吸引顧客,實際上沒有什么貨。”
崔祥坤一步一步的將自己思考的東西展現了出來。
“我覺得你說的有道理,但是哪怕是人家賠本掙吆喝,也能吸引很多人的關注啊。哪怕是買一個精美的琉璃瓶回去當花瓶,也值得了啊。”
“是的,郎君您說的很對,青雀葡萄酒的這款產品肯定會很受歡迎。既然如此,那我們是不是干脆安排一幫人去把這款產品全部給買下來,讓他們沒貨可賣?反正我們買一個琉璃瓶都愿意花一個銀幣,如今還能免費的買到里面的兩斤酒水,一點也不虧啊。”
崔祥坤這么一說,崔慶很快就聽明白了。
“你的意思是我們主動的去買青雀葡萄酒鋪子的酒水?”
“是的!不管是買回來之后我們把琉璃瓶來重新利用,還是只是窖藏在酒窖之中,對我們來說,都不會有什么損失。但是,這卻是可以讓對方的貨源不足,讓顧客認為他們是在搞虛假,直接實現一箭雙雕的目的。”
聽了崔祥坤的話,崔慶沒有直接接腔,而是沉默的思考了一會才繼續說道:“我們總不能把他們所有的葡萄酒都買下來吧?這樣他們不得開心死了?我們憑空站出來當了冤大頭?反正不管是誰買的,他們掙到錢就行了。”
“郎君,我們自然不會把他們所有的酒水都買走。只不過我認為對方主推的肯定不是九百九十九文錢的這款產品,到時候一定會有價值幾個銀幣,甚至是幾個金幣的葡萄酒拿出來售賣。只不過他們通過性價比很高的產品來吸引人流,間接的為高端的葡萄酒銷量做貢獻。
畢竟,能喝得起葡萄酒的人,往往都具備消費幾個銀幣一瓶的葡萄酒的實力。只不過就是看人家想不想去買,覺得值不值得去買而已。”
崔氏紅酒自己也搞過了類似的營銷活動,所以崔慶想當然的認為青雀葡萄酒現在也是走的這條路子。
事實上,大部分的,最低價的那款產品,都是起到吸引人流的作用的,并不是商家真正想要售賣的。
就像是你在后世看到各種各樣的汽車,打著多少多少萬起,看起來很便宜的樣子。
實際上你到了四兒子店,往往會發現這個最低配的產品,它根本就沒有貨,銷售員會使出渾身解數來忽悠你去買高配。
如果你真的要買的話,對方會表示你需要等幾個月,甚至更長的時間才能提到車。
這基本上都是套路了!
偏偏還非常的有效。
“嗯,你這么說也有道理。一旦他們的低價酒被我們大量的買走,那么這個策略可以起到的作用就會降低很多,并且我們可以安排人在旁邊引導言論,讓大家覺得這是他們故意在忽悠人。
這么一來,就會逼著他們把售賣的重點放在價格高的葡萄酒上面,可是價格高的葡萄酒,又會受到我們宣傳的窖藏思想的影響,很難賣出去。
不過,萬一到時候他們搞出一個限購出來,我們還怎么讓他們的低價葡萄酒快速的售完呢?”
崔慶覺得自己的這個擔憂,幾乎是必然會發生的。
如果是他自己遇到這種場景,立馬就會拿出限購這個招數。
反正這也已經是很成熟的套路了。
“那也沒有關系,九百九十九文一瓶葡萄酒,不僅我們可以看出來它的性價比,其他人也可以看出來的。
至少稍微的散播一下流言出去,就說那款酒買回去之后可以升值,甚至我們故意安排一些人以兩個銀幣的價格收購一部分那款酒水,立馬就會有無數的百姓涌入到青雀葡萄酒鋪子搶購呢。”
崔家不敢直接跟青雀葡萄酒使絆子,但是正常的商業手段,他們還是很有底氣使用的。
反正這幾年,在李寬的推動下,長安城各家勛貴在對待商業上的事情的時候,都是盡可能的用商業手段來解決。
“你這個主意挺不錯的,但是是一把雙刃劍啊。固然,百姓們聽到了這個傳聞之后肯定會踴躍的去購買這款青雀葡萄酒,但是也算是變相的為他們打了,以后大家都知道他們了。”
雖然百姓們沒有幾個喝得起青雀葡萄酒,但是買了轉手就有錢掙的話,買的人絕對不會少。
這就像是后世的飛天茅臺,一千四百九十九元的指導價,買到就是鄭到,多少喝不起茅臺的百姓去到各個網站或者超市搶購?
“郎君,我覺得不用太顧慮這個問題。哪怕是我們不宣傳,他們自己也鋪天蓋地的做了,他們想要出名,我們是攔不住的。我們能做的就是怎么在他們出名的過程中,獲得我們的好處。”
“說的也有道理,那就先這樣來應對吧。”
杜楚客這幾天很是忙碌。
不過,付出總算是有回報。
從他安排人打聽到的情況來看,長安城百姓對青雀葡萄酒的認知水平,明細達到了一個不錯的程度。
今天,是青雀葡萄酒鋪子正式開業的日子,杜楚客一大早就來到了西市,組織伙計們有序的開始干活。
“杜長史,外面已經有人開始排隊了。”
還沒到正式開業的時辰,伙計就發現外面居然有人開始排隊了。
這絕對是一件大好事啊,意味著青雀葡萄酒要火。
所以發現這個情況之后,伙計立馬就高興的跑到了杜楚客面前進行匯報。
“王爺的推廣方案看來還是很有效果的,好在今天我們準備了足夠多的庫存,應該可以應付的過來。”
杜楚客面色鎮定,心中其實頗為激動。
這種成就感,他已經好幾個月都沒有感受到了。
“嗯,除了用來促銷的那一款備貨相對少一點之外,其他的幾款都備足了庫存,正常是夠半個月售賣的,今天要是能夠賣光,那我也算是服氣了。”
“我們花費了不少錢財在各個報紙上面打,又印發了大量的宣傳單在各處投放,開業第一天,人氣旺盛一些是很正常的。”
杜楚客是第一次親自參與具體的商業項目。
以前囤積胡椒之類的事情,更多的是投機取巧,跟這次的情況完全無法相提并論。
所以并不覺得眼前的局面會有什么危機。
就這樣,等到時辰一到,青雀葡萄酒鋪子就正式開門迎客。
“排隊,大家排好隊,不用擁擠!”
“我們的庫存準備的很充足,大家注意安全,不要著急,都可以買到的!”
看著不斷涌進來的人群,杜楚客趕緊組織伙計們去維持秩序。
“我來一瓶九百九十九文的葡萄酒!”
“兩瓶,我要兩瓶九百九十九文錢的那款葡萄酒。”
“我也要兩瓶!”
很快的,這些人就有目的的開始購買,連具體的講解內容都不聽。
搞的負責推銷的伙計,居然沒有了用武之地,只是一個勁的幫人提貨。
“杜長史,這個場景似乎有點不對啊。除了零星幾個人,其他的都是購買最低價的那款葡萄酒,可是這一款酒,我們根本就沒有錢掙啊。
算上購買瓶子、封裝葡萄酒和釀造葡萄酒及推廣宣傳等一些列成本,我們每賣一瓶這樣的酒,就要虧損一百多文錢呢。雖然虧的不多,但是大家都只買這一款的話,也不是辦法啊。”
很快的,伙計就發現了今天的場面有點不對勁。
杜楚客這個時候也有點慌。
怎么就沒有什么人去買其他款的紅酒呢?
按照這個速度,別說半個月,就是今天上午,庫存的特價酒就得售罄。
雖然售罄之后可能買其他款的人會變多,但是這么多人沖著這款酒而來,要是沒有買到,只要有人煽動一下,指不定場面就失控了。
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