貞觀俗人 第961章 入鄉隨俗
剛回廣州,第一次議事很快結束。
今天主要還是一眾嶺南主要官員們來拜見秦瑯,相互認識一下,具體事務暫時不談。
會后,秦瑯也拒絕了要大擺宴席的提議,直接帶大家到經略府衙吃堂食。
食堂里的午餐其實還算豐盛,標準的四菜一湯,有魚有肉,葷素搭配,營養又健康,廚子是特意從長安帶來的,飯菜品也挺合大家胃口。
白切雞、魚頭豆腐、白灼蝦、蘿卜牛腩,再來個紫菜蛋湯。
“今天的菜超出標準了吧?”
秦瑯看著端上來的菜,不由的笑道。
胖廚子趕緊道,“魚蝦都便宜呢。”
廣州做為一個大海港,魚蝦確實便宜,新鮮的魚蝦反正比豬牛雞鴨便宜的多,就算是牛肉,廣州也遠比中原的更便宜。
尤其是水牛肉就更便宜了,廣西那邊大量的水牛運到廣東等地來販賣,便宜的很,而且嶺南因為養的牛數量多,所以有大量的牛肉供應,因為這些都是肉食牛,并不在耕牛限宰之列的。
秦瑯更喜歡吃黃牛。
“這個牛腩蘿卜煲是黃牛還是水牛啊?”
“羅竇洞那邊山里的食草黃牛,而且是老黃牛,味道極好。”
山里養的黃牛肉質比水牛肉質更細嫩,但老黃牛比小黃牛反而要好吃一些,老黃牛的牛腩拿來燉白蘿卜,那更是一絕,軟爛而又不干柴,牛腩上的那層筋油,能讓肉質更鮮嫩,再有蘿卜中和,一點腥膻味都沒。
長安人更喜食羊肉,羊肉為上等肉,不過在嶺南廣州,吃羊肉不太容易,成本也極高,所以經略府衙食堂里,也不會天天有羊肉吃,更多的還是吃魚蝦,然后是雞鴨,再是豬牛。
長安來的廚子,也很快熟練的運用本地的特有食材,制作出一道道美味的食物。
經略使府食堂的菜,現在可是廣州有名,不少人到經略府衙辦事,都想來蹭一頓飯。
“兩位高監軍不知道是否習慣廣州這邊的海鮮啊,今日食堂沒宰羊,招待不周了。”
高季輔對于面前的四菜一湯還是很滿意的,分餐制,每道菜份量不多,但十分精致。
“入鄉隨俗嘛,再說在長安想吃到這么新鮮的海鮮可不容易呢,而且長安海鮮可賣的比羊肉貴多了,就算是從鹽州運來的石灘羊,都拍馬不及廣東海鮮。”
在廣東,海鮮非常便宜,就算是十分新鮮的海鮮,也不貴,因為靠海,再加上海鮮保存不易,尤其是在夏季的時候,不能及時出售那就會臭掉,要么只能曬干了。
保存和運輸的不易,讓海鮮受到許多限制,所以也賣的便宜。
可運往長安的海鮮可就不容易了,尤其是想要新鮮的更不易,得用特制的銅箱冰鑒,里面裝滿冰塊,快馬遞送,一路馬不停蹄的接力傳遞,外層冰箱還得不斷更換,保證冰不會化,這樣五天時間,抵達長安。
里面的海鮮還新鮮,但屬于冰鮮產品。
真正的活鮮,那成本可就更高了,所以長安有專門的大海鮮酒樓,但里面的海鮮價格嘛,真的是非富即貴的人才吃的起的。
就高季輔這樣在長安的官員,在做中書舍人時,光靠俸祿都不敢去瀟灑一把,他渤海高氏名門子弟,從叔又是宰相,家財也豐厚,一月都難得去一二回而已,還得是請客時。
高馮則打小是嶺南土人,對于海鮮更多的是一種熟悉的家鄉味道。
“我明天讓人去尋幾條東星斑來清蒸,再來點雙頭鮑,大龍蝦來。”
秦瑯打住了那位胖廚子的話,“這些東西就算在廣州港也不便宜,我們這里官府食堂,菜金可都是有規定的,你不要搞這些奢侈的東西,影響不好。你要真能弄到這些好東西,可以直接幫想要的官員們買,我們自己拿錢買。”
“晚上還在食堂用餐嗎?”胖廚問,“要是晚上用餐的話,我準備烤個乳豬,再弄個燒鵝,再弄個蜜汁叉燒、百花魚肚·····”
一口氣報了一堆拿手菜。
“下午散衙后就各自回家了,不用做飯。明天中午的午餐,你倒是可以問下兩位監軍和其它幾位使官,看大家想吃什么。”
胖廚子立馬跟大家推薦起食堂的招牌菜,什么青瓜螺片、腌血蛤、膏蟹鮮蝦粥、酸菜九肚魚、薄荷炒海瓜子、火焰白螺玉、活燒鮑魚、芙蓉粉絲開邊蝦、芙蓉粉絲蒸扇貝·····
甚至還有鮑魚燒牛頭、鮑汁煎鵝肝等等。
“簡單些,不要弄太貴的食材做菜,魚翅燕窩鮑魚龍蝦這些都不要,簡單點的。”
高季輔倒是挺講原則的。
廚子退下。
大家各自吃著自己面前的飯菜,一邊吃一邊也交流一下工作啥的,這也是食堂用餐的重要優勢這一,可以當成餐會。
午間用餐時,一般下屬都會趁機過來找上司匯報請示下工作,邊吃邊聊,偶爾同僚們也會商議討論些事情,相當于是個簡單的碰頭會一樣。
秦瑯如今節度嶺南,經略九府,還身兼了廣州、鎮南兩大都督和廣交二州刺史之職,他現在就相當于清末的那些總督兼巡撫于一身的封疆大吏。
軍政財大權集于一身。
支度、營田、轉運、鹽鐵四使為副職,三道的四司使也俱聽命于他,更別說道以下的州級刺史、參軍等了。
嶺南如今的組織結構其實相當穩固,金字塔形結構,權責分明,秦瑯實際上就是代表朝廷行使著許多本該朝廷中央的權力,這是以往地方上不可能擁有的胡權。
但皇帝也早說了,邊遠難以遙制,嶺南局勢現在又非常復雜,所以需要一位重臣能夠鎮守,及時的根據形勢處置,而不是事事奏報朝廷,一來一往耽誤時間,延誤軍情等。
這個權力是皇帝明明白白說的清楚的,因此這個使那個使的,都是秦瑯的下屬,大家都很清楚要聽秦瑯的話,連兩位監軍一見面,也都沒有想要壓秦瑯一頭的意思。
飯吃的很高興,聊的也很輕松。
秦瑯話里話外表露出來的意思也很明確,大家一起把差事辦好,把嶺南搞活搞起來,則大家都是有功之臣,不論是政績考核,還是福利待遇,都不會差的。
他秦瑯主政嶺南,第一就是綏靖蠻亂,堅決要鎮壓那些造反的蠻子,第二就是繼續堅定不移的推行大唐律法國策,要行府兵法、兩稅法等,要完成全面的改土歸流。
當然在這些過程中,他們還有個重要的任務,就是搞經濟,說白就是搞錢,說好聽點是提升民生。
不管大家在嶺南任什么職務,你是嶺南府級的諸使也好,你是道級的四司使也罷,你就算州級縣級官員,都得圍繞著這幾個目標共同努力。
大家各司其職。
干的好有獎勵,干的不好有罰,若是不肯齊心協力的,秦瑯不需要這樣的人留在嶺南,他會直接將他送走。
午餐結束,秦瑯給二位監軍以及四使,各送去了一個信封,里面卻是一筆不少的錢,隨附的信上也寫的明白,這是公款。
是經略使府衙給幾位剛來的官員們準備的安家費,每人八十千。
八百貫可不算少,但秦瑯說了,大家從中原繁華的長安來到偏僻的嶺南任官,一切都要重新安頓,為了讓大家能盡快安頓好,投入工作,所以府衙特批有這筆錢。
不僅他們這些長官有,其它所有從中原調來的官吏,甚至是本地征辟的吏員們也都按品級享有這樣一筆安家費。
最高一千貫,到低級的十千。
至于這筆錢的來源,也是經略使衙的公廨錢。
說白了就是小金庫的錢,小金庫很豐厚,因此福利給的也較好。
除了這筆安家費用外,經略使衙還會新上任的官員們準備有官邸,基本上有品級的官員,全都有官邸安排,按品級享受相應大小的官邸住宅,而流外官和吏員,則也有宿舍安排,都是免費居住的。
甚至根據官吏品級,還能享受相應數量的仆役隨從,這些也都是官府花錢雇傭的,官員們可免費使用。
早餐和午餐,衙門食堂都免費供應,另外每月還會有一筆餐補錢,這算是補的晚餐錢了,其余的什么薪炭、茶水等等,各種福利一應俱全。
總之,完全就是比照長安京官們的福利待遇,甚至還要更豐厚一些。
諸如其它的官員們的職田,嶺南也都有,統一由官府把職田出租招佃,官員什么都不用管,最后按自己品級領取一份對應的田租收益就行了,連管理都不用。不用操半點心,坐等收益。
如果是在廣交以外的地方任職,還另有補貼,如果是在偏遠的縣鄉任職做事,補貼還更多。
反正秦瑯一句話,嶺南如今雖然還較偏,但財政上比較寬裕,所以他對待大家還是比較大方的,創造更好的條件,為官吏們解決后顧之憂,讓大家可以全力投入到工作之中去。
甚至秦瑯還建立了一個養廉金,這是一筆專項拔款。
用以給每一個崗位的官吏們按月發放一筆養廉金,這筆錢不少,是個很好的福利。
給了你們這筆錢,就不要再亂伸手了。
誰要是再貪污受賄等,那秦瑯可就不客氣了。
這也是秦瑯的一個獨特之處吧,別的官吏可能更著重的去重申禁止貪污等等,可秦瑯不僅是禁止貪污,而是實實在在的給了一筆養廉金。
確實的提高了官吏們的福利待遇增加他們的收入,你有錢了就不許再貪。
不僅是官吏,他甚至主動的給嶺南所有的胥吏們也提高了收入,不僅是朝廷官府上那少的可憐的經制吏,經制吏就是那些有編制的吏員,數量十分少,這些人是有錢糧的,但也極少。
正常來說,這么點經制吏,和那點錢糧,根本維持不了衙門的運轉,那點錢糧也養不了吏員的家糊不了他們的口。所以官府其實就是讓他們自己解決收入問題,實際上就是讓他們用自己手里的權力去尋租撈錢。
這是以前大家心知肚明的事情。
可秦瑯現在不允許這樣的事情繼續下去,他擴大經制吏,按真正需要的崗位數量定編,另外也增加了大批的合同工做為補充,不管是正式的還是臨時合同工,薪水都確實提升到了該有的水平,靠這份薪水能養家糊口,甚至收入水平還能在當地平均以上。
再加上一些福利獎金等中,胥吏們不貪不拿,也能過的不錯。
所以秦瑯嚴禁以前那種吃拿卡要,甚至是各種敲詐勒索,胡亂加派等等的行為,有專門的督查組巡視督查,明察暗訪。
一切都擺在明面上來。
雖然表面看起來,嶺南的開支一下子增加了許多,官員、胥吏們的福利待遇提升,甚至是薪水錢糧的增加,讓財政開支大增,但實際上這些都是擺在明面上的,都是可控的。
而以前那種都是不見底的黑洞,每年損耗驚人,卻都成了沒明白的耗費。
甚至這些胥吏吃了公家一頭,又再吃百姓商人一頭,兩頭吃,搞的公庫虧空,百姓抱怨,兩頭不落好。
不僅僅是如此,秦瑯甚至還破天荒的在嶺南對胥吏群體,也完全按照官員法進行考核。
并對胥吏們也設立了流外的九品十八級,按考核法對胥吏工作考核評份,然后給予升遷或是貶降。
只要表現好努力干有才能,不入流的胥吏也有可能打破清濁流的界限壁壘,升為官身。
秦瑯奏請朝廷批復后,在嶺南全面推行鄉長制度,原來大唐是五里為鄉,雖有鄉一級行政單位,但沒有行政組織,只是五個里長輪流主持鄉中事務,協助縣里管理本鄉。
而現在秦瑯直接在鄉設立鄉公所,委派鄉長,并規定,鄉長為正九品上官職。
鄉長以下,也還設有正九品下巡檢一員,負責緝私、捕盜、維持治安。另仿縣中六房設立六班,各班有流外吏一人,稱戶史、工史等,各負責一塊事務,協助鄉長,各里里正,則負責本里的各村莊保甲。
經制給了,錢糧增了,甚至還有崗位的津貼,職位的養廉錢,待遇大大提升,可秦瑯也明確了各自的責任,并嚴格紀律,對于貪污索賄以權謀私等行為,是嚴厲打擊。
要想干實事,首先就是得打造出一支敢打能沖,能夠上下一心的隊伍來,若是一支整天只想著謀私利的人馬,又如何能有執行能力呢。
尤其是眼下嶺南全面改土歸流,更需要一支能夠讓百姓特別是那些蠻夷信服的班子,否則再好的政策,也可能被這些奸滑胥吏們給弄走樣成惡政了。
“大家若是遇到什么難事,不管是工作上還是生活上,都可以直接來找我,我定會幫大家解決。這錢你們就放心的拿著,但是我丑話也放在前頭,該拿的錢你們收著,但是不該拿錢,大家也不要伸手,莫因小失大,為區區一點財帛,而丟失了大好前程!”
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