235、【三家村特產】
對于這番言論，方長沒有什么研究，他只是點頭。
卻聽桑子平接著說道：
“在我看來，凡間風水之術，就像醫術有些類似。都是一代代人，根據現象總結而來的，往往似是而非，但卻有效。”
“只要有效便是好的，暫且用之即可。”方長道，而后他指著前方：“我們就去那家客棧吧。”
客棧生意興隆，門口人很多。
外面門口處招牌幅面巨大，寫著“云祥客棧”四個字，旁邊又有長長寬幡，上書“客棧”二字。由于它所面向的群體，往往需要走南闖北，因此都識得幾個字，故而這些招牌還是很有用處。
門口臺階上，站著個小伙計招呼客人，每當有人走過來，都會被問“幾位？住店還是打尖兒？”，得到答案后便高喊通知里面，再由柜臺上細談，而每當有人離開，都會說一句“客人慢走”。
這個位置最重要的素質，是將尚在此處住宿的客人挨個記住，十分考驗天賦。
“掌柜的，來間上房。”
經歷了門口店小二問詢和報告之后，方長和桑子平一同走進這家云祥客棧，朝柜臺后面的掌柜說道。結果客棧老板看了眼方長身后的長劍，咽了口唾沫，小心翼翼地陪笑道：
“二位客官，小店最近顧客稍多，不巧上房已經沒有了，只剩下地字號房和人字號房，但絕對干凈，而且價格公道，可以放心入住。”
方長笑道：“那就來間地字號房，我們對此并無挑剔。”
“好好好，東子，給這兩位客官去準備地字二號房！兩位，請這邊來。”客棧掌柜將方長與桑子平，引到名叫東子的店小二面前，而后不著痕跡地抽身回去，到柜臺后面繼續迎接新顧客。
“二位客官，請跟我來。”
似乎能夠見到的店小二都是統一打扮，俱都是布衣小帽，或纏或搭條白巾在身上，眼前這位也不例外，他將二人引至一層的地字二號房，用鑰匙打開房門后交給他們。方長看了看，里面確實很潔凈，又有陽光照進，位置還不錯。
小二給他們拎來了熱水，又拿來一小竹筒茶葉，告訴他們這里隨時可以供應熱水，而要吃飯的話，去大堂點菜點飯也可，叫自己過來點菜單送過來也可，只是后者要加十文的跑腿費。
而后他退出房間，順便拉上了門。
“如此可以在這里待上兩天，順便看看這里風物，若要準備行程的話，還是要到后面那座大城。這里的貨物種類，更偏向關中與蜀地的使用，適合進西域的太少，不好一次就找全。”
桑子平拉開凳子坐在桌邊，倒了兩杯茶水，拿起一杯自顧自喝著說道。
方長走到窗口，打開看了下外面，而后重新關上窗子銷住，把熾烈的陽光擋住：“距離起霧還有段時間，我們去外面轉一轉？看看這三地交界之處，有什么特殊美食。”
“哈哈，好。”
桑子平隨口喝干了壺中熱茶，笑著起身隨方長出門，同行了這段時間，他也知道眼前這位方先生，除了修為高絕廚藝妙之外，還喜歡尋覓各地吃食。
從南屏山上出來后，每到一個新地方，方先生都會去那里的食館、小攤、農家去尋覓一番，找些能滿足口腹之物。這在修行人中間并不反常，甚至是普通事情，由于各派所持之道不同，各自講究也不同，于是很多修行人平常行為，看起來就像有些怪癖一樣。
還好方先生袋里銀錢似乎總也用不完一般，如此花銷，竟然也撐得住，這倒和許多艱難度日的修行人不同，想來，應當是云中山足夠富饒。同時，對方也順手負擔了自己跟隨而來的路費，桑子平準備的錢，竟然絲毫沒有用掉。
倒是在其它部分，方先生則又表現出了與眾不同的樣子，他比以前遇到的修行人更加隨遇而安，不為外物所拘束。譬如住宿，對方是豪華客棧也住得、野地林間也住得，甚至在樹杈上都能睡一宿。
桑子平跟著方長腳步，走進一家其貌不揚的飯館。
方長呼喝道：“小二！”
結果對方正自忙碌，趕緊道聲歉，繼續滿頭大汗地聽取另外一桌人報菜名。桑子平見狀好奇道：“這里連伙計人手都不足，里面也簡陋陳舊的很，為何選擇這里？這桌子都——腐朽了。”
桑子平輕輕用手抹了下桌子，竟然掉下木粉來。
方長見狀隨手拍了個除垢術，讓桌面光潔了些，但依然掩蓋不住桌板舊意，他對桑子平笑道：
“你看周圍食客，皆安定自若沒帶什么行李，衣著也家常居多，應當都是本地居民，或者常來這三家村的。而且外面招牌已經蒙塵不知道多少年，證明這家存活時間也夠久。往往這樣的飯館，味道才好。”
“客官抱歉，這會兒人實在是太多，讓您久候了——吃點兒什么？”從后廚跑出來的小二，用手中白布擦了下額頭，說道。
“這里有什么拿手菜色？最好是別處難見的那種。”
“當然，您可來對了地方了。”店小二看了看兩人衣著，感覺他們也不是差錢的，便徑直不管價格，把店中幾種拿手招牌報來：“小店有兩絕，往來食客但凡在這里擺宴，皆會選這兩個或其一作為壓軸菜，乃是炸酥肉和寒肉，有興趣可以嘗嘗。”
“好，將這兩個都上一份…還有么？”
“當然，當然。”小二看到方長足夠利落，心中臉上高興，嘴上更是麻利：“還有米皮，咱家做此物可是一絕，味道鮮美價格實惠，尤適合天熱時候吃，平日里大家主要是沖這個來的。”
“除此之外，三家村的豆腐享譽遠近，韌性好、口感細、溫柔爽口、清香滋潤，無論是煎、炒、烹、炸、溜、燉，都是頂好的。而且二位若是要喝點兒的話，這里還有蜀地用多種糧食所釀美酒，窖藏后經由棧道運來，只是價格稍貴。”
方長點點頭：“那便除了炸酥肉和寒肉之外，再來兩份米皮，然后讓后廚師傅看心情做幾道豆腐，再來一角酒。”