非洲農場主 428 銅鍋燉酸菜
鼓勵)
閑聊了一會兒,鍋里的大骨頭也燉得差不多了。老劉直接將大骨頭撈出來,然后就開始準備火鍋燉酸菜。
反正老劉就很堅定的認為,用火鍋來燉酸菜,尤其是銅火鍋燉出來的酸菜,比用大鍋燉的還要香。可能也是因為酸菜這道食材有些特別吧,熱乎的時候吃得最好。
大骨頭湯倒進火鍋里,剩下的都不用老劉出手了,小苗苗和王莎莎兩人就將剩下的活搞定。
先是在大骨頭上揪下來一些拆骨肉放到酸菜上,然后又開始往上邊鋪大蝦、五花肉、凍豆腐。
火鍋也不小呢,當初老劉就合計家里邊人多,所以挑的最大號的。現在這個大火鍋的肚子里直接就被裝滿,就這樣小苗苗還有些意猶未盡。
小家伙多少有了一些自主意識了嘛,做飯雖然還做不明白,但是喜歡幫你干活。至于說工作質量啥樣,你就別管了。這個跟小家伙可沒關系,人家是重在參與。
火鍋里的食材擺好了,老劉也開始給火鍋生炭。下邊的木炭被點燃后,高帽子往上一戴,小苗苗這就有熱鬧看了。
對于拔出來的火苗子,小家伙是真的很好奇。偶爾還撅著小屁屁往火鍋下邊瞅一瞅,想要搞明白是啥原理。
“好了,一會兒就等著吃火鍋吧,先幫爸爸剝蒜。”老劉將小家伙抱起來說道。
“爸爸,為啥叫火鍋啊?”小家伙好奇的問道。
“因為這是一個肚子里有火的鍋,所以叫火鍋。今天晚上要多吃一些,明天好有力氣到外邊去玩耍。”老劉在她的小肚皮上點了點。
小家伙有些癢,小身子扭了扭。
剝蒜這個活小家伙也是很在行的,甚至于都可以說是小家伙唯一熟練的工作了。要說是每天都剝蒜那有些夸張,但是一周三四次還是有的。
老劉喜歡吃蒜,不管是吃面條還是吃肉或者海鮮,都喜歡配著蒜吃。就連小苗苗有時候吃面條都會跟著吃上一小口,哪怕被辣得有些抿嘴,下次還會再來一口。
就像吃芥末似的,小家伙對于辣味其實蠻中意,只不過老劉有時候不敢讓她吃太多。
搗蒜的活小家伙也直接承包了,就是偶爾有些蒜瓣會比較調皮,一杵子下去會蹦出來。小苗苗就會來回跑的洗啊、搗啊、撿啊,得搞上四五輪。
“也不知道你是真心疼苗苗還是假心疼,一個勁兒的讓小家伙干活。”陳成無奈的說道。
“陳哥,您都不知道,現在他還添毛病了呢。晚上睡覺的時候還得讓小家伙給他踩背,他倒是舒服了,給苗苗經常累一身汗。”王莎莎在邊上也開始告狀。
“事先聲明啊,這可不怪我。她要是不折騰累了,晚上睡覺也太費勁。今天晚上我都很愁呢,得讓她多吃。”老劉很無奈的說道。
這個事情大家伙倒是相信老劉的話,苗苗這個小家伙精力旺盛得很。都能把家里這些動物們給玩累了,小家伙卻啥事都沒有。
今天的小家伙在家里憋了一天,如果有電量顯示的話,肯定已經充滿電,甚至快爆表了。對于老劉來講,今天晚上真心有些不好過。
就這么幾句話的工夫,火鍋就已經開鍋了。這就是火鍋的霸道,受熱快,要不然燉的酸菜也不會這么好吃。
老劉到另一個鍋里掀開鍋蓋瞅了瞅,里邊醬的大骨頭也差不離了。直接撈出來,也宣告著今天的晚餐正式啟動。
也忘了是在哪里看到的信息,有人說吃太熱的食物容易得食道癌。太燙的食物肯定是不好的,不過很多的菜式其實也都是趁熱吃味道才最好。
就說這個醬骨頭,雖然說放涼了以后味道也不錯,但是在老劉他們這些人來看,就現在冒著熱氣啃最美。
小苗苗最積極,直接就爬到了椅子上乖乖坐好。還用勺子給自己的小碟子上舀了一些蒜醬,吃貨的基本功很扎實。
火鍋也被老劉給端上了桌,往里邊又加了些韭菜花和腐乳。
要說燉酸菜,里邊放上韭菜花和腐乳,酸菜湯的味道也會更鮮一些。別看僅僅是一點點小變化,結果就是非常美麗的。
小苗苗瞅了瞅,然后看向了老劉。老劉也是識趣的人,將火鍋里已經煮熟的蝦給小家伙剝了幾個,這也讓她非常滿意。
然后你就不用管了,直接抓過來一塊骨頭,這就抱著啃。
在吃上面,小苗苗可是真的不差事兒。不僅僅飯量可以,現在也很會吃。啃骨頭的時候從來不會找那種肉多的,而是會找筋頭巴腦多的。
抱著骨頭,晃著小腦袋啃得那叫一個開心。
有些筋頭確實不是很好啃,不過這也沒關系,邊上還有平頭哥做后備隊員呢,接著啃就完了。
“還別說啊,這個天而兒吃火鍋是真得勁。”陳成夾了一筷子酸菜后笑著說道。
“說心里話,若是論吃,我真的覺得咱們國家排第二沒人敢說他是第一。就說西餐,什么法式啊、意式啊,其實翻來覆去就是那么幾樣。看看咱們的菜做的,總有新花樣。”劉文睿笑著說道。
“爸爸,五花肉。”小苗苗接了一句。
老劉趕忙給小家伙夾了一片,放到她裝蒜醬的小碟子里。
小家伙夾起來在蒜醬里稍稍蘸了一下,小嘴吹了吹,然后就美滋滋的咬了一口。雖然吃得有些狼狽,但是小家伙吃得也是真香。
其實對于小苗苗來講,雖然說更中意的是肉,但是別的菜只要味道不錯她也不會挑。今天的酸菜湯也很對小家伙的胃口,抽空也會喝上一口。
“老三,那些鮮花打算咋賣,想明白了么?光靠咱們國內銷售也不行吧?”吃了一會兒后陳成問道。
劉文睿點了點頭,“國內市場是咱們最后的選擇,將來要是量真的做起來還行,要不然運輸成本太高。”
“哎,提起這個我都覺得有些對不住老四,為了咖啡豆和鮮花的事情,這幾個月他一丁點都沒閑著,都是在外邊跑。”
“你也不用想那么多,現在就得大家伙互相幫襯著來。”陳成笑著說道。
“咱們之間啊,也別太計較。公司上的事情理清就行,別的事情誰幫誰多一些又能咋地?這些年你欠我、我欠他的,早就算不清了。”
“等我有錢的吧,得給老四買一輛好車。在大學的時候他就喜歡車,這些年雖然也攢了倆錢,反倒不舍得買了。”劉文睿說道。
“你提起這個我倒是想起來了,現在公司的卡車夠用了吧?如果夠用的話,咱們新的采購計劃就往后推一推。”陳成說道。
劉文睿點了點頭,“那就往后推一推吧,看看到時候我咖啡漿果采購得咋樣。如果今年行情好,我就多采購一些。”
“爸爸,凍豆腐。”
老劉光顧著聊天了,給小家伙夾菜的工作就耽誤了,害得小家伙還得主動張嘴要。
“小饞貓,慢點吃啊,別燙到嘴。”老劉給小家伙夾了兩塊放到了她的小碗里。
“喵……”
聽到了老劉的話,邊上的呼嚕嚕伸腰拉胯的叫了一嗓子。
老劉看了它一眼,“你現在應該適當的減減肥了。十橘九肥,真不帶騙人的。你現在才多大啊,那個身子都這么粗了。”
呼嚕嚕可不管你說啥,反正你是看著咱說呢。然后它就邁著貓步來到了老劉的腿邊上,將兩只前爪搭在他的腿上,圓圓的眼睛就那么看著他。
老劉好無奈,這都是自己慣出來的毛病。也只能撕了兩條肉,等放涼一些喂給呼嚕嚕吃。
這是一個很錯誤的示范動作,平頭哥它們看到呼嚕嚕在老劉這里混到吃的以后,嘩啦啦的跑過來將他給圍城了一圈兒。也就是母獅子還在照顧娃,辛巴都跟著跑過來了。
該說不說,小苗苗對它們也是真好,不管吃啥都會跟它們分享。但是在小苗苗這里基本上就是趕上啥是啥,亂七八糟的東西也沒少跟著吃。
老劉這里就比較好了,吃肉的總會給肉,吃水果的也必須是水果。不會像苗苗那樣隨著心思來,得看她喜歡吃啥。
動物們跟小苗苗也差不多,除了呼嚕嚕是個懶蛋以外,都很喜歡在外邊跑。今天下雨么,它們也跟苗苗一樣憋夠嗆,現在要吃的也就當是撒歡了。
可沒有人同情老劉現在被這些動物們你捅一下、它拍一爪的折磨,誰讓他平時愛顯擺啊,現在你就受著吧。
外邊的小雨還在淅淅瀝瀝的下著,這個銅鍋燉酸菜雖然說給大家也吃得冒了汗,不僅僅不會覺得黏糊糊的難受,反倒覺得很舒坦。
連菜帶肉還有湯的,他們這幾個人實際上消滅了兩鍋。陸續的加菜添湯么,反正大家伙吃得都很滿意。
今天的小苗苗因為外邊下雨的關系,也跟著他們一起吃到了最后。飯桌上好歹還能跟著玩一會兒,外邊是指定不會讓自己去嘛。
小家伙雖然愛玩鬧,也是很懂事的。對于到外邊玩耍這個事情,也不會太執著。嘗試了幾下,也到外邊玩了一小會兒,這就中了。
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