非洲農場主 365 超品咖啡豆
老劉將小家伙放到了地上,讓小家伙繼續去玩耍,他還得研究研究這些咖啡樹啊。這是卡萊族自己的財富,自己可不會任由酋長老爺子很大方的送給自己。
又從雷蒙德的手里拿了一粒,放到嘴里仔細咀嚼。那種猴兒酒中帶著的一股熟悉的感覺再次在舌尖泛起,味道真的很不錯。
雖然這僅僅是果皮和果肉的味道,但是對于咖啡豆的口味也會有一定的影響。就算是咖啡豆的口味并不會有太大的改變,但是這也算得上是一種新品種的咖啡豆。
老劉琢磨了一下,然后也撒丫子開始跑。
他想到了一個小問題,那就是這些咖啡漿果差不多都是被猴子們給摘了去,那么它們釀完酒之后剩下的咖啡豆都在哪里呢?
雷蒙德倒是想追上老劉的步伐,奈何老劉跑太快,沒一會兒就沒了影子。給雷蒙德郁悶得不行,不帶這么欺負人的啊,你想到了好玩的,也得帶著咱啊。
如今的老劉在這片森林里可不會迷路了,拐了幾個彎之后就來到了黑白猴生活的這片區域。對于老劉的突然殺過來,讓這些猴子們也有些好奇。
這也就是它們性格都比較好,要不然你不給帶好吃的水果,沒準都會跟你拼命。
老劉先是抱著這些猴子們揉搓了一通,然后就將手放到了樹干上,仔細感受起來。慢慢的,老劉的臉上露出了笑容。
猴子們可是非常厲害的,在這片林子它們用來釀酒的樹洞大大小小的有十二個。其中的四個已經不能釀酒了,因為那里的樹洞已經被咖啡豆和別的果核給填滿。
怪不得這幫猴子這幾年釀酒的數量直線下降,沒有那么多樹洞,你讓它們怎么釀?
黑白猴們就跟在他的后邊,看到他打開樹洞上邊的葉子,然后將里邊的果核都往外掏就很好奇。有兩只調皮的小家伙還捏了幾粒放到嘴里品嘗了一下,然后直接吐到了外邊。
劉文睿都不知道現在應該用什么樣的心情來形容了,好像除了驚喜之外就是欽佩?或者是震驚?
這個樹洞里的各種果實應該存放了很久,可是并沒有發生任何霉變的現象。有可能是跟樹木本身有些關系,能夠把多余的水分慢慢吸收掉,讓這里成為一個天然的貯存點兒。
可是這是不是也太神奇了一些?搞不好這里的咖啡豆和別的果核得存放幾年了吧?不知道這是不是就可以歸納為大自然的神奇。
看到他把樹洞都給掏空,猴子們就很開心了。其實這個活它們也能干,只不過平時都很懶,要不然這里邊早就被它們給收拾好了嘛。
就算是老劉的手很快、眼神兒也比較好,在這一堆里清理咖啡豆也花費了兩個多小時的時間。這還是看到他挑咖啡豆,然后這些猴子們也湊過來一起幫忙呢。
沒有帶包過來?那也很簡單。
直接將t恤脫下來,領口和袖口系死,然后就將這些咖啡豆往里裝。也就是他這件t恤的質量還是比較可以的,要不然這四十多斤的咖啡豆還真夠嗆能提起來。
不過老劉抱著走的時候也是很小心,沒敢顛顛兒的跑。已經裝滿滿登登的了,很擔心路上出意外。
對于老劉消失了這么久,真心就沒有人關心。
卡萊族部落的原始風光,已經把大家伙的注意力都給吸引過去了。王莎莎作為來過幾次的人,就充當起了向導,這個活她很愛干。
“老板,你拋棄了我。”看到老劉歸來,雷蒙德滿眼的幽怨。
他算是例外吧,看到老劉就想起今天被他給拋棄的事情。
“雷蒙德,我找到了這么多的咖啡豆,一會兒咱們炒一些,沖沖看。”老劉笑瞇瞇的說道。
“老板,您是從哪里找到的啊?”其實就算是他不說,雷蒙德也看到了這些咖啡豆。
“保密。”老劉一本正經的來了一句。
雷蒙德也不介意了,因為他嗅到了一股非常特別的香味,就是在老劉t恤中裝著的這些咖啡豆上散發出來的。
老劉小心翼翼的將這些咖啡豆給放好,然后就在邊上找來一個鐵鍋,直接炒制咖啡豆。
還別說,剛剛嗅到的僅僅是一點點的香味,隨著咖啡豆加熱以后,這個香味就濃烈了好多。
反正現在的老劉就對這些咖啡豆非常有興趣兒,有一種預感,這些咖啡豆能夠給他帶來驚喜。
炒咖啡豆這個事情,對于老劉來講根本就不叫事。就算是這些咖啡豆好像比他的那些咖啡豆都要大上一圈,炒起來在火候的把握上也是駕輕就熟。
炒好之后,就剩下了苦苦的等待。為了讓這些咖啡豆能夠涼得快一些,然后老劉就用卡萊族部落的小筐子不停的顛啊顛。
“劉哥,這是啥咖啡豆啊,咋這么香呢?”王莎莎湊過來問道。
老劉看了她一眼,“忘了?上次在林子里都喝多了。”
聽到他的話,王莎莎一愣,然后臉就“騰”的一下子紅了起來。
那次的事情,多少也算是黑歷史了。自己可是淑女來著,然后就被這個大豬蹄子給拍了照。這人太不地道啊,總是拿這個要挾。
“還有這么一出?莎莎啊,沒被我們老三占去便宜吧?放心,嬸子在呢,妥妥的給你做主。”孫寶鋒一本正經的說道。
給王莎莎郁悶個夠嗆,這幫貨都不是善茬啊。
總算是把這些咖啡豆給放涼了,然后老劉就用錘子一頓砸。沒有研磨機啊,就是過來玩,誰能想到還能發現這些咖啡豆。
砸的肯定沒有研磨的細,不過現在也就先這樣吧。這里也沒有濾紙,老劉就將稍好的水,像沏茶那樣,直接給倒進了水罐里。
老劉同志的膽子還是蠻大的,反正他是一丁點都不擔心把自己給喝中毒。就跟雷蒙德圍在水罐前,瞪著眼睛瞅。
等了有五六分鐘的樣子,老劉拎著水罐倒出來兩小杯。
“老板,香味很好。帶著一點點的酒香,就是不知道喝起來會不會有酒的味道。”雷蒙德拿起杯子嗅了一下后笑著說道。
“嘗嘗就知道了嘛。”老劉說完之后,直接喝了一口。
一點酸澀中帶著淡淡的苦味,接下來就是滿嘴的香。雖然這個香味在剛剛喝到的時候很淡,可是在口腔里就好像能夠慢慢發酵一樣。
這是很獨特的香味,是劉文睿家里那些咖啡豆所不具備的。
“老板,這些咖啡豆真的是太棒了。如果我們找到更好的沖泡方式,口味還能再提升很多。”雷蒙德也陶醉了一會兒后興奮的說道。
“我都以為我處理那些咖啡漿果處理得夠好的了,沒想到這些猴子們才是大師級的人物啊。”老劉也感慨了一句。
品嘗家里的那些咖啡時,也能夠品嘗到水果香,這是肯尼亞的sl28和sl34獨有的口味。但是那個香味其實就是很淡的,需要懂咖啡的人細品,才能夠品嘗出來。
可是現在這些咖啡豆沖出來的咖啡呢?那個果香真的是太濃郁了。而且咖啡還非常順滑,就是喝的第一口有一點點酸澀的感覺,第二口下肚,那一點點的澀早就消失不見。
王莎莎瞅了瞅這倆人就只顧著自己喝,然后拎著罐子也給自己倒了一杯。
“嗯……,真好喝啊。”
喝過之后,王莎莎也給了一句點評。
“雷蒙德,我覺得這些咖啡豆的最佳沖泡方式,好像用煮的比較好,而不是泡。”老劉喝完一杯后皺著眉頭說道。
“老板,剛剛我也在想。是不是因為發酵的時間過長,就算是我們將咖啡豆仔細研磨,也很難將香味全部萃取出來?所以就需要更長一些的時間才可以?”雷蒙德問道。
“差不多吧,林子里還有一些咖啡豆,到時候咱們慢慢實驗。你可注意點,數量并不是很多,而且猴子們也有股份呢。”老劉一本正經的說道。
雷蒙德樂了,“老板,您放心吧,我早已經變了,我現在學會了思考。沒看我每天沖的咖啡數量都不多么,最多才三次而已。”
“以前的我只關注數據的變化,現在我學會了思考。我發現這樣做對于我更好一些,也讓我有了更多的時間。”
“老三,你是說這些咖啡豆都是猴子們給弄出來的?”陳成有些不敢相信的問道。
劉文睿笑著點了點頭,“這些猴子才是真正的大師,雖然它們一丁點都看不上這些咖啡豆。”
“也不知道它們的手藝能不能傳承下去,要是可以的話,未來的世界上會多出來一款超品咖啡豆。反正叫我現在品嘗,我都覺得這個豆子是我喝過的最好的豆子。”
雷蒙德點了點頭,“確實是這樣,我們的沖泡工藝這么粗糙味道還這么好。等我們將工藝改良后,味道肯定會提升很多的。”
“比貓屎咖啡還厲害?”孫寶鋒好奇的問道。
“就這個咖啡豆,一磅低于五千美元我都不賣,還是生豆。”老劉非常自信的說道。
這一下真的把大家伙給嚇到了,看了一眼老劉裝著咖啡豆的t恤。這里裝的可不是咖啡豆,是鈔票啊。
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