非洲農場主 027 賠得稀里嘩啦
什么事情都是知易行難。劉文睿原本的想法里,其實這個咖啡采摘三五天的也就能夠搞定了嘛。
后來知道了后邊還有那么多的工序,心中也將這個時間給延長到了十天左右。可是在全部的工作全部處理完,這個時間就過去了十七天。
還是因為后續的處理工序需要的時間太多,你得以最后一批櫻桃咖啡晾曬完畢裝袋后,整個采摘工作才能夠全部處理完。
雖然也有了收獲的喜悅,可是在看著自己這個小收獲季的產量之后,老劉同志也有些愁得慌。很想躲到邊上抽根煙,想一想靜靜小朋友。
肯尼亞的咖啡種植模式雖然有些狂野,產量也并不是很高。但是對于一株咖啡樹來講,全年能夠采摘的生咖啡豆數量也在1.2公斤左右。
現在雖然是小收獲季,也能夠占據全年產量的三分之一。也就是說,一顆咖啡樹,能夠收獲的生咖啡豆大概有0.4公斤。
劉文睿的農場里,一共有老中青三代咖啡樹,共計883棵。而現在的總重量,是254公斤。也就是說,平均到一棵樹上,這個產量才0.29公斤。這個就是遠低于平均水平的一個產量。
如果說產量低一些,品質好一些,那也能夠賣上一個好價錢。
可是在劉文睿這里呢?他自己水洗分級之后,這個產量都有些慘不忍睹。
那種大的象豆,顆粒大小超過18目以上的圓形完整豆,整片咖啡園里的產量,用盤子都能夠裝下。
而正常來講,這樣的象豆在咖啡園的產量中,比例大概在10左右。屬于一種生長過程中的自然變異,別的咖啡漿果里是雙胞胎,它是獨苗。
現在別說10了,就連一斤的分量都沒有呢。
而作為在肯尼亞比較硬通的aa級咖啡豆,連一袋子都沒有裝滿,才31公斤。這里的標準是一袋五十公斤,在拍賣的時候,也是按照這個標準走。
剩下的就是那些ab級、c級和tt級,這些雖然也能賣一些錢,但是因為產量的關系,也就是ab級能湊能一個標準袋。
人家種咖啡樹,aa級是主打,pb級是驚喜。他這里呢?直接就下降了一個層次。ab級是主打,aa級才是真正驚喜。至于說pb級,那是遠超驚喜的存在,是可以放炮慶祝的。
別的咖啡園,那邊是品質產量雙豐收,因為今年的氣候條件比較好。他這里呢?這就是品質產量雙下降,愁苦得不行。
收益很好核算,目前拍賣交易所那邊一袋五十公斤裝的aa級生咖啡豆的成交記錄是16500肯先令。
按照這個價格標準來核算的話,他這邊aa級的生咖啡豆也就是10230肯先令。ab級的,一共能賣個33600肯先令。剩下的那些全歸攏到一起,也就是能夠買一萬肯先令左右。
這個帳,那就很好算了。將這個預計收益歸攏到一起唄,差不多就是53800肯先令。
這是他的整個咖啡園這一次的產出,在采摘的這個過程中,還有消費呢。
十五個人,滿員的工作日是6天,一人一天800肯先令,這就是72000肯先令。剩下的十一天中,有五天是四個工人的,其余剩下的時間就是只有馬西卡他們三個的日子。
這些天因為工作的時間比較短,所以薪水也會下調,平均一下,每人每天也就是350肯先令的樣子。
但是這個也不少,湊到一起,也是14000肯先令。畢竟老馬同志負責的事情多,還帶著大家抽空把院子里的草地給清理干凈了。
總收入預計是53800肯先令,已有的支出是86000,很清晰的賬目。目前來講,老劉同志經過了一個歡樂的收獲季之后,賠了32200肯先令。
這就是事實,要不然弗蘭克林跑的那么麻利呢,這就是賠錢的買賣啊。
成熟的櫻桃咖啡不采摘的話,會影響到新的咖啡漿果生長,來年就更沒有產量了。采摘之后,這個樣子的咖啡豆就是賠錢貨。
這就是一個惡性循環,讓老劉同志一直歡樂的小心情也受到了沖擊。現在多少覺得買了這個咖啡園,好像特么的有些吃虧。自己剩下的那些錢,都得投到里邊去才行。
現在的損失,還僅僅是在人工方面的損失。這段時間他也很歡樂的給大家做牛肉燉土豆啊,雖然天天吃這個,這些人們吃得也很開心,他就做得更歡樂。
這也是需要成本的,每天的伙食費用平均下來,換成軟妹幣也得在五十塊上下。十七天,那就是八百五十塊。再加上咖啡豆采摘處理賠的錢,他的這一波操作,大概虧了三千多塊的軟妹幣。
這日子過得啊,貌似有些操蛋。還以為這一輪的收獲,能夠給自己一些補充呢。哪成想,最終的結果會是這個樣子啊。
以前跟別人嘮嗑的時候就聽說過一句話:農民苦,這是在靠天吃飯。并不是說你努力了,然后就會有應有的收獲。
要是都那么簡單的話,這個世界早就和平統一沒有任何的紛爭了。
天氣環境能夠影響到你的產量,市場環境能夠影響到你的價格,還有一些種植過程中的人為因素,這個都會影響到你的收益。
現在他的感受就是,天下農民一樣苦。看似這個咖啡樹管理上不是那么費心,肯尼亞的人工很便宜,可是到頭來,自己這個咖啡農,也賠得稀里嘩啦啊。
要想改變現在的局面,真的沒有別的辦法可選了。就是對這個咖啡園加大投入,給足肥料和照顧,盼著接下來的收獲季能夠提升一些品質。
弗蘭克林太操蛋,坑了他自己不說,順帶著還坑了自己一把。
肯尼亞也是種植大國,工業發展卻是差一些。現在這些肥料的價格也開始瘋長,都快到了一些作物追肥的日子么。
最新的價格一袋化肥差不多是2800肯先令,這還是很單純的化肥,并不是高端一些的有機肥。
那些果皮和果肉還原到土壤中以后,也算是很不錯的有機肥了。但是對于現在的這些咖啡樹來講,這個肥力還是不夠的。尤其他的咖啡園里,老年樹和中年樹比較多,是最需要肥料的時候。
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