大唐第一村 第二百七十二章:一道菜的價值
“第二道開胃菜，共四小道，分別為，三絲拌鴨舌、五香醬牛肉、紅粉胭脂藕、手撕口水雞。”
老管家的報菜聲鏗鏘有力，正在喝湯的眾人幾乎是同時朝門口看去。
不多時，負責上菜的丫鬟如約而至，而這次，她們端著的是一方托盤，托盤上面，赫然是四個小巧的菜碟，約莫巴掌大小。
有個丫鬟走到李靖跟前，恭敬道：“貴人，奴婢來幫您將湯碗撤下吧。”
熟料李靖急忙伸手攔住她，指著還有半碗的羅宋湯，道：“小丫頭不要急，我還沒喝完呢。”
誰知小丫鬟俏生生的微微一笑，低聲道：“貴人還是不要喝太多的好，今日只是朝食就有十八道菜，若是現在吃太飽，一會兒可就吃不下了。”
李靖聞言一怔，瞥了眼主位上怡然自得的席云飛，竟是咽了口口水，不知作何感想，只能收回攔著丫鬟的手，讓人家將還有半碗的羅宋湯撤下。
今日大部分到場的賓客都是只身前來，只有極少數與席云飛相熟的人帶了家屬，所以羅宋湯雖然好喝，但剩的也不少。
許多舍不得將湯撤下的人，自然也聽到了與李靖一樣的提醒，心中即驚訝于十八道菜的款待，又是迫不及待的拿起筷子，朝面前的四道開胃菜發起進攻。
主位上，席云飛吃下一片醬牛肉，美滋滋的點了點頭，這牛肉彈嫩不粘牙，火候把握得十分到位，可見后廚的幾個廚娘有多用心。
席云飛還是挺喜歡吃牛肉的，不過之前在涇陽，因為有律法保護，他也不好太招搖的吃牛肉，只能偷偷吃，今時卻是不同，朔方主畜牧輕田耕，牛的話，基本想殺就殺，沒人管你。
轉頭看了一眼已經狼吞虎咽的程咬金，席云飛呵呵一笑，朝右手邊坐著的李靖望去，舉起酒杯道：“李叔，來，小侄敬您一杯。”
“呃。”李靖此時剛剛夾起一根鴨舌要往嘴里塞，見席云飛突然來敬酒，卻是舍不得將鴨舌放回去，遲疑了半響，還是將鴨舌塞進嘴里，才舉起酒杯與席云飛虛空一碰。
席云飛沒想到李靖會如此操作，一般有人來敬酒，正常人都是先放下筷子才是，可李靖卻是先吃為敬，難道？？？席云飛若有所思的看向李靖，心想這老頭該不會是個燜燒型的吃貨吧！
果然，李靖將杯中美酒一飲而盡后，就不再理會席云飛的注視，而是一筷子接一筷子的往嘴里塞東西，雖然吃相斯文，但仔細比較，速度竟是不比對面的程咬金慢上多少。
這時，老管家的報菜聲又傳了過來。
“第三道前菜，共三小道，分別為，花椒酸菜魚、糖醋荔枝肉、香芋排骨煲。”
話音剛落，便見門口上菜的丫鬟再次出現，不過這次沒有端盤，而是兩個丫鬟一組，扶著一張新胡桌走了進來，畢竟菜太多了，這次直接是加了一張桌子在眾人面前。
這三道前菜，花椒酸菜魚和香芋排骨煲都有濃郁的香氣彌漫，唯獨糖醋荔枝肉沒有什么刺鼻香味。但是，幾乎是共識，所有人不管大人小孩，都將筷子第一時間瞄準了糖醋荔枝肉。
不是因為新鮮好奇，而是因為糖在眾人心中的定位實在太高，據席云飛所知，朔方東城的糖不但是可遇不可求的，而且還因為天竺商人的交易路線幾乎止步長安，導致朔方東城的商賈就算買到一點糖，都是轉了好幾手的，一層層下來，價格自然貴的十分離譜。
“嗯？這荔枝肉？”有豪紳吃了一口荔枝肉，剛開始也是被荔枝肉酸甜的口感震撼了一番，可是咬了幾口，總感覺哪里不對勁。
“這是豬肉？”有人吃出了哪里不對勁。
這兩人的聲音不小，就連主位上的席云飛都聽到了。
“豬肉？”
“豬肉？”
赴宴的賓客不少人都是臉色劇變，畢竟豬肉對他們來說，不是什么好食材，幾乎能與羊雜碎劃上等號，乃是下等人的肉食。
在座的，唯有李靖、程咬金、何晟一家依舊沒有放下筷子，李靖與程咬金都是軍武出身，莫說豬肉，吃不上飯的時候，老鼠蟑螂跳蚤都是蛋白質。
至于何晟，早年只是一個普通的小老板，別說豬肉，那個時候有肉吃就不錯了，再加上他夫人是個大廚，所以就算是豬肉，也能煮出常人無法企及的美食，自然對豬肉不抗拒。
“咳咳”
可是，坐在何晟下首的曹家堡堡主曹巖，臉色就不是很好了，他家世代蓄養牛羊馬，就是對豬肉看不上眼，或許是天生的歧視，他總覺得吃豬肉是對自己的侮辱。
但是曹巖下首坐著的清風牙行老丁，此時卻重新拿起了筷子，而且還將筷子伸向那碟荔枝肉。
而那道咳嗽聲，也正是這個老頭刻意發出的。
曹巖轉頭朝他看去的時候，丁老頭正一口一口吃得美滋滋，仿佛那一碟荔枝肉是什么不得了的山珍海味一般。
曹巖有心阻止，因為這丁老頭與他已故的父親乃是舊識，他可不想看到丁老如此作踐自己。
但是讓曹巖錯愕的是，丁老頭一邊吃著荔枝肉，還一邊用另一只手在桌下不斷的朝他比劃手勢。
曹巖愣了半響，才看明白丁老頭的意思，好你個老不死的，竟然還要我繼續吃？
曹巖當下便覺得氣悶，甚至對于席云飛拿豬肉招待自己感到憤怒，覺得席云飛是通過這道菜來貶低自己，暗諷自己只是一個低賤的下等人。
但曹家堡能夠在朔方經營這偌大的牧場，自然也有幾分底氣，不止是大唐他有人，就是梁國、突厥，他曹家堡也有一些高層關系存在。
那么，是起身走人，還是繼續坐下來和顏悅色的吃飯，就是曹巖不得不考慮的問題了。
主位上，席云飛將眾人的態度看在眼里，豬肉做的荔枝肉，當然不是隨隨便便敲定下來的，豬肉在這個時代又叫賤肉，對于那些自視甚高的人，這道菜就是最好的檢驗工具。
果不其然，坐在何晟下首的曹巖就表現出了不滿，呵呵，席云飛嘴角微揚，再過不久自己的兩百萬頭羊就要送來了，正愁沒個地方圈養呢，剛好，有人給自己送上來了。№ⅰ
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